كسكسي بالحوت ( كسكسي بالسمك )

[hananlibya]

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
طريقة عمي الكسكسي بالحوت الليبي بس على طريقتي طريقة ساهلة و لذيذة ما نحكيلكمش على البنة و الصنة يعني على الطعمة و الريحة امممممممممممممممممممممممممم

اول شي ناخد الكسكسي و هذ الرابط لاعداد الكسكسي بالبيت
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=4170033#post4170033

طريقة مرقة السمك
تأخذي السمك و تنطيفيه و تتبليه بالملح و الكمون و الفلفل الاحمر و الثوم المهروس و مبشور البصل
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/DH9T8S08211407.jpg


و بعدين جهزي صلصة السمك : ضعي ملعقتين من زيت و 3 ملاعق صلصة طماطم , و ملح و فلفل احمر و كمون و ثوم مهروس و بصلة , و بطاطا , و لو بتحبي القرع الاحمر
واتركيه عالنار حتى ينضج الطماطم و البطاطا ثم ضعي السمك المتبل و اتركيه حتى ينضج
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/O4AeY808211612.jpg

ثم قطعي 5 رؤوس بصل على شكل جوانح

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/Pxm6Q508211619.jpg

و في اناء اخر ضعي زيت و البصل الجوانح و عليه صلصة الطماطم و الملح و الكمون و الفلفل الاحمر و الثوم وماء اتركيه حتى ينضج البصل ( يفضل ان تأخدي من مرق السمك و تضعي منها على البصل ) و عليه ملعقة من الحرارات

ثم ضعي الكسكسي في اناء عميق و ضعي عليه قليل من ماء الزهر و الحرارات ( بهارات خليط من القرفة و القرنفل و عود اللحم و جوزة الطيب ) و ضعي المرق

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/zk3I1k08211626.jpg


ثم ضعي عليها البصل و و البطاطا و السمك

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/7Obl8W08211634.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/DfZEO608211635.jpg


و انثري عليه القليل من القرفة

ملاحظة: و فيه كتير بيعملوه من غير بصل يعني بيحطوا عليه مرق السمك بس .
بس انا بحبه بالبصل بيكون اشهى و الذ
و الف صحة و عافية

[صوت المحبه]

يم يم يم يم
ماشاء الله
شكلها كثير بشهي
تسلم يدك

[hananlibya]

الله يسلمك اختي صوت المحبة

[جنـ أم ــى]

ربي يبارك فيك

ما شاء الله صنته امفوح القسم

[ام لمى ولمار]

حويته عليك ياحنونة والله شكله يجنن
تعرفي احني الحوت هنيا عايش في مياه حلوة بنته مش زي لي في المياه المالحة
ربي يعطيك صحيحتك ويرزقك من بابه الواسع كل ماتتمني يارب

[حنان(البحرين)]

تسلم ايديكِ حبيبتي ويعطيكِ العافيه على الوصفه الطيبه

[أروي]

سلم ايديك ياحنونه شكله ايسهف

عند حق زي ما قتلتي نحن انسقوه بمرقت الحوت ونقلو معاها بطاطا وباتنجان وقرعه البيضاء

وفلفل اخضر بس

الله يعطيك الصحه والله اشتقنا لحويتات البلاد هني مافيه بنه ولو انه من البحر

[hananlibya]

بارك الله فيكم جميعا
ويارب ترجعو للبلاد و تاكلوا من خيراتها ملتمين مع احبابكم اجمعين

الصور الاولى مش طالعة قلت خلي نعاود تحميلها

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/kBI5kI08221225.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/yPNGqN08221228.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/4ZjyrY08221229.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/AMFkCp08221230.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/DfZEO608211635.jpg

[hananlibya]

http://www.momeen.org/up/uploads/f6d10af1c3.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/defacb8fa6.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/1848bd790d.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/f8a2b7c3fc.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/1951d87d60.jpg

[أم نورBH]

يم يمييييييي
سلمت يداكـِ

يعطيج العافيهـ
****
**
*

[دمعة فـــرح]

تــــــســـلم الايــــادي

أختك: دمــــعـــ فــــرح ــــة

[hananlibya]

http://img242.imageshack.us/img242/7660/post229341167776378ry9mi5.gif

[sqnq]

ماشاء الله عليك ياوخيتي بصراحه شكله روعه ربي يسلم ايديك واحنا طريقتنا ماندريوش في بصل والحوت نحطو حوته بس في الطبيخه والباقي نقلو فيه ومعاه بطاطا وفلفل حار يممممممممممممممممممممممم:(*):

[hananlibya]

sqnq
الله يسلمك و يهنيك ياوخيتي
ايه عارفة الطريقة اللي قلتي عليه دقته قبل لكن هدي طريقتي و ان شاء الله تعجبكم حتى لو قريت كل الموضوع اني دكرت انه فيه بعض الناس يديروا فيه من غير البصلة
و مشكورة على يممممممممممممممممممممممم
هههههههههههه

[زهره البيلسان]

سلم ايدياتك ويعطيك الصحه
حتى اني ندير فيه بالبصله طريقتك نفس طريقتي

[hananlibya]

صحتين اوخيتي
http://img242.imageshack.us/img242/7660/post229341167776378ry9mi5.gif

[om firdaous]

ما شاء الله كسكس مع السمك لذيذ شهتني فيه جزاك الله خيرا

[hananlibya]

الله يسلمك ام فردوس و جزاك الله خيرا على الرد الكريم

[باية الام]

شكرا شكرا شكرا
نحن في الجزائر نطبخ الكسكسي (الطعام) بمرق اللحم او الدجاج احمر او ابيض او بالخضروات ان شاء الله رايحه نقدم كل الوصفات لاكن بالسمك هده فكرة جيدة اجربها و اردلك الخبر

[hananlibya]

باية الام بارك الله فيكِ اختي على الرد الرائع
على فكرة في ليبيا نعمل الكسكسي بالحم ايضا و بالخضروات و ان شاء اله حنزله على المنتدى لما اعمله

[ابريكه]

هناء ليبيا ماشاء الله عليك
بس ياريت الصور تعاوديهن ليه ماطلعوش عندي
بالك تحاولي
والله سفهت عليه بكل غدوه دايرته ان شاء الله

[moin]

معلش يا أخوات عندنا فى فلسطين أسمه مفتول ألطف من الكلمة التانية وعلى العموم يسلمو الأيادى ياسلامممممممممممممممممممممممممم جميل

[* كلمة ح ق *]

ماشاء الله بشهي
حق و الله استحشنا حوت البلاد

[gogo23]

تسلم ايديكي علي الكسكسي يلي يهبل انا عموما نموت فيه جوعتيني
عليكم بالعافيه

[noorelhoda]

جزاك الله خبرا عالوصفه الرائعه
كتبر طببه

[kittygago]

بسم الله ما شاء الله عليك يا حنان
و حويتة عليك
رغم انه الصور ما شفتهاش الاانه طريقتك خلتني تخيلته

سلم يدياتك

غدوة غداي بعون الله تعالى

[ريحانة القدس]

اكيد بتكون شهية
مش طالعة عندي الصور

[COLA]

يسلموا أيديك ياغالية مافيش أحلى من ماكلة الحوت سوى كسكسي ولا بازين
كله صنته فايحة وزي العسل

[ريما الكيلاني]

خسارة والله تمنيت الصور طلعو يا ريت اتعاودي الصور لان شكله الوصفة بتشهي

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب