بريانـــــي دجـــــاج * الطريقـــــه هنديـــــه * مع بعض التعديلات * اتفضلـــو معــاي [الأرشيف]

um almajd

20-08-2007, 12:29 AM

http://www.arabsys.net/pic/bsm/7.gif

بريـــانـــــي دجـــــــــاج
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/12.gif

هلا الوصفه أخدتها من وحدة هنديه ... يعني على أصوله ... بس في شوية تعديلات ممكن تنعمل
من غير ما تتغير الطريقة الاساسية

بدكو تتحملوني شوي ... عشان بحكي بالتفصيل
يعني مو الممل كتييير
بس زي ما انا بحب اعرف بالتفصيل
بحب احكيلكو بالتفصيل

المقاديــــــر

http://7odi.com/up/uploads1/a02619aaf2.gif

قبل ما نبدى بشي بناخد شوية زعفران ... ننقعهم في ماء مغلي
(ازا ما في زعفران .. ممكن كركم منقوع بالماء)

http://7odi.com/up/uploads1/59496d7b91.gif

بعدين ناخد راس ثومه مع كم قطعة زنجبيل نخلطهم في الخلاط
(هاي الخلطه رووووووعه وبتعطي طعم بجنن)

http://7odi.com/up/uploads1/b97ce9d944.gif

ضمة كزبره مفرومه .... دجاجتين مقطعين ارباع بدون جلد مغسولات منيح ومبهرات

http://7odi.com/up/uploads1/5a947671b3.gif

4 - 5 حبات طماطم مقطعين لقطع صغيره مع القشره
4 - 5 بصلات مقطعة لاجنحة
3 - 4 ملاعق من اللبن روب
3 - 4 حبات فلفل حاااااااااار
(طبعا حسب الرغبه مممممممم)

http://7odi.com/up/uploads1/4e401ce6ec.gif

3 كوب أرز بسمتي مسلوق نص سلقة

هون في تعديل بسيط انا حطيتو ..
انا سلقت الرز سلق كامل .. وراح أحكي ليه في وقت معين

http://7odi.com/up/uploads1/9a325325ca.gif

3 - 4 ملاعق معجون طماطم

http://7odi.com/up/uploads1/988147e6d2.gif

حبة لومـــي جافـــــه كسرتهــــا

http://7odi.com/up/uploads1/9b138d9f58.gif

بهارات ... المفروض تنحط حب مو مطحون وتبين في الاكل
طبعا اولادي ما بحبوها ... فأنا حطيتها مطحونه
فلفل اسود ... قرفة ... مسمار ... حب هيل
وطبعا ملح

http://7odi.com/up/uploads1/1f9344fd77.gif

بهارات بريــانـــي + بهــارات مشكله

http://7odi.com/up/uploads1/07b2bff156.gif

تـــــابعـــونـــــــي

um almajd

20-08-2007, 01:05 AM

هلا الدجاج ... المفروض ينقلي نص قليه وبيكمل سواه في الطبخ
في ناس بتحب تشويه ... هلا انا ما باكل اللحمه ويااااااااالله آكل الدجاج
فبحب يكون مستوي منييييييييييييييييح

http://7odi.com/up/uploads1/0ccb0991f3.gif

على النار ... نقلي البصل وبعدين نضيف الفلفل
نقلبهم منييح ... بعدين نضيف اللومي المكسور

http://7odi.com/up/uploads1/3fd7766b8c.gif

نقلبهم شوي ... وبعدين نضيف بقيت المقادير
الطماطم + البهارات + اللبن + معجون الطماطم + خلطة الزنجبيل (لازم تكون على الاقل 3 ملاعق أكل)
( انا نسيت ممكن تحطي ورق غار بس انا ما كان عندي )

http://7odi.com/up/uploads1/baf8ce0e29.gif

نقلبهم شوي وبعدين نحط الدجاج وننثر على الوجه كزبره مفرومه
ونخليهم على نار هاديه ... مع التقليب كل شوي
(هون عملت التعديل ... المفروض الرز مسلوق نص سلقة ينحط فوق الدجاج عشان
يستوي مع بعضه .. بس لما جيت أغرفه اول مره تخربط الرز مع الصلصه المفروض تكون
أسفل الطبق ... فعشان هيك سلقتو كامل ... وخليت الدجاج مع الصلصة يستوو على النار
براحتهم ... وانتو الكو حرية الاختيار بالطريقة )

http://7odi.com/up/uploads1/ba50d4d230.gif

هاي الصوره بعد ما صارت الصلصه جاهزه والدجاج مستوي
وما اخد كتيير وقت لانو كان مقلي قبل هيك
وصدقوووووني الريحه كانت بتطير العقل ... خصوصا ريحة
الكزبره و خلطة الثوم مع الزنجبيل

http://7odi.com/up/uploads1/74e5440de0.gif

لعيونكم حطيت شوي من الرز فوق الدجاج وهيك راح
يكون منظره ... وبعدين ترشي الماي الاحمر (ماي نقعة الزعفران) على الوجه

http://7odi.com/up/uploads1/659691d4a4.gif

وعشان هيك ما طلع زي ما بطلع المنظر بالعاده
تخربطت الصلصه مع الرز الابيض ... المفروض يبين على الوجه
انتو اعملو زي ما بعمل .. كل شي لحال بيطلع المنظر بجنن

انا عملت على جنب صلصة لبن خاصة للبرياني
راح احط طريقتها في ركن السلطات

http://7odi.com/up/uploads1/7e6ddf8a7b.gif

بالأخير ... نحط في قاع الطبق الصلصة بعدين الرز الابيض بالزعفران
وعلى الوجه الدجاج مع المكسرات والبيض المسلوق وشرائح الليمون

http://7odi.com/up/uploads1/3c67a51bdf.gif

ان شاء الله يعجبكو يا صبايا
وآآآآآآآآسفه على الاطاله

وصحتين وهنا على قلوبكم

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/37.gif

fatimahamo

20-08-2007, 01:21 AM

تسلم ايدك روعه ماشاء الله

um almajd

20-08-2007, 01:52 AM

الله يسلمك حبيبتي wardaney
شكرا كتييييييييييييييير لاول مرور عندي يا قمر

ام أيهم

20-08-2007, 02:27 AM

يسعدك يا ام المجد شو هالاشياء
الزاكية والله الريحة بتفحفح بالمنتدى
شو هالريحة بتشهي .....يم يم يم
يسلموا هالايدين
من زمان عنك والله اشتقتلك.....

