ام علوان
15-09-2007, 03:49 AM
المقادير :
2 صدور دجاج بدون عظام
2كوب مرقة دجاج
1 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة
صفار بيضة
ملعقتين عصير ليمون
4 ملاعق دقيق
ملعقتين زبدة
ملح وفلفل
الطريقة
يذاب الزبد في قدر ويضاف الدقيق اليه حتىيصبح ذهبي اللون .
يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف الى الدقيق , ويقلب حتى نحصل على قوام غليظ
تضاف الكريمة ثم المرقة
بعد ذلك تضاف قطع الدجاج المفرومة ناعما الى الشوربه وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
2 صدور دجاج بدون عظام
2كوب مرقة دجاج
1 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة
صفار بيضة
ملعقتين عصير ليمون
4 ملاعق دقيق
ملعقتين زبدة
ملح وفلفل
الطريقة
يذاب الزبد في قدر ويضاف الدقيق اليه حتىيصبح ذهبي اللون .
يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف الى الدقيق , ويقلب حتى نحصل على قوام غليظ
تضاف الكريمة ثم المرقة
بعد ذلك تضاف قطع الدجاج المفرومة ناعما الى الشوربه وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق