₪طبق متميز₪اخواتي اتفضلوا علي الارز البخاري

[randa 1959]

http://www.lakii.net/images/Nov06/hanan_aidy_maindish2.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/28-1.gif
http://www.msa7h.net/uploads/ab9556aa84.gif

اخواتي من زمان ما نزلت مشاركه جديدة علي الاطباق لان الاخوات ما شاءلله ما خلوا من الوصفات الحلوة مجال واليوم بنزل الارز البخاري بطريقتي اتمني تنال اعجابكم اخواتي

المقادير
دجاج حسب افراد العائله اوكيلو ونص قطع لحم من الفخذ
5 اكواب ارز حبه طويله انا استخدم ارز الشعلان ممكن الامريكي
750 غرام من الجزر المبشور
كوب سمنه مع زبدة او زيت
3 ملاعق من معجون الطماطم اي الصلصه
نص كيلو بصل او 6 بصلات كبيرة مفرومه ناعم
كوب عصير طماطم مقشر ومعصور علي المولينكس

للكرنشه لوز زبيب صنوبر وبازيلاء

اما التوابل فهي
توضع بصرة من الشاش بعد ان تحمص قليلا
ملعقه من الفلفل الاسود العدل او الحبوب
5 عيدان قرفه
ملعقه هيل حب ملعقتين كمون حب ملعقه قرنفل حب 3 قطع خولنجان قطعة زنجبيل اما طازجة او ناشفه
غار لومي عدد 3 حبه


http://www.msa7h.net/uploads/800eac10f7.gif

الطريقه
نقلب البصل لحتي ياخد لون بالسمنه والزيت ثم يضاف لهم الجزر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الصلصة الطماطم مع الطماطم المعصورة وتترك لحين الاستواء
في هذه الاثناء نقوم بسلق الدجاح مع المطيبات من االجزر وصرة البهارات التي تحمص قليلا وقبل ذللك ازيلي الرغوة المتكونه علي وجه الشوربه ثم اضيفي البهارات وتترك لحتي تستوي نص سوي الان انا اصفي الطماطم عليها وهيك اطيب للعزايم ويطبخ مع مرق الدجاج
ينشل الدجاج ويحمر مع وضع شويه بهار علي الدجاج ولحتي ياخد اللون المحبب
بعد ان نصفي المرق اقوم بوضع سمنه او زبدة وزيت واقلب الارز المنقوع والمصفي مع كميه من الحشوة اي البصل والزبيب والجزر والبازيلاء ثم اضيفي المرق عليها وتترك لحتي الارز يتضاعف
في هذه الاثناء احضر الحشوة وهي كوب من البازيلاء
يقلب مع الزيت وكوب من الجزر المقطع مكعبات صغيرة وثم يضاف لهم الملح وملعقه من البهارات الناعمه

الان يوضب الارز بصحن التقديم والحشوة ويصف الدجاج او اللحم وانا ازينها بالبازيلاء والجزر والمكسرات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1213247531.jpg

كيفيه عمل الخليط البصل والجزر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1213248308.jpg

اضافه الطماطم مع الخلطه بعد ان تصفي علي الدجاج وتترك لتستوي مع البهارات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1213247865.jpg

تقليب الارز مع الزيت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1213248379.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1213248130.jpg

كيفيه التقديم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1213248189.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1213248225.jpg


http://www.msa7h.net/uploads/800eac10f7.gif

[moon and stars]

ما شاء الله يا سوسنة دائما تبهرنني
ان شاء الله اجرب طريقتك قريبا لاني احب الرز البخاري

[randa 1959]

ما شاء الله يا سوسنة دائما تبهرنني
ان شاء الله اجرب طريقتك قريبا لاني احب الرز البخاري
اهلا بنمتنا الغاليه اشكرك علي المرور

[alaamedhat]

ماشاء الله لاقوة الا بالله طبق روعة تسلم ايديك وعنيك يا اختي

[رندوش]

ما شاء الله عزيزتي طبق شهي صحه وعافيه

[Rowaida]

يا سلام على الطبق
بشهي وريحته وصلت لعندي
يسلمو ايديكي يا رب

[randa 1959]

ماشاء الله لاقوة الا بالله طبق روعة تسلم ايديك وعنيك يا اختي
اهلا ام المدحات اشكرك علي المرورررررررررر

