View Full Version : ₪طبق متميز₪كوسا محشي باللبن وصفة سهلة ولذيذة..... خطوة خطوة وبالصور كمان
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 12:12 AM
http://www.lakii.net/images/Nov06/hanan_aidy_maindish2.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
رح تقولوا لحالكم شو قصتها هالمخلوقة لسه كوسا بكوسا
بس شو بدي أعمل بحب الكوسا وبحب أكلاته وأنواعها
اليوم جبت لكم أكلة كتير كتير كتير كتير طيبة ولو كان فيني سجل لكم صوت ابني
ما شاء الله عليه لما أول ما بيحط أول لقمة بفمه
يعني هالطبخة إذا ما بطبخها بالشهر أربع مرات تقريباً ما بيرحمني ابني
الأكلة هيدي بسيطة كتير وسهلة ولذيذة وخفيفة لكل من لا يطيق تحمل مرقة البندورة
بسم الله نبدأ
أول شيء مثل موضوع مقبلات الكوسا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=465124
نقيس حجم الكوساية بالمحفارة بهالشكل :
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/B9CIj307051639.jpg
حتى لا ندخل المحفارة زيادة فتثقب الكوساية
وبعدين ندخل المحفارة شوي شوي وندورها بنفس الوقت لحتى تطلع معنا الماسورة الأولى
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/aekRKp07051640.jpg
ونظل ندور الكوسا ونحفره لحتى نحس أنه صارت الكوساية محفورة بشكل مطلوب
لا كتير لسه مليانة لب الكوسا ولا كثير محفورة
بعد ذلك نقوم بتحضير الحشوة:
وكل ذلك اختياري حسب الطلب
يعني فيه ناس بيحبوا اللحمة زيادة بالحشوة
وفيه ناس مثلي يقللوها لأنو مثل زوجي عم يبعد عن اللحمة لأنه الله يعافيه الكوليسترول عنده مرتفع
المهم أنا بعمل لكل كيلو كوسا كاسة رز
طبعاً لازم تعرفي كم كيلو الكوسا اللي عندك من لما تشتريه من السوبر ماركت
نضع الرز ننقعه فترة نصف ساعة تقريباً
ثم نصفيه نضيف له اللحمة ثم البهارات والملح طبعاًّ
فيه ناس بتحط للحشوة عصفر بس أنا ما بحبه كتير
البهارات اللي عندي بشتريها مخلطة خالصة من السوبر ماركت بذوق منها شوي ولما بتعجبني بشتري منها
المهم ما شمها لأني لو شميتها كل السوبر ماركت رح تظل تسمعني عم عطس
بعد تزبيط الحشوة
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/sJy92h07051640.jpg
نقوم بحشي الكوسا وطبعاً الطريقة ما بدها اختراع بس رح أذكرها
في حال كان هناك اخوات لساه جدد على طريق الطبخ مثل لما كنت قبل سبع سنين ما بعرف الكوسا من الباذنجان
عم أمزح ما لهالدرجة كنت
نمسك الكوساية وفمها لفوق نحمل قليل من الحشوة بيدينا ثم ندكهم داخل الكوساية برفق
وندخل طرف اصبعنا كلما وضعنا حشوة داخل الكوساية
وهكذا حتى نترك مجالاً فارغاً لسلامتين من الاصبع داخل الكوساية
وبعد أن ننتهي من حشي كل الكوسا
نكون قد حضرنا على النار ماء مغلي فيه ملح
نسقط الكوسا المحشي بالماء شوي شوي
ونغطي الطنجرة بغطائها ونقوم بتحديد مدة نصف ساعة تقريباً
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/LPEKm507051642.jpg
كل واحدة تعرف عيار الغاز عندها وقوته وسرعته والمدة اللازمة للطهو عليه
نكون قد حضرنا في خلاط الطعام
