***ملف متميز***ملف مشترك خاص بتطبيقاتنا وو صفاتنا [الأرشيف]

جنـ أم ــى

01-12-2007, 12:27 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/21_181.gif

http://www.gooory.net/up-pic/uploads/cdd1dd518b.gif (http://www.gooory.net/up-pic)

اخواتي رواد ركن المعجنات

http://www.lakii.com/vb/smile/21_1.gif

احببنا ام السنفور وانا http://www.lakii.com/vb/smile/22-96.gif ان نشارككم بملف مشترك يشمل تطبيقاتنا ووصفانتا

فنرجوا ان ينال استحسانكم http://www.lakii.com/vb/smile/21_198.gif

ام السنفور

01-12-2007, 12:29 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

نبدا معكم الملف بطاجين البرقر وشاركت بيه في مسابقه رمضان

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

اولا

ممكن تستخدمي ايي عجينة بيتزا انا استعملت عجينه 10 دقايق (( الله يوفقها ام عزيزان))

تفرد العجينه وتوضع في طاجين يفضل ان يكون دائري لاكن مافيش مشكله لو كان مربع

شوف الصورة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/77652704.jpg

انى دهنت السطح بهريسه ليبيه ممكن تدهني كتشب وممكن تخليها من غير دهن

تاني شي

نكون محضرين لحم مفروم طايب مع بصل وزيت وشويه بهارات ويكون ناشف من الماء
وبعدها تخليه لين يبرد واضيفي بياض بيضه والصفار خليه علي جنب

هادا لحم المفروم مع البياض
http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/97171401.jpg

والصفار زي ماقلت تخلوه على جنب

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/95046637.jpg

نضع لحم المفروم على العجينه (( اللي في الطاجين))

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/91492134.jpg

ونبدا في قلي البيض

نجهز قلايه التيفال (( حتى لا يلتصق )) ونضع فيه شويه زيت
ونكسر البيضة في المقلاة حتى تنضج من تحت فقط

زي الصورة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/46868185.jpg

نضعها فوق اللحم

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/47022039.jpg

وهكدا

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/43669808.jpg

(((((( على فكرة ماما تضع البيض مباشر على اللحم من غير قلي .. قالت اخفف ))))

تم نضع جبنة الشرائح

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/16567578.jpg

وهكدا حتى نغطي البيض وممكن نضيف مكعبات فلفل حلو

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/93310593.jpg

تم نفرد قطعه عجينة تانى ونضعها فوق الجبنة متل الصورة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/51043366.jpg

ونقص الحواف بقصاصه البيتزا

وندهن السطح بصفار البيضه (( اللي خليناه على جنب )) ونرش جلجلان (( سمسم يعني))

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/37297577.jpg

ونخليها ترتاح حوالي 10 دقايق وبعدين في الفرن حتى تنضج

وهادا بعد النضج

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/64251684.jpg

وتقطع متلاتات

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/94518396.jpg

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/43047465.jpg

بجد حلو كتير وحلوة لضيوف وللعائله

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

ارجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifجــــنــ ام ــــــىhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

جنـ أم ــى

01-12-2007, 12:39 AM

الفخده الكذابه (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=372126)

http://www2.0zz0.com/2007/11/30/21/44325356.jpg

بيتزا السندويتشات (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=333810)

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/ZcjPmS08021550.jpg

ام السنفور

01-12-2007, 12:42 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

خبيزات الكسكاس مشتركة بيه في المسابقه

اولا عجينة عاديه متكونه من (( دقيق - خميرة بيرة - ملح - شويه سكر - حليب - زيت وماء تعجن وتترك حتى تخمر ))

تم تفرد وتقطع دوائر

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/49828733.jpg

وتترك ترتاح حوالي 10 دقايق

تم نقلب الكسكاس (( الجزء العلوي من طنجرة البخار )) على النار

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/82511449.jpg

زي مافي الصورة نضع الدوائر على الكسكاس

تلاحظ انها تنتفخ

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/28847710.jpg

وتقلب حتى تنضج من الجهتين

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/98114575.jpg

وهكدا (( الخبيزة اللي تنضج نضعها في صحن مغطى ))

شكل الخبيزات

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/64238164.jpg

ونحشيهم بايي حشوة

انا حشيتهم بفلافل

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/71628591.jpg

وهادى لقطة اقرب

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/48691047.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

ارجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifجــــنــ ام ــــــىhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

أم مــــالــــك

01-12-2007, 12:44 AM

بارك الله فيكم وان شاء الله لي عوووووووووووووده

جنـ أم ــى

01-12-2007, 12:45 AM

سندويتشات البلبل

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

ممكن تستخدمي اي نوع عجينه تفضلينها وممكن عجينة العشر دقايق والتي افضلها كتيرا
مقادير العجينة المستخدمه

