₪طبق متميز₪مكرونه بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار من مطبخي حياكم الله

[aream2008]

http://www.lakii.net/images/Nov06/hanan_aidy_maindish2.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله الجميع بخير


http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210520014.jpg

ندخل على الطريقة مع المقادير :
ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقة زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519264.jpg

نعمل حشوة اللحم نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروم مقدار كوب ونص ونقلب الى ان ينشف ماء اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيف الخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا ونقلبها مع اللحمه ونضيف بعد كذا البهارات والكمون والفلفل الاسود والماجي والملح طبعا المقدار حسب الذوق اذا ذبلة الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبة طماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك وفي الاخير نضع شبت مفروم وهذا شكل الحشوة



http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519394.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519491.jpg

البشاميل :
4 ملعقه كبيرة دقيق
4 كوب حليب
2ملعقه كبيرة زبدة
ملح
فلفل ابيض
صفار بيضه
نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل
نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519554.jpg
نبدأ العمل
ندهن القالب بالزيت ونضع نص المكرونه ونفردها زين

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519628.jpg
نضع الحشوة ونفردها زين

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519752.jpg

نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519814.jpg

وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ونتركها ربع ساعه ثم نقطعها وتمتعي بالذ مكرونه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519880.jpg


وهذا شكلها بعد ما قطعتها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519944.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210520014.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210520076.jpg

[ام 3 حلوين]

http://islamroses.com/zeenah_images/ca91683c19.gifhttp://islamroses.com/zeenah_images/8398_1168859473.gif

[ymk200380]

تسلم إيدك

أول ما هخلص رجيم هعملها علطول إن شاء الله

شكلها كتير شهية، بالهنا والشفا

[Love story]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210519944.jpg

يسلمووو حبيبتي انا بعشق المكرونه بالبشاميل

[yehia2007]

تسلم ايدك
شكلها رائع

[تورتاية بالكريز]

تسلم ايدك والله شكلها رائع وشهي الف شكر ياقمر

[رندوش]

مشكوره عزيزتي مكرونه شهيه وتصوير اشهى

[إم قتيبة]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/38507.gif

[aream2008]

الله يسلمكم يارب
شرفني مروركم

[ريم أحمد]

تسلم اديكي

شكلها يشهي وتقديمها انيق

[amal250]

مشششششششششششششكورة
على الوصفة الجمييييييييييييلة

[shahed60]

تسلم ايدك والله شكلها رائع وشهي الف شكر ياقمر

[لبنان وحبايبه]

الله يسلم دياتك حبيبتي على المعكرونة اللذيذة

[aream2008]

الاروع تواجدكم احبابي

[ام خالد*]

رووووووووووووعه

[thoraya78]

يسلموووووو ايديكي حبيبتي بشهيييييييي

[soso22]

ما شاء الله رااااااااااااااااااااااااااائع تسلم ايديك

[ريم الشرق]

يسلموا اديكي

[ام كنكون]

تسلم ايدج

شكلها ما شاء الله رررررروعه ومشهيه

[جويرية 22]

ما شاء الله روعة تسلم ايدك
شكلة بيجنن

[سواد العيون]

يسلموا ايديك
طبق بيشهي
مممم

[mamaaa]

تسلم ايديكى

[intidhar]

بسم الله ما شاء الله شكلها تحفه
تسلم الايادي