شاورما الخبيزات (من مطبخي بالصور)**موضوع متميز**

[hananlibya]

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_bagourymo3gnt.gif

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

شوفي هالخبيزات و قولولي شن رأيكم
هالوصفة ما احكيلكم قداش شهية
و طبعا بامكانكم تغيير الحشوة على حسب ذوقكم ( لو بالطعمية و الشطة و السلطة و الطماطم الاخضر ) تجي طعم امممممممممممممممم
بس انا عاملة حشوة الشاورما (دجاج مطبوخ و مقطع مع الملح و التوابل و البصل و بطاطا مقلية و سلطة خس و شطة )

المقادير:

3 كوب دقيق
ماء للعجن
ملعقة كبير خميرة بيرة
قليل من الزيت

الطريقة:
اعجني الدقيق و الماء و الخميرة و اتركيها تختمر ضعي عليها نقطة زيت فوق العجينة حتى لا تتجلد

افردي العجينة على طاولة منثور عليها دقيق

http://www.momeen.org/up/uploads/a436685b01.jpg
و اقطعيها دوائر بكوب
http://www.momeen.org/up/uploads/185f010b95.jpg

و اتركيها تختمر مرة اخرى

ثم ضعيهم بالفرن على ارضية الفرن او بامكانك ان تستعملي الكسكاس او آلة تجهيز البيتسا كما بالصورة

http://www.momeen.org/up/uploads/6a53d118ab.jpg

و عندما يبداءو بالانتفاخ اقلبيهم حتى يتحمر على الوجهين
http://www.momeen.org/up/uploads/191d4f9d40.jpg

و احشيهم بالحشوة المذكورة دجاج و بطاطا مقلية و كاتشب وشطة و سلاطة خس
http://www.momeen.org/up/uploads/716ea8a120.jpg

و صحتين و عافية

[هوووووووووهه]

شكلهااااااااا يممممممممممممممي
يعطيك العافيه

[زهره البيلسان]

بصراحه شكلها ايشهي
يعطيك الف عافيه

[ريم كريم]

فكرتها جميلة جدآ
تسلم ايدك ياقمر

[البيداء]

الله يعطيك العااااااااااافيه

[bright vision]

يعطيك الف عافيه

[السفيرة99]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/266513484.gif

[أم نورBH]

تسلم الاياديـ
يعطيج العافيهـ

[Om-AdaM]

تسلم ايديك يا احلى حنونة ماشاء الله تجنن الخبز شكلة 100% و اكيد الحشوة كمان :)

[ام العريف]

جوعتينيييييييييييي يسلم هالايدين يا حلوة
شكلها مشهي

[الطباخة الصغيرة]

ما شاء الله

شكل الطبق يشهي

بارك الله فيك

و رزقك الفردوس الأعلى

[juri]

ما شاء الله ياحنونه
شنو الحاجات الحلوه هذي
والله مبدعه
تسلم الايادي

[hananlibya]

بارك الله فيكم اوخياتي و الله اخجلتوني بردودكم الرائعة

[omroro-4]

راااااااااااااائعه ما شاء الله تسلم ايديك

[سـ ـ ـــاره]

يعطيك العافيه

وتسلم ايدينك

وجزاك الله خير

[**ام البنات **]

http://www.lakii.com/vb/smile/21_101.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)حنونة ايه الحلاوة ديه كلها
بسم الله ما شاء الله اكثر من روووووعة

[hananlibya]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27230-1174414215.jpg

[جود 81]

سلم ايديك تجنن

[جود 81]

ونسيت انا حا جربها بكره واقولك عليها

[hananlibya]

الله يسلمك
وانا بستنى التطبيق

[entros]

خطير يعطيكى العافيه
ممممممممممممممم

[hananlibya]

الله يعافيك اختي و بارك الله فيك

[أم آمن]

بصراحة روعة ويشهي وحابة أجربها الليلة لأني عندي آلة البيتزا اللي استعملتيها ومازلت ما استعملتهاش لذا عندي ليك بعض الأسئلة لو سمحتي حتى لا أفشل فيها :

1- الماء قدر آش استعملتي على 3 كيسان دقيق
2- آلة البيتزا عند تحمير الخبز تغطيها أو تخليها من غير غطاء وشكرا لك

[تجويد]

ماشاء الله تسلم الأيادى يانازكه .

