كل مايتم تثليجه لرمضان وبالصـور اكيـد من مطبخ ام بدوري...

[ام بـدوري.]

السلام عليكم

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_mo2blat.gif
http://www.arab7.com/up/file/1184556688660.jpg
شفت مواضيع كثـيره وناس كثـيره ماتعرف تجمد اطبـاق لرمضان
فقلت ابطل لي كم موضوع عسا الله ينفعكم وماتنسونا من دعاويكم
وحتى يكون لنا وقت كثـير في رمضان لنستغله للعبـاده
وعسا الله ان يعيننا على صيام رمضان وقيامه
انا جمدت طبخات كثـيره من مقبلات ومعجبات واطبـاق رئيسيه وحلويات
وصفيتهم في مواعين قصديـر بعد ماجمدتهم
ومن هالاطبـاق اللي جمدتها
الكبـه
بكل انواعها لان امي مريضه الله يشافيها وممنوع عليها دخول المطبخ
اسأل الله ان يشافيها وامانه تدعون لامي
ومع اني في مسكن مستقل لكن الكل مايعرف يسوي كبه او اي شي وانا اللي مبتليه
الله كريـم
قلتلكم قصة حياتـي
هذا بعض اللي سويته
وكل شي بحطه بالقسم اللي يليق به وعندي غيـر هذا الكـثـير الكثـير
وطلعت كم حبـه وقليتها عشان تشوفونها
http://www.arab7.com/up/file/1184555392241.jpg
سويت كبـة برغل وعندي موضوع في هالقسم يخصها
ومقاديـرها
كيلو برغل مغسول عليه كوب ماء دافيء ينقع بعد غسله لمدة 3 ساعات
وبعدها نضيف لها بهارات بدون كركم طبعا
ونحشيها عادي
واهي طريقة مشرفتنا وعود الخيـر
وسويت كبـة رز وهي طريقة مشرفتنا طيـف
ولها موضوع في هذا القسـم
2بطاط مسلوق جيدا
وكوب رز مسلوق
و3 ملاعق طحيـن
و3 ملاعق نشا
ونحشيها باللحم
وسويت كبـه حلبيـه يالله حلـوه ولذيـذه هالكبـه وهذي طريقتي
3اكواب رز مسلوق ويضاف لماء السلق زعفران
وحبتين بطاط مسلوق جيدا
نضيف لهم بهارات وكركم وكمون وفلفل اسـود وملح
ونضيف لهم بيضه وحده
ونفرمهم بالمفرمه فرمتين
ونحشيها بالحشوه
انا حشيتها باللحم المفروم
وبعضها بالدجاج واللي تبي حشوة الدجاج تقولي
وسويت كروكيت بطاط بالدجاج والجبن
واللي تبي طريقته ايضا تقولي
وسويت سمبوسه وحشيتها بحشوات متعدده
شوي حشيتهم بالدجاج بالثوم
وطريقته:
دجاج مسحب+زيت زيتون+ثوم جاهز+ملح+روب+مايونيـز+سماق+بقدونس+جزر+فلفل اسـود
وحشيت بعضهم بحبن الموزريلا والشيدر
وبعضهم بالجبن الابيض مع النعناع والبقدونس
وبعضهم بحشوة دجاج ثانيه
وبعضهم بحشوة خضار
وبعضهم بحشوة لحم
اللي تبي كل الطرق والمقاديـر تقولي
عشان مااحط الموضوع وماالاقي له الاهتمام اللي اتمناه
http://www.arab7.com/up/file/1184556790939.jpg

[إنجــــــــي]

yeslamo edeki ya om baddori raw3a we aked bedna el toroq kolha 3ashan takhdi el thawab we e7na inshallah 7anestafed kter we ned3eelek kter kter we allah yeshfi ommek yaaaaaaa rab we yqawwemha bessalama :):)

[طيـــف]

ام بدووري حرام عليكِ

دوخت من حلاوه الصووور

بس احكي لي شو الكبه الحلبيه؟
بعدين انتي سويتي طريقتي بكبه الرز ولا البطاطا؟ صدقي ضيعت انا:)

وبدي الكروكيت لوسمحتي:)

[أم فئ]

ما شاء الله
يعطيك العافية

[ام مغرم]

تسلم ايديك

[khdiga]

?////////////////////

[لبنان وحبايبه]

تسلمي على المعلومات يا أم بدوري........