كوب حليب
2 بيض
نصف كوب زبده
2 م ص خميرة
م ص بيكنج بودر
دقيق
بعد ما نحصل على عجينة طريه نتركها تختمر

http://www.lakii.com/img/all/Sep07/iyV5J709182251.jpg

ونقوم بتجهيز الحشوه وهي غباره عن تن مع هريسه وطماطم مقطع الي مكعبات صغيره وفلفل حلو مقطع الي مكعبات صغيرة و زيتون والقليل من المعدنوس والقيل من الجبن (موتزريلا )

http://www.lakii.com/img/all/Sep07/SvO3Nb09182322.jpg

بعدها نفرد العجينة بالنشابه ثم نقوم بتقطيعها الى مربعات ونشكلها كما في الصورة

http://www.lakii.com/img/all/Sep07/EkrFz509182321.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Sep07/fM1FYM09182321.jpg

تم ندهن الوجه بالحليب او صفار البيض
تم ندخلها الي الفرن في درجة حراره متوسطه

http://www.lakii.com/img/all/Sep07/WCLVAT09182322.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Sep07/eM9FYC09182322.jpg

ام السنفور

01-12-2007, 01:02 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

ساندوتشات السمكة

انا استخدمت عجينة العشر دقايق

نفرد العجينه ونحط الحشوة اللي تحبوها

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/65731597.jpg

نقص الجوانب زي الصورة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/79814589.jpg

ونبدا الضفر

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/19394257.jpg

حتى ننتهى تم نشكل شكل الديل ونضع زيتونة مكان العين

((( متاسفه يبدو انى ضيعت الصورة اللي فيها تشكيله السمكة قبل الدخول للفرن)))

ونعمل سمكات صغيرات بنفس الشكل

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/56981598.jpg

الحشوة كانت كباب على شكل اصابع

وهكدا حتى ننتهي

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/20877378.jpg

ونضعهم في الفرن حتى ينضجو

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/53516306.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

حبيباتى الدعاء ليا بتفويق في دراستى والنجاح

ارجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifجــــنــ ام ــــــىhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

جنـ أم ــى

01-12-2007, 01:11 AM

تطبيقي لساندوتشات السمكة

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

http://www2.0zz0.com/2007/11/30/22/35240961.jpg

http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif ام السنفور http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

ام السنفور

01-12-2007, 01:14 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

كرواسون الاطفال اللذيذ

عجينة 10 دقايق طبعا ((( بارك الله فيها ام عزيزان )))

نفرد العجينة على شكل دائرة وتقطع متلاتات زي الصورة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/86723609.jpg

تم تحشي بايي حاجه سواء حلو متل المربى والشكلاته او حتى جبن وتونة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/45842910.jpg

وتلف من الجزء العريض حتى الحافه يدهن السطح بالحليب ويرش الجلجلان وتترك ترتاح حوالى 10 دقايق

وتدخل الفرن حتى ينضج

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/61956889.jpg

وبس ساهل وحلو

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

ارجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifجــــنــ ام ــــــىhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

جنـ أم ــى

01-12-2007, 01:19 AM

تطبيق كروسون بالجبن الرومي

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

كروسون بالجبن الرومي (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=333823)

http://www4.0zz0.com/2007/08/02/22/55884420.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif
ارجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif ام السنفورhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

ام السنفور

01-12-2007, 01:33 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

بوريك مقلي بعجينة 10 دقايق

اولا

نفرد العجينة رقيقه نوعا ما

ونقطعها بطول ونضع الحشوة ( انى حشيتها بحشوتى المفضله بطاطا بجبنه)) زي الصورة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/81182929.jpg

تم نبدا باللف على شكل متلت زي الصورة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/58353188.jpg

حتى ننتهي

تم تقلي في زيت ساخت وتوضع على ورق المطبخ

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/28726045.jpg

وهادى لقطة اقرب

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/62554816.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

الدعاء ليا يا حبيباتي بتوفيق في الدراسه

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifجــــنــ ام ــــــىhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

جنـ أم ــى

01-12-2007, 01:34 AM

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

تطبيقي للبوريك مقلي بعجينة 10 دقايق

http://www4.0zz0.com/2007/11/30/22/82143045.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

رجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif ام السنفورhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

ام السنفور

01-12-2007, 01:51 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

والا البيتزا

استخدمت عجينة 10 دقايق

نفرد العجينة بدقيق ونضعها في طاجين ونلف الاطراف

وندهن السطح بالكاتشب

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/84814907.jpg

تم في صحن نجهز الحشوة وهي عبارة عن ( طماطم مكعبات - بصل مكعبات - تونة - ممكن فلفل حلو ومشروم - جبنة مبشورة وزعتر وانا زدتها هريسه ليبيه )) نخلطها في صحن ونضعها فوق العجينة