[soso22]

ماشاء الله لاقوة الا بالله طبق روعة تسلم ايديك

مبدعه يا غاليه تسلم ايدك عليها


شهتيني على الصبح:)

[00شهد الملكة00]

جميييييييل جدا حبيبتى ماشاء الله
شكله شهر كتير يسلم ايديكى

[dinea2006]

ماشاء الله
جزاك الله خير

[*عاشقة الاقصى*]

ما شاء الله تبارك الرحمن
شكله الرز بيشهي مممممممممممممممممممم والريحة يا سلاااااااام
صحتين وهنااااااااا
ويسلموا ايديكي حبيبتي

[تغريد2007]

يسلمووووووووووووووووووووووو دياتك يا سوسو
الله يعطيك العافيه يا قمرررررررررررررررررر

[العجلونية]

اكله رائعة ولذيذذذذذذذذذذة
تسلم دياتك الحلوة
والله يعطيك العافية ياعسل

[لبنان وحبايبه]

أم موسى ربي يسلم دياتك يا عسل ويحفظك من كل سوء
ويطول بعمرك يااااااااااااا رب..

حبيبتي مشكورة على الطبخة اللذيذة....

[randa 1959]

ما شاء الله عزيزتي طبق شهي صحه وعافيه
اهلا يا حبيبتنا رندوش القمرر منورة واشكرك علي التقيييم

[randa 1959]

يا سلام على الطبق
بشهي وريحته وصلت لعندي
يسلمو ايديكي يا رباهلااااااا رويدا منورة

[randa 1959]

جميييييييل جدا حبيبتى ماشاء الله
شكله شهر كتير يسلم ايديكى
اهلاااااااااااااااااااا يا شهد الله يسلمك يا رب

[وحيده بدنيتى]

http://up.stop55.com/upfiles/Ipc75106.gif الله يعطيك العافي

[ام سهيل]

ماشاء الله

جوعتوووووووووووووني

حرام عليكم


تسلم الايادي .

[randa 1959]

ماشاء الله
جزاك الله خير
اهلرا حبيبتي الله يسلمك

[نـور الدرب]

يا عيني تسلم إيديك ،،، والله يعطيك العافية ،، شهي جدا ما شاء الله ،،

[amal250]

ماشاءالله عليكى
تسلم الايادددددى
والافكاررررررر

[ريم الشرق]

يسلموا اديكي

[تورتاية بالكريز]

ماشاء الله تبارك الله طبق رائع وشكله غني ولذيذ الف صحة وهنا يااحلى سوسنة بارك الله بك

[randa 1959]

ماشاء الله لاقوة الا بالله طبق روعة تسلم ايديك

مبدعه يا غاليه تسلم ايدك عليها


شهتيني على الصبح:)
اهلااااااااااااااااااااااااااا منورة يا قمرناااااااااااااا

[ونة الم111]

ماااااشااااااااء الله طبق فخم الله يسعدك و شكرا لو سمحت ودي اعرف زينتي بأيه

[randa 1959]

ماااااشااااااااء الله طبق فخم الله يسعدك و شكرا لو سمحت ودي اعرف زينتي بأيه
اهلا يا ونه الم اخبارك حبيبتي الزينه هي بازيلاء ويا الجزر مع الزيت ليستوي وبعدي لوز وصنوبر وكشمش او زبيب معاها ويا البقدونس وتفضلي اما الوش احيانا انا بخلي جزر مبروش وبقلبوا سوتيه بدون زيت ليشقر وبعدين ضيفي الزيت عليها وبيخلط مع الزبيب والمكسرات

[وردة تونس]

مرسي يا احلى سوسنة
طبق روووعة ماشاء الله
يسلمو ايديك

[randa 1959]

مرسي يا احلى سوسنة
طبق روووعة ماشاء الله
يسلمو ايديك
اهلاااااااااااااااااااااااااااا با وردةمنوزة

[randa 1959]

ماشاء الله تبارك الله طبق رائع وشكله غني ولذيذ الف صحة وهنا يااحلى سوسنة بارك الله بك
هلا منورة يا ام يسمبنه منورة

[سواد العيون]

يسلموو ايديك ام موسى
منظرهاا كتير بيشهي
يعطيك العافيه

[فوفو الورده]