[ام غلا القمر]

جزاك الله خير والله يشافي امك يارب

[رندوش]

مشكوره عزيزتي مقبلات شهيه
تسلم الايادي يا رب

[تغريد2007]

يسلموووووووووووووووو
الله يعطيك العافيه
بس انا مش عارفه ليش ما بحب افرز الاكل
غاويه تعبة بال بعيد عنك بهلك نفسى على شان اعمل طازا

[تورتاية بالكريز]

تسلم ايدك شكلك ست بيت درجة اولى ماشاء الله عليك تسلم ايدكي ياقمروالله يشفي الوالدة ويحفظها يارب

[احساس صافي]

مشكووووووره0الله يشفي والدتك وعافيها0

[مسراي]

بالهناء والعافية مشكورة

[ام بـدوري.]

yeslamo edeki ya om baddori raw3a we aked bedna el toroq kolha 3ashan takhdi el thawab we e7na inshallah 7anestafed kter we ned3eelek kter kter we allah yeshfi ommek yaaaaaaa rab we yqawwemha bessalama :):)
حيـاج الله اختـي ومشكوره على ردج
ومشكوره على الدعوه الحلوه
والطرق جايه بالطريـق

[ام بـدوري.]

ام بدووري حرام عليكِ

دوخت من حلاوه الصووور

بس احكي لي شو الكبه الحلبيه؟
بعدين انتي سويتي طريقتي بكبه الرز ولا البطاطا؟ صدقي ضيعت انا:)

وبدي الكروكيت لوسمحتي:)


ياهلا بطيـف الحمدللـه انها عجبتكم الصـور
والكبـه الحلبيـه انا متبعتها من قبل سنتين برمضان ولذيـذه ومقرمشـه واعتقـد انها كبـه عراقيـه
والمقـاديـر عندج فوق
اما الكروكـيت جاي راح تلقينه في الردود مع الحشوات
وانا سويت طريـقتج بكبة الرز
ومشكوره على مرورج

[ام بـدوري.]

ما شاء الله
يعطيك العافية
الله يعافيـج

تسلم ايديك
الله يسلمج

?////////////////////
؟
مشكوره خديجه على مرورج

تسلمي على المعلومات يا أم بدوري........
اللـه يسلمج

[ام بـدوري.]

جزاك الله خير والله يشافي امك يارب
مشكوره على الدعوه الحلـوه واللـه يشافي كل امهات المسلميـن

مشكوره عزيزتي مقبلات شهيه
تسلم الايادي يا رب
اللـه يسلمج ومشكوره على ردج

يسلموووووووووووووووو
الله يعطيك العافيه
بس انا مش عارفه ليش ما بحب افرز الاكل
غاويه تعبة بال بعيد عنك بهلك نفسى على شان اعمل طازا
اللـه يعينج بس تفريز الاكـل لرمضان افضـل واريـح
بس اذا عندج احد بيساعدج
اناللاسف ماعندي احد
وخدامتـي بتسافر الشهـر الجاي اللـه يعيني جذي اريح لي اطلـع الكبـه واقليها بس ماتاخذ وقت

[ام بـدوري.]

تسلم ايدك شكلك ست بيت درجة اولى ماشاء الله عليك تسلم ايدكي ياقمروالله يشفي الوالدة ويحفظها يارب
اللـه يسلمج ومشكوره على الدعوه الحلـوه

مشكووووووره0الله يشفي والدتك وعافيها0
العفو ومشكوره على الدعوه الحلـوه

بالهناء والعافية مشكورة
الله يعافيـج

[ام بـدوري.]

