فتون الحلوة
02-11-2002, 12:57 PM
المقادير
1كوب عدس اسود
3اكواب ماء
اسلقي العدس حتى يلين اذا احتاج ماء اضيفي عليه كوب
----
2/1كوب بصل مفروم
2/1ملعقه صغيره ثم مهروس ( اللي ماتحب ممكن تستغنى عنه لانه اطيب بالشوربه
4ملاعق اكل زيت او زبده -حسب الرغبه
ملعقة صغيره كمون
ملح
------الطريقه
- يحمر البصل في الزيت قليلا ثم اضيفي الثوم اضيفي الكشري والماء عليه
- اخلطي المزيج بالخلاط واخلطيه جيدا حتى تذوب قطع العدس ويصبح سائلا
ثم ضعيه على النارq) وتبليه بالملح والكمون واضيفي مقدار قبضة اليد شعيريه
واتركيه على نار هادئهq)
بالعافيهW:
انتظرو بابا غنوج -------
1كوب عدس اسود
3اكواب ماء
اسلقي العدس حتى يلين اذا احتاج ماء اضيفي عليه كوب
----
2/1كوب بصل مفروم
2/1ملعقه صغيره ثم مهروس ( اللي ماتحب ممكن تستغنى عنه لانه اطيب بالشوربه
4ملاعق اكل زيت او زبده -حسب الرغبه
ملعقة صغيره كمون
ملح
------الطريقه
- يحمر البصل في الزيت قليلا ثم اضيفي الثوم اضيفي الكشري والماء عليه
- اخلطي المزيج بالخلاط واخلطيه جيدا حتى تذوب قطع العدس ويصبح سائلا
ثم ضعيه على النارq) وتبليه بالملح والكمون واضيفي مقدار قبضة اليد شعيريه
واتركيه على نار هادئهq)
بالعافيهW:
انتظرو بابا غنوج -------