دروب الحب

20-08-2007, 05:38 AM

رهيبة والله راح اجربها قريب انشاء الله

جنـ أم ــى

20-08-2007, 06:30 AM

بارك الله فيك الطريقه رووووووووووووووووووعه

تسلم يدك

الحياة كلمات

20-08-2007, 08:01 AM

جزاك الله خيرا يبدو انه لذيذ
و عجبتني خلطة الثوم و الزنجبيل و اضافة الكزبرة لهم
اعتقد انها ممكن تنحط باطباق تانبة كمان

سواد العيون

20-08-2007, 08:12 AM

ام المجد
بجد ابهرتيني
اطباقك كلها مميزه
ما شااء الله
بااين من الشكل انه مو طبيعي

ام ليانة

20-08-2007, 11:28 AM

تسلم الايادي ام المجد على الطبق الشهي واللذيذ

جزاك الله كل خير يا قمر

حنان(البحرين)

20-08-2007, 12:38 PM

تسلم يدكِ حبيبتي برياني على أصوله يعطيكِ الف عافيه

وردة رمادية

20-08-2007, 05:44 PM

تسلم ايدك ومال العافية

صوت المحبه

20-08-2007, 07:58 PM

تسلم يدك
شكل البرياني يهببببببل
لكن عندي سؤال؟!
هل ممكن نسلق الدجاج ونحمره بدل مانقليه !

rawan_d

20-08-2007, 08:34 PM

mmmmmmmm,, teslam edeki,, beshahhhhhhhhhhe

estbrkjordan

20-08-2007, 09:31 PM

تسلم ايدك
بجد روووووووووووووووووووووووووعة

ماشاء الله تبارك الله

بس صحيح كيف الدجاج كان بالصلصة تحت الرز
وانتي بعدين حكيتي الدجاج على الوجه
يعني بطلعيه من الصلصة؟؟؟؟؟؟؟

أم مــــالــــك

20-08-2007, 10:12 PM

تسلم الايادي يا ام المجد

والله متميزه يا اختي
بارك الله فيكي ويعطيكي العافيه
بس يا ريت الاقي بهارات البرياني عنا بفلسطين

وهيني رايحه على ركن السلطات ادور على السلطه

hananlibya

21-08-2007, 02:10 AM

ماشاء الله عليك تسلم ايديكِ

um almajd

21-08-2007, 09:18 AM

يسعدك يا ام المجد شو هالاشياء
الزاكية والله الريحة بتفحفح بالمنتدى
شو هالريحة بتشهي .....يم يم يم
يسلموا هالايدين
من زمان عنك والله اشتقتلك.....

هههههههههههههههههههههههههه حلوه هاي
الله يسعدك يا غاليه ويسلمك حبيبتي
شكرا يا قمر كلك زوووووووووووووووووق

رهيبة والله راح اجربها قريب انشاء الله

خلص حبيبتي واحنا في الانتظار
شكرا كتييييييييييييييييييييير

بارك الله فيك الطريقه رووووووووووووووووووعه

تسلم يدك

الله يسلمك يا ام جنى
شكرا يا قمر على مرورك الحلو

um almajd

21-08-2007, 09:28 AM

جزاك الله خيرا يبدو انه لذيذ
و عجبتني خلطة الثوم و الزنجبيل و اضافة الكزبرة لهم
اعتقد انها ممكن تنحط باطباق تانبة كمان

تسلمي حبيبتي
اه والله هاي الخلطه طعمتها زاااكيه كتييير
وبتقدري تحطيه بأي طبق بتحبيه
شكرا كتيييييييييييييييييييييييييير

ام المجد
بجد ابهرتيني
اطباقك كلها مميزه
ما شااء الله
بااين من الشكل انه مو طبيعي

الله يسعدك يا قمر خجلتيني حبيبتي
يلا ... هاي الطريقة انت جربيها
شكرا حبيبة قلبي على المرور الغالي

تسلم الايادي ام المجد على الطبق الشهي واللذيذ

جزاك الله كل خير يا قمر

الله يسلمك يا ام ليانه يا عسل
شكرا حبيبتي كتيييييييييييييييييييير على المرور الحلو

um almajd

21-08-2007, 09:31 AM

تسلم يدكِ حبيبتي برياني على أصوله يعطيكِ الف عافيه

الله يسلمك حبيبتي حنان ... تسلمي يا قمر
شكرا كتييييييييييييييييييييييييييييير على تعليقك الروووعه

تسلم ايدك ومال العافية

الله يسلمك حبيبتي
شكرا كتيييييييييييييييييير

تسلم يدك
شكل البرياني يهببببببل
لكن عندي سؤال؟!
هل ممكن نسلق الدجاج ونحمره بدل مانقليه !