- لبن رائب (الكمية حسب الرغبة وحسب كمية الكوسا)
أنا وضعت لاثنين كيلو كوسا كاستين لبن مثلاً
- ثوم غير مدقوق
(الكمية اختيارية حسب اللي بيحب الثوم كثير ولا قليل)
- كزبرة يابسة
يمكن الحصول عليها من السوبر ماركت
أحياناً تكون حبوب وتحتاج لطحن شبه ناعم
- ملح
- طحينية سائلة وهي سر الخلطة والطعمة بعدين
صحيح هي اختيارية ولكن عند اضافتها تضفي نكهة خفيفة ناعمة على اللبن لما يستوي مع الكوسا
جربوها وما رح تندموا على اضافتها
- وطبعاً نشاء مثلاً لكل كاسة لبن ملعقة طعام كبيرة فيها نشاء
هيدي أول صورة لبين لكم المكونات قبل خلطها
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/CJBCqA07051644.jpg
وهي صورة ثانية نسيت بالصورة اللي قبلها تصوير الملح
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/rdj35Y07051644.jpg
وكنت قد نسيت شيء آخر وهو وضع النشاء فاضطررت بعد خلط المقادير وتذكري للنشاء وإضافته
أن أصور مرة أخرى كرمال النشاء
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/83a2MF07051640.jpg
طبعاً أنتم فيكم تحطوهم كلهم مع بعض وتخلطوا مرة واحدة
بعد ذلك نسكب الجميع في طنجرة على النار ومعهم القليل من الماء
نزيد الماء حسب حاجتنا إن وجدنا اللبن جامد شوي نضيف لبن
ونحرك باستمرار حتى نرى بأن اللبن قد استوى
يعني يصير يلصق بخلفية الملعقة كمية لبن تغطي خلفية الملعقة كاملة
وطبعاً بالتذوق نعرف إذا استوى اللبن أم لا
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/1V28Cd07051641.jpg
بعد أن يستوي الكوسا نخرجهم من الماء المغلي
ونضعهم باللبن ونقلبهم مع اللبن لمدة خمس دقائق على نار هادئة حتى لا يلتصق اللبن بقعر الطنجرة
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/eD9r6p07051641.jpg
يتم سكب الكوسا مع اللبن في وعاء للتقديم ويمكن تزينه بقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً وهو اختياري كمان
وصحتين وعافية
وطبعاً ما تنسوا يمكن أكل هالطبخة مع الخبز العادي وحتطلع أطيب
http://www.lakii.com/img/g1/Jul08/s06dOy07051643.jpg
ritagriad
10-07-2008, 02:12 AM
لك يعيشو هالادين الهي
يمي على هالاكلة شو لذيذة و ما بينشبع منها
ماشاء الله
دلوعةعلاء
10-07-2008, 04:35 AM
ما شاء الله تسلم إيدكِ
رندوش
10-07-2008, 09:55 AM
مشكوره عزيزتي طبق كوسا شهي ما يتشبع منه صحه وهنا
حنان(البحرين)
10-07-2008, 10:12 AM
تسلم يدكِ حبيبتي على الأكله الطيبه كثير والرائعه
ساره وجيه
10-07-2008, 12:14 PM
تسلم الايادى
soso22
10-07-2008, 01:33 PM
ما شاء الله تسلم إيدكِ
يسوره4070
10-07-2008, 02:05 PM
تسلم ايديكي
اكله شهيه
*mariam*
10-07-2008, 03:04 PM
مشاء الله تسلم الأيادي
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 04:04 PM
لك يعيشو هالادين الهي
يمي على هالاكلة شو لذيذة و ما بينشبع منها
ماشاء الله
الله يسلمك يا رب
وتسلميلي شو مذوقة
وهالأكلة بالفعل ما بينشبع منها
بتكفي أنها بتبرد على القلب بهالصيف
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 04:05 PM
ما شاء الله تسلم إيدكِ
الله يسلمك ويعافيك
مشكورة حبيبتي على الرد والمرور
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 04:06 PM
مشكوره عزيزتي طبق كوسا شهي ما يتشبع منه صحه وهنا
الله يسلمك
ومشكورة الله يبارك فيك على المرور والرد
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 04:11 PM
تسلم يدكِ حبيبتي على الأكله الطيبه كثير والرائعه
الله يسلمك يا رب
وأنت الأروع
بارك الله بك
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 04:12 PM
تسلم الايادى
الله يسلمك
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 04:15 PM
مشاء الله تسلم الأيادي
الله يسلمك يا رب
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 04:17 PM
ما شاء الله تسلم إيدكِ
الله يسلمك يا رب
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 04:18 PM
تسلم ايديكي
اكله شهيه
الله يسلمك يا رب
ام خالد*
10-07-2008, 04:28 PM
الله يشفي زوجك و كل مريض ...و تسلم الايادي
noorelhoda
10-07-2008, 04:39 PM
ماشاء الله روعه انا من زمان نفسى اجرب الكوسا باللبن
ان شاء الله اجربها حبيبتى
والف هنا وعافيه ليكى يا غاليه
بنت سليمان
10-07-2008, 04:56 PM
سلمت ايدينك 000ما شاء الله روووعه وصراحه ما الوم ابنك على هالطبق الراااائع
lonle
10-07-2008, 05:05 PM
تسلم ايدك يارب
وريتها صحه وهنا
أم شادى
10-07-2008, 06:43 PM
تسلم الايادى حبيبتى
اكلة رائعة بارك الله فيكى يا قمر
تسلم ايدك على الاكلة الطيبة يارب
تسلم إيديكي عزيزتي عالأكلة الطيبة و هالشرح المفصل ما شاء الله حولك و حواليكي
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 09:58 PM
ماشاء الله روعه انا من زمان نفسى اجرب الكوسا باللبن
ان شاء الله اجربها حبيبتى
والف هنا وعافيه ليكى يا غاليه
هلا وغلا بأم نور الهدى
نور الموضوع يا غالية
وخبرينا شو بيصير معك لما تجربيها
بارك الله بك
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 09:59 PM
سلمت ايدينك 000ما شاء الله روووعه وصراحه ما الوم ابنك على هالطبق الراااائع
الله يسلمك يا رب
وأنت أروع يا أختي
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 10:00 PM
تسلم الايادي
بارك الله بك
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 10:01 PM
تسلم ايدك يارب
وريتها صحه وهنا
الله يسلمك يا رب
وعلى قلبك العافية
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 10:02 PM
تسلم الايادى حبيبتى
اكلة رائعة بارك الله فيكى يا قمر
الله يسلمك
وأنت القمر الأحلى
بارك الله بك
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 10:04 PM
تسلم إيديكي عزيزتي عالأكلة الطيبة و هالشرح المفصل ما شاء الله حولك و حواليكي
الله يسلمك يا رب
كلك ذوق ومفهومية
بارك الله بك
عاشقة الحلويات
10-07-2008, 10:05 PM
تسلم ايدك على الاكلة الطيبة يارب
الله يسلمك
ويبارك فيك
mooj-2
10-07-2008, 10:06 PM
