قلب الامارات1
08-07-2007, 10:23 AM
المقادير والطريقه ..
نغسل السمج زين ما زين سواء كان قباب او شعري او غيره
نملحه وشوية بهار وشوية ثوم وحلقات البصل
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/3160f1da90.jpg
وندخله الفرن ونشغل له من فوق ربع ساعه من الصوبين
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/9822094a4f.jpg
بعدين نطلعه ونلفه بالقصدير ونرده بالفرن ،، ونخليه نص ساعه
من الصوبين او اكثر اشوي ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/d7a4179412.jpg
واحين نسوي العيش والكل عارف الطريقه ..
بس انا احمر بصل وشوية ثوم وبزار وملح وملعقة صلصه ..
واحط عليه العيش المستوي وادخله الفرن ربع ساعه وهذا هو ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/3789156b01.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/b95dbc7f1e.jpg
وهذا السمج بعد ما جهز ...القباب .. والشعري ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/9094ff872d.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/4229376d82.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ff79373fac.jpg
وهذا طبقنا مع السلطه .. وبالعاااااافيهــ
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/805ebae060.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/8bffbb5ee6.jpg
والحمد لله والشكر ع النعمه ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/3412a0bdeb.jpg
نغسل السمج زين ما زين سواء كان قباب او شعري او غيره
نملحه وشوية بهار وشوية ثوم وحلقات البصل
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/3160f1da90.jpg
وندخله الفرن ونشغل له من فوق ربع ساعه من الصوبين
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/9822094a4f.jpg
بعدين نطلعه ونلفه بالقصدير ونرده بالفرن ،، ونخليه نص ساعه
من الصوبين او اكثر اشوي ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/d7a4179412.jpg
واحين نسوي العيش والكل عارف الطريقه ..
بس انا احمر بصل وشوية ثوم وبزار وملح وملعقة صلصه ..
واحط عليه العيش المستوي وادخله الفرن ربع ساعه وهذا هو ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/3789156b01.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/b95dbc7f1e.jpg
وهذا السمج بعد ما جهز ...القباب .. والشعري ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/9094ff872d.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/4229376d82.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ff79373fac.jpg
وهذا طبقنا مع السلطه .. وبالعاااااافيهــ
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/805ebae060.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/8bffbb5ee6.jpg
والحمد لله والشكر ع النعمه ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/3412a0bdeb.jpg