شعار₪وصفه متميزه فكوس محشى ؟؟؟ تفضلو يا غاليات

[randd]

http://www.lakii.net/images/Dec06/hanan_targama1.gif




بسم الله الرحمن الرحيم

خواتى الغاليات بعد الغياب والانشغال فى العطله الصيفيه احضرت لكم اكله غريبه شوى

فكوس محشى

المكونات :

1) الحشوة ((( رز مصرى منقوع 3 اكواب ** لحمه فرمه ** حمص منقوع مقشر *** بهار *** ملح ** زيت مازولا)))

2) فكوس مقشر بقشارة البطابطا ينقر بس مش كثير يعنى لا نرقق القشرة تقريبا فقط اللب

3) كيلو لبن مطبوخ ( يضرب اللبن مع بيضه وقليل من الملح جيدا ثم يوضع على النار مع استمرار التحريك حتى لا يفرط اللبن ) سن ثومه ** نعنع ناشف او اخضر حسب المتوفر عتدك

الطريقة:

1) يحشى الفكوس ويغلق بورق عنب اخضر ويوضع فى القدروغمر بماء ويملح الماء حسب الرغبه ويترك يغلى حتى ينضح الفكوس ( لا ياخذ وقت طويل )

2) نصفى الماء تماما عن الفكوس

3) يسكب اللبن على الفكوس ونتركه يغلى لمدة 5 دقائق مع اضافه سن الثومه والنعنع

4) يصفى من اللبن تماما وعند التقديم يقدم اللبن مع الفكوس

اتركم مع الصور يا غاليات

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/Wm6uA708190315.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/bAYSTZ08190348.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/3jpEoI08190349.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/CqWBUI08190350.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/Jif8wp08190351.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/aVNXL408190351.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug07/9V2MFL08190352.jpg

وصحه وعافيه وامل يكون الطبق عجبكم

[rawan_d]

ممممممممممممممممم ......... بشهووووو
يسلمو ايديكي

[randa 1959]

highواهلا بيكي من زمان يا قمر بستني في الطبق خلص المحصول الله يسعدك ام ماهر روعة بجد نتسلمي يا احلي الم ماهر

[randd]

ممممممممممممممممم ......... بشهووووو
يسلمو ايديكي

اهلا اختى الغاليه وايدك يا رب

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif

[randd]

highواهلا بيكي من زمان يا قمر بستني في الطبق خلص المحصول الله يسعدك ام ماهر روعة بجد نتسلمي يا احلي الم ماهر

هههههههههههههه شو اعمل الصيف كان زحمه هههههههههههههههههههه شكرا يا غاليه

ويسعدك يا ام موسى الاروع تواجد

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif

[حنان(البحرين)]

هلا بالغلا تسلم يدك حبيبتي كعادتكِ أطباقكِ رائعه يعطيكِ الف عافيه

[randd]

هلا بالغلا تسلم يدك حبيبتي كعادتكِ أطباقكِ رائعه يعطيكِ الف عافيه

هلا فيك يا غاليه وايدك يا رب الاروع انت وردودك المشجعه دائما وتواصلك المذهل مع كل اخت الله يعافيك يا قمر

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif

[لبنان وحبايبه]

مرحبا حبيبتي ومشكوووووووووووورة الطبق روعة...

الفكوس هو الكوسى صح؟؟؟؟

[randd]

مرحبا حبيبتي ومشكوووووووووووورة الطبق روعة...

الفكوس هو الكوسى صح؟؟؟؟

مرحبا يا قلبى العفو الاروع طلتك

لا الفكوس غير تماما عن الكوسا يا غاليه شوفى الصور

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif

[لبنان وحبايبه]

مرحبا يا قلبى العفو الاروع طلتك

لا الفكوس غير تماما عن الكوسا يا غاليه شوفى الصور

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif


أنا من الصورة قلت لحالي هيئتو كوسى بس شي نوع غير..أنا عجزت :( ما عرفتو...

طب له اسم تاني؟؟؟ ممكن القرع :confused:

على كل حال شو ما كان من يد ما نعدمها ومشكورة :)

[صوت المحبه]

تسلم يدك على طبقك الحلو
وحسبتك تدلعي الكوسه باالفكوس !!

