اشجان الحياة
15-07-2007, 03:41 AM
السلام عليكم
http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_mo2blat.gif
كيف حالكم يابنات حبيت اشارك قبل سفرى بنوع من المقبلات لذيذ وسهل اتمنى يعجبكم \
المقادير
كوب ونص من لب الكوسا
بصلة واحدة مفرومة فرما ناعما
2 فص ثوم مفروم
ربع كوب عصير الليمون
ربع كوب زيت زيتون
نص م ص نعناع يابس
نص م ص ملح
الطريقة
نضع مقلاة على النار ونصع بها شوية زيت ثم تقلى نضع البصلة حتى تحمر قليلا وبعدين نضيف اليها لب الكوسا والملح وتقلب على نار هادئة مدة 5 د ق
نخلط الثوم مع النعناع وعصير الحامض والزيت ثم يضاف الى لب الكوسا ويحرك جيدا كل المقادير لمدة دقيقة
يقدم بارد مع الخبز العربى المحمص ممممممم ويزين حسب الذوق
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image012-12.jpg
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image013-12.jpg
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image011-13.jpg
http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_mo2blat.gif
كيف حالكم يابنات حبيت اشارك قبل سفرى بنوع من المقبلات لذيذ وسهل اتمنى يعجبكم \
المقادير
كوب ونص من لب الكوسا
بصلة واحدة مفرومة فرما ناعما
2 فص ثوم مفروم
ربع كوب عصير الليمون
ربع كوب زيت زيتون
نص م ص نعناع يابس
نص م ص ملح
الطريقة
نضع مقلاة على النار ونصع بها شوية زيت ثم تقلى نضع البصلة حتى تحمر قليلا وبعدين نضيف اليها لب الكوسا والملح وتقلب على نار هادئة مدة 5 د ق
نخلط الثوم مع النعناع وعصير الحامض والزيت ثم يضاف الى لب الكوسا ويحرك جيدا كل المقادير لمدة دقيقة
يقدم بارد مع الخبز العربى المحمص ممممممم ويزين حسب الذوق
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image012-12.jpg
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image013-12.jpg
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image011-13.jpg