الله يسلمك حبيبتي
اه طبعا ... الدجاج ممكن تعملي فيه اللي بدك اياه ... ما انا قلت عملت فيه شوي تغيير
بدل ما اقليه مع المقادير .... قليتو لحالو ... انت ممكن تشويه ... بدك ما تسلقيه بعدين تحمريه
شكرا يا قمر على المرور

um almajd

21-08-2007, 09:38 AM

mmmmmmmm,, teslam edeki,, beshahhhhhhhhhhe

الله يسلمك يا روان يا عسل كلك زوق
شكرا حبيبتي كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييير

تسلم ايدك
بجد روووووووووووووووووووووووووعة

ماشاء الله تبارك الله

بس صحيح كيف الدجاج كان بالصلصة تحت الرز
وانتي بعدين حكيتي الدجاج على الوجه
يعني بطلعيه من الصلصة؟؟؟؟؟؟؟

الله يسلمك يا سن سن يا عمري
اه حبيبتي ... ما أنا قلت اني خربت هون ... بالعاده بحط الصلصه اول بعدين الرز الابيض بالزعفران
بعدين الدجاج مع المكسرات .... وفيه مطاعم بتقدمو كلو مع بعض بيكون مخربط
بس انتي اختاري الشكل اللي حبيتيه وقدميه فيه ... الدجاج بطلعو من الصلصه على جنب
وبعمل الخطوات اللي حكيت عنها ... وازا في اي شي تاني يا قمر انا حاضره حبيبتي ولو احنا عنا كم استبرق
شكرا كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييير على مرورك الغالي حبيبتي

تسلم الايادي يا ام المجد

والله متميزه يا اختي
بارك الله فيكي ويعطيكي العافيه
بس يا ريت الاقي بهارات البرياني عنا بفلسطين

وهيني رايحه على ركن السلطات ادور على السلطه

الله يسلمك حبيبتي ام مالك .... انت اللي مزوقه بس يا قمر
حتى البهارات مو ضروري الجاهزه اعملي خلطه من لبهارات اللي حكيت عنها
مع اللومي ... بتطلع قريبه كتييير عليها ... جربيها بعدين قوليلي كيف طلعت حبيبتي
وانا لاحقتك على ركن السطات ههههههههههههههههههههه
شكرا كتير يا قمر على احلى مرور

ماشاء الله عليك تسلم ايديكِ

السفيرة99

21-08-2007, 12:36 PM

ررررروعة الوصفة يا غلاي
ربي يعطيج العاافية ولا يحرمنا منك

أم مــــالــــك

21-08-2007, 12:55 PM

خلص يا ام مجودي رح اجرب البهارات الي حكيتي عنها
بس سؤال انا والدتي بتستخدم اللومي الناشف والي بعرفه انه فيه مرار
يعني اذا كسرته ما بأثر على طعم الاكل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
واذا ماتوفر الزنجبيل الطازج ممكن ابدله بزنجبيل ناشف ؟؟؟ ومطحون ؟؟؟

أم نورBH

22-08-2007, 01:23 AM

امممممممممممممممم
ماشاء اللهــ
البرياني روووعهـ
والتفصيل أروعـ
جزاج الله خير
وسلمت يداكـِ
_____________
___

قمر شمس

22-08-2007, 10:40 PM

الف شكر تسلميييييييييييييين

ام سيد علي

23-08-2007, 10:01 AM

مشكوووووووووووووووورة
والله يعطيك الصحة والعافية

gasmin

23-08-2007, 11:30 AM

يسلموا ايديكى على الوصف الوافى والطريقه الشهيه

بنت العـراق

23-08-2007, 05:05 PM

عاشت الايادي اختي :)

um almajd

24-08-2007, 02:05 AM

ررررروعة الوصفة يا غلاي
ربي يعطيج العاافية ولا يحرمنا منك

الله يعافيك يا غاليتي السفيره
شكرا حبيبتي كتييييييير على مرورك الحلو

خلص يا ام مجودي رح اجرب البهارات الي حكيتي عنها
بس سؤال انا والدتي بتستخدم اللومي الناشف والي بعرفه انه فيه مرار
يعني اذا كسرته ما بأثر على طعم الاكل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
واذا ماتوفر الزنجبيل الطازج ممكن ابدله بزنجبيل ناشف ؟؟؟ ومطحون ؟؟؟

خلص حبيبتي انت جربيها ... اللومي مهو طعمو المطلوب في الاكل
انت حطي بس شوي منو مو كلو ازا خايفه ما يطلع زاكي
والزنجبيل .. هو ممكن تحطي على الاكل علطول مع ثومه مطحونه
يعني المضطر بيركب الصعب زي ما بيقولو يا قمر .. في ناس ما بيعملو زي ما انا عملت
بيقلو زنجبيل مطحون مع الثومه مع البصل والفلفل يعني بينفع
وانا راح استناكي تنزليلنا صور اكلك حبيبتي ... خلص انا في الانتظااااااااااااااااار

امممممممممممممممم
ماشاء اللهــ
البرياني روووعهـ
والتفصيل أروعـ
جزاج الله خير
وسلمت يداكـِ
_____________
___

الله يسعدك يا ام نور ويسلمك يا رب
شكرا حبيبتي كتييييييييييييييييييييير على مرورك الحلو

um almajd

24-08-2007, 02:08 AM

الف شكر تسلميييييييييييييين

الله يسلمك حبيبتي شكرا

مشكوووووووووووووووورة
والله يعطيك الصحة والعافية

الله يعافيكي ويحميكي حبيبتي
شكرا كتييييييييييييييييييييييييييير

يسلموا ايديكى على الوصف الوافى والطريقه الشهيه

الله يسلمك يا قمر
شكرا حبيبتي على مرورك

عاشت الايادي اختي :)

تسلمي حبيبتي
شكرا كتيييييير على المرور الحلو

um almajd

27-08-2007, 09:02 PM

http://www.arabsys.net/pic/thanx/4.gif

إنجــــــــي

28-08-2007, 11:30 AM

mashallah bejannen ya om el majd wana sayma kaman ... 3aqli tar
yeslamo edeeki el mobde3a we rabna ma ye7remna mennek wala men 3amaylek el raw3a :):)

um almajd

30-08-2007, 01:10 AM

ملاك محمود يا قمررررر
خجلتيني حبيبتي بكلامك
وان شاء الله يتقبل منا ومنك يا قمر
شكرا حبيبتي على المرورك الاكتر من غالي

soso22

30-08-2007, 01:28 AM

:(*):
روعهههههههههههههههههههه
تسلم ايدك يا ام المجد فعلا انك فناااااااااااااااانه
جاري التطبيق ياقمر :)
ابدعتي

