زهرة الكوسه وبذنجان اسود مقلي بالصور * متميز *

[omroro-4]

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_mo2blat.gif


المقادير

696 جم زهرة كوسه
355 جم بذنجان اسود
420 جم دقيق
2 بيض 70 جم
5 جم خميره
4 جم ملح
4 جم فلفل اسود
380 جم ماء
56 جم زيت للقلي

انا بصراحه اعمل المقادير بالنظر بس انا كتبتها لكم

اولا تغسلي الزهرة تخلي جزء من العود تبعها حتى ما تتفتت وبعدين افتحيها برفق واغسليها
قطعي الباذنجان الاسود شرائح خفيفه واقليها شوي في الزيت
اعملي خليط العجين تسير زي عجينة الكيك
غمسي فيها الزهرات وعلى طول عالزيت استخمي مصفاة حطي فيها الزهرات ونزليها في الزيت حتى ما تقلبيها وتخرب معاك وخرجيها حطيها على ورق ماص
نفس الشي الباذنجان دخليه في الخليط وعالزيت
وبس يقدم
ممكن تحشي الزهره ببصل وطماطم مفرومين ناعم واي خضروات مفرومه ناعم وخبز مطحون وملح وفلفل وبعدين تحطيها في الخليط وتقلى

ملاحظه انا لقيت الزهره في محل كل الثمار في طريق المطار في المدينه اذا ما لقيتوها لانها لا تتوفر دائما

http://images.imagehotel.net/81a9658bfc.jpg (http://www.imagehotel.net/?from=81a9658bfc.jpg)

http://images.imagehotel.net/5fe5a4f7a1.jpg (http://www.imagehotel.net/?from=5fe5a4f7a1.jpg)

وبالهنا والعافيه

[أم نورBH]

احم احم
انه اول ورحده ارد
بصرااااااااحه روووووووووووووووووعه جدااا
تسلم يدج
وطريقتج في الصور بعد حلوه ههههههه
مشكوووووووووووووووووره

[omroro-4]

أم نورBH الله يسلمك شكرا

[مـــلاك الروح]

روووووووووعه
الصراحه وايد حلو الله يعطيك ألف عافيه
تسلم ايدك حبيبتي

[omroro-4]

مـــلاك الروح الله يعافيك ويسلمك شكرا

[فاطمـــــة]

يسلمووووووووو الاياااااااااااااادي

[أم أيموني]

والله يا أم رورو ماقصرت ..

مقالي خطيرة وشهية ..

ربي يسلم إيديك وعينيك يا غالية..

[#جاردينيا#]

مشكورة حبيبتي ام رورور ...

[* الفالحة *]

تسلم الأيادي يا أم رورو
فعلاً أفكار جديدة وغريبة ... وباين عليها مقالي شهية

[Lojain]

ما شاء الله شكلها مغري جدا
تسلم ايدك

[omroro-4]

@ بطة @ الله يسلمك عزيزتي شكرا

أم أيموني الله يسلمك عزيزتي شكرا

*كل الحب* العفو تسلمي

* الفالحة * الله يسلمك شكرا وعلى فكره ممكن تستخدمي كوسه كمان

Lojain الله يسلمك شكرا

[nada maroc]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك ولكن انا اول مرة اعرف ان زهرة الكوسة تاكل

[طيـــف]

الله شي شبيهه من باكورة الخضروات

هاي اكله هنديه جددددددددددددددددا طيبه

يسلمو ايديكِ حبيبتي

[omroro-4]

nada maroc وعليك السلام ورحمة الله وبركاته العفو عزيزتي


طيـــف الله يسلمك يا قمر شكرا

[دلع المري]

تهبل
مشاء الله عليكِ

تحيااتي لكِ

[omroro-4]

دلع المري اهلا فيك منوره

[ام شهودة@]

الصراحة شكلها حلووو حق النظرمو حق الاكل:(*):
بس اول مرة اسمع بزهرة الكوسا انشالله ادور عليها والقاها:[MM

[omroro-4]

ام راشد @ هذا الغرض من الموضوع التعريف بيها وهي مفيده بس مو سهل تلاقيها اهلا فيك منوره

[البطة الشلبية]

اول مرة بحياتي اعرف انه زهر الكوسا يتاكل...:D

[omroro-4]

البطة الشلبية هذا الغرض من الموضوع وشكرا لمرورك

[أم آل]

رهيبه
يسلمووووووووو اديكي

[يسوره4070]

يعطيك الصحه اخت ام رورو

[SOOSAAN]

wow delecuse, thank you

[amal250]

طريقة جديدة وجميلة تسلمى

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك ام رورو نقل لذيذ

[HLAA]

يسلموووووووووا

[omroro-4]

الله يسلمكم الف شكر

[ragod]

عن جد رهيبة أم رورو
أول مرة بعرف أنو زهرة الكوسا بتتاكل

تسلم ايدك
من وين جايبة هالوصفة!!!!
ههههههه

[ام ريناد الحلوة]

http://www.gulfup.com/up/giffiles/wTc63609.gif (http://www.gulfup.com/)

[أم أحمد 2007]

ما شاء الله تبارك الله متألقه دائما بإذن الله حلو كتير وعجبنا كتير