بدوووره
11-11-2002, 03:03 PM
:) صلصة الكزبرة :
المقادير: 2 ملعقة عصير ليمون ، كوب كزبرة طازجة ومفرومة
صفار بيضتين ، 1و1/2كوب زيت زيتون ، 1م ك خردل
1/2 م ص خل ملح حسب الرغبه
الطريقة: :D نضع صفار البيض + الخردل + الخل ويخلط جيدا لنحصل على مزيج
مزيج متجانس ،
:D نضيف الكزبرة ونخلطها مع الخليط السابق
;) نضيف الزيت كالخيط ولا نتوقف عن التحريك
حتى يصبح الخليط مثل المايونيز
W: نضيف عصير الليمون وبالعافية ،،،،،،،،
المقادير: 2 ملعقة عصير ليمون ، كوب كزبرة طازجة ومفرومة
صفار بيضتين ، 1و1/2كوب زيت زيتون ، 1م ك خردل
1/2 م ص خل ملح حسب الرغبه
الطريقة: :D نضع صفار البيض + الخردل + الخل ويخلط جيدا لنحصل على مزيج
مزيج متجانس ،
:D نضيف الكزبرة ونخلطها مع الخليط السابق
;) نضيف الزيت كالخيط ولا نتوقف عن التحريك
حتى يصبح الخليط مثل المايونيز
W: نضيف عصير الليمون وبالعافية ،،،،،،،،