شعار ♥حلى متميز♥ معمول الطحين وصل يلا تفضلو هش ولذيذ ولا يفوتكم........

[randa 1959]

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_logobagoury23.gif

http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_1694939673_1149904038.jpg



المقادير:-



كيلو طحين
200ام سمنة(كوب سمنة)
250م زبدة(كوب زبدة(
100م زيت نباتي (نصف كوب كل نوع )
كوب حليب باودر
1 ملعقة صغيرة خميرةذبة في كوب ماء دافىء + ملعقة سكر للعجن
نصف ملعقة بيكن باودر+ ربع ملعقة كربونة الصوديوم
ملعقة كبيرة يانسون محمص ومطحون
لعقة محلب مطحون ( اختياري )
ملعقة كبيرة دقة الكعك
2ملعقة نشا كورن فلور ( اختياري)
ربع كوب سمسم محمص + 2 ملعقة حبة البركة السوداء المحمصة ومضاف مع الطحين
http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_1890659933_666983164.gif


الحشو :-


كيلو تمر معجن مع
ملعقة زبدة + ملعقة زيت + ملعقة ماء زر + ملعقة مستكة صغيرة + ملعقة قرفة مطحونة كبيرة + برش جوز الطيب ( اختياري)
http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_1890659933_666983164.gif



الطريقة :-
ينخل الدقيق + البيكن باودريضاف لهم السمسم المحمص والحبة السوداء والحليب الباودر والبهارات ......
[ويضاف لهم الزيت والزبدة ويدعك جيدا باليد حتى تصبح يتم امتصاص الزبدة والزيت ويضاف لهم الماء ويعجن ويقطع ويحشى بالعجوة المجهزة سابقا ويوضع فى الصواني ويخبز بالفرن على درجة 180 حتى يتحمر ويقدم .
http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_1890659933_666983164.gif


ملاحظة :-

يمكن رفع العجينة بالثلاجة قبل البدء بالتشكيل

هذا الموضوع معاد لان المقادير والعيارات في الموضوع السابق كانت خاطئة وان متاسفة




وصحتين وعافية
الان اترككم مع الصور
صورة المقادير
http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_2121160133_715316744.jpg
[/

صورة خلط الطحين بالزيت والزبدة
http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_1633129564_1179636832.jpg
صوره شكيل قبل الخبز
http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_961784086_58715890.jpg

صور التقديم
http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_773570007_2018525814.jpg


http://www.up.00op.com/data/4149/4243/storm_1620018772_648792254.jpg


ملاحظه :مكن تحتاجين المزيد من الماء للعجن حسب نوع الدقيق المستعمل .

[randa 1959]

مراحب اخواتي الموضوع هاد عدت تحميلوا مرة تانية بسبب عدم ظهور الصور وكمان العيارات فهي كوب زبدة وكوب سمنة جيدة ونصف كوب من الزيت النباتي وكلوا بيكون 600 غرام ولذا اقتضي التوضيح وبالنسبة للخميرة فهي ملعقة صغيرة مذابة بالماء الفاتر وسلام

[الـ طبعي ـود]

تسلم ايديك السوسنه رررررررررررررررررروعه ماشاء الله واخيراً شفت الصور :ss:

الله يعطيك العافيه ويجزاك خير قلبي والصحن لي انا اول من رد هييييييييييييييييييييييه :ss:

[فاطمـــــة]

يسلمووووو الايااااااااادي

[randa 1959]

تسلم ايديك السوسنه رررررررررررررررررروعه ماشاء الله واخيراً شفت الصور :ss:

الله يعطيك العافيه ويجزاك خير قلبي والصحن لي انا اول من رد هييييييييييييييييييييييه :ss:
iمراحب اخت الود واللة الشكر ليك بعد اللة سبحانة وتعالي ويجزاك كل خير هاد الموقع الا عطيتيني اياة والف شكر وكل الطبق ليك واللة وسلام

[randa 1959]

يسلمووووو الايااااااااادي
واللة وايديك اخت بطة وسلام

[أم فئ]

ربي يعطيك الف عافية

[دفىء المشاعر]

تسلم الايادى

[randa 1959]

تسلم ايديك السوسنه رررررررررررررررررروعه ماشاء الله واخيراً شفت الصور :ss:

الله يعطيك العافيه ويجزاك خير قلبي والصحن لي انا اول من رد هييييييييييييييييييييييه :ss:
مراحب اخت الود كل الود لك وتسلمي علي المرور :K) :-E

[اميرة متوجة]

تسلم يدك حلو ماشاء الله

[randa 1959]

تسلم يدك حلو ماشاء الله
مشكورة علي المرور وحياك اللة :K) :-P

[*ام هند*]

ما شاء الله عليك:-s :-s :-s
و الله شغلك كله رووووووووووووووووووووعه و نظام و ترتيب:-p~ :-p~ :-p~
تسلم ايدك و ربى يحميك و يحفظك امييييييييييييييييين:) :) :)
تم الحفظ:-P :-r :-r

[randa 1959]

ربي يعطيك الف عافية
مراحب اخت ام فيء واشكرك علي المرور واللة نزلتوا مرة تانية لان الصور ما كانت نازلة عند الاخوات وبعد ما خبرتيني وسلام :-E )_( :-P

[Fouz]

تسلم الايادي روعههههههههههه

[oum arwa]

ما شاء الله عليك يا سوسنة...يسلموا الايادي

[bnt m3zbh]

http://www.dm3t.com/uploads/a18247a31f.gif

[randa 1959]

ما شاء الله عليك يا سوسنة...يسلموا الايادي
وايديك وتسلمي علي المرور :-P

[randa 1959]

تسلم الايادى
وايديك عيوني وسلام :-E

[amal ai]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

[randa 1959]

تسلم الايادي روعههههههههههه
وايديك عيوني :ss:

[randa 1959]

تسلم الايادي روعههههههههههه
الاروع تواج\دك اخت فوز :-E

[randa 1959]

اشكركم علي المرور:-P :-E

[مروه رزق]

لازم نوضع كربونه صوديوم يعنى ايه كربونهصوديوم

[وارفة]

http://www.0sss0.com/up/gallery_files/Zho16720.gif (http://www.0sss0.com)

[randa 1959]

لازم نوضع كربونه صوديوم يعنى ايه كربونهصوديوم
مراحب اخت مروة مو ضروري بس هي بتخليها كتير هشة ومو لازم وهاي الكربونات اهي البيكربونة وسلام :-E :-E :-E

[مـــلاك الروح]

http://www.lakii.com/img/all/May07/Sv67Et05080422.gif

[randa 1959]

اشكركم علي المرور

[r_e_m_55]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو الله يعطيك العافية

[randa 1959]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو الله يعطيك العافية
اللة يسعدك اخت ريم انت الاروع بمواضيعك الحلوة وتسلمي )_( :-P :-P

[randa 1959]

مراحب خواتي اشكركم علي المرور :-P

[randa 1959]

http://www.lakii.com/img/all/May07/Sv67Et05080422.gif
وايديك عيوزني وسلام:-E :-E :-E

[randa 1959]

اشكركم علي المرور:-A

[randa 1959]

مشكوريننننن:ss:

[الباجوري]

معمول مبين عليه لذيذ عزيزتي
تسلم ايديكِ