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/57734353.jpg

نخليها ترتاح شويه وبعدين نبشر جبنة ونضعها فوقها

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/47268680.jpg

وتدخل الفرن حتى تنضج وتقص متلتات

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/68519822.jpg

وانا عملت معاها بيتزا اقراص بنفس العجينة بس تقطع دوائر او مربعات

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/70822076.jpg

وزي ماهو واضح في الصورة المربعات بجبنه فقط والدوائر بيتزا

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/81672281.jpg

وهادى بيتزا في يوم تانى

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/22/60827542.jpg

وهادي بيتزا نيو لوك

نفس العجينة بس عملت شرائط فوق البيتزا ورشيت عليها جلجلان
http://www5.0zz0.com/2007/11/30/23/18171778.jpg

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/23/39483270.jpg
وبسس

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

الدعاء يا حبيباتي بتوفيق

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifجــــنــ ام ــــــىhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

جنـ أم ــى

01-12-2007, 01:55 AM

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif
بيتزا بعجينة العشر دقائق
http://www4.0zz0.com/2007/11/30/22/32108935.jpg

وهنا الابواق بعجينة العشر دقائق

http://www4.0zz0.com/2007/11/30/22/15514259.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

رجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifام السنفورhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

ام السنفور

01-12-2007, 02:10 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

قارليك بريد ولا اسهل ولا اسرع

جبن مبشور تشيدر معاه زبده رخوة وتوم مبشور تحرك مع بعض وتدهن بيه شريحه التوست وممكن ترشي زعتر
وممكن معدنوس
والفرن حتى تتحمر

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/23/87600393.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

ارجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifجــــنــ ام ــــــىhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

سواد العيون

01-12-2007, 02:38 AM

ما شااء اله تبارك الله
بصراحه موضوووع رائع
وناجح
الله يوفقكم على هاد العمل الرائع
يسلموا ايديكم

ام السنفور

01-12-2007, 03:00 AM

ما شااء اله تبارك الله
بصراحه موضوووع رائع
وناجح
الله يوفقكم على هاد العمل الرائع
يسلموا ايديكم

تسلمى وكلك ذوق

ارجو المتابعه

جنـ أم ــى

01-12-2007, 05:04 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

هنا تطيقاتي لبعض معجنات الاخت حنان (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=380262)

وهذه شاورما الخبيزات باللحم

http://www4.0zz0.com/2007/12/01/01/26728114.jpg

وهنا الشاورما بحشوة الدجاج

http://www4.0zz0.com/2007/12/01/02/94021027.jpg

وايضا اصبت بحمى البوريك للاخت حنان

http://www4.0zz0.com/2007/12/01/02/70049610.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif
رجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif ام السنفور http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

ام السنفور

01-12-2007, 05:21 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

تطبيقي للحواوشي

http://www3.0zz0.com/2007/12/01/02/47622558.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

juri

01-12-2007, 08:11 AM

ما شاء الله ملف رررررررررررررررررررررررررائع
بارك الله فيكم ام جنى وام السنفور
ننتظر جديدكم

barbeta

01-12-2007, 08:44 AM

ما شاء الله ملف رائع http://www.hawahome.com/vb/images/smilies/15.gifومتكامل:-M:-M
يعطيكم العافيه ام السنفور وام جنى
http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148741268.gif

am munir

01-12-2007, 02:46 PM

مششششششششششششششششاء الله عليكم يا سمحات الزوز
بصراحه عمل جدا ممتار وفكره حلوى كتير
وخالي الاطباق الشهيه على جنب
ربي يعطيكم الصحه والعافيه

بنت طرابلس

01-12-2007, 03:39 PM

ماشاء الله عليكم يا بنات بلادى
ربى يسلم هالايديات

أم مــــالــــك

01-12-2007, 03:48 PM

بارك الله فيكم وجزاكم على هذه الوصفات
وجعلمه في موازين حسناتكم

ام السنفور

01-12-2007, 04:16 PM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

http://skates_girls.weblogger.com.br/img/higirls.gif

http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H3RrttdOr0OW950y4rcnoh1WqyaneA6__oqAAi dFoMW-Zx9WewCLX3vvLc2GWfMOd6FQEBcI5qa-HPvf6L6kMkDVDgnqmmfp8rn_7y4P-Z5-Qحبيباتى شكرا لدعمكم المتواصل http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H3RrttdOr0OW950y4rcnoh1WqyaneA6__oqAAi dFoMW-Zx9WewCLX3vvLc2GWfMOd6FQEBcI5qa-HPvf6L6kMkDVDgnqmmfp8rn_7y4P-Z5-Q