الغلا كله

30-08-2007, 09:27 AM

يسلموووووووووو الايادييييي00

um almajd

30-08-2007, 03:54 PM

:(*):
روعهههههههههههههههههههه
تسلم ايدك يا ام المجد فعلا انك فناااااااااااااااانه
جاري التطبيق ياقمر :)
ابدعتي

يا غاليه يا سوسو ... وينك من زمان مو مبينه .. كيف حالك ياقمر
الله يسلمك حبيبتي تسلميلي والله ... وابداع هاي كتييره شوي علي خجلتيني حبيبتي
خلص بنستنى تطبيقك يا عسل وشكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااا

يسلموووووووووو الايادييييي00

الله يسلمك حبيبتي شكرا كتيييير على المرور الحلو

بنت عبودي

30-08-2007, 04:56 PM

جزاك الله خيرا

صافي الود

30-08-2007, 05:39 PM

ماشاء الله

برياني مميز

تسلم الأيادي اتمنى اني اطبق واصورهl

um almajd

07-09-2007, 08:49 PM

شكرا كتييير يا صبايا على المرور الطيب
ان شالله حبيبتي صافي الود تطبيقيها واحنا في انتظار الصور حبيبتي

ملك2008

07-09-2007, 09:40 PM

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/nUs86291.gif

لالي لافندر

08-09-2007, 01:01 AM

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

um almajd

08-09-2007, 04:03 PM

شكرا حبيبتي على المرور الحلو تسلميلي يا رب

حبيتي أمي

15-09-2007, 04:54 AM

تسلم يدك من زمان نفسي اتعلم البرياني
شرحتية بطريقة رائعة لو ما كنت مسوية السحور كان
عملته الليلة يعطيكي العافية

ام ادم 007

15-09-2007, 12:57 PM

رهيب يا ام المجد

وشكلها يطير العقل واحلى شي بالموضوع انه بالتفصيل لانه في ناس احم احم

عقلها مسكر ههههههههههههههه (انا يعني ) وما بتفهم الا بالتفصيل المش ممل

مشكوره على الطبق الرائع

بنت_لبنان

15-09-2007, 01:53 PM

رووووعة بجربها وبطبقها نفسك مشكورة

أنا دندن

15-09-2007, 02:12 PM

تسلمي ياعسل

randd

21-09-2007, 01:43 PM

روووووووووووووووووووعه ما شاء الله

تم الحفظ للتطبيق يا عسل

جزاك الله كل خير

um almajd

23-09-2007, 12:47 AM

تسلم يدك من زمان نفسي اتعلم البرياني
شرحتية بطريقة رائعة لو ما كنت مسوية السحور كان
عملته الليلة يعطيكي العافية

الله يسلمك يا قمر .. ههههههههههه خلص حبيبتي على مهلك اعمليه
بس لازم تقوليلي كيف بدو يطلع معك ها هههههههه
شكرا حبيبتي على الرد الحو

رهيب يا ام المجد

وشكلها يطير العقل واحلى شي بالموضوع انه بالتفصيل لانه في ناس احم احم

عقلها مسكر ههههههههههههههه (انا يعني ) وما بتفهم الا بالتفصيل المش ممل

مشكوره على الطبق الرائع

ههههههههههههههههههههههههههههههه لا يا قمر ... ما انا كمان لازم افهم كل كلمه
منشان هيك والله زي ما بحب انا افهم بحب افهم العضوات .. بس منشان هيك
والله زمان عنك يا قموووووووووووووووره اشتءتلك كتييييييييييييييييييييييييييييييير

رووووعة بجربها وبطبقها نفسك مشكورة

شكرا حبيبتي على المرور الحلو والرد الااحلى .. خلص يا قمر جربيها وراح تدعيلي

تسلمي ياعسل

الله يسلمك حبيبتي شكرا كتيييير

روووووووووووووووووووعه ما شاء الله

تم الحفظ للتطبيق يا عسل

جزاك الله كل خير

هلا والله بالغلا كله ... رند العسل
تسلميلي والله يا غاليه .. خلص حبيبتي ابقي جربيه
وما راح تندمي ابدا ..
شكرا يا قمر على الرد الغالي

اماني 8

23-09-2007, 02:44 AM

يسلمووووووووووووووو

اشعار

23-09-2007, 03:04 PM

الله الله على الطعم والشكل حسع انى هموت من الجوع مشاء الله عليكى
الشرح مشاء الله يعنى اللى متعرفش تسلق بيض هتجرى على المطبخ من جمال شرحك
تسلم ايدك على الطبق الشهى اللذيذ
وكل سنه وانت طيبه...........

شذى الأرواح

23-09-2007, 05:11 PM

ماشاااااااااااااءالله الطريقة ولا اروع

الله يعطيك العافية ام المجد

omroro-4

23-09-2007, 08:33 PM

ما شاء الله راااااااااااااااااااااائع تسلم ايديك

مرافئ الوداد

23-09-2007, 09:52 PM

تسلم يدينك يام المجد
بصراحة مبدعة
انا سويت قبل كذا الرز الا فغانى الى منزلة موضوعة قبل كذا وكلهم عجبهم وصاروا يمدحوا فية
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مهم عارفين انها طريقتك الحلوة وصرت ادعيلك الله يخليك يارب

lamaar

24-09-2007, 12:54 AM

تسلم ايدك ياخذ العقل

* الفالحة *

24-09-2007, 12:59 PM

طبق شهي ... تسلم الآيادي

عصفورة الجنة

26-09-2007, 01:23 AM

شكله تحفة ولازم اجربه :)

