Rino
13-05-2007, 01:47 AM
http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_logobagoury23.gif
ليالي لبنان باللوزبس هالمرة بالصور
أكلة رهيييييبة رغم حريراتها و رغم دسمها بس تحفة و هي من الحلويات المفضلة عندي جربو و أحكموا بنفسكم
و شوفو قرمشة اللوز لما بتاكلوها خياااااال
المقادير:
5 بيض
6 كوب حليب سائل
1 كوب سميد
2 علبة قشطة
1 كوب لوز مسلوق و مقشور ومفروم فرم وسط مش بودرة
2/1 - 1 فنجان قهوة ماء الزهر حسب الذوق
فستق حلبي مفروم للتزيين
عند التقديم شيرة منكهة بماء الزهر أو عسل
الطريقة:
يطبخ السميد في الحليب الى أن يجمد بحيث يغلف ملعقة التحريك بطبقة رقيقة
http://rmooosh.net/up/sing/wh_58292249.jpg
يضاف البيض المخفوق مع ماء الزهر يقلب باستمرارالى أن تبدأ تبرز منه فقاعات كبيرة نعد الفقاعة الأولى ثم الثانية ثم الثالثة و عندها نطفئ النار
http://rmooosh.net/up/sing/wh_79075656.jpg
يوضع عليها القشطة و اللوز و تحرك جيدا
http://rmooosh.net/up/sing/wh_57370684.jpg
http://rmooosh.net/up/sing/wh_26471794.jpg
تسكب في صحن التقديم و تزين بالفستق المفروم و مربى زهر الليمون إن وجد
http://www.lakii.net/images/May07/imane_wh_38904503.jpg
عند التقديم يسكب عليها الشيرة أو العسل حسب الرغبة
و بالصحة و العافية
ليالي لبنان باللوزبس هالمرة بالصور
أكلة رهيييييبة رغم حريراتها و رغم دسمها بس تحفة و هي من الحلويات المفضلة عندي جربو و أحكموا بنفسكم
و شوفو قرمشة اللوز لما بتاكلوها خياااااال
المقادير:
5 بيض
6 كوب حليب سائل
1 كوب سميد
2 علبة قشطة
1 كوب لوز مسلوق و مقشور ومفروم فرم وسط مش بودرة
2/1 - 1 فنجان قهوة ماء الزهر حسب الذوق
فستق حلبي مفروم للتزيين
عند التقديم شيرة منكهة بماء الزهر أو عسل
الطريقة:
يطبخ السميد في الحليب الى أن يجمد بحيث يغلف ملعقة التحريك بطبقة رقيقة
http://rmooosh.net/up/sing/wh_58292249.jpg
يضاف البيض المخفوق مع ماء الزهر يقلب باستمرارالى أن تبدأ تبرز منه فقاعات كبيرة نعد الفقاعة الأولى ثم الثانية ثم الثالثة و عندها نطفئ النار
http://rmooosh.net/up/sing/wh_79075656.jpg
يوضع عليها القشطة و اللوز و تحرك جيدا
http://rmooosh.net/up/sing/wh_57370684.jpg
http://rmooosh.net/up/sing/wh_26471794.jpg
تسكب في صحن التقديم و تزين بالفستق المفروم و مربى زهر الليمون إن وجد
http://www.lakii.net/images/May07/imane_wh_38904503.jpg
عند التقديم يسكب عليها الشيرة أو العسل حسب الرغبة
و بالصحة و العافية