شعار- بابا غنوج من المقبلات اللبنانية بالصور- مقبلات متميزة

[ام العريف]

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_mo2blat.gif
السلام عليكم جميعا,

طبق البابا غنوج طبق معروف عالسفرة اللبنانية , سهل و لذيذ , يقدم كنوع من السلاطات و مناسب بجانب اطباق اللحوم و المشويات .

المقادير و الطريقة :

1- نحتاج لحبة باذنجان كبيرة , اغسليها ثم اشويها بقشرها على النار المباشرة للغاز . ما يهمك الوسخ كله بتنظف !!


http://www.lakii.com/img/all/Mar07/Q65PQn03161140.jpg

2- بعد تقليبها على كل الجهات و استوائها تماما ترفع عن النار و تقشر , الجلد الاسود يتقشر لوحده.

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/FjMwgE03161140.jpg

3- نفرم الباذنجان ناعم + حبة فلفل اخضر + بصل اخضر + حبة بندورة + نعصر ليمونة + ندق فصين ثوم .
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/pnoHvj03161139.jpg

4- نخلط المواد جميعا بعد ان نضيف الملح و 3 ملاعق اكل دبس رمان , يزين باوراق النعنع و زيت الزيتون , ياكل تغمييييييييييييييييييييس بالخبز و صحتين عقلوبكم.

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/9pfhjC03161139.jpg

و دمتم سالميييييييييييين .

[ام هباااااش]

تسلم الايادي يا ام العريف مش عارفة عرفتيني او لا انا سميتك ام العجائن
بخصوص البابا غنوق لو عايزة احط طحينية بدل الدبس ممكن او لا ونفس الطريقة او لا

[ام العريف]

طبعا عرفتك اهلين و سهلين,

ممكن تحطي طحينة بس بدون بندورة وفلفل اخضر و بصل بس ثوم و ليمون و بقدونس وبصير متبل مش بابا غنوج, واذا بتحبي جربي يمكن يعجبك و صحتين حبيبتي

[أم فئ]

يمممممممممي

شكلة جنان وطعمة لذيذ ان شاء الله اجربة قريب

الله يعطيك العافية

[ام هباااااش]

طبعا عرفتك اهلين و سهلين,

ممكن تحطي طحينة بس بدون بندورة وفلفل اخضر و بصل بس ثوم و ليمون و بقدونس وبصير متبل مش بابا غنوج, واذا بتحبي جربي يمكن يعجبك و صحتين حبيبتي



تسلمي يا ام العجائن هاهاها
اكيد باذن الله حجربها و رد عليك
و جزاك الله كل خير

[ام العريف]

يمممممممممي

شكلة جنان وطعمة لذيذ ان شاء الله اجربة قريب

الله يعطيك العافية

اهلين ام فييء , جربيه و ادعيلي !

[وعود الخير]

واحلى بابا غنوج من احلى لبنان
سلمت يمناك يا ام العريف

[ريحانة الوجدان]

يم يم يم

أحب البابا غنوج كثير
بس انا اشوي الباذنجان في الفرن
لكن بجرب أشويه بطريقتك
:):)

تسلم ايديك عالوصفة

[ام العريف]

وعود الخير مشكورة حبيبتي.

ريحانة الوجدان ممكن بالفرن بس عالغاز طعم الشوي بكون قوي فيه , بلاقيه اطيب. شكرا عالمرور

[لوحه فنيه]

على المطبخ ابي اروح اصلحها

[Fouz]

يممممم
شكله روعههههه
تسلم ايدك

[أم أيموني]

تسلم إيديك وعينيك .. إشي بيشهي والله .. يعطيك ألف عافية..

[ام العريف]

لوحة فنية : اعمليها و ادعيلي .
fouz: و ايديكي حبيبتي .
ام ايموني : الله يزيدك عافية يا رب.

[لوحه فنيه]

روحي ياشيخه عسى الله يوفقك دنيا واخره رحت وصلحتها ومن محاسن الصدف ان زوجي جاء صديقه وتعشى معه بيضت وجهي الله يبيض وجهك

[بنبونة]

تسلم إيدك

بابا غنوج من أحلى السلاطات

دائما بأعملها وبأشوى بصلة مع الباذنجانة بتعطيها طعم لذيذ

[ام العريف]

روحي ياشيخه عسى الله يوفقك دنيا واخره رحت وصلحتها ومن محاسن الصدف ان زوجي جاء صديقه وتعشى معه بيضت وجهي الله يبيض وجهك

تسلميلي على هالدعوة الحلوة حبيبتي

[ام العريف]