أحب البرياني بس عمري ما ضبطته

ام شهد وحلا

26-09-2007, 05:08 AM

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
بتشهيييييييييييييييي يا ام المجد ايش هاد اسم الله عليكي حبيبتي
انت شيف فتوش
رائعه رائعه رائعه

ورد وزهر

26-09-2007, 05:42 AM

اش اش حركااات تسلم الايادي

ام حمود ودينا

26-09-2007, 09:46 AM

ام المجد يسلمو ايديك ابدعتي والله ويسلمو ايديك

صفاطمة

26-09-2007, 09:49 AM

ماشاء الله تسلم الايادى

um almajd

27-09-2007, 05:10 PM

ماشاااااااااااااءالله الطريقة ولا اروع

الله يعطيك العافية ام المجد

هلا حبيبتي فيك .. الله يعافيكي يا قمر والله
شكرا كتيييييييييييييييييييييييير على الرد الحلو

ما شاء الله راااااااااااااااااااااائع تسلم ايديك

هلا بام رورو العسل
الله يسلمك حبيبتي شكرا كتيييييييييييييييييييييييييييييييير على المرور والرد الحلوين

تسلم يدينك يام المجد
بصراحة مبدعة
انا سويت قبل كذا الرز الا فغانى الى منزلة موضوعة قبل كذا وكلهم عجبهم وصاروا يمدحوا فية
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مهم عارفين انها طريقتك الحلوة وصرت ادعيلك الله يخليك يارب

الله يسلمك والله يا مرافئ الحلوه
ولو .. ما هو أنا بحب أنزل اكلات عشان كل اخواتي يستفيدوا يا قمر
والمهم ان الاكل زبط معك حبيبتي والكل عجبهم هاد اهم شيييييييي
شكرا كتيييييييييييييييييييييييييير حبيبتي على الرد الغالي على قلبي

تسلم ايدك ياخذ العقل

الله يسلمك حبيبتي شكرا كتييير

طبق شهي ... تسلم الآيادي

الله يسلمك والله شكرا كتييير على لالرد

شكله تحفة ولازم اجربه :)

أحب البرياني بس عمري ما ضبطته

يلا يا قمر جربيه واحنا في الانتظار
شكرا حبيبتي كتيير على الرد الحلو

um almajd

27-09-2007, 05:13 PM

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
بتشهيييييييييييييييي يا ام المجد ايش هاد اسم الله عليكي حبيبتي
انت شيف فتوش
رائعه رائعه رائعه

يا الله يا فوفووووووووووو العسل انا بردو الشيف يا شفيتنا العسل
ما شاء الله عنك انت حبيبتي ولو .. عيونك الحلوين يا قمر
تسلميلي والله وشكرا كتيييييييييييييير على الصحوووبيه اللي بتجنن

اش اش حركااات تسلم الايادي

الله يسلمك حبيبتي شكرا كتيير

ام المجد يسلمو ايديك ابدعتي والله ويسلمو ايديك

ام حموودي العسل .. الله يسلمك والله حبيبتي شكرا كتييييييييييييييير على لامرور والرد الحلوين

ماشاء الله تسلم الايادى

هلا حبيبتي الله يسلمك ومشكوره على المرور الحلو

ندى ألم الصباح

05-10-2007, 10:43 PM

i will be back

i miss u

عيون دودي

06-10-2007, 12:14 AM

تسلم الاياااااادي

دانة الدوسي

06-10-2007, 02:31 AM

طبق رائع

بارك الله فيك..ان شاالله اطبقه:)

انا اسوي البرياني بدون ما اقلي الدجاج لوحده...لكن اشوحه فترة طويلة مع البصل ثم اضيف بقية المقادير اللي ذكرتيها..

iam tala

06-10-2007, 04:00 AM

اللللللللللله ما احلى البرياني
ملك السفرة الهندية بالطبع
تسلم يديكِ أختي ع الطريقة الحلوة.

الامل الموعود

06-10-2007, 06:14 AM

تسلم ايديكي ويعطيكي العافية

ام صائب

06-10-2007, 06:42 AM

يم يم يم يم يم يم يم يمييييييييييييييييييي شو طيب
أنا بحب البرياني كتير وطرقتك روعة عن جد رهيبة حبيبتي فتوش

تسلم ايدك
وتم الحفظ للتطبيق ان شاء الله

ريناد94

06-10-2007, 01:46 PM

يسلمووووووووووووو

شموخ طفله

06-10-2007, 03:22 PM

ياااااااااااااي بطني جعاانه

يشهي

um almajd

08-10-2007, 03:26 AM

i will be back

i miss u

هلا بندووووشي .. زمان عنك يا قمر ما بينت .. ليه غايب عنا
عم استناك .. ما تغيبي كتييييييييييير

um almajd

08-10-2007, 03:30 AM

تسلم الاياااااادي

الله يسلمك يا قمر شكرا كتيير

طبق رائع

بارك الله فيك..ان شاالله اطبقه:)

انا اسوي البرياني بدون ما اقلي الدجاج لوحده...لكن اشوحه فترة طويلة مع البصل ثم اضيف بقية المقادير اللي ذكرتيها..

هلا حبيبتي .. ما انا يا قمر قلت انو الطريقه الاصليه هيك يعني الدجاج ما بينقلي لحاله ..بس انا عشان
اقدر آآكله لازم يكون مستوي منييييح .. لان ما باكل اللحمه كمان .. وطريقتك الللي حكيتي عنها هييه
الاصليه يا قمر .. بس ازا عجبتك طريقتي .. جربيها والله انها طيبه تسلمي حبيبتي على الرد الحلو

اللللللللللله ما احلى البرياني
ملك السفرة الهندية بالطبع
تسلم يديكِ أختي ع الطريقة الحلوة.

