أكلـه فلسطينيــة * القـــدره الغزاويـــه *

[um almajd]

http://www.arabsys.net/pic/bsm/8.gif


القـــــــــــــــــدرة الغزاويــــــــــه
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/1.gif



مرحبا يا صبايا .... انا عملت القدره على الطريقة الغزاويه لاني بحبها كتيير

وبتنعمل المفرووض بقدر فخار أو نحاس وبتنحط في أفران من هون اجت التسميه

بس انا اليوم عاملتها في حله عاديه ممكن تنحط في الفرن بس لازم تلفيها مزبوط بورق الالمنيوم

انا حطيتها على النار من فوق المره هاي

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/57.gif

بدنا دجاجتين ..... قطعتهم ونظفتهم وبعدين سلقتهم
حطيت مع ماء السلق بهارات القدره وهي عباره عن
(بهارات مشكله مع كركم ان لم توجد البهارات الجاهز مع الملح)
أو بهار يسمى بهار سمنه
هاي البهارات بتعطي الطعم المميز للقدره
بعد السلق حمرتهم في الفرن

بهارات القدره

http://7odi.com/up/uploads1/adcb3b265b.gif

3 كوب ارز أمريكي أو مصري
نقعتهم في الماء الدافئ لمدة ربع ساعه


علبة حمص (ان لم يتوفر الطازج)
3 روس ثومه (الرأس الكبير) مو مقشر ولا مفروم (حب)
نفرط اسنان الثوم

في ناس بتقلي شوي الثومه مع الحمص قبل اضافة الرز
انا ما قليت ... لاني بحب ابعد عن الزيت قدر الامكان
حطيت الثوم مع الحمص وأضفت الرز مع مرقة الدجاج
(لكل كوب أرز كوب ونصف من مرقة الدجاج)
على نار هاديه (او في الفرن بردو النار ما تكون عاليه)

بعد ما تنضج الطبخه نحط على الوجه قطع الدجاج المحمره
وتجمل بالمكسرات
تؤكل باللبن أو السلطه الخضرا


http://7odi.com/up/uploads1/4758e26bd4.gif

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/102.gif

الثومه مو مبينه منيح
كانت بين الرز
بس الطعم كان خيالي يا جماعه

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/102.gif

http://7odi.com/up/uploads1/8a6a1bf797.gif


بالهنا والشفا يا أحلى صبايا


http://www.arabsys.net/pic/zkarf/65.gif

[rawan_d]

مشكوووووووووووورة
كتييييييير شكلها شهي, يسلمو ايديكي

[(بنت الأحرار)]

تسلمي يا غاليه
طريقتكي حلوه
بس إحنا بنقلي الثوم والحمص وبنضع ابهارات القدر بكية أكبر هنا

[صوت المحبه]

ياسلااااااااااااام
والله جوعتيني !!
تسلم يدك

[أم أيموني]

الله يسلم هالديات يلي بتتلف بحرير .. شكلها خطير وانا أكلتها مرة عند اخت زوجي وكانت لذيذة.. بس هالمرة انا راح اخليها تذوقها عندي .. ;)

[رميساء11]

الله عيلكي تسلم ايدك

[لبنان وحبايبه]

نوووووووووووووووووور الركن والله....تسلم يداااااااااك يا أم المجد عيوني...

انا بصراحة قبل ما أدخل المنتدى ما كنت سامعة الا بالمسخن الفلسطيني ....

يعطيك العافية حبيبتي

[حنان(البحرين)]

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق المتميز يعطيك الف عافيه

[randd]

رووووووووووعه يسلمو ايديك يا غاليه

جزاك الله كل خير

[ام ليانة]

تسلم هالايادي الحلوة ياقمر

طبق بياخد العقل و القدرة هي الاكلة الفلسطينية الي مش موجودة في ملف الاكلات الفلسطينية الي منزلاه الاخت سهر

الليالي ..............وكنت ناوية انزله قبل رمضان ...........سبقتيني يا قمر بس انا بضيفله بصل وبنعمل

الخلطة لحال وبعدين بنضيفها على الرز ...................انتظري طريقتي وانا حاجرب طريقتك

يعطيك العافية وما تحرمينا من اطباقك الشهية واللذيذة يا احلى ام مجد .

[um almajd]

مشكوووووووووووورة
كتييييييير شكلها شهي, يسلمو ايديكي

الله يسلمك يا روان حبيبتي شكرا كتيييييييير

تسلمي يا غاليه
طريقتكي حلوه
بس إحنا بنقلي الثوم والحمص وبنضع ابهارات القدر بكية أكبر هنا

اه يا قمر ما انا قلت انو المفروض ينقلو بس انا ببعد عن القلي والزيت وصورة البهار
بس عشان أبين كيف هي بهارات القدره بس انا حطيت الكميه اكتر من هيك
شكرا يا قمر كتييييييييييييييييييييييييير على المرور الحلو

ياسلااااااااااااام
والله جوعتيني !!
تسلم يدك

صوت المحبه حبيبتي الله يسلمك يا عسل
شكرا كتييييييييير على المرور الطيب

[um almajd]