http://img337.imageshack.us/img337/2613/rdd66kl3.gif
omroro-4
11-07-2008, 05:02 AM
طبق شهي تسلم ايديك الف شكر
shahed60
12-07-2008, 05:28 AM
ريتو الف عافية على قلوبكم وعلى قلب الامور ربي يحميلك اياه
المرة الجاية اعزميني لاني بموت بالمحاشي وكيف اذا كان محشي كوسا وبلبن كمان ومن تحت دياتك
ربي يعطيكي الف عافية
لالي لافندر
12-07-2008, 10:16 AM
ما شاء الله عليك
http://www.txt-txt.biz/upload/wh_70869074.gif
san79
12-07-2008, 10:47 AM
ما شاء الله
شكلها بشهي جد
يسلمو هل الايدين
عاشقة الحلويات
13-07-2008, 12:20 AM
http://img337.imageshack.us/img337/2613/rdd66kl3.gif
الله يعافيك ويبارك فيك عزيزتي
عاشقة الحلويات
13-07-2008, 12:34 AM
طبق شهي تسلم ايديك الف شكر
الله يسلمك
والشكر لله وحده
بارك الله بك
عاشقة الحلويات
13-07-2008, 12:55 AM
ريتو الف عافية على قلوبكم وعلى قلب الامور ربي يحميلك اياه
المرة الجاية اعزميني لاني بموت بالمحاشي وكيف اذا كان محشي كوسا وبلبن كمان ومن تحت دياتك
ربي يعطيكي الف عافية
الله يعافيك يا رب
وليش ما أعزمك بعزمك مليون مرة كمان
بس أنت ائمري وتأمري بس خذي عنواني وإذا ما جيت برسلك ياهم كمان ولا يهمك
لكن شلون بئا
الله يسلمك ويعافيك يا رب
عاشقة الحلويات
13-07-2008, 01:20 AM
ما شاء الله عليك
http://www.txt-txt.biz/upload/wh_70869074.gif
الله يسلمك
وانت كمان ما شاء الله عليك
كاسحة أركان الطعام بوصفاتك الحلوة والمميزة
بارك الله بك
عاشقة الحلويات
13-07-2008, 01:43 AM
ما شاء الله عليك
http://www.txt-txt.biz/upload/wh_70869074.gif
الله يسلمك
وانت كمان ما شاء الله عليك
كاسحة أركان الطعام بوصفاتك الحلوة والمميزة
بارك الله بك
عمرى لزوجى
13-07-2008, 01:50 AM
السلام عليكم
يسلموااااااااااااااااااااااااا
شكلها شهى جداااااااااااااا
عاشقة الحلويات
13-07-2008, 01:54 AM
ما شاء الله
شكلها بشهي جد
يسلمو هل الايدين
الله يسلمك
ويبارك فيك يا رب
ومشكورة أختي
ملح الحياة**
13-07-2008, 02:08 AM
تقطع قلبي بصراحه مشتهيه محشي بس عجزانه أسويه
تسلم يديك
عاشقة الحلويات
13-07-2008, 02:23 AM
السلام عليكم
يسلموااااااااااااااااااااااااا
شكلها شهى جداااااااااااااا
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
تسلمي يا أختي
بارك الله بك
عاشقة الحلويات
13-07-2008, 02:29 AM
تقطع قلبي بصراحه مشتهيه محشي بس عجزانه أسويه
تسلم يديك
والله أنا اللي تقطع قلبي عليك
يا ليتك بالشارقة لأرسل لك احلى طبق محشي
والله لا يعجز ست بيت عن شغل بيتها
لأني جربت شو معنى المرض وتعجز الواحدة منا عن الطبخ وشغل بيتها
الله يعافيك
ويسلمك ربي
يسلم ايديك
الصراحة اكلاتك مميزة، شفتلك اليوم صينية البطاطا سلطة كنتاكي وهاي الاكلة والاوزي
ولسه راح اشوووووووف
ماشاءالله ست بيت والله .
عاشقة الحلويات
16-07-2008, 06:25 PM
يسلم ايديك
الصراحة اكلاتك مميزة، شفتلك اليوم صينية البطاطا سلطة كنتاكي وهاي الاكلة والاوزي
ولسه راح اشوووووووف
ماشاءالله ست بيت والله .