تسلم إيدك

بابا غنوج من أحلى السلاطات

دائما بأعملها وبأشوى بصلة مع الباذنجانة بتعطيها طعم لذيذ

خلص غير اجربها مع البصلة المشوية المرة الجاي ان شاء الله , مشكووووووووورة

[ولي معكم ميعاد]

مااقول غير الله يحفظك يارب ويسلم هاليدين
ماشاء الله عليكي ام العريف
من قبل مااجربها واحكم انها رائعه
وتستحقي الشكر والتمييز

[shahed60]

ممممممممممممممممممم روعة شكلها بجنن

[ام العريف]

مااقول غير الله يحفظك يارب ويسلم هاليدين
ماشاء الله عليكي ام العريف
من قبل مااجربها واحكم انها رائعه
وتستحقي الشكر والتمييز
و يحفظك حبيبتي مشكورة على الدعوة الحلوة الله يخليكي :)

ممممممممممممممممممم روعة شكلها بجنن
شكرا وطعمها اروع جربيها

[فاطمـــــة]

يسلموووووووووو

[ام ليانة]

تسلم الايادي........... كل شي منك حلو ............بس عجبتيني وانت بتقولي كله بيتنظف .....خلاص حاعمل زيك ..............ومش حاشوي في الفرن بعد اليوم كله بيتنظف ياعسل .

[ام ليانة]

تسلم ايديك ام العريف .........كل شي منك حلو .......والله عجبتيني وانت بتقولي كله بتنظف ........كرمالك قررت لا شواء للباذنجان في الفرن بعد الان كله ....بتنظف....

[طيـــف]

يميميمي رائع

يسلمو ايديكِ

[لذيذة اللذيذة]

تسلم الايادي

[ام العريف]

يسلموووووووووو
شكراااااااااااااااااااااااااااااا

تسلم الايادي........... كل شي منك حلو ............بس عجبتيني وانت بتقولي كله بيتنظف .....خلاص حاعمل زيك ..............ومش حاشوي في الفرن بعد اليوم كله بيتنظف ياعسل .[/quo
صدقيني الطعم غييييييييييييييييير و اخرته يتنضف هههههههههههه
[quote=طيـــف;3199778]
يميميمي رائع

يسلمو ايديكِ
و ايديكي يا طيف اهلا و سهلا




تسلم الايادي
و ايديكي حبيبتي

[ملح الحياة**]

يسلمووووووووو

[roza1]

تسلم ايدك يا أم العريف
حلو حلو حلو جدا


طبعا عرفتك اهلين و سهلين,

ممكن تحطي طحينة بس بدون بندورة وفلفل اخضر و بصل بس ثوم و ليمون و بقدونس وبصير متبل مش بابا غنوج, واذا بتحبي جربي يمكن يعجبك و صحتين حبيبتي

عندنا بمصر لما نضع عليه الطحينة نقول عليه بابا غنوج ويكون بدون طماطم فعلا,
وهذا اللي عملتيه نقول عنه متبل
وأصلا احنا لم نكن نعرف المتبل واتعلمناه من البلاد اللي بيعملوه , يعني من المطاعم الشامية الموجودة عندنا
ومش مهم اختلاف المسميات المهم انه جميل جدا
شكرا لك

http://www.lakii.com/vb/smile/12-38.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[* ريما *]

مشكوره تسلم ايديك

[اليلاس]

تسلم الأيادى......من يد ما ننحرم منها ............. يعطيكي 1000 عافية

[دعوه شخصيه]

تسلم يدينك ام العريف
وربي شكلها يشهي...
بجربها بكره...

[omroro-4]

راااااااااااائع تسلم ايديك الف شكر

[*غلا*]

تسلم يمينك على هيك طبق

[Nicesmell]

أنا دائما بسمع بالبابا غنوج بس و لا مرة جربتو بس بعد ما شفت موضوعك تحمست و قمت عملتو طلع كتيييييييييييييييييييير طيب
الله يسلم إيديكي

[fantasy]

تسلم إيديك والله يعطيك ألف عافية:):):):):)

[ام العريف]

يسلموا حبيباتي على مروركم جميعا ,اسعدتوني

[سهر العذاري]

تسلم ايديكي
اكيد طيبة مبين عليها

[salad]

طريقة روووعة
يسلمو الأيادي يا قمر

[خلوود وعلاوي]

تم الحفظمن زمان ادور هالبابافي الطريق للتجربه شكررررا

[كلي فرح]

تسلم يدك

[عمرى لزوجى]

السلام عليكم
تسلم الايادى ياام العريف
احنا كمان ف مصر دى من المقبلات الرئيسيه
مشكوووووووووووووره حبيبتى

[ام وليد999]

يسلمووووو يدينك شكله لذيذ