شعار₪طبق متميز₪ البامية على طريقتي انا وبالصور

[جنة الطيور]

http://www.lakii.net/images/Nov06/hanan_aidy_maindish2.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عملت بامية يابسة وكل وحدة لها طريقة بتختلف عن التانية وانا راح قلكون طريقتي

المقادير راس ونصف توم
لحمة شقف وناعمة ربع كيلوا بربع كيلوا او اكتر حسب الطبخة
انا حطيت اكتر
وبامية يابسة راح قلكون كيف بعملها
وبندورة علب كرتون اوك او فيها قطع
وبهار وفلفل وملح
الان اول خطوة
نضع وعاء ماء في طنجرة على الغاز لتغلي منيح بتحطي بامية يابسة
وبتحطي معها شوي ملح اليمون مشان تتفتح وتتطلع كانها خضرا
وبس بتغلي كم غلوة وبتشيلها بتصفيها وبتغسيليها منيح
بعد ذلك نضعها على جنب نكون سالقين اللحمة الشقف ومبهرينها
والان نقشر الثوم ونقسمهون قطع قطع وسط
ونضع اول شي طنجرة على الغاز وفيها سمنة ونضع الثوم عليها لحتى يحمر بتحطي الحمة الناعمة
وبتكون اللحمة الخشنة الشقف مستوية كمان بتحطيها معهون
وبتحطي بعدها ملحل وفلفل وبهار وبعدها البامية تتضيعينها بتلفحيها شوي مع الحمة والتوم
وبتحطي البندورة فوقها
والان لما تستوي منيح بتشيلي غطا الطنجرة وبتخليها تتعقد البندورة شوي اطيب
شي عشر دقائق
وهي عم تتعقد بتحطي ملقعة صغيرة دبس الرمان وملقعة صغيرة سكر مسطحة بيتعطيها نكهة كتير طيبة
صدقوني جربوها ما بتندموا كتير راح تعجبكون وجنبها رز وصحة وهنا يارب

الان الصور
هاي البامية وهي يابسة
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/igo14482.jpg
هون البايمة بالماء وحمض اليمون
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/gON14535.jpg

هون غسلتها وصفيتها منيح

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/c9O14596.jpg
الان نقلي الثوم والحمة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/3JX14651.jpg

هون الحمة والثوم طلعت ريحته رائعة خخخخخ
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/2hk14695.jpg

هون نضع البامية مع الحمة ونقلبهون شوي وبعدها البندورة لتستوي والطريقة الباقية تعرفونها
والله كتير بتتطلع طيبة وفعلا لها نكه رائعة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/4dw15020.jpg

هون بتسكبيها بصحن وعليها فلفل وصحة وهنا يارب
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/Hha14968.jpg


http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/La415054.jpg

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/DD615091.jpg



بتمنى تنال اعجابكون

http://smileys.lail-alsahara.com/smileys-13/4.gif

[سواد العيون]

انا اول وحده ارد جنوووو
ذكرتيني عندي طبخه باميه حطبخهاااا
يسلموو
بس طريقتك غير عناا
بس باين عليها طيبه
يسلمو هالايدين

[جنة الطيور]

مشان هيك حطيتها يا حلوة ههههههههههههه
يالله طبيخها وصحة وهنا هلا فيكي سواد العيون نورتي

[ام ليانة]

ما شاء لله جنة بتشهي

بس ليه لحمة مفرومة ولحمة شقف ايش الفكرة ؟

بس بجد تشهي بتعرفي انا مابحب الا البامية الطازة ولما اضطر بعملها مجمدة اما الناشفة مريما سويتها بس بتذكر

ماما كانت تعملها زمان في غير موسمها وكانت طيبة

مشكووووووووووورة جنة على الطبق الشهي واللذيذ

[جنة الطيور]

الفكرة انو زوجي بحب اللحمة كتير يعني لما ما تتطلع باللقمة لحمة شقف تتطلع ناعمة بيجن اذا مالقى فيها لحمة كتير وبيقلي طيبتها بلحمتها هيك هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههه
والله فرطتت لما اسمعت سؤالك هههههههههههههههههههههه
تسلميلي يا غالية
ام ليانة والله مرورك بيفرحني كتير
بجد جربيها يابسة واعملي متل الطريقة الي كتبتها وشوفي كانها خضرا بتتطلع وهلا فيكي يا عسل