طريـقة الكروكيـت لكل اللي سئلوا عنه مع الحشوات/
كروكيت البطاط:
4حبات بطاط مسلوق
بيضه واحده
نص علبـة جبن شيدر الصغيـره
شوية ملـح وفلفل اسـود وكركم وكمون
ملعقتين طحيـن او ثلاث حسـب الحاجه
الحشـوه/
حشيت الكروكيت بحشوتين
حشوة الدجاج:
بصل مع زيت يقلب عالنار حتى يذبل
دجاج مسلوق يقطع مسحب بعد سلقه ثم يضاف للبصل
علبة ذره او علبه ونص وجزر مبشور حسب الكميه انا حطيت ثلاث ارباع كوب
قليل من البقدونس وملح وبهارات يترك عالنار حتى يذبل الجزر...
يحشر الكروكيت بالحشـوه...
اما الحشـوه الثانيـه/
جبن موزاريلا غيـر مبشور انتي بشريـه بالبيت طعمه اخف والذ واطرى اكيـد
جبن شيـدر مبشور
طبعا الكميه اهني متساويه بالجبن رشة فلفل اسـود...
يحشى الكروكـيت بالحشـوه...

[ام بـدوري.]

اما حشـوات السمبوسه اللي بالصوره:
حشوة الدجاج هي نفس حشـوة الدجاج تبع الكروكيت...
وفي حشـوة دجاج ثانيـه لذيـــــــــــّذه...
وانا استخدمتها للفائف التوست وثلجتها لرمضان
واستخدمتها ايضا للفطائر وثلجتها لرمضان.
الحشوه
دجاجه مسلوقه تقطع مسحب
ثلث كوب زيت زيتون اصلي
ثلاث ارباع كوب ثوم طازج وجاهز يباع في المطاعم مع المشويـات
ملـح وفلفل اسـود وسماق
تقريبـا 3 ملاعق مايونيـز
ملعقتين روب
نص حزمة بقدونـس
تفرم في الخلاط
وتحشى السمبوسه او التوست او الفطائر
وسلامتكم

[ريحانة الوجدان]

ما شاء الله رائع جدا
تسلم ايديك

اذا عندك وصفات ثانية للأشياء اللي ممكن نفرزها ياليت تفيدينا
ترانا طماعين:)

[الاميره الصاعده]

تسلم ايديك اختى

[الحنونه2006]

الله يعطيك العافيه و يحفظ لكم الوالدة ويشافيها ويعافيها ان شاء الله

[فرح11]

موضوع اكثر من رائع ولي رجعه وواسئل كثيـــــــــــــــيرة

[hms123]

جزاك الله خير

[gasmin]

تسلم ايدك واللهم بلغنا رمضان جميعا والمسلمين

[خطوط الابداع]

مشكورة الله يخليك

[ادوم]

تسلم يدك

[#جاردينيا#]

مشكورة حبيبتي ام بدري..

[أم يارا]

تااااااااااابعي

[أم اليمامه]

مشكوره اختي

[rawan_d]

thank you

[مـــلاك الروح]

تسلم اديك حبيبتي كل وصفه احلى من الثانيه
الله يعطيك الف عافيه
جزاك الله خير

[ام بـدوري.]

ما شاء الله رائع جدا
تسلم ايديك

اذا عندك وصفات ثانية للأشياء اللي ممكن نفرزها ياليت تفيدينا
ترانا طماعين:)
من عيونـي بضيف وصفات بعد ماارجع من السفر انشاءالله

تسلم ايديك اختى
الله يسلمج
الله يعطيك العافيه و يحفظ لكم الوالدة ويشافيها ويعافيها ان شاء الله
الله يعافيـج ومشكوره على الدعوه الحلـوه

موضوع اكثر من رائع ولي رجعه وواسئل كثيـــــــــــــــيرة
حيـاج الله الموضوع موضوعج

جزاك الله خير
مشكوره على ردج

تسلم ايدك واللهم بلغنا رمضان جميعا والمسلمين
اللهم اميـــــــــن

[ام بـدوري.]

مشكورة الله يخليك
العفوو
تسلم يدك
الله يسلمج

مشكورة حبيبتي ام بدري..
العفو

تااااااااااابعي
من عيوني بس ارجع من السفر باذن الله بتابع

[ام بـدوري.]