يسلمووووووووووووا
شكلها بتشهي
الله يعطيكِ العافية

[randa 1959]

يسلموو ايديك ام موسى
منظرهاا كتير بيشهي
يعطيك العافيه
اهلا اختي ام خالد منورة يا قفمرررر

[randa 1959]

يسلموا اديكي
اهلاااااااااااااااااااااااا يا الريم

[noorelhoda]

تسلم الايادى بصراحه انا من عشاق الارز البخارى بموت فييييييييييييييييييه
شكرا لك ام موسى جزاك الله كل خير

[sara17]

ما شاء الله تسلم الايااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي
مشكووووووووووووووووووووووووووووورة

[randa 1959]

ما شاء الله تبارك الرحمن
شكله الرز بيشهي مممممممممممممممممممم والريحة يا سلاااااااام
صحتين وهنااااااااا
ويسلموا ايديكي حبيبتي
اهلااااااااااااااا الله يسلمك

[أم أحمد 2007]

ما شاء الله رووووووووووووووووعة منك يا غالية إنت
وبإذن الله نجربها ونحكي لك
يسلمووووو

[randa 1959]

ما شاء الله رووووووووووووووووعة منك يا غالية إنت
وبإذن الله نجربها ونحكي لك
يسلمووووو
اهلاااااااااااااااااااا ام احمد منورة

[zaina.islam]

يسلمو ايديكي يا حبيبتي على الاكلة

[randa 1959]

[quote=تغريد2007;6201287]يسلمووووووووووووووووووووووو دياتك يا سوسو
الله يعطيك العافيه يا قمرررررررررررررررررر[/quote
اهلاااااااااااااا ام انس منورة يا قمرررررررررررر

[رغد الكويت]

ما شاء الله
ان شاء الله رح اجربها

[إم قتيبة]

http://www.lakii.com/img/all/May08/mEBZnY05231724.gif

[wbaby]

قلبي ياسوسو الحقيني

[randa 1959]

يسلموو ايديك ام موسى
منظرهاا كتير بيشهي
يعطيك العافيه
اهلااااااااااااااااااا منورة

[randa 1959]

يا سلام على الطبق
بشهي وريحته وصلت لعندي
يسلمو ايديكي يا رب
الله يسلمك يا قمررررر

[عمرى لزوجى]

السلام عليكم
ماشاء الله
حلوووووووووووووووووووووو كتيييييييييييييييييييييير

[ام خالد*]

روووووووووووووووووووعه

[النـرجـسـيـة]

موفقه

[عاشقة الحلويات]

تسلم الأيادي

بارك الله بك

[صمتي يحتويني]

ما شاء الله :)

جزاك الله خير اختي

[randa 1959]

يا سلام على الطبق
بشهي وريحته وصلت لعندي
يسلمو ايديكي يا رب
اهلاااااااااااااااااااا منورة

[*راميا*]

رائعة يا سوسن يسلمو ايديكي عالوصفة روعه ومتقنه

[roina]

ما شاء الله تسلم ايديكى انا بموت بالرز المبهر بانواعه

[أسمـــاء]

ماشاءالله
شكله رائع
تسلم الأيادي

[ام مريم*******]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif

[randa 1959]

ما شاء الله تسلم ايديكى انا بموت بالرز المبهر بانواعه
اهلاااااااااااااااا حبيبتي منورة

[randa 1959]

اكله رائعة ولذيذذذذذذذذذذة
تسلم دياتك الحلوة
والله يعطيك العافية ياعسل
اهلااااااااااااااااا بحبيبتنا الغاليه حياكي

[randa 1959]

أم موسى ربي يسلم دياتك يا عسل ويحفظك من كل سوء
ويطول بعمرك يااااااااااااا رب..

حبيبتي مشكورة على الطبخة اللذيذة....
اهلاااااااااااااااا باحلي ام ادم منورة

[randa 1959]

http://up.stop55.com/upfiles/Ipc75106.gif الله يعطيك العافي
اهلا الله يسلمك ويعافيكي

[randa 1959]

ماشاء الله

جوعتوووووووووووووني

حرام عليكم


تسلم الايادي .
الله يسلمك اختي ام سهيل

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك ام موسى
ويته مطرح مايسري يمري

[دلوعه وبكيفي@]

يعطيك الف الف عافيه