[ام ليانة]

الله يسعدك يا جنة وتكون ايامك كلها افراح حبيبتي

بتعرفي انا اولادي ما بحبوا اللحمة الا كفتة .... علشان هيك كتير بستبدل اللحمة الشقف بكرات اللحم المفروم حتى مع البامية صحيح انه اختراع جديد بس انت اختراعك الذ للي بيحبي اللحمة لانهم في جميع الاحوال حياكلوا لحمة شقف او ناعمة ههههههههههههههههه

مشكوووووووووووووورة جنة على ظرفك ولطفك ودمت بالف خير يا عسل

[shahed60]

يسلم الايادي يا جبة طريقتك قريبة كتير على طريقتي بس انا بقلي البامية بعد ما صفيها من المي بزيت غزير وبعدين بلفحها مع التوم وباقي الطريقة متل طريقتي تماما


يسلو يا امورة على اطباقك السورية الاصيلة

[Um_haider]

شكلها بتشهي تسلم ايدك :)

[حنان(البحرين)]

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق الشهي يعطيكِ العافيه

[الزينب]

سالم الايادي..طريقه جميله..

[ام شهد وحلا]

يسلموووووووووووووووو هالايدين يا احلى جنووووووووووووووووو
طبق لزيزوبشهي
انا كتير بحبها للباميه
انا بعملها صواني ونادرا ما اعملها يخنه
يعطيكي العافيه حبيبتي

[طيـــف]

الله يسامحك الله يسامحك الله يسامحك
جد شكلها رووووووووووعه شء رئيي عليها

[ام العريف]

يسلم الايدين يا جنة
انا ابني الله يرضى عليه بحب البامية كثير بس اللحمة بعملها مثل الشاورما و بخليها على الرز حتى يقبل ياكلها :)

بس دخلك ليه مو حاطة كزبرة ؟؟؟

[لبنان وحبايبه]

مع إني ما بحب هالأكلة بس والله تسلم يداك شكلها بالآخر طالعع رائع..الله يعطيك العافية ويسمع منك ويرجعلنا أم هباش...اشتقنالها...

[roza1]

باين انك ست بيت ممتازة
أنا لم أجرب من قبل طهى البامية الجافة
لكنك شجعتيني
تسلم ايدك

[جنة الطيور]

الله يسعدك يا جنة وتكون ايامك كلها افراح حبيبتي

بتعرفي انا اولادي ما بحبوا اللحمة الا كفتة .... علشان هيك كتير بستبدل اللحمة الشقف بكرات اللحم المفروم حتى مع البامية صحيح انه اختراع جديد بس انت اختراعك الذ للي بيحبي اللحمة لانهم في جميع الاحوال حياكلوا لحمة شقف او ناعمة ههههههههههههههههه

مشكوووووووووووووورة جنة على ظرفك ولطفك ودمت بالف خير يا عسل

تسلميلي يارب ياام ليانة الغالية
هههههههههههه والله فرحانة بمرورك كتير والله يخليك ولادك ويخليكي فوق راسهون يارب
وانت كمان مشكورة يا حلوة متل التوقيع ههههه

[جنة الطيور]

يسلم الايادي يا جبة طريقتك قريبة كتير على طريقتي بس انا بقلي البامية بعد ما صفيها من المي بزيت غزير وبعدين بلفحها مع التوم وباقي الطريقة متل طريقتي تماما


يسلو يا امورة على اطباقك السورية الاصيلة



وايديكي يا شهد هلا فيكي والله انا كنت قليها لاكن صرت لاقيها تقيلة كتير وهيك لقيناها اطيب واخف زيت وسمون
وتسلميلي يارب على مرورك الحلو

[جنة الطيور]

شكلها بتشهي تسلم ايدك :)


تسلمي حياتي وايديكي يارب شكرا لك

[جنة الطيور]

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق الشهي يعطيكِ العافيه


وايديكي حبيبتي الله سلمك يارب
وشكرا لك على التميز يسلم ايديك

[جنة الطيور]

يسلموووووووووووووووو هالايدين يا احلى جنووووووووووووووووو
طبق لزيزوبشهي
انا كتير بحبها للباميه
انا بعملها صواني ونادرا ما اعملها يخنه
يعطيكي العافيه حبيبتي