[ام ليانة]

رنودة

تسلم ايديك يا عسل

طبق رائع جدا طبعا مادام من دياتك الحلوين

بس للتوضيح الفكوس هو القثاء او القتة بالعامية وهوالفقوس او الفئوس بالمدني والفكوس بلغة اهل

الضفة الغاليين

وهو ليس الكوسة هو شبيه بالخيار بس ملمسه خشن وعليه وبر

ويا لبنان موجود كتير بلبنان و مخلل الفئوس اطيب من مخلل الخيار وما بخرب على طول

ودمت بخير يا رند وما تحرمينا من اطباقك الشهية

[um almajd]

ما شالله يا رند
انا بسمع انو الفكوس بنحشى
بس انا ما عمري عملتو والصراحه
طالع رووووووعه في الصور
واكيد الطعم احلى واحلى خلص على الحفظ
وعلى التجربه كمااااااااااان تسلم ايديكي يا قمر

http://www.arabsys.net/pic/bsm/100.gif

[randd]

أنا من الصورة قلت لحالي هيئتو كوسى بس شي نوع غير..أنا عجزت :( ما عرفتو...

طب له اسم تاني؟؟؟ ممكن القرع :confused:

على كل حال شو ما كان من يد ما نعدمها ومشكورة :)


حبيبتى هو الفقوس ويصنع منه المخلل وشوفى رد الغاليه ام ليانه

وايدك يا رب وشكرا لتواصلك واهتمامك

تسلم يدك على طبقك الحلو
وحسبتك تدلعي الكوسه باالفكوس !!

هههههههههههههههههه وايدك يا اختى الغاليه لا الفكوس غير

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif

رنودة

تسلم ايديك يا عسل

طبق رائع جدا طبعا مادام من دياتك الحلوين

بس للتوضيح الفكوس هو القثاء او القتة بالعامية وهوالفقوس او الفئوس بالمدني والفكوس بلغة اهل

الضفة الغاليين

وهو ليس الكوسة هو شبيه بالخيار بس ملمسه خشن وعليه وبر

ويا لبنان موجود كتير بلبنان و مخلل الفئوس اطيب من مخلل الخيار وما بخرب على طول

ودمت بخير يا رند وما تحرمينا من اطباقك الشهية

اهلا بالقمر وايدك يا رب

الاروع مرورك وشرحك الرائع يا حبيبتى

فعلا كلامك صح وروعه دمتى بخير

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif

ما شالله يا رند
انا بسمع انو الفكوس بنحشى
بس انا ما عمري عملتو والصراحه
طالع رووووووعه في الصور
واكيد الطعم احلى واحلى خلص على الحفظ
وعلى التجربه كمااااااااااان تسلم ايديكي يا قمر

http://www.arabsys.net/pic/bsm/100.gif

اهلا حبيبتى هيك شفتى كبف محشى وامل اشوف التطبيق يا قمر

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif

[#جاردينيا#]

مشكورة حبيبتي رند ع الفقوسات...

[أم نورBH]

تسلم يداكـ
يعطيج العافيهـ

______________
_______

[randd]

مشكورة حبيبتي رند ع الفقوسات...

العفو يا قلبى

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif


تسلم يداكـ
يعطيج العافيهـ

______________
_______


اهلا اختى وايدك يا رب

http://www.lakii.com/img/all/Apr07/GkN1hw04161418.gif

[لبنان وحبايبه]

حبيباااااااااااااتي يخليلي ياك انت وأم ليانة....هي القثاااااااااااااااااااااااااااااااء خلاص هلق فهمت وظبتت معي :) بلبنان بالعامية نسميها المقتة... :)

[randd]

حبيباااااااااااااتي يخليلي ياك انت وأم ليانة....هي القثاااااااااااااااااااااااااااااااء خلاص هلق فهمت وظبتت معي :) بلبنان بالعامية نسميها المقتة... :)

هلا حبيبتى لبنان الحمد لله انك عرفتيه وامل ان تجربيه لانه كثير روعه

[بنت بلدى]

http://www.arabsys.net/pic/bsm/78.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)

[randd]

الله يعافيك اختى الغاليه بنت بلدى

شكرا للمرور

[sweety1]

شكله يشهي
الله يعطيك العافية

[مي23]

يسلموا اديكي

انا بموت عليه بس للاسف ما في منه بالسعودية

[~لينـــــا~]

تسلم ايديك اختي

[~لينـــــا~]