تسلميلي يا ام طلال .. شكرا حبيبتي .. الله يسلمك ويخلييكيي يا قمر

تسلم ايديكي ويعطيكي العافية

الله يسلمك ويعافيكي حبيبتي شكرا كتيير

يسلمووووووووووووو

الله يسلمك حبيبتي شكرا

ياااااااااااااي بطني جعاانه

يشهي

هههههههههههههههههههههه شكرا يا قمر .. هاي احلى رد
تسلميلي والله حبيبتي

um almajd

08-10-2007, 03:33 AM

يم يم يم يم يم يم يم يمييييييييييييييييييي شو طيب
أنا بحب البرياني كتير وطرقتك روعة عن جد رهيبة حبيبتي فتوش

تسلم ايدك
وتم الحفظ للتطبيق ان شاء الله

لالالالالالالالالالالالالالا .. هلا والله بالحلو كله .. تسلميلي يا ميموو العسل
الله يسلمك ويعافكي حبيبتي .. شكرا على الرد الحلو زي صاحبته
وانا بانتظار التطبيق ها ههههههههههههههههه

البسكويته

08-10-2007, 07:15 AM

الله يعطيك العافية شكله
مررررررررره روعه

thefact

08-10-2007, 05:50 PM

البرياني :(*):
تسلم إيديكي ..

alsamyh

09-10-2007, 07:13 AM

واااااااااااااااااااااااو

بصراحه شهيتيني آكل رز

اممممممممممممممممممم

http://www.lakii.com/vb/smile/6_8.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) http://www.lakii.com/vb/smile/6_8.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

.. ليدي ..

09-10-2007, 07:30 AM

واااااااااااااااااااااااااااااااااو

اممممممممممممممممم

شهيتيني على هالصبح

شكلي بخليه يكون سحورنا .. لأن أغلب مقاديره متوفره

أمممممممممممممممممممممممممممممممم
أمممممممممممممممممممممممممممممممم
أمممممممممممممممممممممممممممممممم
أمممممممممممممممممممممممممممممممم

http://www.lakii.com/vb/smile/17-20.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) http://www.lakii.com/vb/smile/17-20.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) http://www.lakii.com/vb/smile/17-20.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) http://www.lakii.com/vb/smile/17-20.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php) http://www.lakii.com/vb/smile/17-20.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

صفوف

09-10-2007, 04:50 PM

مشكورة يا أختي على هذه الطبخة اللذيذة وهي طبخة البرياني وأنتظر منك المزيد من الأكلات الهندية التي أحبها .

عين المهى

09-10-2007, 05:00 PM

http://7odi.com/up/uploads1/3c67a51bdf.gifييييييييييم

um almajd

17-10-2007, 04:01 PM

الله يسعدكم يا صبايا والله انو ردودكم بترفع من المعنويات كتيييييييييييييير

يعني بكفي تعليقاتكم اللي زي العسل .. تسلموووولي والله يا قمرااااااااات

وجربوها عنجد رائعه وظابطه منييييح

ام بودى2

17-10-2007, 04:12 PM

حررررررررررام انا جعت اوى وانا صيمة
اعمل اة دلوقتى الطريقة تجنن بس بتاخد وقت اخليها لبكرة ان شاء الله
تسلمى يا قمر

um almajd

17-10-2007, 11:49 PM

حررررررررررام انا جعت اوى وانا صيمة
اعمل اة دلوقتى الطريقة تجنن بس بتاخد وقت اخليها لبكرة ان شاء الله
تسلمى يا قمر

يا الله ام بودى القمر عندي .. كل مواضيعي عم بتنور حبيبتي بنورك .. ايوه هيك خلينا نشوفك كتيير
عنا هون .. هههههه هيك عرفتي شو بحب غير الديكور .. الاكل ههههه
آآآآآآآآآآآآآآآآسفه وانا ايه عرفني انك صايمه هههههه تقبل الله يا قمر ان شاء الله تعالى
هي اغراضها كتييره شوي .. بس اول مره ممكن تاخد وقت بس بعدين بتاخد ايدك عليها
الله يسلمك حبيبتي ويعافيكي يا عسوووووووووووووووووووووووووووووله

UAEROSE

18-10-2007, 12:02 PM

شكلة رهيب

ويبان الطعم جنان

تسلم ايدج

غيابك اح ـتضاري

18-10-2007, 07:42 PM

شكلة رهيب

ويبان الطعم جنان

تسلم ايدج

um almajd

18-10-2007, 10:34 PM

شكرا حبيبتي على المرور الحلو والرد الاحلى
الله يسلمك يارب يا قمر

catia

20-10-2007, 10:44 AM

الله يعافيك

um almajd

26-10-2007, 11:47 PM

شكرا حبيبتي على مرورك الحلو
وردك الاحلى الله يعافيكي يا رب

ايمان حماد

28-10-2007, 12:38 AM

تسلم ايدك
جزاك الله خيرا على هذه الأكله اللذيذه

#جاردينيا#

28-10-2007, 02:39 PM

ما شاء الله ام المجد يجزاك الخير

مشاعل الخير

28-10-2007, 03:50 PM

رووووووووووووووووووووووعه تسلك يدك

um almajd

02-11-2007, 08:15 PM

تسلموووووووولي يا قمرات كلكم زوووووووووء والله

شكرا كتيييير على الردود الحلوة

أم أحمد1

03-11-2007, 04:40 PM

مشكوره على التفصيل

um almajd

19-11-2007, 07:37 PM

شكرا حبيبتي على المرور الحلو

كشكـوشة

19-11-2007, 08:01 PM

يسلموووووووووو روعه

nouni2008

10-12-2007, 07:27 PM

روووووووووووووووووووووعه

تسلم يدك

سوبر ماما

11-12-2007, 02:57 AM

بعدين ناخد راس ثومه مع كم قطعة زنجبيل نخلطهم في الخلاط
(هاي الخلطه رووووووعه وبتعطي طعم بجنن
هذه الخلطة انا استعملها في كل طبخي من جد روعة
اطحن كمية من الثوم وثلث الكمية زنجبيل واحطها في قوارير صغيرة احطها بالفريزر واترك وحدة بالثلاجة
مايخرب حتى لو بعد شهر
وشكرا عالطبق الرائع راح اجربه وهذه طريقتي على هذا الرابط
بس مو بالتفصيل مثل طريقتك ماشاء الله أنا بصراحة ماعندي طولة بال

البرياني الهندي الأصيل (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=378556)

ام فواز الغالي

11-12-2007, 04:24 AM

تسلم ايديكي مااعتقد فيه ازكى من هالطبق رووووووووووووعه

hebatallah

25-12-2007, 06:39 PM

نفسي اعملها لان في وحده هنديه عملتهالي بس ما تبعتش معاها كويس لاني كنت باعمل اكل تاني
وكمان عجبت زوجي وعايزني اعملها
ادعيلي تطلع حلوه معايا
وطبعا تسلم ايديك يا جميل

roza1

25-12-2007, 08:14 PM

جميل جميل جدا يا أم المجد
تسلم ايدك

نسيت أنساك!!!

26-12-2007, 12:04 AM

يمي يمي شكله جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااان ماشاء الله تتهني
وشكرااااااااااااااااااااااا

mishmishaaa

26-12-2007, 12:42 AM

تسلم ايديك انا مصرية وعايشة فى الامارات ونفسى اتعرف عليكى حاولت ابعتلك رسالة على الخاص لكن قالولى لازم ردودى تعدى ال 300 ههههههه .

hebatallah

26-12-2007, 02:53 PM

انا رديت عليكي قبل كده طبعا بس معلش انا ليه ملاحظه انت مش حطيتي خلطه البرياني وبتحطيها امتي مع البهارات ولا امتي؟

قلب زوجي وحبيبي

27-12-2007, 02:57 PM

ما شاء الله فعلا طريقه سهله رح اجربها حبيبتي
جزاكي الله خير

ام يااسمين

27-12-2007, 03:09 PM

http://gallery.7lm.com/data/media/19/2794.gif

TOTO 000

18-01-2008, 09:31 PM

ما شاءالله عليكي عنجد شكلها بيشهي ورح أجربها عن قريب ويارب تزبط معي لانو مابعرف أعملها هاي الطبخه لما أجربها بردلك خبر ان شاءالله و عند بطير العقل الله يسلم هالايدين

*عاشقة الاقصى*

18-01-2008, 10:24 PM

مممممممممممممممممممممممم
يا سلام شو البرياني طالع من تحت ايديكي بشهي

بدي اجرب طريقتك باقرب وقت انشا الله

بارك الله فيكي..يا احلى ام المجد
ويسلموا هالايدين يااااااااااااااارب

lilimoury

19-01-2008, 01:03 PM

تسلمين

ان شاء الله باسويها النهاردة

واحكيلك ع النتيجة

عاشت يداتك

دلوعةعلاء

19-01-2008, 04:51 PM

ما شاء الله روووووووعة تسلم إيدك

ساره وجيه

19-01-2008, 09:35 PM

تسلم ايدك

بنوته لك

20-01-2008, 02:26 AM

الله ياأختي كأنك حاسة فيني اليوم انا مسوية الغداء لاهلي برياني هندي
نفس طريقتك تماما ماعدا انا اطبخ الدجاج مع الخلطة
مو ادخلة الفرن او اقلية
وأحط على الوجه مكسرات مع البصل الجوانح

وعلى فكرة يابنات والله والله يجنن ومن خبرة
ولذيذ وزي ماقالت الاخت تكفي الريحة تدوخ

ماشاء الله عليك وعلي هههههههههههه
وبالعافية أختي

علا النجار

20-01-2008, 09:29 AM

يسلموووووووووووو ها الايادى

فرح الزهور

20-01-2008, 10:40 AM

بالهنا والعافيه على قلوبكم يا حبيبتى

انا لى صديقه من الامارات وعلمتنى الاكله دى

فيها بس شوية اختلاف بس نتيجتها هايله جدا

وكل اهلى واصحابى اكلوها عندى وعجبتهم جداااااااااااا

om zoome

22-01-2008, 02:51 AM

جزاك الله خيرا حبيبتي شكله مرررره بيشهي انشالله يضبط معااي

تحياتي ام زومي

um almajd

22-01-2008, 04:48 PM

شكرا كتيييييييييييييييييييييير يا احلى صبايا
على مروركم الرووووعه وردودكم الاروووع
واللي حابه منكم انها تسأل اي سؤال انا حاضره للاجابه
وتبعتلي على الخاص سؤالها .. للسرعه فقط
تسلمووووووولي يا غاليات والله شكرا كتير

sumayya

22-01-2008, 05:32 PM

رووووووووووعة

emalbanat

23-01-2008, 06:00 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
ما شاء الله لاقوة إلا بالله ، فنانة يا أم المجد ، طبق أكثر من رائع ، تستاهلي عليه التميز ، سامحيني احتفظت فيه عندي للتجريب ، جزاك الله كل الخير

عاشقة لربها

07-02-2008, 01:43 PM

الصراحه وصفه تجنن

el-haboba

07-02-2008, 08:39 PM

تسلم ايديكى الوصفة رائعة والشرح واااافى

el-haboba

07-02-2008, 08:43 PM

لى استفسار صغير الفراخ ازاى حمرتيهم بدون الجلد ولم يلتصقو؟؟؟؟

ragod

07-02-2008, 09:41 PM

يا عيني عليك...شي بيشهي****
تسلم ايدك ، كتير بتشبه طريقتي بس أنا بحط عدة طبقات من الرز و الدجاج*****

um almajd

12-02-2008, 12:58 AM

شكرا كتييييييييييييييييييير يا قمرات
على مروركم الحلو وردودكم الرووووعه

omeleyal حبيبتي اولا مشكوره يا غاليه على ردك الحلو
والدجاج يا غاليه وين راح يلصقوا ؟؟ قصدك في المقلى يعنى ؟
هو زيت مو غزير كتير قليت الدجاج فيه .. وكن بقلبهم كل شوي عشان ما يلصقوا
وازا قصدك حاجه تانيه .. يا ريت تقوليلي يا قمر انا في الخدمه حبيبتي