[الورده الدهبيه]

ماشاء الله تسلم الأيادى

[hananlibya]

بصراحة روعة ويشهي وحابة أجربها الليلة لأني عندي آلة البيتزا اللي استعملتيها ومازلت ما استعملتهاش لذا عندي ليك بعض الأسئلة لو سمحتي حتى لا أفشل فيها :

1- الماء قدر آش استعملتي على 3 كيسان دقيق
2- آلة البيتزا عند تحمير الخبز تغطيها أو تخليها من غير غطاء وشكرا لك

ام امن مرحبتين بيك بالنسبة الي مقدار الماء ماليش مقدار محدد على حسب نوع الدقيق فيه اللي يمتص الماء و فيه اللي ما يشرب ماء
عليك باضافة الماء و العجن حتى تتكون لديكي عجينة متوسطة لا يابسة و لا رطبة
و بالنسبة الي الة البيتزا يمكنك تغطيتها في البداية حتى تنتفخ و عند تحمير الخبيزات ارفعي الغطاء و قلبي الخبيزات حتى تحمر ( و يمكنك عدم استخدام الغطاء لو وجدتيها انها انتفخت )

بارك الله فيك كل من رد على الموضوع وجزاكم الله خيرا

[أم آمن]

صباح الخير عزيزتي حنان ليبيا شكرا لك على ردك ومع أني ما شفت إلا اليوم الصباح لكن رغم هذا جربت البارح في الليل الوصفة ورغم أظن أني وفيت في الماء شوية وعملت دوائر بيدي لكن النتيجة كانت رائعة وطلعوا لذاذ كثير ودهنتهم بالمايونيز (عاملتها بيتي وبالثوم) ثم حشيتهم بلإسكالوب الداند المشوية وكان هذا العشاء حتى جارتي ذوقتها وعجبوها كثير. سأحاول أعيدها بأقل ماء حتى أقدر أحلها بالعود على كل أشكرك على الوصفة الرائعة

[hananlibya]

الف صحة و عافية اختي ام امن
بارك الله فيك على شهادتك في الخبيزات

[فصول متشابهه]

رائعه ولذيذه ما شاء الله تبارك الله..

[ام شهد وحلا]

ما شاء الله عنك بشهووووووووووووو حبيبتي
ان شاء الله بجربها عن قريب وبنزلها في الركن بإذن الله
شكر كتير الك

[ymk200380]

تسلم إيدك حبيبتى

[omnony]

واااااااااااااااااااااااااااو
شكلها خطير مررره
تسلمي على الوصفه
يعطيك العافية

[hananlibya]

بارك الله فيكم اخواتي الغاليات

ام شهد و حلا تسلميلي اختي و انا بستنى تطبيقك

[أم آمن]

أختي حنان ليبيا أهلا بيك عملت الخبيزات وطلعو روعة وصرت أعمل كثير بدون حشوة وحط للتجميد وفي كل مرة اخد اللي حاجتي بيه يعطيك الصحة المرة الجاية سأصورهم
وصلتني رسالتك الخاصة وسررت بيها كثير وبعثتلك الرد إن شاء الله يكون وصلك إدا ممكن تأكديلي دلك لأني عندي مشكلة في بعث الرسائل الخاصة ما دريت إشنية أستقبل ولا أستطيع الرد
منتظراك وليلتك زينة

[hananlibya]

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
بارك الله فيك اختي ام امن على شهادتك على الخبيزات بصراحة شجعتيني اني اجمدهم كمان
و بالنسبة للرسالة وصلت و بعتلك رد

[ام سارة و صفاء]

السلام عليكم صراحة الوصفة لذيذة والتشهي شكرا لك

[hananlibya]

ام سارة و صفاء بارك الله فيك على الرد

[NSAYM]

لذيذه يعطيك العافيه

[light dreams]

عاشت ايدك شكلها يمى يمى...انا اسويها بنفس الطريقه بس ازيد عليك 3ملعقه حليب بودره عشان تكون الخبزه طريه وهشه وبعدين نحشيها بلحمه مفرومه ...بس شكلها حشوتك احلى تو نجربها ان شاء الله ومش حننسى ندعيلك

[قلوب المحروقه]

الله يعطيك العافيه

[ام خالد*]

رووووعه ما شا الله :)

[hananlibya]

بارك الله فيكم اخواتي الغاليات

عاشت ايدك شكلها يمى يمى...انا اسويها بنفس الطريقه بس ازيد عليك 3ملعقه حليب بودره عشان تكون الخبزه طريه وهشه وبعدين نحشيها بلحمه مفرومه ...بس شكلها حشوتك احلى تو نجربها ان شاء الله ومش حننسى ندعيلك

اكيد حتى طريقتك و حشوتك اممممممممممم لذيذة
و انا بستنى تطبيقك يالغالية مشكورة