طريقة عمل الكسكسي بالبيت

[hananlibya]

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

اليوم جايبتلكم طريقة عمل الكسكسي بالبيت بدل ان تشتروه جاهز
و انا شخصيا بحب الكسكسي البيتي اللي من عمل البيت

اول شيء تأخذي مقدار من السميد
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/7539oM08211414.jpg
و تضعي به قليل من الماء المملح و تبرمي بأيدك باتجاه عقارب الساعة و تستمري بوضع الماء قليلا قليلا حتى يباء السميد يتكركب تحت ايديك و بامكانك ان تضيفي القليل من الدقيق ادا وضعتي ماء بزيادة

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/UnK3Hv08211416.jpg

ثم خودي الغربال اللي ثقوبه رقيقة و ضعي الكسكسي المبروم و خلي السميد ينزل منه و الكسكسي يبقى في الغربال

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/S0gMOc08211418.jpg

ثم ضعي الكسكسي اللي بالغربال في الغربال الاخر الذي ثقوبه اوسع و نزلي منه كل الكسكسي حتى يكون متساوي الحجم
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/EQ6QeP08211419.jpg

و اعيدي الكرة للسميد المتبقي حتى ينتهي المقدار و تكوني قد حضرتي الكسكسي بالبيت
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/jNxPZA08211421.jpg

ثم ضعي الكسكاس على النار و هو عبارة عن طنجرة بها ماء و ملح و فوقها طنجرة مثقوبة مثل الصفاي
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/UaUr6D08211424.jpg
و عندما يبداء الماء بالتبخر ضعي الكسكسي بالكسكاس
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/go5b4a08211425.jpg

و اتركيه لمدة 45 دقيقة ثم اقلبيه بوعاء عميق
http://www.lakii.com/img/all/Aug07/Odjc5Y08211427.jpg

و فرتكيه بالملعقة

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/aAH4Oy08211429.jpg

ثم اعيديه على البخار مرة ثانية لمدة 30 دقيقة
و بهذا تكونين قد تحصلتي على الكسكسي من عمل ايديكِ , و بإمكانك الآن ان تعملي كسكسي باللحم او بالسمك حسب رغبتكِ و ان شاء الله انزل اكلة الكسكسي بالسمك قريبا

و صحتين

[صوت المحبه]

مشكوره أختي
كنت أظن الكسكسي نوع من أنواع الرز!

[am munir]

مشاء الله على بنت ابلادى الفالحه كسكسو مبدع والله
سلم يا رب هل الايادى

[hananlibya]

بارك الله فيك صوت المحبة الكسكسي من السميد مش ارز
ام منير الله يسلمك ياحبيبة و اكيد ايدياتك اديري كسكسي احلى من هكي

[مصراته]

مشاءالله
يعطيك الصحه

[hananlibya]

الله يعافيكِ ياحبيبة

[Hanankh]

thank youuuuuuuu

[جنـ أم ــى]

ربي اسلم يديك يا غاليه
ما شاء الله عليك

[حنان(البحرين)]

مشكوره حبيبتي بس الصور غير موجوده ياريت عزيزتي تحملينها مره ثانيه وتضعينها او ترسلينها لي اضعها لكِ

[أم نورBH]

مشكووووووورهـ,,
_____________
___

[أروي]

السلام عليكم ورحمة الله

حنونه مافيش صور


لاكن اكيد قنين دام من اديك الحلوه

[um anas 2007]

no pictures ??

[بنت طرابلس]

ربى يسلم هالايدين ..لكن ياحنونه مافيش صور مش طالعات ,,ياريت تحمليهن مره تانيه

[ازهره]

هلا بى بنت بلدى اشكرك على الكسكسى
وانشالله بتوفيق

[مـiـى]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :):)

ما شاء الله تبارك الله ..

موضوع أكثر من رائع , و أنا سوف أكون أول المطبقين إذا الله راد لما أشوف الصور :)

أتمنى أن تعيدي تحمليهم غاليتي :)

[hananlibya]

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

الصور كانت طالعة بس مش عارفة ليش اختفت, لتكون وحدة منكم خداته و طبخاته من وراي ههههه

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/COhnLv08221213.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/q74jcr08221214.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/YahvLm08221215.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/JHcnFk08221216.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/0vBPAt08221217.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/frUAOH08221218.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/UbM1gO08221219.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/MTpznF08221221.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/Hfp4Is08221222.jpg

ان شاء الله يعجبكم الكسكسي و صحتين

[مـiـى]

:(:(

ما طالعين

بتعرفي انا كنت مسافرة و اول ما فتحت المنتدى فتحت موضوعك

بس لسا مو طالعين

و لما حطيت رابط الصورة لوحده بيطلع لي صفحة عليها

عفوا الصفحة التي طلبت غير موجودة أو أنها انتقلت إلى مكان آخر.








شو القصة ؟؟

[yehia2007]

تسلم ايدك بس ياريت كانت الصور ظاهره

[أم مــــالــــك]

مشكوووووره وتسلم الايدي

بس ما طلعوا الصور

[hananlibya]

هلا بزلهم تاني مش عارفة شو المشكلة

http://www.momeen.org/up/uploads/5772eb2346.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/2fa5a75035.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/68677c4d40.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/ab4546ac7b.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/91584d6c41.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/1a09c3e004.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/f3bb38f96d.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/2941892684.jpg

http://www.momeen.org/up/uploads/d5c6cf3236.jpg

[hananlibya]

و هدا رابط كسكسي بالسمك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=341951

[مـiـى]

تسلم ايدك أختي الصور مشجعة جدا ..
و كانه مو صعب :)

رح جربه باقرب فرصة إذا الله راد

هلا بعد ما حضره بقدر ؟أحتفظ فيه في البراد أو لازم على الاستعمال مباشرة ؟

تسلم دياتك أختي

[hananlibya]

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
بعد ما تبوخيه عالنار اتركيه يبرد و بعدين بامكانك تضعيه في شيء محكم و تضعيه بالفريزر. و لو حبيتي انك تخزنيه بمكان جاف فعليكي ان تشمسيه تحت الشمس حتى يجف ثم تضعيه بمكان جاف لحين الاستعمال

[دعاء ودينا]

جزاك اللة كل خير

[hananlibya]

بارك الله فيك و جزاكِ خيرا

[ليبيا في دمي]

الله عليكم يابنات بلادي ديمة منورات الله ينور عليكن وسلم ايدياتك ياحنان بلادي الغالية

[hananlibya]

بارك الله فيك ليبيا في دمي و منورة صفحتي ياوخيتي

http://img242.imageshack.us/img242/7660/post229341167776378ry9mi5.gif

[بركته]

نفسي اعرف اعمل الكسكسي الحلو انا بشتري السميد من السوبر ماركت زي الحبيبات كدا بس مش عرف اعملة ارجو المساعدة
وشكرا

[hananlibya]

اختي بركته
ياريت تتبعي الخطوات و حتعرفي تعمليه باذن الله و لو تريدي اي توضيح بامكانك تساليني و انا حارد عليك و لايهمك اختي