الله يسلمك هيدا لطف كبير منك
راح تشوووووووووووووووفي كتير لسه مني بإذن الله
بس بالخير إن شاء الله
الله يبارك فيك وبلطفك
عطرت مواضيعي بحضورك المميز
shaier
16-07-2008, 07:05 PM
ما شاء الله طبق رائع تسلم اديك
أم_الحور
16-07-2008, 11:15 PM
الله يجزاك خير
عاشقة الحلويات
17-07-2008, 12:03 AM
الله يجزاك خير
الله يسلمك ويبارك بك
عاشقة الحلويات
17-07-2008, 12:06 AM
ما شاء الله طبق رائع تسلم اديك
الله يسلمك ويبارك بك
مشكورة على مرورك العطر
meme meme
20-07-2008, 01:19 AM
شهيتيني والله مممممممممممم يمي يمي..
عاشقة الحلويات
20-07-2008, 01:42 AM
شهيتيني والله مممممممممممم يمي يمي..
تشتهيك العافية دوماً
مشكورة على المرور
hayat2000
20-07-2008, 10:38 PM
مشكوره عزيزتي طبق كوسا شهي ما يتشبع منه صحه وهنا
عاشقة الحلويات
21-07-2008, 04:39 AM
مشكوره عزيزتي طبق كوسا شهي ما يتشبع منه صحه وهنا
الله يسلمك ويعافيك
بالفعل الكوسا ما ينشبع منها لأنها خفيفة وباردة على القلب
بارك الله بك
نسرين الشقراء
21-07-2008, 06:58 AM
يسلموووو حبيبتي اكله شهية
وصحتين وعافية
عاشقة الحلويات
21-07-2008, 12:27 PM
يسلموووو حبيبتي اكله شهية
وصحتين وعافية
الله يسلمك يا رب
بارك الله بك على المرور
كنوزة و لولو
22-07-2008, 02:06 PM
تسلم الايادي يا رب
عايشه 5
22-07-2008, 02:23 PM
ما شاء الله
عاشقة الحلويات
23-07-2008, 12:59 AM
تسلم الايادي يا رب
الله يسلمك ويعافيك ربي
عاشقة الحلويات
23-07-2008, 02:33 AM
ما شاء الله
الله يسلمك ويعافيك
النـرجـسـيـة
30-07-2008, 10:38 AM
موووووووفقه
عاشقة الحلويات
31-07-2008, 12:09 AM
موووووووفقه
الله يوفقك الجميع
*عاشقة الاقصى*
31-07-2008, 12:48 PM
انا بحب هالاكلة كتيييير
بس ما بحط معا طحينة او توم
عموما يسلموا هالايدين عزيزتي
عاشقة الحلويات
31-07-2008, 10:24 PM
يسلموا هالايدين عزيزتي
الله يسلمك
أسعدني مرورك اللطيف
اكتشاف
01-08-2008, 06:47 PM
شكررررررررا لك ..
عاشقة الحلويات
02-08-2008, 06:22 PM
شكررررررررا لك ..
لا شكر على واجب
تكرم عينك وعيون كل الأخوات
عاشقة الحلويات
02-08-2008, 06:25 PM
[CENTER]تسلم الايادي يا رب
الله يسلمك ويعافيك يا رب
AL-DANA
03-08-2008, 03:58 AM
تسلم ايدج حبيبتي
والله يعطيج العافية
عاشقة الحلويات
03-08-2008, 04:59 PM
تسلم ايدج حبيبتي
والله يعطيج العافية
الله يسلمك ويعافيك ربي
بارك الله بك على المرور
روائع السحر
03-08-2008, 11:45 PM
عاشقه شكلها بيشهي تسلم دياتك..بدي أسألك بينفع استعمل اللبن العادي المبستر والامابيمشي حاله ..عيني خبريني بانتظار ردك.
عاشقة الحلويات
04-08-2008, 12:24 AM
عاشقه شكلها بيشهي تسلم دياتك..بدي أسألك بينفع استعمل اللبن العادي المبستر والامابيمشي حاله ..عيني خبريني بانتظار ردك.
