صينيه سمك فيليه الهامور بالفرن .... بالصور

[nonamoo]

السلام عليكم

اخواتي اتمني الاكله تعجبكم وخصوصا ان ده اول موضوع اشارك بيه هنا بالمنتدي عاوزه الاقي تفاعل منكم ويارب تعجبكم ومعلش الصور مش حلوه اوي لانها بموبايل بس المره الجايه ان شاء الله بصورها احسن

نبدأ بسم الله



المقادير :

1 كيلو سمك هامور فيلية أو فيليه عادي
3 بصلات كبار مبشورين أو مقطعه اجزاء صغيرة
3 حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
1 رأس ثوم متوسطه مقطعه حلقات صغيره
3 حبات فلفل رومي أو فلفل حار حسب الرغبه ومقطع الي مكعبات صغيره
4 حزمه كسبره خضراء
2 جزره مبشورة
ملح وفلفل وكمون
3 حبات ليمون معصورين
3 ملاعق زيت


الطريقة:


يجهز الثوم ويقطه الي حلقات صغيره وليس مفروم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21741/25799/327358.jpg

وتقطع الطماطم الي مكعبات صغيره
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21741/25799/327359.jpg

يخلط كل الخليط في اناء
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21741/25799/327360.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21741/25799/327362.jpg

ويوضع نصف مقدار الخليط في صينيه ثم يتم ترصيص السمك

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21741/25799/327364.jpg

ثم يوضع باقي الخليط فوقه
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21741/25799/327365.jpg
توضع في فرن متوسط الحراره لمده ساعه تقريبا وتغطي الصينيه ثم نرفع الخطاء قبل الانتهاء حتي يحمر الوجه

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21741/25799/327366.jpg

بالهنا والشفا
ملحوظات :

أولا احنا عملناها تقريبا نفس المقادير وكانت مناسبه ل 5 أشخاص كويس جدا وعملنها في 2 صينيه بيركس متوسطه الحجم ، وتتقدم مع رز أبيض بالكمون عادي
واي زياده في المقادير مش مشكله لان الصوص بتزودوه او تكتروه براحتكم وممكن تشيلو حاجه وتحطو بدلها براحتكم ومتقلقوش السمك هينزل شوربته وهيستوي فيها من غير ماء ولا اي اضافات ولو احتجتم حاجه ابقو اسالوني
وبالهنا والشفا

[بنت سليمان]

ررررررررروعه تسلم يدك

[*ام تولين*]

http://www.uae-up.com/up3/uploads/fb21ac83ab.gif

[حنان(البحرين)]

تسلمين عزيزتي على الوصفه الطيبه

[NINNA]

لذيذة وصحية و تنفع للرجيم سعراتها الحرارية قليلة اوى تسلم ايدك و الف هنا

[رندوش]

تسلمي عزيزتي
وصفه شهيه

[قلبي الطيب]

تسلم ايديكي حبيبتي على الوصفة الراااااااااااائعة
الله يعطيك العافية والصحة

[شخبط شخبيط]

تسسسسسسسلم الايادى
شكلها شهى ومفيده جداااا
ولا تحرمينا من جديدك

[د.وضحى]

حللللللللللوة كثير

[أم شادى]

تسلم ايدك حبيبتى على الاكلة الجميلة
جزاكى الله خيرا

[الاصــيل]

تسلم ايديك ...... الله يعطيك العافية

[nonamoo]

جزاكم الله كل خير
والله انكم نعم الاخوات والمشاركين الي بيشجعو فعلا واديتوني دفعه لقدام
ان شاء الله هجيب ليكم طريقه الشييش طاوووك قريب وحلوه اوي هتعجبكم ان شاء الله

[ام ادم 007]

رائع

يعطيكي العافيه ومشكوره على الوصفه

[النـرجـسـيـة]

موفقه

[عاشقة الحلويات]

تسلمين على الوصفة الطيبة

[noorelhoda]

تسلم الايادى شكلها يجنن