تسلم يدينج اختي

[randd]

شكله يشهي
الله يعطيك العافية


اهلا يا قلبى

الله يعافيك يا رب


يسلموا اديكي

انا بموت عليه بس للاسف ما في منه بالسعودية

اهلا يا غاليه معقول بحكو فى فى السعوديه


تسلم ايديك اختي


وايدك اختى العزيزة

كل عام والجميع بخير

[tegeety]

تسلم الايادى
فكرة جميلة بصراحة اول مرة اشوفه
تسلمى
http://www.arabsys.net/pic/thanx/17.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)

[randd]

تسلم الايادى
فكرة جميلة بصراحة اول مرة اشوفه
تسلمى
http://www.arabsys.net/pic/thanx/17.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)

اهلا يا قلبى

وايدك يا رب وبارك الله فيك يا عسل

[فرح العيد]

ممممممممممممممممم ......... بشهووووو
يسلمو ايديكي

[ragod]

أول مرة بشوف القتة بتنطبخ
سبحان الله كل بلد فيها أشياء غير

تسلم ايدك
اكيد من ايدك شي طيب**

[noorelhoda]

بصراحه بشوفه كتير فى السوق ومش ببقى عارفه ايه هو
عمرى ما استخدمته بس واضح انه تمام
تسلم ايدك حبيبتى

[ميرابيل]

كل الشكر لك يا متميزة الله يعطيك العافية يا رب

[amal250]

تسلم الايادددددددددددددددددددددددى

[لالي لافندر]

تسلم الايادي شكلها يشهي لانها طالعة من ايدك
لاول مرة اسمع ن القثاء ينطبخ
يعطيك الف عافية
ماشاء الله عليك

[randd]

ممممممممممممممممم ......... بشهووووو
يسلمو ايديكي

اهلا يا قلبى

وايدك يا رب

أول مرة بشوف القتة بتنطبخ
سبحان الله كل بلد فيها أشياء غير

تسلم ايدك
اكيد من ايدك شي طيب**

هههههههههههههههههههههههههههه شايفه اخترعت الذرة هون هههههههههههههههههه بعد الاكل

والله طيب كثير احنا الفلاحين ما بنعمله بس حماتى مدنيه وبعملوة والله كثير طيب جربيه رغود

وايد يا رب واكيد من تحت ايدك يا ست الكل

[randd]

بصراحه بشوفه كتير فى السوق ومش ببقى عارفه ايه هو
عمرى ما استخدمته بس واضح انه تمام
تسلم ايدك حبيبتى

اهلا حبيبتي يعنى موجود عندكم بمصر

جربيه تغير غير عن كل المحاشي وكثير طيب وهو فعلا هلقيت موسمه

وايدك يا عسل

كل الشكر لك يا متميزة الله يعطيك العافية يا رب

كل العفو لمرورك حبيبتى

اتميز بتواجدك يا غاليه

الله يعافيك يا رب

تسلم الايادددددددددددددددددددددددى

وايدك يا عسل

تسلم الايادي شكلها يشهي لانها طالعة من ايدك
لاول مرة اسمع ن القثاء ينطبخ
يعطيك الف عافية
ماشاء الله عليك

اهلا حبيبتى لالي وايدك يا غاليه

تعيشى وتشوفى كثير شغلات يعنى انتو عندكم البصل لما اكلته من اخت عراقيه انصدمت بس والله كان طيب

وخايفه انا اعمله وما يزبط معى رغم انى شفت وصفتك الروعه

الله يعافيك يا غاليه

[د.سوسن]

يا سلام يا ام ماهر
تحفه عن جد
اول مره بسمع الفقوس بينحشى
يسلموا دياتك

[randd]

يا سلام يا ام ماهر
تحفه عن جد
اول مره بسمع الفقوس بينحشى
يسلموا دياتك

اهلا ام جني

جربيها كثير طيبه وهلقيت موسم الفقوس

وايدك يا رب

[أم مــــالــــك]

بصراحه انا عمري ما اكلته
بسع بسمع انه طيب
تسلم ايدك حبيبتي

[randd]

بصراحه انا عمري ما اكلته
بسع بسمع انه طيب
تسلم ايدك حبيبتي

اهلا حبيبتي طيب جربيه

كثير طيب والطعم روعه ههههههههه

وايدك يا عسل