ساره وجيه
13-07-2008, 03:48 PM
السلام عليكم يا اخواتى حضرت لكم صينيه خضار باللحمه المفرومه يارب تعجبكم
المقادير **********
نصف كيلو من كل نوع خضار او ربع كيلو حسب عدد الاسره انا عملت ربع كيلو من كل نوع وهم *******
بطاطس - جزر - بسله - فاصوليا - بصل
- نصف كيلو لحمه مفرومه - معلقه صلصه طماطم - توابل وبهارات معلقه صغيره زيت او سمنه **********
الطريقه *****************
يقطع الخضار مكعبات ويوضع فى صنيه وتجهز اللحمه المفرومه وتتبل بالبصل والبهارات وهى نيئه وتوضع على الخضار ويقلب كلهم مع بعض نئ×نئ
وتوضع معلقه السمن او الزيت ومعلقه الصلصه وشويه مياه بسيطه او لو عندك شويه شوربه حوالى ربع كوب
وهذا شكلها وهى نيئه *********
91226
وبعد ذلك تغلف بورق المونيوم وتدخل الفرن حوالى نصف ساعه
وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن وبالهنا والشفا ******
91227
المقادير **********
نصف كيلو من كل نوع خضار او ربع كيلو حسب عدد الاسره انا عملت ربع كيلو من كل نوع وهم *******
بطاطس - جزر - بسله - فاصوليا - بصل
- نصف كيلو لحمه مفرومه - معلقه صلصه طماطم - توابل وبهارات معلقه صغيره زيت او سمنه **********
الطريقه *****************
يقطع الخضار مكعبات ويوضع فى صنيه وتجهز اللحمه المفرومه وتتبل بالبصل والبهارات وهى نيئه وتوضع على الخضار ويقلب كلهم مع بعض نئ×نئ
وتوضع معلقه السمن او الزيت ومعلقه الصلصه وشويه مياه بسيطه او لو عندك شويه شوربه حوالى ربع كوب
وهذا شكلها وهى نيئه *********
91226
وبعد ذلك تغلف بورق المونيوم وتدخل الفرن حوالى نصف ساعه
وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن وبالهنا والشفا ******
91227