حبيبة ابراهيم
17-07-2008, 01:23 AM
مرحبا قمرات
أولا
بحب أشكر جميع المبدعات ( وغير المبدعات ) في المنتدى وبحب أقول إنس استفدت
من جميع خبراتكم والله يعطيكم العافية
نبدا في الطبق
المقادير
بصل شرايح
ودجاج مخلي صدور ( وهنا فكرة حلوة اذا عندك دجاج زايد من عزيمة أو غدا أمس عادي نسخيه وحطيه ينفع ويسهل الطبخة )
بطاطا مسلوقة
بهارات ( ملح فلفل أسود كزبرة مطحونة قرفة )
كريمة خفق
وللي ما بيعرف كريمة الخفق هاي صورتها
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1177975213.jpg
الطريقة :
بنحط زيت على النار كمية كافية مع البصل وبنحركها الين يدبل
بنضيف الدجاج المقطع شرايح صغيرة ( علشان يستوي بسرعة )
وبعدين البهارات وبنتركها على نار هادية ليستوي الدجاج
في هاي الحالة لو كان الدجاج منسخ وبواقي عندك مارح ياخد وقت مجرد
انه يختلط بالبهارات وبتطفي عليه
بهالوقت جيبي البطاطا المسلوقة 4/3 سِوا وبنتبلها بفلفل اسود وملح
وبنهرسها ونكورها يعني خليها كور واضغطي عليها منيح حتى ما تفرط :( تتفتفت يعني )
وهيك بيكون شكلها
http://img185.imageshack.us/img185/8483/036vx4.jpg
وبعدين بنسكب عليها كريمة الخفق مش كتير يعني
بنغطي ربعها وبنخلي الكور باينة
وبنحطها في الفرن لمدة نص ساعة أو لحد ما تحمر من تحت
وبنحمرها شوي من فوق
وهيك بيكون شكلها بعد ما تطلع من الفرن
http://img293.imageshack.us/img293/7264/038ke2.jpg
أتمنى تعجبكم وصحتين
وياريت اللي تعرف تصغر الصور تصغرها انا ما عندي خلفية بهالأمور:[]L
تحياتي
أولا
بحب أشكر جميع المبدعات ( وغير المبدعات ) في المنتدى وبحب أقول إنس استفدت
من جميع خبراتكم والله يعطيكم العافية
نبدا في الطبق
المقادير
بصل شرايح
ودجاج مخلي صدور ( وهنا فكرة حلوة اذا عندك دجاج زايد من عزيمة أو غدا أمس عادي نسخيه وحطيه ينفع ويسهل الطبخة )
بطاطا مسلوقة
بهارات ( ملح فلفل أسود كزبرة مطحونة قرفة )
كريمة خفق
وللي ما بيعرف كريمة الخفق هاي صورتها
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1177975213.jpg
الطريقة :
بنحط زيت على النار كمية كافية مع البصل وبنحركها الين يدبل
بنضيف الدجاج المقطع شرايح صغيرة ( علشان يستوي بسرعة )
وبعدين البهارات وبنتركها على نار هادية ليستوي الدجاج
في هاي الحالة لو كان الدجاج منسخ وبواقي عندك مارح ياخد وقت مجرد
انه يختلط بالبهارات وبتطفي عليه
بهالوقت جيبي البطاطا المسلوقة 4/3 سِوا وبنتبلها بفلفل اسود وملح
وبنهرسها ونكورها يعني خليها كور واضغطي عليها منيح حتى ما تفرط :( تتفتفت يعني )
وهيك بيكون شكلها
http://img185.imageshack.us/img185/8483/036vx4.jpg
وبعدين بنسكب عليها كريمة الخفق مش كتير يعني
بنغطي ربعها وبنخلي الكور باينة
وبنحطها في الفرن لمدة نص ساعة أو لحد ما تحمر من تحت
وبنحمرها شوي من فوق
وهيك بيكون شكلها بعد ما تطلع من الفرن
http://img293.imageshack.us/img293/7264/038ke2.jpg
أتمنى تعجبكم وصحتين
وياريت اللي تعرف تصغر الصور تصغرها انا ما عندي خلفية بهالأمور:[]L
تحياتي