ارجو المتابعه فالقادم اجمل

http://www.alfrasha.com/up/10363278251775322311.gif

ام يااسمين

01-12-2007, 04:30 PM

تسلم ايدك يجنننننننننننننن

ام السنفور

01-12-2007, 04:32 PM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

http://skates_girls.weblogger.com.br/img/higirls.gif

___ بوريك بالكولاج بحشوة البطاطا____

فتحت ورقه الكولاج ودهنتها بسمن وبعدين طبقتها ودهنتها تانى بسمن وطبقتها لحد ماوصلت
للحجم اللمطلوب
الحشوة كانت بطاطا مسلوقه ومعاها جبن بيضة وجبنة تشيدر وشويه زبدة وفلفل اسود

http://www5.0zz0.com/2007/12/01/13/84399424.jpg

ونلفها

http://www5.0zz0.com/2007/12/01/13/32457414.jpg

تم نضعها في طاجين

http://www5.0zz0.com/2007/12/01/13/86644875.jpg

وندخلها فرن على نار هاديه
وهادى النتيجه
http://www5.0zz0.com/2007/12/01/13/86644875.jpg

وتقص لي اصابع

http://www5.0zz0.com/2007/12/01/13/50634962.jpg

http://www5.0zz0.com/2007/12/01/13/70499714.jpg

اتمنى ان تنال اعجابكم

ارجو المتابعه

http://www.alfrasha.com/up/10363278251775322311.gif

RAWAD

01-12-2007, 06:55 PM

بصراحة ما قدرتش نصبر لين تكملوا
ماشاء الله لا قوة الا بالله
كل الوصفات و التطبقات تهبل
يا ريت حطيتولنا الروابط للتطبيقات باش يسهل علينا معرفة المقادير و الطريقة
اسجل اعجابى مبدئيا
و لى عودة ان شاء الله لمطالعة ما تبقى
اخواتى
ام جنى
ام السنفور
تمنياتى لكم بالتوفيق
اختكم
ام مريم

جنان 92

01-12-2007, 07:52 PM

بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا على هذه الوصفات

وجعله الله في موازين حسناتكم

المنـ أم ــذر

01-12-2007, 08:16 PM

ام جنى
ام السنفور
جزاكما الله خيرا ....ملف رائع جدا...
بالتوفيق يارب

جنـ أم ــى

02-12-2007, 07:18 AM

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

تطبيقي للبيخل للاخت رواد

البيجل مرة اخرى .. ابيض و اسمررررر (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=316504)

http://www.lakii.com/img/all/Jun07/3mn2HZ06231926.jpg

http://www4.0zz0.com/2007/12/02/04/49300802.jpg

جنـ أم ــى

02-12-2007, 07:21 AM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

http://skates_girls.weblogger.com.br/img/higirls.gif

http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H3RrttdOr0OW950y4rcnoh1WqyaneA6__oqAAi dFoMW-Zx9WewCLX3vvLc2GWfMOd6FQEBcI5qa-HPvf6L6kMkDVDgnqmmfp8rn_7y4P-Z5-Q شكرا لدعمكم المتواصل http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H3RrttdOr0OW950y4rcnoh1WqyaneA6__oqAAi dFoMW-Zx9WewCLX3vvLc2GWfMOd6FQEBcI5qa-HPvf6L6kMkDVDgnqmmfp8rn_7y4P-Z5-Q

http://www.alfrasha.com/up/10363278251775322311.gif

emalbanat

02-12-2007, 07:59 AM

يميممممممممممي تسلم الادين من شكلهم باين شي لذيييييييييييييييذ

emalbanat

02-12-2007, 08:18 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : بتعرفي بنتي اسمها أم جنى لذلك حبيتك وتسلم يديك انت وأم السنفور .

سروة

02-12-2007, 04:53 PM

عاااااااااااااااااااشت الايادي ويعطيكي 1000 عافية على هذا الجهد بالتصوير والابداع في العمل

