مقلوبة من مطبخي اتمنى ان تنال اعجابكم

[الحياة كلمات]

السلام عليكم يابنات

كيفكم هذه اول مشاركة مصورة لي بالمنتدى اتمنى ان تنال اعجابكم و هي
مقلوبة الباذنجان بالدجاج

http://www.lakii.com/img/all/Jun07/qUJYmY06100747.jpg[/IMG]

المقادير
دجاجة منزوعة الجلد مقطعه اثمان
2 كاس ارز مصري صنوايت
1 كاس رز بسمتي
شرائح طماطم ( للرص في قاع الطنجرة لاحقا)
حبة بطاطا كبيرة
حبة باذنجان كبيرة
1 بصل و2 سن ثوم
زيت عافية
4 و 1/2 كاس ماء
2 مكعب ماجي
ملح فلفل اسود بهارات مشكلة هيل

الطريقة:

1. نفرم البصل و الثوم و نضعه في قاع الطنجرة مع قليل من زيت عافية حتى يذبل قليلا

2. ثم نضيف قطع الدجاج و الملح و البهارات و الفلفل الاسود و نرفع النار و نترك قطع الدجاج تتحمرمع البصل و الثوم

http://www.lakii.com/img/all/Jun07/m9TD0o06100801.jpg[/IMG]

3. نقطع البطاطا و الباذنجان و نقليهم في زيت غزير بعد تمليحهم

http://www.lakii.com/img/all/Jun07/MywL0f06100803.jpg[/IMG]

4. ننقع الارز ثم نصفيه و نخلطه مع البهارات و الفلفل الاسود و قليل ملح

5. نضيف الماء و المكعبات الماجي و نغطيع و نتركه الى ان يستوي الدجاج

وصلنا الى التطبيق

نحضر الطنجرة ( القدر )

1. نضع شرائح بندورة في القاع
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/A3NGzB06100805.jpg[/IMG]

2. ثم رشة من الارز

www.lakii.com/img/all/Jun07/q8fgMj06100807.jpg[/IMG]

3. ثم نصف الدجاج

http://www.lakii.com/img/all/Jun07/WZw8SK06100809.jpg[/IMG]
4. ثم البطاطا و البيتنجان المقلي
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/tetCq506100812.jpg[/IMG]

5. ثم باقي الارز
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/86lJ7m06100814.jpg[/IMG]
6. ثم نضيف ماء سلق الدجاج

نغطي الطنجرة و نضعها على الغاز على نار حامية حتى تغلي ثم نخفف النار
و نتركها حتى يستوي الارز

وهذا الشكل النهائي


http://www.lakii.com/img/all/Jun07/qUJYmY06100747.jpg[/IMG]


الصرااااااااااحة زاكية و لذيذة جداجداجدا

قدمتها مع السلطة الخضراء و لبن بخيار و سلطة زيتون

وصحتيين و عافية

ارجو من الجميع الرد و ابداء الراي هذه اول مشاركة مصورة ارجو التشجيع
و صحتين و عافية
دعواتكم يا بنات

[مـــلاك الروح]

جزاك الله كل خير
مشكوره الغاليه

[nancy kareem]

روعة بجد شكلها لذيذ اوى اوى تسلم ايدك بتفكرنى شوية بالمسقعة المصرية بس دية شكلها الذ كتير
تسلم ايدك يا رب و يسلم اللى هياكل منها

[الحياة كلمات]

ملاك الروح و نانسي كريم شكرا على المرور و التشجيع وصحتييين و عافية

[fantasy]

يا الله ماأجمل الطبخة #R#R
انا بسويها زي طريقتك وبضيف شعيرية محمرة على الرز بتطلع روعة
من زمان ما سويتها شهتيني اياها يعطيكي آلف عافبة على الوصفة الرائعة:-s:-s:-s:-s:-s

[الحياة كلمات]

الله يعافيك يا fantasy
ان شاء الله بجربها بشعيرية محمصة انت ايضا بالغربة مثلي
و نشتاق لاكلاتنا
شكرا لمرورك حبيبتي

[حنان(البحرين)]

تسلم ايديك عزيزتي على المقلوبه اللذيذه يعطيك الف عافيه

[سمسم18]

