بورغر بطريقة غيرو لحمة بعجين**موضوع متميز**

[اشجان الحياة]

السلام عليكم
كيف حالكم جميعا
شوفوا طريقة مختلفة وبنفس العجينة سويت لحمة بعجين بس طلعت لذيذة بشكل ولا اجدعها مطعم من تحت يديا يلا تعالوا معاى على المقادير والطريقة والصور
بسم الله
المقادير

كوب حليب دافئ
نص كوب زيت
م ص بكن بودر
م ص ملح
م ك خميرة تذوب فى ربع كوب ماء دافئ
م ك زبادى
الدقيق حسب العجن
الحشو
لحم مفروم --1 بصلة مفرومة --زيتون -- شرائح جبن -- 3 بيضات

الطريقة

نخلط كل مقادير العجينة بحيث تكون طرية ونتركها تتخمر
نحضر الحشو نضع اللحم والبصل فى مقلاة ونضيف لهم ملح وبهارات البورغر
ناخذ صينية وندهنها بشوية زيت ثم نفرد بها جزء من العجينة والسمك انت تتحكمى فيه
نضع فوق العجينة كتشاب وبعدين نضع الحشو ونطرحه ونضع الزيتون ونفقس البيض ونصبه عليهم ونضع من فوقهم شرائح الجبنة
ناخذ جزء تانى من العجينة ونفردها ونضعها فوقهم وندهنها بالبيض ونرش السمسم
ونضعها فى الفرن
وهذى صورة الحشوة
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image002-9.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image003-7.jpg
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image004-6.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image005-8.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image007-4.jpg

وهذا شكلها بعد الفرن وتقطيعها
http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image001-9.jpg
صورة اقرب

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image000-9.jpg

اللحمة بعجين استعملت نفس العجينة وفردتها فى صينية دائرية
وحطيت عليها الحشو وحطيتها فى الفرن وتبقى شوية من العجينة حشيتها بالتونة لان اولادى يحبوها
وهدى الصور

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image006-6.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image013-4.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image012-4.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image014-4.jpg

وهذا طبق التقديم حيكون من نصيب مين

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image015-3.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image016-1.jpg

ها شن رايكم وصحتين وعافية

[الباجوري]

رااااااااائع سوسو
تسلم ايديكِ

الطبق من نصيبي http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon10.gif


http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image015-3.jpg

[اشجان الحياة]

رااااااااائع سوسو
تسلم ايديكِ

الطبق من نصيبي http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon10.gif


http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image015-3.jpg

صحتين وهناء اسعدنى مرورك بارك الله فيك
مشكورة

[فاطمـــــة]

رووووووووووووووووووووووووعه
يسلمووووووووووووووووووووووووو

[جنـ أم ــى]

ما شاء الله شبيه اللي اندير فيه تسلم الايادي

[أم نورBH]

ماااااااااااشااااااااء الله روووعه
تسلم يدددددددددج
طبق جديد

[أم نورBH]

ماااااااااااشااااااااء الله روووعه
تسلم يدددددددددج
طبق جديد

[أم فئ]

يسلمو ، الله يعطيك العافيه

[تجويد]

تسلم ايديك يابطة .

[ورد الورود]

صراحة

طبق شهي وياريت عندي طبق الحين عشان افترسه

تسلميييييييييييييييين

[مني اهلي]

فتحتى نفسى .........هقوم اعملها حالاhttp://img337.imageshack.us/img337/8885/rdd22hi3.gif

[اشجان الحياة]

رووووووووووووووووووووووووعه
يسلمووووووووووووووووووووووووو

ما شاء الله شبيه اللي اندير فيه تسلم الايادي

ماااااااااااشااااااااء الله روووعه
تسلم يدددددددددج
طبق جديد

يسلمو ، الله يعطيك العافيه

تسلم ايديك يابطة .

صراحة

طبق شهي وياريت عندي طبق الحين عشان افترسه

تسلميييييييييييييييينمشكورات كلكم على مروركم الكريم وتسلموا

[اشجان الحياة]

فتحتى نفسى .........هقوم اعملها حالاhttp://img337.imageshack.us/img337/8885/rdd22hi3.gif
بارك الله فيك على مرورك الكريم
ومشكورة

[**ام البنات **]

ماااااااااااشااااااااء الله روووعه
الله يعطيك العافيه

[سكره منوره]

شكله لذيذ تسلم ايدك

[اشجان الحياة]

ماااااااااااشااااااااء الله روووعه
الله يعطيك العافيه

الله يسلمك اسعدنى مرورك الكريم
مشكورة

شكله لذيذ تسلم ايدك
الله يسلمك مشكورة

[ام هباااااش]

تسلم الايادي

[سهى القمر]

ما شاء الله تسلمين يارب

تسلمين ياالغالية

تسلمين عليها يعطيك العافيه

ماااااااااااشااااااااء الله روووعه

[اشجان الحياة]

تسلم الايادي

ما شاء الله تسلمين يارب

شاكرة مروركم الكريم وبارك الله فيكم