مشكوره اختي
العفو ولوو

thank you
welkome

تسلم اديك حبيبتي كل وصفه احلى من الثانيه
الله يعطيك الف عافيه
جزاك الله خير
الله يسلمج

[أنتقام الكبرياء]

يسلموووووووووووو


ويعطيك العافيه


دمتم بوود

[فررروحه]

الله يعطيك العافيه
والله انك صادقه يروح رمضان كله بلاكل
بس الله يرحمنا برحمته
ويشفي امك قادر ياكريم
ومشكوره حبيبتي

[ام نواف 4343]

الله يعطيج العافيه اختي على هالموضوع الحلوووووووووو

[lamaar]

الله يجزاك خير و يعافي الوالدة و يشافيها يا رب
بصراحة ما قصرت ما شاء الله عليك بس بثقل عليك بسؤالي
متى تبدأين تثلجين لرمضان ؟

[lamaar]

احنا بانتظارك ان شاء الله

[توووحه]

الله يعطي امك الصحه والعافية ومشكورة وجزاكي الله خيرااااااااااااا

[القطة مشمشة]

\تسلم ايدك الغالية

[لارا_2005]

الله يعطيك العافية تسلم ايدك

الله يشافي الوالدة ولايحرمك منها

[صوت المحبه]

تسلم يدك

[ام بـدوري.]

يسلموووووووووووو


ويعطيك العافيه


دمتم بوود
الله يسلمج

الله يعطيك العافيه
والله انك صادقه يروح رمضان كله بلاكل
بس الله يرحمنا برحمته
ويشفي امك قادر ياكريم
ومشكوره حبيبتي
العفو ومشكوره على الدعوه الصادقه

الله يعطيج العافيه اختي على هالموضوع الحلوووووووووو
الله يعافيـج

الله يجزاك خير و يعافي الوالدة و يشافيها يا رب
بصراحة ما قصرت ما شاء الله عليك بس بثقل عليك بسؤالي
متى تبدأين تثلجين لرمضان ؟
الله يسلمج ويخليج
بدأت من شهر 7

[ام بـدوري.]

احنا بانتظارك ان شاء الله
مشكـوره اختـي على مرورج

الله يعطي امك الصحه والعافية ومشكورة وجزاكي الله خيرااااااااااااا
الله يعافيـج ومشكوره على مرورج

\تسلم ايدك الغالية
الله يسلمج
الله يعطيك العافية تسلم ايدك

الله يشافي الوالدة ولايحرمك منها
الله يسلمج ويخليـج

تسلم يدك
الله يسلمج

[bitiscool]

تسلممييييييييييييي حبيبتي

[أم أيموني]

الله يسعدك يا أم بدوري .. ويعطيك ألف عافية ..

[هــــــدوء]

مشكوووووووووووووووورة

والله يشافي أمك يارب

[مس بزنس]

يمي يمي شهيتيني والله

سرت يوعانه ههههههه

الله يشفي أمك وجميع مرضى المسلمين آمين يارب العالمين

[وعود الخير]

ما شاء الله
بس انا انسانة ما بتفرز شيء أبدا بحب كل شيء فرش
سلمت يمناك للطريقة والفكرة

[لامـار]

مشكورة على الموضوع المفيد والله يشفي الوالده ويجعله في ميزان حسناتها آمين

[salsabila12]

http://www.m5zn.com/uploads/e289d904ad.gif

[قهوه نجديه]

تسلم ايديكي ياقمر الله يشفي امك ويخليها لكم يااااااااااااااااااااااااااارب

[العاشقه المعذبه]

يسلموووووووووو حبيبتي

بس حبيت اسأل كبة الرز تقلينها واهي باارده>يعني لسى توك مطلعتها من الفريزر؟؟؟

[Rana363]

مشكوره اختى
الله يعطيك العافيه

[maestra]

ما شاء الله
تسلم الايادي

[| سُكَر نَبَات |]

الله يجزاكِ خير

ويشااااااافي امكِ ياااارب


بس ياليت كل جديد يكون بموضوع جديد


شكرااااا

[hms123]

تسلمىىىىىىىىىىىىى

[hms123]

مشكوره

[ملك2008]

يسلموا