الورده الدهبيه

02-12-2007, 07:12 PM

ما شاء الله ملف رائع ونتظر القادم
يعطيكم العافيه ام السنفور وام جنى
عجبني البوريك المقلي اعتقد لام جني

hananlibya

02-12-2007, 08:40 PM

الله عليكم يااخواتي الغاليات
ابداع ماشاء الله
ربي يحفظكما ام جنى و ام السنفور
ملف رائع

the sun shine

03-12-2007, 03:24 AM

ما شاء الله ملف رائع ونتظر القادم

ام السنفور

03-12-2007, 03:16 PM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

http://www.alfrasha.com/up/1687810818693579996.gif

اهلا بي احلى بنات واحلى منتدى

فطيرة اللحم والخضروات

الطريقه والشرح

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/89604898.jpg

انى استعملت عجينة الشورت كرست جاهزة من السوبر ماركت

وطيبت لحم مفروم بالخضروات

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/93540511.jpg

نفرد العجينة في طاجين

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/52024449.jpg

ونضع فيها اللحم

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/93176664.jpg

وبعدين نضرب بيض ونصبه فوق اللحم

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/22943478.jpg

ونبشر جبنه فوقه

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/51487873.jpg

وندخله الفرن حتى ينضج

وهادي صورته بعد ما نضج

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/81925563.jpg

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/55933378.jpg

تقطع وتقدم كا وجبه رئيسيه لانها تحتوي على لحم وخضار وبيض وجبنه :D

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/50798051.jpg

http://www.alfrasha.com/up/10363278251775322311.gif

حبيباتى تشجيعكم يشجعني على التواصل
ودعواتكم محتاجتها في غربتي
لاتنسونى من فضل دعاكم

http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H3RrttdOr0OW950y4rcnoh1WqyaneA6__oqAAi dFoMW-Zx9WewCLX3vvLc2GWfMOd6FQEBcI5qa-HPvf6L6kMkDVDgnqmmfp8rn_7y4P-Z5-Q تابعونا http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H3RrttdOr0OW950y4rcnoh1WqyaneA6__oqAAi dFoMW-Zx9WewCLX3vvLc2GWfMOd6FQEBcI5qa-HPvf6L6kMkDVDgnqmmfp8rn_7y4P-Z5-Q
http://www.alfrasha.com/up/13309851571378397677.gif

ام السنفور

03-12-2007, 03:49 PM

http://www.alfrasha.com/up/6914263571861387418.gif

وهادا تطبيقي لسمبوسه دفئ المشاعر

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=318342

http://www2.0zz0.com/2007/09/19/23/57841554.jpg

http://www2.0zz0.com/2007/09/19/23/95957881.jpg

http://www.uaetoon.net/vb/images/smilies/phearts.gif

وهادا بوريك الاخت حنان ليبيا

http://www5.0zz0.com/2007/11/19/23/79831811.jpg

على هدا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=363243

http://www.uaetoon.net/vb/images/smilies/phearts.gif

وهادا البيجل متاعي المتواضع

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/12/54426880.jpg

الصورة مضلمة نوعا ما بس في الواقع احلى بهلبه

الطريقه تبع الاخت رواد

http://www.uaetoon.net/vb/images/smilies/phearts.gif

ام السنفور

03-12-2007, 04:55 PM

http://www.alfrasha.com/up/1994127325740627358.gif

الفركاسيه

كيلو دقيق - بيضه - نص كوب حليب دافي - نص كوب زيت - ملح - شويه سكر- ملعقه كبيرة خميرة - ماء دافي

تعجن مع بعض حتى تكون لدينا عجينة ملساء وتترك في مكان دافي حتى تخمر

تقرص اقراص وتوضع في طاجين مدهون بزيت

تدهن بالصفار وترش بجلجلان وتترك ترتاح 10 دقايق

تدخل الى الفرن الساخن حتى تنضج تم تحشى

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/13/60073100.jpg

لقطة اقرب

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/13/62052454.jpg

http://www.aljnoon.com/vb/uploaded-4/12703---12---njb.gif

اصابع البوريك

عجينة سمبوسه جاهزة + لحم مفروم او ايي حشوة

تحشي الورق باللحم وتشكل زي الاصبع وتدخل الفرن حتى تتحمر

http://www3.0zz0.com/2007/12/03/13/49618398.jpg

http://hezn.jeeran.com/glb.gif

um almajd

03-12-2007, 06:33 PM

ماشاءالله عليكم يا قمرات
ملف رائع ..ويستحق التثبيت
يعطيكم الف عافيه وبارك الله فيكم

*ام هند*

04-12-2007, 06:14 AM

ماشاء الله تبااااااااااااااااااااااااااااارك الرحمن
ابداااااااااااااااااااااااااااااع و رواااااااااااااااااااااااااائع
يعجز اللسان عن وصفها:-V:-V:-V
بارك الله فيكم و جزاكن الله الف خير
و اسعدكم فى الدارين
و يوفقكم لما يحب و يرضى
استمتعت بالموضوع و اعجبت بروائعكم
ابداع منقطع النظير
و كمان جوووووووووووووووووووووعت جدا الله يسامحكم هههههههههههه:D:o
تسلم اياديكم اللى عملت و كتبت
اسعدتونا جدا بالموضوع
جزاكن الله الف خير مرة اخرى و جعل كل هذا فى ميزان حسناتكم
و ح اروح تانى اتفرج من الاول (واحده معجبه);)
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/f%20(80).gif (http://www.yesmeenah.com)

