PDA

View Full Version : شعار ♥وصفة متميزه♥ طريقة مختلفة لتحشير العرايش من ايدين ام اروى...ان شاء الله تعجبكم


oum arwa
10-05-2007, 11:56 AM
http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_wasfabagoury.gif
http://www.lakii.com/img/all/May07/kRbqOH05080705.jpg

اذا عجبتكم الصورة نعطيكم المقادير(و هذه المقادير تعمل حوالي 30 حبة)
العجينة:
3 اكواب فرينة يعني طحين
كوب زبدة ذايبة (250 غرام)
3/4 كوب سكر ناعم
ماء الزهر
الحشو
1/2كوب لوز مطحون
1/2 كوب جوز مطحون
1/2 فستق مطحون
1/2سكر ناعم
فانيلا
التزيين:
بياض بيضة
ملعقة اكل ماء زهر
ملعقة اكل عصير ليمون
سكر ناعم
التحضير:
نخلط كل مقادير العجينة و نبلها بماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية و نقسمها الى كريات صغيرة و نغطيها بالبلاستيك و نتركها ترتاح اثناء تحضير الحشو و ذلك بخلط كل المقادير
2. نأخذ كرة عجينة و نبسطها براحة اليد و نفرش فوقها ملعقة صغيرة من الحشو و نغلقها على شكل عرايش
3. نضعها في فرن مسخن على 150 درجة دون ان تحمر من الفوق
4. بعد ان تبرد نحضر القلاصاج بالمقادير المعطاة و نلونه حسب الرغبة و نزين العرايش و نتركها تجف

http://www.lakii.com/img/all/May07/oVj7pd05080704.jpg

والف صحة وعافية

randa 1959
10-05-2007, 12:54 PM
ام اروي تسلمي علي العرايش واللة روعة انا اول ما شفتها فكرت قوالب بلاستيك وتسلمي بجد روعة شوي عليها وسلام)_( ;) :-P

omroro-4
10-05-2007, 10:17 PM
تسلمي بس للاسف ما تظهر الصوره

فاطمـــــة
11-05-2007, 02:26 AM
يسلمووووووووو الاياااااااااااااااادي

جنـ أم ــى
11-05-2007, 02:33 AM
ما شاء الله التشكيله طالعه معكِ روووعه

om bouthayna
11-05-2007, 03:08 AM
ماشاء الله عليك فحلة ودرتي لي مالفوق بالابرة للتزيين صح

kaouther
11-05-2007, 04:02 AM
روعة ام اروى
القلاساج تاعك هايل
احكينا كيفاش زينتيه؟ خليتيه اشيح من قبل من بعد زينيتيه؟ بالابرة؟

على العموم يعطيك الصحة على افكارك الرائعة

nazim
11-05-2007, 11:11 AM
ما شاء الله oum arwa بارك الله فيك فعلا روعة

oum arwa
11-05-2007, 02:15 PM
ام اروي تسلمي علي العرايش واللة روعة انا اول ما شفتها فكرت قوالب بلاستيك وتسلمي بجد روعة شوي عليها وسلام)_( ;) :-P

الله يسلمك حبيبتي السوسنة و شكرا على تواجدك و تشجيعك الدائم

تسلمي بس للاسف ما تظهر الصوره

آسفة عزيزتي انو ما ظهرت الصورة رايحة احاول انزلها مرة ثانية

يسلمووووووووو الاياااااااااااااااادي

و ايديك اختي و بارك الله فيك

ما شاء الله التشكيله طالعه معكِ روووعه

مشكورة حبيبتي على المرور الطيب

ماشاء الله عليك فحلة ودرتي لي مالفوق بالابرة للتزيين صح

الله يبارك فيك نجاة بصح انا ما نستعملش الابرة....كيفاه ديريهم بها:[MM

روعة ام اروى
القلاساج تاعك هايل
احكينا كيفاش زينتيه؟ خليتيه اشيح من قبل من بعد زينيتيه؟ بالابرة؟

على العموم يعطيك الصحة على افكارك الرائعة

و انت اروع عزيزتي و جزاك الله خيرا على المرور الجميل

ما شاء الله oum arwa بارك الله فيك فعلا روعة

و اياكم اختي لكن بصراحة اسمك جعلني اظن انك رجل:[MM :[MM

@han
11-05-2007, 02:23 PM
ماشاء الله عليك يا ام اروى انا اول مرة نشوفهم هاكدا مزوقين والله يعطيك الصحة

oum arwa
11-05-2007, 02:30 PM
و للاجابة على سؤالي ام بثينة و كوثر على القلاساج فالطريقة كالتالي

نعمل القلاساج لكل الحبات الي عندهم نفس اللون و اضعهم في صينية و لما انتهي مباشرة (يعني ما تخليهمش يشيحو خلاص) نزيد في درجة اللون و طبعا نحتاج كمية صغيرة من اللون الداكن, ممكن تضعيه في قمع خاص بالحلويات او قمع ورقي لكن انا شخصيا اجده اسهل ان اضعه في كيس بلاستيكي (freezing bags) و نعمل ثقب واحد في الاسفل بعود الاسنان (tooth pick) و نعمل الاشكال لنحبها على حبات العرايش.