الله يسلم هالديات يلي بتتلف بحرير .. شكلها خطير وانا أكلتها مرة عند اخت زوجي وكانت لذيذة.. بس هالمرة انا راح اخليها تذوقها عندي .. ;)

هلا بام ايموني العسل ... الله يسلمك حبيبتي خجلتيني والله والحكي جاي من خبيره في المطبخ
خلص يا قمر ورجينا الهمه واكليها لأخت زوجك ... وبدنا اياها بالصور ها
شكرا كتييييييييييييييييييييييييييييييييير يا عسل على مرورك الحلو

الله عيلكي تسلم ايدك

الله يسلمك حبيبتي
شكرا كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير

نوووووووووووووووووور الركن والله....تسلم يداااااااااك يا أم المجد عيوني...

انا بصراحة قبل ما أدخل المنتدى ما كنت سامعة الا بالمسخن الفلسطيني ....

يعطيك العافية حبيبتي

هاد نورك يا قمر ... ولو ... شو اجي انا جنب ابداعك حبيبتي في الاكل
الله يسلمك حبيبتي ... والقدره كتييييييير معروفه بفلسطين والاردن
عشان هيك يمكن مو كاينه سامعه فيها قبل هيك
تسلميلي يا قمر على المرور الروعه زيك

[um almajd]

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق المتميز يعطيك الف عافيه

الله يسلمك يا حنان القمر ويعافيكي يا رب
شكرا حبيبتي كتييييييييييييييييييييييييير على اغلى مرور


رووووووووووعه يسلمو ايديك يا غاليه

جزاك الله كل خير

هلا برنددد الله يسلمك حبيبتي
تسلميلي يا رب على المرور الحلو

[um almajd]

تسلم هالايادي الحلوة ياقمر

طبق بياخد العقل و القدرة هي الاكلة الفلسطينية الي مش موجودة في ملف الاكلات الفلسطينية الي منزلاه الاخت سهر

الليالي ..............وكنت ناوية انزله قبل رمضان ...........سبقتيني يا قمر بس انا بضيفله بصل وبنعمل

الخلطة لحال وبعدين بنضيفها على الرز ...................انتظري طريقتي وانا حاجرب طريقتك

يعطيك العافية وما تحرمينا من اطباقك الشهية واللذيذة يا احلى ام مجد .

تسلميلي يا رب حبيبتي ام ليانه ... طبعا راح استنى طريقتك

ما شالله عنك في شي بتعمليه وما بطلع روووعه يا قمر

يا عمري والله بنبسط لما يعجبكو اكلي .. وانا بحب كتييير

اتعلم منكم كماااان ... شكرا حبيبتي يا احلى ام ليانة

[سواد العيون]

يسلمووو ام المجد
اكله بسمع عنها بس ولا مره اكلتها
بس شكلها بشهي
يسلموا مره تانيه يا طباخة المنتدى

[**نوفة**]

مشكوررررررررررررررة روعة

[lulu37]

الصراحة اكلة بتشهي
تسلم ايدك وان شاء الله منجربها

[um almajd]

يسلمووو ام المجد
اكله بسمع عنها بس ولا مره اكلتها
بس شكلها بشهي
يسلموا مره تانيه يا طباخة المنتدى

هلا بسي سي الغالية
تسلميلي يا قمر ومعلش اعزروني
ان قصرت معاكو بشي بس اهلي عندي
وطباخة المنتدى هههههههههه هاي كبيرة عليي شوي
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااا

مشكوررررررررررررررة روعة

شكرا حبيبتي على المرور الحلو

الصراحة اكلة بتشهي
تسلم ايدك وان شاء الله منجربها

الله يسلمك حبيبتي
خلص جربيها يا قمر
شكرا كتيييير على مرورك الطيب

[أم نورBH]

بصرااحهـ
طبق روووعهـ
ويشهي
سلمت يداكـِ
يعطيج العافيهـ

****
**
*

[um almajd]

الله يسعدك يارب يا ام نور
تسلمي حبيبتي وشكرا كتييييييييير على المرور الطيب

[قلب زوجي وحبيبي]

ممممممممممممممم بتشهي ان شاء الله اجربها

[جنان 92]

يسلمو ايديك يا غاليه

جزاك الله كل خير

[ام حكم]

قدرة مرتبة يا ام المجد

يسلموا هالايدين يا رب وما ننحرم منك ولا من طلتك الحلووووة وأطباقك الشهية

[san79]

يسلمو ايديكي فتووووووووووووش شهتينا على الصبح

منظر الدجاج بشهي خخخخخخخخخخخخخخخخ

[أصفر غروب الشمس]

very nice, go forward

[لالي لافندر]

تسلم ايديك على الوصفة الشهية
باين عليها لذيييذة ....ومن ايديك اكيد راح تكون رائعة
بس مع الاسف ما ظهرت عندي الصور

[أم شادى]

تسلم ايدك حبيبتى
طبق بيشهى و اطباقك كلها مميزه
كل عام و انت بخير

[عيون ريم]

مممممممم تسلم الايااااادي الحرير ابدعتي حبيبتي