ام السنفور

04-12-2007, 04:17 PM

http://www.alfrasha.com/up/1994127325740627358.gif

حبيباتى شكرا شكرا على كلامكم الحلو والمعسل
وتابعونا

http://www.alfrasha.com/up/10363278251775322311.gif

وهده خبزة التورتيلا

الفكرة واخدتها من منتدى تانى

العجينه انى درت عجينه الخبزة العاديه
خليتها تخمر وقرصتها اقراص وخليتهم يرتاحو شويه

وبعدين فردت الاقراص على سطح مرشوش بدقيق

http://www2.0zz0.com/2007/12/04/13/61899544.jpg

ولما تفرديها على طول حطيها علي قلايه فيها نقاط زيت

http://www2.0zz0.com/2007/12/04/13/30653936.jpg

وتقلب حتى تتحمر من الجهتين

http://www2.0zz0.com/2007/12/04/13/71659386.jpg

وتوضع في صحن مغطي لازم الغطاء

http://www2.0zz0.com/2007/12/04/13/30105506.jpg

انى حشيتها شاورمة وبطاطا وسلطة واكيد مايونيز وكتشب

http://www2.0zz0.com/2007/12/04/13/22679974.jpg

وتلف وقدميها

http://www2.0zz0.com/2007/12/04/13/80580906.jpg

http://www2.0zz0.com/2007/12/04/13/63774482.jpg

زوجى عجباته كتييييير
وتصلح للكباب

http://www.alfrasha.com/up/10363278251775322311.gif

تابعونا يا بنات مازال عندنا للملف

وماتنسوش دعواتكم لينا

http://hezn.jeeran.com/glb.gif

مصراته

04-12-2007, 06:41 PM

ماشاء الله
ام جنى
ام السنفور
تمنياتى لكم بالتوفيق
ملف رائع ونتظر القادم

**ام البنات **

04-12-2007, 07:13 PM

الله ....الله..... الله.....
ايه الجمال ده كله
فعلا موضوع فغاية الروووووعة
بنوتات اا كل يوم ادخل و من حلاوة الجديد مبعرفش ارد بايه
بارك الله فيكم
بجد اكثر من رووووعة
استمتعت كثييييير و جعت اكثر و اكثر
و بانتظار الباقي يا غاليات لكم كل الود

ام السنفور

05-12-2007, 04:48 PM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

مش عارف يا بنات كيف اشكركم على كلامكم

الله لاتحرمنا من ردودكم

http://www.alfrasha.com/up/10363278251775322311.gif

الفطير المغربي (( مع شويه تغيير))

نعجن عجينة عبارة عن

دقيق - ملح - ماء - وانا اضفت ربع ملعقه بيكنج باودر

نعجنها كويس ونخليها ترتاح

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/27288025.jpg

وبعدين نستعين بالزيت ونقرصها اقراص

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/47960025.jpg

بعدين نخلط في صونيه زبدة - شويه زيت - دقيق

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/85483759.jpg

الزبدة مش دائبه كويس لو تلاحضو فيها كراكيب

بعدين نمد قرص من العجينه ونستعين بالزيت طبعا

وندهن السطح بخليط الزبدة والدقيق

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/53456778.jpg

ونطبقها ولازم نحط خليط الزبدة بين الطبقات

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/88121917.jpg

حتى تصبح زي الشكل هادا

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/83464309.jpg

وبعدين نمد قرص جديد وندهنه بالخليط
ونحط القطعه اللي خليناها على جنب بداخلها زي الصورة

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/59788067.jpg

ونسكر عليها زي ماشايفين في الصورة

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/34852388.jpg

مع دهن مابين الطبقات بالخليط

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/81865545.jpg

حتى يعطينه الشكل هادا

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/49306304.jpg

ونكرر الخطوات لجميع الاقراص

وبعدين
نمدها على سطح ناعم ومدهون بالزيت

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/54678919.jpg

وناخد مفلاة نوع تيفال ونضع بيها شويه زبدة

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/76664407.jpg

ولما ادوب الزبدة نضع القطعه اللي مددناها ((( على فكرة النار كانت هاديه نوعا ما)))

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/95934761.jpg

ونقلبها حتى تنضج من الجهتين

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/13/85340048.jpg

وزي ماتشوفو قدمتها مع الكباب وسلاطات

وبالهناء والشفاء

http://www.alfrasha.com/up/10363278251775322311.gif

حبيباتى ماتنسونى من صالح دعاكم

جنـ أم ــى

05-12-2007, 06:26 PM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

تطبيقي للمسمن المغربي

http://www5.0zz0.com/2007/12/05/15/33287391.jpg

جنـ أم ــى

05-12-2007, 06:55 PM

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

الصفيحه بعجينة العشر دقائق

http://www3.0zz0.com/2007/12/05/15/97711564.jpg

ام رهومة

05-12-2007, 07:41 PM

يسلمو بس حبيت اسال مقدار الدقيق في عجينة العشر دقائق

ام السنفور

05-12-2007, 07:46 PM

الله على الصفيحه يا ام الغاليه يسلمو عليها

جنـ أم ــى

05-12-2007, 08:00 PM

يسلمو بس حبيت اسال مقدار الدقيق في عجينة العشر دقائق

الله يسلمك عزيزتي تفضلي وصلة العجينه

عجينة العشر دقايق (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=159261&highlight=%DA%CC%ED%E4%C9+%C7%E1%DF%E4%D2)

ام السنفور

06-12-2007, 11:56 PM

وينكم يا بنات

والا ملفنا مش حلو؟

* الفالحة *

09-12-2007, 03:03 PM

ماشاءالله عليكم ... كفيتوا ووفيتوا
( هادم النساوين المقومات واللي ينورو الحوش )

http://up.alfrasha.com/u/12474/14711/201706.gif

بنت طرابلس

10-12-2007, 12:15 PM

ام جنى ..ام السنفور وينكم غطستوا
هيا كملوا راهو انى نراجى

chomichaazrrou

10-12-2007, 01:03 PM

ماشاء الله عليكم
ملف عن جد روعة بارك الله فيكم

om-talha

11-12-2007, 12:14 PM

ماعندي مانقول إلا بارك الله فيكم وجعله في ميزان حسناتكم
والله كفيتوا ووفيتوا
والله يسامحكم جوعتوني هلبة وأني في الغربة

جنـ أم ــى

17-12-2007, 07:18 AM

بارك الله فيكم على تشجيعكم

كوسةوبط

25-01-2008, 09:52 PM

ما شاء الله ... إلى الأمام دائما... تطبيقات روووعة سلمت أيديكن....

عبير33

26-01-2008, 05:00 PM

يسلموا ايديكي ملف متكامل

سرحانية

26-01-2008, 09:00 PM

جزاكم الله خير على هذا الأبداع ..... بارك الله فيكم ....... يعطيكم العافية

هنولي

27-01-2008, 04:14 PM

الف شكر لجميع القائمين على هذا العمل الاكثر من رائع سلمت يداكن وجعلها الله في موازين حسناتكن

اميرة الامورة

29-01-2008, 11:08 PM

ما شاء الله لا قوة الا بالله
رووووووووعة بكل معنى الكلمة
كلشي فيه اروع من التاني
ع فكرة انا ضفته عالمفضلة وأكيد راح ارجعله كل ما ييجي ع بالي اعمل شي لانه متكامل بجد
مشكورين عالجهود والتعب اللي تعبناكن ياه :)

nouni2008

30-01-2008, 01:22 AM

رووووووووووووووووووووووووووووعه
يسلمووووووووا

اديم السماء

30-01-2008, 02:32 AM

عاشت الايادي وبارك الله فيكن يالمبدعات .

صابرينا

12-02-2008, 05:59 PM

شو هالابداع

ماشاء الله ويعطيك العافية

ام لينة 3

16-02-2008, 09:44 PM

فنااااااااااااااااانة وماشاءالله عليكي يعطيك اااااااااااااالف صحة وعافية

kittygago

22-03-2008, 02:13 AM

ما شاء الله يا أم جنى ملف روعة ... تستحقين التميز

yola

22-03-2008, 01:40 PM

ملف متميز
مشكورات الاخوات

الكشي

20-04-2008, 05:18 AM

ياناس يا عالم أنا من النوع اللي ما تزبط معاه العجائن تتوقعون اذا صلحت عجينة ال10 د على قولكم تزبط؟؟؟؟؟؟

*ام تولين*

20-04-2008, 11:07 AM

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/s27.gif
http://www.mkyajy.com/vb/uploaded/19173_1199076696.gif

http://www.hawahome.info/uploaded/36712/1172070986.gif
http://www.ecarous.org/uploads/5e7b9a264e.gif