ارجو اني قدرت نوصل الفكرة لانها بسيطة و بالتوفيق

oum arwa
11-05-2007, 02:35 PM
ماشاء الله عليك يا ام اروى انا اول مرة نشوفهم هاكدا مزوقين والله يعطيك الصحة

بارك الله فيك عزيزتي حنان و نتمنى تجربيهم اختي و انا متاكدة بلي يخرجولك اجمل

nazim
11-05-2007, 03:14 PM
لا و الله يااختى.نزيم اسم ابنى الصغير الاول اللدى جاء فى دهنى لانه وقتها لم يقبل اسمى لانه كان قد اخد.و باش انبرد لك قلبك انا جزائرية لكن فى الغربة. على العموم شكرا

oum arwa
11-05-2007, 03:21 PM
لا و الله يااختى.نزيم اسم ابنى الصغير الاول اللدى جاء فى دهنى لانه وقتها لم يقبل اسمى لانه كان قد اخد.و باش انبرد لك قلبك انا جزائرية لكن فى الغربة. على العموم شكرا

مرحبا بيك حنونة و سامحيني لكن والله ما كان قصدي شيئ و الدليل اني رديت عليك
و فرحني ردك عزيزتي...بارك الله فيك مرة اخرى و نتمنى ما تحطي والو في قلبك عزيزتي
و على فكرة نزيم اسم جميل جدا ربي يخليهولك

oum arwa
11-05-2007, 03:36 PM
ارجو من الاخوات المشرفات تصحيح عنوان الموضوع من فضلكن

فانا قصدت تحضير و ليس تحشير...آسفة و بارك الله فيكن

omyasmin
11-05-2007, 04:06 PM
روعة ختي ماشاء الله عليك):K ربي يحفظك

oum arwa
11-05-2007, 04:25 PM
روعة ختي ماشاء الله عليك):K ربي يحفظك


ربي يخليك ام ياسمين

nazim
11-05-2007, 06:09 PM
مرحبا بيك حنونة و سامحيني لكن والله ما كان قصدي شيئ و الدليل اني رديت عليك
و فرحني ردك عزيزتي...بارك الله فيك مرة اخرى و نتمنى ما تحطي والو في قلبك عزيزتي
و على فكرة نزيم اسم جميل جدا ربي يخليهولك

والله صافية كالحليب سلام اختى

kaouther
11-05-2007, 07:11 PM
بارك الله فيك ام اروى على الاجابة السريعة.الان نقدر نطبقها بكل ثقة.
على حسب ما فهمت , هادى هى الموضة فى الجزائر الليامات هادو لانه فيه اخوات جزائريات حطو صور رائعة لحلويات جديدة( فى منتدى آخر) و كان القرن غزال معمول بالقلاساج و مزين بخطوط من نفس اللون زى العرايش تاعك.
ما شاء الله على حلوياتنا . دائما فيها ابداعات جديدة

شكرا لك مرة اخرى

oum arwa
12-05-2007, 12:06 PM
بارك الله فيك ام اروى على الاجابة السريعة.الان نقدر نطبقها بكل ثقة.
على حسب ما فهمت , هادى هى الموضة فى الجزائر الليامات هادو لانه فيه اخوات جزائريات حطو صور رائعة لحلويات جديدة( فى منتدى آخر) و كان القرن غزال معمول بالقلاساج و مزين بخطوط من نفس اللون زى العرايش تاعك.
ما شاء الله على حلوياتنا . دائما فيها ابداعات جديدة

شكرا لك مرة اخرى

بغير مزية اختي كوثر...و مليح كي طحت مع الموضة الجزائرية لاني بصراحة ما علاباليش واش الجديد في الجزائر...لكنهم دائما مبدعات ما شاء الله
و لوكان غير افدتينا بعنوان هذا المنتدى بارك الله فيك

soso22
12-05-2007, 01:05 PM
تسلم ايدك عليها شكلها طيبه ياقمر

oum arwa
12-05-2007, 02:02 PM
تسلم ايدك عليها شكلها طيبه ياقمر

بارك الله فيك عزيزتي

Fouz
12-05-2007, 02:10 PM
تسلم الايادي روعههههههههههه

oum arwa
12-05-2007, 03:23 PM
تسلم الايادي روعههههههههههه

الله يسلمك و يحفظك حبيبتي

kaouther
13-05-2007, 04:22 AM
ام اروى
المنتدى بالفرنسى, ادا حبيتى نبعتهولك على الخاص
تحياتى

oum arwa
13-05-2007, 09:02 AM
ام اروى
المنتدى بالفرنسى, ادا حبيتى نبعتهولك على الخاص
تحياتى

بارك الله فيك اختي و راني نسنى فيه على الخاص
شكرا

kaouther
13-05-2007, 10:45 AM
و فيك بارك..........
رانى بعتهولك الان

تحياتى

nesrine
13-05-2007, 01:53 PM
يعطيك الصحة أم أروى حقا أبدعتي


وان سمحتي أحببت أن أضيف لموضوعك شكل جديد من العرايش أنشاء الله يعجبوك

kaouther
13-05-2007, 02:30 PM
واو هايل يانسرين!!!!!!!!!!!!!
قوليلى كيفاش عملتى الطريقة الجديدة اللى على شكل قوقعة ؟ هدا بقالب و الا باليد؟

يعطيك الصحة يا الفحلة

الورده الدهبيه
13-05-2007, 04:10 PM
ما شاء الله oum arwa بارك الله فيك فعلا روعة

وارفة
13-05-2007, 07:43 PM
http://www.0sss0.com/up/gallery_files/Zho16720.gif (http://www.0sss0.com)

ام ليانة
13-05-2007, 07:49 PM
مشكورة ام اروي
افكار رائعة تسلم ايديك

nesrine
14-05-2007, 11:23 AM
أسمهم عرايش النجمة

وخدمتهم باليد حنونة

oum arwa
14-05-2007, 03:14 PM
يعطيك الصحة أم أروى حقا أبدعتي


وان سمحتي أحببت أن أضيف لموضوعك شكل جديد من العرايش أنشاء الله يعجبوك



وااااااااااااااااااااااااااو تع الصح روووووووووووعة حبيبتي نسرين
بارك الله فيك يعطيك الف عافية و ان شاء الله المرة الجاية لندير العرايش نديرهم كيما هاك نتمنى نصلحهم و يجيو باهيين كيما تاعك حنونة

oum arwa
14-05-2007, 03:22 PM
ما شاء الله oum arwa بارك الله فيك فعلا روعة

الله يبارك فيك عزيزتي تسلمي

http://www.0sss0.com/up/gallery_files/Zho16720.gif (http://www.0sss0.com)

جزاك الله خيرا على المرور الطيب اختي

مشكورة ام اروي
افكار رائعة تسلم ايديك

و ايديك عزيزتي و بارك الله فيك

kaouther
14-05-2007, 06:44 PM
يعطيك الصحة نسرين
تقدرى تقوليلى كيفاش درتيهم بالتقريب ؟
بارك الله فيك

Mo0o0o0n
14-05-2007, 06:53 PM
ماشاء الله عليك يا ام اروى والله يعطيك الصحة

oum arwa
15-05-2007, 12:23 PM
ماشاء الله عليك يا ام اروى والله يعطيك الصحة

ربي يخليك حنونة و بارك الله فيك

om bouthayna
16-05-2007, 02:51 AM
:-E :-E :K)

oum arwa
16-05-2007, 02:19 PM
:-E :-E :K)

:[MM :[MM :[MM :[]L ::L:: :-Y

omroro-4
19-05-2007, 07:39 PM
ظهرت الصور ما شاء الله راااااااااااااائعه تسلم ايديك ياريت تعطونا حلويات جزائريه اكثر لانها جميله جدا وما شفت مثلها عندنا احب اتعلمها ما شاء الله فنانات ومبدعات او اذا ممكن تترجمولنا من المنتديات اللي بتقولوا عليها بتحط حاجات حلوه وتنقلوها لنا واسير طماعه اكثر اذا ممكن تعطوني رابط لهذه المنتديات

الباجوري
19-05-2007, 11:24 PM
واااااااو رووووووعه
رائعه تسلم ايديكِ حبيبتي
وصفه متميزه فعلا

oum arwa
20-05-2007, 02:59 PM
ظهرت الصور ما شاء الله راااااااااااااائعه تسلم ايديك ياريت تعطونا حلويات جزائريه اكثر لانها جميله جدا وما شفت مثلها عندنا احب اتعلمها ما شاء الله فنانات ومبدعات او اذا ممكن تترجمولنا من المنتديات اللي بتقولوا عليها بتحط حاجات حلوه وتنقلوها لنا واسير طماعه اكثر اذا ممكن تعطوني رابط لهذه المنتديات

بارك الله فيك عزيزتي و ان شاء الله نضع المزيد من الحلويات

اما بالنسبة للمنتديات فممكن ابعثها لك على الخاص

oum arwa
20-05-2007, 03:05 PM
واااااااو رووووووعه
رائعه تسلم ايديكِ حبيبتي
وصفه متميزه فعلا


جزاك الله خيرا عزيزتي الباجوري
و بارك الله فيك على التميز...لكن لو سمحت اختي عدللي العنوان فانا قصدت تحضير و ليس تحشير:)

oum arwa
22-05-2007, 02:11 PM
شو رايكم...يعني الي مازال ما شافوهاش