وايديكي يارب يا عسل بس ما بعرفها صواني
وانا بحبها كتير هي طيبة بكل اشكالها
والله يعافيكي عمر ي هلا فيك مشكورة

[جنة الطيور]

الله يسامحك الله يسامحك الله يسامحك
جد شكلها رووووووووووعه شء رئيي عليها


امين امين امين ههههههههههههه
تسلميلي يا طيوفة والله انك عسل خلاص كل الطنجرة قلك تكرم عينك هههههههه
يسلمو لمرورك يا غالية

[جنة الطيور]

يسلم الايدين يا جنة
انا ابني الله يرضى عليه بحب البامية كثير بس اللحمة بعملها مثل الشاورما و بخليها على الرز حتى يقبل ياكلها :)

بس دخلك ليه مو حاطة كزبرة ؟؟؟

وايديكي يام العريف كمان كل واحد عم يطبخ على هوى ولادوا هههههههه شو هالجيل هاد والله قولتك لازم نرضيهون بس ياكلوا

والله ياام العريف الحلبية بيحطولها كزبرة انا حموية صح من نفس سوريا لكن من مديينة لمدينة تختلف الطبخة ونحن هيك نعملها وما بحطلها كزبرة ابدا وجربيها هيك وشوفي مااطيبها تغير شكل
وشكرا لك ياام العريف هلا فيكي عمري

[جنة الطيور]

مع إني ما بحب هالأكلة بس والله تسلم يداك شكلها بالآخر طالعع رائع..الله يعطيك العافية ويسمع منك ويرجعلنا أم هباش...اشتقنالها...

ولي في حدا ما بحب البامية ولي خخخخخخخخخ
وايديكي يارب لو تزوقيها راح تحبيها يالبنان وتسلميلي يارب
وامين ترجع وردة والله طقيت عليها الله يسمع منك ومن الكل وشكرا لك يا غالية

[جنة الطيور]

باين انك ست بيت ممتازة
أنا لم أجرب من قبل طهى البامية الجافة
لكنك شجعتيني
تسلم ايدك

وانت كمان يا روزا
يالله جربيها متل مو عاملة وشوفي النتيجة وصحة وهنا على قلبك يا روزا مشكورة حبيتي كتير لمرورك على الموضوع

[manalo]

بتشهي كتير بحبها
تسلم ايدك

[randd]

يعطيك العافيه حبيبتى

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/5DKDv203310620.gif

[*عاشقة الاقصى*]

يسلموا ايديكي بتشهي القلب حبيبتي جنة
بس انا ما بحط لحمة ناعمة بحط شقف بس و كمان بحط كزبرة بتعطيا نكهة طيبة
روووووووووووووووووووعة

[omroro-4]

تسلم ايديك شكلها يشهي ما شاء الله

[مشتاقة للأمان]

يا عيني عالبامة اليابسة
عندي كمية ما عمبطبخها زوجي ما حبها
بدي أرجع أطبخ له ياها باللحمتين المفرومة و الشقف بركي بياكلها لأنه أنا بموت فيها
يسلمو إيديك عزيزتي

بس مين قلك إنه الحلبية بيحطوا كزبرة:confused::confused::(*)::eek:

[san79]

يسلمو ايدكي يا جيجي اول مره بعرف انو في باميه يابسه .......... بس فكرت انك تسلقيها بالمي و حامض الليمون جديدة .............. متل ما حكت سيسي احنا غير بنعملها ................بكل الاحوال انا بموت باشي اسمو بامية و خاصه لو كانت بلدية و طازه خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

يسلمو ايديكي يا بطه

[لمحه حزن]

الله يعطيك العافيه
شكله بشهييييييييييييييييي..
تسلم ايدك اختي

[جنة الطيور]

الله يعافيكي لمجة حزن هلا نورتي شكرا لك

[yehia2007]

طبق رائع تسلم الايادى الحلوه يارب

[#جاردينيا#]

مشكورة حبيبتي جنة على الطبق الرائع

[shahineze]

ladida

[نــ الحياة ـور]

تســـــلم الايادي ان شــــــــا الله

[بحرينية 20]

اشاء الله

باين عليها لذيذة

عليكم بالعافيه