هلا وغلا فيك يا روائع
والله يسلمك ويعافيك ربي
ما عرفت شو قصدك باللبن المبستر
بس المهم أنا بستعمل اللبن الرائب
يعني المعبأ بسطول كبيرة أو علب صغيرة
ومن كلمة عيني هيئتك من اللاذقية صح ولا لأ
أي استفسار آخر أنا بأمرك
zahrat almadain
04-08-2008, 01:43 AM
مشكوره عزيزتي عالوصفه شغلك كتير مرتب وخطوات شغلك بالتفصيل
جزاك الله خيرا ويعطيكي الف عافيه
عاشقة الحلويات
04-08-2008, 10:25 AM
مشكوره عزيزتي عالوصفه شغلك كتير مرتب وخطوات شغلك بالتفصيل
جزاك الله خيرا ويعطيكي الف عافيه
الله يسلمك ويعافيك ربي
هيدا من ذوقك ولطفك
وجزانا الله مع الجميع خيراً يا رب
إم قتيبة
04-08-2008, 03:12 PM
http://yesmeenah.com/smiles/smiles/50/dear%20(7).gif
عاشقة الحلويات
08-08-2008, 04:14 AM
http://yesmeenah.com/smiles/smiles/50/dear%20(7).gif
الله يبارك بك يا ام قتيبة
أسعدني مرورك
sjooon
10-08-2008, 04:42 AM
جزاك الله خير
كل الحلا مصرية
10-08-2008, 05:06 AM
مشكووووووووووووووووووووووورة حبيبتى عاشقة
ايه الجمال ده ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم الايادى
muna97
11-08-2008, 09:42 AM
مشكورة اختى
اجربها اليوم ان شاء الله
واقل لكى ايش صار معى
لان دائما اعمل الكوسا بصلصه الطماطم ما جربت باللبن
شـــــوشـــــو
11-08-2008, 12:54 PM
يسلمووووووو يا عسل
المهندسه2009
11-08-2008, 02:26 PM
يسلمو دياتك كتير بحبها انا بس بتزكر ماما كمان كانت تئلي الكوسا صح؟ ولا هاي شي تاني بس نفس المكونات
عاشقة الحلويات
30-08-2008, 12:10 AM
مشكورة اختى
اجربها اليوم ان شاء الله
واقل لكى ايش صار معى
لان دائما اعمل الكوسا بصلصه الطماطم ما جربت باللبن
الله يسلمك ويعافيك
شو صار معك جربتيها ولا لسه
صلصة الطماطم بالنسبة لي ما عدت أقدر أتحملها لا أنا ولا زوجي
واللبن بيجي على المعدة اخف وما بيسبب حرقة بالصدر
جربيها واحكي لي وحتشوفي شلون رح تعجبك
عاشقة الحلويات
30-08-2008, 12:17 AM
يسلمووووووو يا عسل
الله يسلمك يا رب
عاشقة الحلويات
30-08-2008, 12:51 AM
مشكووووووووووووووووووووووورة حبيبتى عاشقة
ايه الجمال ده ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم الايادى
الله يسلمك هيدا من حلاتك عكست على الموضوع
تسلمي أختي وبارك الله بك
عاشقة الحلويات
30-08-2008, 12:54 AM
جزاك الله خير
الله يسلمك ويعافيك ربي
عاشقة الحلويات
30-08-2008, 12:56 AM
يسلمو دياتك كتير بحبها انا بس بتزكر ماما كمان كانت تئلي الكوسا صح؟ ولا هاي شي تاني بس نفس المكونات
الله يسلمك ويعافيك ربي
لا عزيزتي هديك طبخة ثانية تماماً اسمها شيخ محشي
بس هيدي محشي عادي بس باللبن مو بصلصة البندورة
تسلمي على المرور
الطباخ الصغير
15-09-2008, 05:18 PM
والله صار خاطرى اجربها
عاشقة الحلويات
21-09-2008, 02:31 AM
والله صار خاطرى اجربها
?????????????????
ragod
21-09-2008, 06:22 PM
تسلم ايدك
كتير طيبة هالأكلة و كلنا منحبها
و طريقتك مختلفة شوي عني ...ان شاءالله منجرب طريقتك
سارة الحب
22-09-2008, 01:25 PM
تسلمي على الأكله الذيذه
carmen
22-09-2008, 02:09 PM
يم يم يم .... جمييييييييييييل ..... تسلم ايدك ....