رغووووووووووووده يا قمر حبيبتي والله انت
يا قمر لازم كل وحده يكون الها لمستها الخاصه في أكلها والا بعدين ما بيكون الو طعمه
عشان هيك لما بطبق اي شي من هون .. بحب ازيده لمسات من عندي هيك بحسه احلى هههه
عقد بأه ههههههههههههه
شكرا حبيبتي على مرورك الرووووعه يا رووووعه انت

زينب سلامة

12-02-2008, 01:02 AM

روووووووووووووووووعة

cliopatra

17-02-2008, 02:00 AM

لسلام عليكمن ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي يا قمر
ايه الجمال ده

السهم الحارق

18-02-2008, 12:08 PM

مشكوررررررررررة وصفة لذيذة

* الفالحة *

18-02-2008, 12:35 PM

تسلم الايادي ام المجد على الطبق الشهي واللذيذ

جزاك الله كل خير يا عسل

ام دانية

29-02-2008, 09:59 PM

تسلم الاياادي

من جد روووعه

غربة ليال

29-02-2008, 11:50 PM

الله يسلم يداتك يا ام المجد ويعطيك الف عافيه اليوم جربت وصفتك وطلعت خيااااااااااااااااااااااال وربنا يجازيك الجنه ويبارك لك في اولادك و أهل بيتك على مجهودك وتوضيحك

um almajd

01-03-2008, 11:08 AM

غربه ليال .. الحمدلله يا غاليه انها عجبتك ..
وتسلميلي على الدعوه الرووووعه حبيبتي .. هاي أحلى هديه وأحلى مداخله

شكرا كتير يا صبايا .. والله خجلتوني بكلامكم .. يحفظكم ويعافيكم ويسلمكم ربي يا قمرااااااااااااااااااااااااااااااااات
وشكرا كتييييييييييييير على مروركم وردودكم الرووووووووووووعه

saba.A

01-03-2008, 05:30 PM

تسلم الايادي ام المجد على الطبق الشهي واللذيذ

جزاك الله كل خير يا قمرhttp://www.lakii.com/vb/http://www.yesmeenah.com/gallery/data/media/63/glitters-new-2 (6).gif

يسوره4070

01-03-2008, 06:27 PM

وااااااااااااااو
بيشهي

ZOZOOO

08-03-2008, 07:37 PM

أختى شكرا لك شكله لذيذ
جارى التطبيق؟
شكراااااااااااا

شعاااااع ااااالأمل

10-03-2008, 09:49 PM

مشكووووورة عالذووووق

riri@riri

11-03-2008, 03:31 AM

تسلم ايدك مشكورة

butterfly-66

31-03-2008, 07:12 PM

يعطيكِ ألف عافيه ياغالية يا أم المجد

اليوم ثالث مره طبقه بس اليوم اللي قدرت اصوره وراح نزلها قريبه ان شاء الله
رووووووووعه واحلى برياني ذقته

على فكره اول مره عملته كنت طالعه العمره ودعيتلك هناك :)

عوافي

روحين في جسد

01-04-2008, 04:48 AM

ما شاء الله روووووووووعة تسلمي حبيبتي

فله بيضا

06-04-2008, 10:37 AM

تسلم إيدج
رهيبة والله :-s
راح اجربها قريب انشاء الله

طيور المهاجرة

06-04-2008, 03:27 PM

تسلم الايادي

نونايات

07-04-2008, 03:23 AM

جزاكى الله خيرا

قلبي الطيب

07-04-2008, 01:19 PM

تسلم إيديكي أم المجد عن جد طبق بيشهي أمممممممممممممممممم ولذيذ
الله يعطيكي العافية

shahineze

07-04-2008, 08:19 PM

merci

shaier

07-04-2008, 08:41 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن شو زاكية
سلمت الايادي

*ام تولين*

08-04-2008, 12:58 AM

روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــه ماشاء الله

http://www.hawahome.info/uploaded/36712/1172070986.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/27-48.gif

دلوعةعلاء

25-04-2008, 03:33 AM

رووووووووووووووووووعة تسلم إيدك

إم قتيبة

25-04-2008, 10:38 AM

تسلم الايادي على الطبق اللذيذ

سلاموه الساحرة

28-04-2008, 02:21 AM

لو سمحتي ابي طريفة لبن او الرابط

حنييين الذكرى

28-04-2008, 12:01 PM

السلااام عليكم ورحمة الله وبركاااته

اختي الكريمه
تسلمين على الوصفه الرااائعه
لأني جد احب البرياااني بشكل غير طبيعي
بس اللي اعرفه ان كمية الروب تكون أكثر
يعني اذا كااانت 4 كااسات رز فاحنا نحط علبتين روب
لأن لذة البرياااني تظهر مع خلطة الروب بالدجاااج
وفي شي ثااني البرياااني الهندي او بالاصح الهوند استخدااامهم لليمون الاسود نااادر
وفي البرياااني لا يستخدمونه
مجرد سؤااال لأني ماقد طبخت بنفسي امي الله يحفظها اللي تسويه وبحكم انها هنديه لما قريت الوصفه قالت ماتصير
حتى الدجاااج ماينقلي
انا بجرب طريقتج لأني اسهل من طريقة الوالده
بس بكثر الروب لاني احبه