العجلونية
21-04-2007, 06:19 PM
منقــــــول
طبختنا اليوم راعيت فيه أننا كسولات في الطبخ
و ليس في الأكل ..
لذا اخترتها سهلة جداً
فتفضلوا
http://alfajralqadem.com/upload/39/1164377428.jpg
كرات البطاطس اللذيذة
المقادير...
عندكم
بطاطس مسلوقة
وبطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
وللحشو
لازم يكون عندك
لبنة
وجبن موتزاريلا مبشور
وزعتر جاف
وملح وفلفل طبعاً
و الطريقة سهلللة و مسلية
- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
خلصت المرحلة الأولى بسلام
ثم
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
و أخيراً
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء
و بالهنا و الشفا
بس ما تنسوا التطبيق و بدي النتيجة
كيف الطعم كان .؟؟ و شو رأي اللي أكلوا معك؟؟؟
يللا بلاش كسل.. قوموا اطبخوا .. الطبخة سهلة و ما فيها لالحم و لا عقد
منقــــــول
وشكراً ...
العجلونية
طبختنا اليوم راعيت فيه أننا كسولات في الطبخ
و ليس في الأكل ..
لذا اخترتها سهلة جداً
فتفضلوا
http://alfajralqadem.com/upload/39/1164377428.jpg
كرات البطاطس اللذيذة
المقادير...
عندكم
بطاطس مسلوقة
وبطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
وللحشو
لازم يكون عندك
لبنة
وجبن موتزاريلا مبشور
وزعتر جاف
وملح وفلفل طبعاً
و الطريقة سهلللة و مسلية
- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
خلصت المرحلة الأولى بسلام
ثم
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
و أخيراً
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء
و بالهنا و الشفا
بس ما تنسوا التطبيق و بدي النتيجة
كيف الطعم كان .؟؟ و شو رأي اللي أكلوا معك؟؟؟
يللا بلاش كسل.. قوموا اطبخوا .. الطبخة سهلة و ما فيها لالحم و لا عقد
منقــــــول
وشكراً ...
العجلونية