انجلي ميمي

14-06-2008, 11:18 PM

يسلمو بس وين الااقي عجينة العشر دقايق؟

انجلي ميمي

14-06-2008, 11:33 PM

بوركتي

العجلونية

14-06-2008, 11:49 PM

ملف رائع ومتميز
من تحت اياديكم الحلوة حبيباتي
الله يعطيكم الصحة والهناء

shaier

14-06-2008, 11:49 PM

ما شاء الله ملف قمة في الروعة
الله يعطيك الف عافية

هيلا يا رمانة

20-08-2008, 03:51 AM

ما شاء الله عليك

Rafa

30-08-2008, 08:09 AM

تسلم الايادي , لكن زااااااااااااااد وحمي :(

حلاوة تركي

16-09-2008, 12:50 AM

الحقيقة شيء مميز للغاية ولذيذ وفقك الله
حلاوة تركي

soufya

16-09-2008, 12:00 PM

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif

خبيزات الكسكاس مشتركة بيه في المسابقه

اولا عجينة عاديه متكونه من (( دقيق - خميرة بيرة - ملح - شويه سكر - حليب - زيت وماء تعجن وتترك حتى تخمر ))

تم تفرد وتقطع دوائر

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/49828733.jpg

وتترك ترتاح حوالي 10 دقايق

تم نقلب الكسكاس (( الجزء العلوي من طنجرة البخار )) على النار

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/82511449.jpg

زي مافي الصورة نضع الدوائر على الكسكاس

تلاحظ انها تنتفخ

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/28847710.jpg

وتقلب حتى تنضج من الجهتين

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/98114575.jpg

وهكدا (( الخبيزة اللي تنضج نضعها في صحن مغطى ))

شكل الخبيزات

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/64238164.jpg

ونحشيهم بايي حشوة

انا حشيتهم بفلافل

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/71628591.jpg

وهادى لقطة اقرب

http://www5.0zz0.com/2007/11/30/21/48691047.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a76eff28d0.gif

ارجو عدم الرد حتى الانتهاء

تفضلى حبيبتى
http://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gifجــــنــ ام ــــــىhttp://www.5foq.com/vb/uploaded/7847_1165031416.gif

يعطيك الصحة على كل هذه الوصفات الرائعة
ومن فضلك حبيت نعرف هنا هل تضعين الماء في الطنجرة ؟؟
وشكرا لكي

ام السنفور

17-09-2008, 03:35 AM

يسلمو ايديكم علي الردود الحلوة وبارك الله فيكم علي التشجيع الحلو

بنسبه للاخت صوفيا
لالا الكسكاس مافيشي ماء

يعنى تاخدى الجزء الفوقى من الطنجرة اللي هو الكسكاس وتقلبيه علي النار يعنى مقلوب وتخلى العجينة علي التقوب
في حالة مامفهمتيش الطريقه او ماعندكش الكسكاس ممكن اديريها على مقلاة تيفال وان شاء الله تكون وصلت اللقطة

soufya

18-09-2008, 11:19 AM

آه فهمت الآن فكرة رائعة سوف أجربها بارك الله فيكي أخيتي

alaasamer

14-10-2008, 08:51 PM

يسلموووووووووووو

mafia girl

15-10-2008, 02:39 AM

ماشاء الله رائع

عاشقة الحلويات

22-10-2008, 06:07 PM

تسلم يديكي ويدين ام السنفور على هالملف الروعة

بارك الله بكما

والله يعطيكم ألف عافية يا رب

nano..

22-10-2008, 07:59 PM

تسلم الايادي
ملف رااااااااائع

بس ممكن طلب من ام السنفور او ام جني
نبي طريقة الفخدة الكذابة

ومشكورة حبيباتي

●•°BaSmA°•●

22-10-2008, 09:40 PM

ملف راائع
سلمت الايادي

جنـ أم ــى

23-10-2008, 02:14 AM

تسلم الايادي
ملف رااااااااائع

بس ممكن طلب من ام السنفور او ام جني
نبي طريقة الفخدة الكذابة

ومشكورة حبيباتي

اتفضلي هذه طريقي في الفخده الكذابه

الفخـــــــــده الكذابة (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=372126)

جنـ أم ــى

23-10-2008, 02:15 AM

وبارك الله في الجميع على المرور و التشجيع

لا تحزنين

27-10-2008, 02:33 AM

ما شاء الله تبارك الله
ملف رااائع

تسلم الايادي

روني الحلوة

27-10-2008, 04:42 AM

ماشاء الله علي حبيبات قلبي وعلى اطباقهم اللي تحل العين المغمضة

أم شادى

27-10-2008, 12:24 PM

ما شاء الله روووووووووووووووووووووعه

مطرغزير

04-11-2008, 01:55 PM

ملف رائع رائع
لا انا اسفة
بل هو اكثر من روعة
انة كنز
تسلم ايديكم
اللهم اغفر لهم وادخلهم فسيح جناتك

amal250

05-11-2008, 12:11 PM

تسلم الافكار

وتسلم الايادى

وتسلمى على هذا المجهود الرائع

سائله الرحمن

05-11-2008, 04:22 PM

ماشاء الله تطبيقات روعه حبيبتى

نسلم ايدك