مممممممممممممم جوعتيني هههههههههههههههههه

بارك الله فيك

[fatimahamo]

تصدقى يا اختى ان انا فتحت موقع لك وقلت ادور على طريقه للمقلوبه سبحان الله ولقيت طريقتك امامى وانشاء الله اجربها واقولك راى فيها مع انها واضحه من غير كلام ما شاء الله عليكى

[emy89]

مشكوره روووووعه
تسلم ايدك

[الحياة كلمات]

اخواتي الحبيبات حنان (البحرين) و سمسم18 و wardany و emy89
شكرا على المرور و التشجيع جزاكن الله خيرا و سقانا و اياكم و المسلمين اجمعين من حوض حبيبنا سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم

[أم فئ]

روعـــــــــــــــــــــه
مــــشـــكووووووووووووووووورة

[أم ديما..]

تسلم ايدك

[أم ارين]

يممممممممممممممييييي على الشكل ألى بيشهي يسلمو الأيادي

[الحياة كلمات]

الاخوات الغاليات ام فيء ام ارين ام ديما شكرا على المرور و التعليق
يسعدني اهتمامكن جزاكن الله كل خير

[#جاردينيا#]

مشكورة حبيبتي على المقلومة يمي بتشهي..

[الحياة كلمات]

اهلا بك كل الحب شكرا لك و اتمنى ان تجربيها و ستنال اعجابك باذن الله مشكورة اختي

[بنت_بلادي]

امممممممممممممممممممممم يم

تسلم الايادي
جوعتينى وانا لسة عندى الصبح


الله يعطيك الف عافية

[الحياة كلمات]

الله يعافيك بنت بلادي و شكرا لاهتمامك و تواصلك

[shanona]

تسلم ايديكى على الاكلة الجميلة

[soso22]

ما شاء الله تسلم الايادي ياقمر ابدعتي
ومبروك تنزيل الصور :)

[الحياة كلمات]

shanona soso22
اشكركن حبيباتي جزاكن الله الف الف خير
اتمنى ان تنال طبخاتي القادمة اعجابكن
غدا باذن الله بنزل المنسف

[اشجان الحياة]

ممممممم ماشاء الله
يسلمو يديك

[أم نورBH]

ما ااااا شااااااااااااااء الله
روووووووووووووووعه
تسلم يييييييييييييييييييدج
ومشكوووووووووووووره على الطبق

[أم فدوى]

شكرا اختي العزيزة ,,ذكرتيني بجارتي العزيزة جدا هند من قبل عشر سنين ,,يطراها الله بكل خير
كانت تجيد طهي المقلوبة من الومن ذاك ما ذوقت طعم المقلوبة مع انها ورتني الطريقة بس ما جربتها وان شاء الله حاجربها ما شاء الله عليكي تسلمي

[الحياة كلمات]

عزيزاتي ام فدوى و ام نور BH و sosso شكرا لمروركن متعليقاتكن اللطيفة
اتمنى ان نتواصل دوما جربوها اكييد باذن الله رح تعجبكم
شكرا لكن ثانية

[المشـ دفء ـاعر]

يمي يمي تسلم اديكي يا جميل جوعتيني ان شاء لله جربها ....
منتظرين باقي اكلاتك المصوره

[ام شهودة@]

تسلم الايادي رووووعه

[الحياة كلمات]

الاخوات دفء المشاعر و ام راشد يسعدني تواصلكم و تسلم يداكم انتم ايضا

[السهى]

http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon17.gifتسلــــــــــم الايادي
واللة نفسي من زمان اسويها ان شاء اللة بكرة مشكورة حببتي على المجهود

جزاك اللة كل خير http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon15.gif http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon15.gif http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon15.gif

[السهى]

ننتظر جديدج اختي على نار

[الحياة كلمات]

الاخت الحبيبة السهى الله يسلمك و ان شاء الله تكون مقلوبتك الذ من مقلوبتي خبريني شو بيصير معك و الف صحه و عافية

[مادونا]

روعة
تسلم ايديك

[RedNano]

تسلمين ع الوصفة الطيبة

[الحياة كلمات]

شو يا بنات شو اخباركم مين جرب مقلوبتي؟؟؟؟

[الحياة كلمات]

الاخوات مادوننا و ردنانو الله يسلمكم و شكرا على المرور