عاشقة الحلويات
23-09-2008, 02:05 AM
تسلم ايدك
كتير طيبة هالأكلة و كلنا منحبها
و طريقتك مختلفة شوي عني ...ان شاءالله منجرب طريقتك
الله يسلمك رغودة
أسعدني مرورك كتير
طيب الله يهديك كنت اكتبي طريقتك لحتى نستفيد كمان
عاشقة الحلويات
23-09-2008, 02:10 AM
تسلمي على الأكله الذيذه
الله يسلمك ويعافيك يا رب
رزونة المزيونة
23-09-2008, 02:18 AM
شكلها طبخة تشهي
تسلم يدك
عاشقة الحلويات
23-09-2008, 05:03 AM
يم يم يم .... جمييييييييييييل ..... تسلم ايدك ....
الله يسلمك ويعافيك
عاشقة الحلويات
23-09-2008, 05:05 AM
شكلها طبخة تشهي
تسلم يدك
هلا فيك رزونة
والله يسلمك يا رب
زوجة الاشقر
23-09-2008, 11:39 AM
شغل نظيف ومتقن شكرااااا لك حبيبتي على الكوسا اللذيذة ما ننحرم منك يارب
عاشقة الحلويات
23-09-2008, 09:12 PM
شغل نظيف ومتقن شكرااااا لك حبيبتي على الكوسا اللذيذة ما ننحرم منك يارب
الله يسلمك يا رب
هيدا كله من ذوقك يا حبيبة
والله لا يحرمنا من بعض
لأن المنتدى عندي صار ملاذي في غربتي
ghada_osama
16-03-2009, 10:05 PM
ماشاء الله كنت بدور على الموضوع ده
واسمها شيخ المخشى شيخ المخشى ولقيته الحمد لله
تسلم ايدك
"CHANEL"
25-08-2009, 08:11 PM
تسلم الايادي ان شاء الله اعملها بكره
موووج البحر
25-08-2009, 09:14 PM
مشكووووووووووووووووره ع الوصفه السهله وتسلمين عزيزتي
عاشقة الحلويات
31-08-2009, 01:08 AM
ماشاء الله كنت بدور على الموضوع ده
واسمها شيخ المخشى شيخ المخشى ولقيته الحمد لله
تسلم ايدك
لاحبيبتي فيه فرق بين شيخ المخشي
وبين هالطبخة
هيدي طبخة الكوسا المحشي العادية المحشي بالرز واللحم الناعم لكن طبخته باللبن
أما شيخ المخشي فيحشى الكوسا باللحم فقط
عاشقة الحلويات
31-08-2009, 01:10 AM
تسلم الايادي ان شاء الله اعملها بكره
الله يسلمك يا رب ويبارك بك
عاشقة الحلويات
31-08-2009, 01:17 AM
مشكووووووووووووووووره ع الوصفه السهله وتسلمين عزيزتي
بارك الله بك حبيبتي
الحياة كلمات
31-08-2009, 10:39 AM
يسلموا بسمع دايما فيها وعمري ماجربتها بلبن ببقى بجربها ان شاء الله
يسلموا ايديك شكلها مشهي
عاشقة الحلويات
29-09-2009, 11:36 PM
الله يسلمك يا رب
جربيها ولن تندمي
يسلموا بسمع دايما فيها وعمري ماجربتها بلبن ببقى بجربها ان شاء الله
يسلموا ايديك شكلها مشهي
roza1
29-09-2009, 11:46 PM
تسلم ايدك يا عشوقة كوسة جميلة
اشتقنا لك , انت فين؟
amal250
29-09-2009, 11:49 PM
بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
عاشقة الحلويات
29-09-2009, 11:54 PM
الله يسلمك يا رب
وأنا اشتقت للجميع كمان
كنت مشغولة بالحمل والولادة
وهلأ عم أرجع شوي شوي
دعواتك يا غالية
تسلم ايدك يا عشوقة كوسة جميلة
اشتقنا لك , انت فين؟
عاشقة الحلويات
29-09-2009, 11:58 PM
مشكورة حبيبتي كلك ذوق
بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
roza1
30-09-2009, 12:06 AM
حمدلله على سلامتك
ومبارك عليكم بشرى الخير
اللهم اجعلها سبب سعادتكم
عاشقة الحلويات
04-10-2009, 09:43 AM
الله يسلمك يا رب
ويبارك فيك
واللهم أمين
حمدلله على سلامتك
ومبارك عليكم بشرى الخير
اللهم اجعلها سبب سعادتكم
chechen rose
07-10-2009, 01:32 AM
تسلم ايديكي شكلها بشهي
حابة اعملها بكرة لأول مرة و شفت طريقة تانية انه بنطبخ باللبن من اولها شو رأيك؟؟
ويلا فكرك اللبن رح يجمد كتيير؟؟
يعني على طريقتك بتطلع طعمة اللبن بالكوسا؟؟
معليش رح اغلبك بس ياريييت تردي علي باسرع وقت
ناني2007
07-10-2009, 11:19 AM
ماشاء الله روعة انشاء الله اجربها واقولك على النتيجة
أم مــــالــــك
07-10-2009, 01:50 PM
سفره عامره غاليتي
وان شاء الله مأكول هنا
في أنتظار وصفات متميزة دائما
من تحت دياتك الحلوة
د.منى
07-10-2009, 04:13 PM
يسلموووووووووووووووووو طبق روعة
عاشقة الحلويات
14-10-2009, 12:00 AM
الله يسلمك يا رب ويعافيك
آسفة لأني تأخرت بالرد عليك حبيبتي
معلش مشاغل كتيرة
والله بنصحك تجربيها ولن تندمي
بالنسبة لي بعملها كتير لأنو أنا وزوجي نتضايق من الكوسا بالبندورة
بيعمل لنا حرقة وطلعت طريقة الكوسا المحشي باللبن أفضل وأخف وألذ كمان
إن شاء الله بتكوني جربتيها وانبسطت منها
وبالنسبة للبن اعمليه عادي يعني لا تثقليه ولا تخففيه
تسلم ايديكي شكلها بشهي
حابة اعملها بكرة لأول مرة و شفت طريقة تانية انه بنطبخ باللبن من اولها شو رأيك؟؟
ويلا فكرك اللبن رح يجمد كتيير؟؟
يعني على طريقتك بتطلع طعمة اللبن بالكوسا؟؟
معليش رح اغلبك بس ياريييت تردي علي باسرع وقت
عاشقة الحلويات
14-10-2009, 12:03 AM
إن شاء الله تكوني جربتيها
وأنا بانتظار الأخبار منك
بارك الله بك
ماشاء الله روعة انشاء الله اجربها واقولك على النتيجة
عاشقة الحلويات
14-10-2009, 12:05 AM
الله يهنيك يا رب ويبارك فيك حبيبتي
سفره عامره غاليتي
وان شاء الله مأكول هنا
في أنتظار وصفات متميزة دائما
من تحت دياتك الحلوة
عاشقة الحلويات
14-10-2009, 12:06 AM
الله يسلمك ويبارك فيك
يسلموووووووووووووووووو طبق روعة
vBulletin® v3.8.4, Copyright ©2000-2009, Jelsoft Enterprises Ltd.