كبدة الدجاج..طريقة جدا سهلة وطعم احلى بالخطوات المصورة

[السفيرة99]

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_mo2blat.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/poiuu.gif

: المقــادير


3 ملاعق كبيرة زبدة
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
5 فصوص ثوم (مطحونة)
1 سـم زنجبيل (طازج مطحونة)
الطماطم مقطع قطع صغيرة
3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة)
2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل
2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون،
فلفل أحمر مطحون , بزار مخلوط
4/1 كوب كزبرة خضراء او بقدونس (مفرومة)
2 م ك حليب جوز الهند + كوب ماء

طريقة التحضير :

. تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها كبدة الدجاج مع التقليب جيداً

http://www.3roos.com/up4/120-10.jpg

http://www.3roos.com/up4/120-20.jpg

ثم تضيف البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً

http://www.3roos.com/up4/120-30.jpg

. تحرك الطماطم مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
. ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً

http://www.3roos.com/up4/120-40.jpg

. يغطى الوعاء ويترك لمدة 10 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج

. يضاف حليب جوز الهند والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار

http://www.3roos.com/up4/120-50.jpg


http://www.3roos.com/up4/120-60.jpg


. يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون

بالهنا والشفا

http://www.3roos.com/up4/120-70.jpg

http://www.3roos.com/up4/120-80.jpg

.

[ألوان خشبية]

رووووووووووووعة والله مبددددددددعة طريقتها شهية وجديدة تسلم الأيادي راح أجربها بأقرب وقت وأقولك النتيجة بس في سؤال بسيط ممكن إستبدال كبدة الدجاج بكبدة الخروف لان بنفضلها عن الدجاج؟؟؟

[إحساس مسلمه]

تسلمين اختى على ها الطريقه الحلوه

بس ليش حليب جوز الهند يعنى يخليها افضل

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وربى يسعدك

[starlight]

واوووووووووووووووووووووووووووووووو على الطبق اللي يفتح الشهيه تسلمين:(*):

[السفيرة99]

ألوان خشبية



بس في سؤال بسيط ممكن إستبدال كبدة الدجاج بكبدة الخروف لان بنفضلها عن الدجاج؟؟؟


هلا بالغالية نورتي

تقدرين تستبدلينها بكبدة سواء غنم او عجل او خروف
وشاكرة لك متابعتك وردك الرائع


إحساس مسلمه

الله يسلمك حبيبتي

بس ليش حليب جوز الهند يعنى يخليها افضل
نعم يعطيها نكهة لذيذة ويمكنك تستبدل حليب جوز الهند بعصير الليمون



starlight
نورت الموضوع ياالغالية الف شكر لمرورج ...

[أم فئ]

http://www.alfrasha.com/up/1777632407519437885.gif

[اميمة على]

السلام عليكم . شهية تسلمي . ساجربها بس بدون جوز الهند .

[نورفلسطين]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
شكل الاكله لذيذه بس اخاف من الحليب وعندي سؤال

شو البزار يعني مكسرات متل الوز السنوبر
شكرا حبيبتي
وكمان سؤال ممكن بدون حليب وجوز الهند ولا ما بسير

يعني انتي دئتيها زاكيه


سلامي

[roza1]

شهية جدا
انا احبها جدا ولكن طريقتك جديدة وشكلها رائع
شكرا لك

http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif

[السفيرة99]

أم فئ
تسلمين حبيبتي


اميمة على
الف شكر لمرورج وكلج ذوقك


نورفلسطين

مشكوره الغاليه على المروروالرد الجميل

هذي هو صورة علبة حليب جوز الهند البودر ( ماجي )

http://yfoq.Com/ImageHost/uploads/0a77f30152.jpg

شو البزار يعني مكسرات متل الوز السنوبر

بزار مخلوط يعني البهارات وليس المكسرات
وكمان سؤال ممكن بدون حليب وجوز الهند ولا ما بسير


الاستغناء عنه اذا كنت ماتحبين حليب جوز الهند البودر

يعني انتي دئتيها زاكيه


والله طعمه يجنن فوق ماتتخيل ...


roza1
الله يسلمج ويعافيج حبيبتي
والحمدلله الصور نااااالت اعجابج
واااالاروع توااااااجدك

[وعود الخير]

يسلموا الايادي يا سفيرتنا
طبق ولا أشهى

[السفيرة99]

وعود الخير



تسلمين حبيبتي لمرورج الجميل
بصراحه نورتي ياقلبي

[ليلك القلوب]

الله يعطيك العافية يالسفيرة 99
رووووووووووووووعة
تسلم إيديكي

[السفيرة99]

ليلك القلوب



تسلمين ياقلبي على ردك نورتي الموضوع ...

[طيـــف]

كنت داخله وحاطه ايدي ع البي لتكون بالطريقه يل بدي اسويها برضو بدس الرمان:)

جد روعه:) يسلمو ايديكِ انا بحب كبده الجاج كتير اكتر من اللحمه:)

[nonamoma]

شكلها شهي جدا تسلم ايدك

[مـــلاك الروح]

ما اقدر اقول غير انك بختصار مبدعةhttp://www.lakii.com/img/all/Jun07/WPQ01G06031321.gif

[وعود الخير]

سفيرة انت فين علشان اعزم نفسي عندك http://www.asmilies.com/smiliespic/3dsmilies/36_1_51[1].gif (http://www.asmilies.com/)
سلمت يمناك دائما تبهريني بافكارك واطباقك

[zeinab50]

جديده ساجربها لانى اشتهيت طعمها

[ملك الفؤاد]

تسلمى اختى على الوصفه الجديده

[داانتيل]

روووووووووووووعه تسلم ايدج صج فنانة

[دلع الماسه]

مرة شكلها لذيذ بس ممكن ما نضيف حليب جوز الهند اصلي مبحبوش

[#جاردينيا#]

مشكورة السفيرة طبق شهي.. من زمان ما عملت كبدة...

[CarAmel]

تسلم الايادي

يعطيك الف عافيه

[السفيرة99]

طيـــف


nonamoma


ملاك الروح


وعود الخير

zeinab50


ملك الفؤاد

داانتيل


دلع الماسه

*كل الحب*


CarAmel

:-t


تسلمون ياغاليات على ردودكم وحضوركم ... نوررررتوا ....

[روزي&&]

اممممممممممممممممم تسلم يدك

[banotaa]

وااااااااااو روعة
انا بحب كبد الفراخ جدا
بس ياترى ايه هو البازار

[أم نورBH]

تسلم الاياديــ
روعهــ
http://www2.0zz0.com/2007/06/17/07/14045148.gif

[مغتربة 2]

يعطيك الصحة انا احب كبدة الدجاج واموت فيها وراح اجرب طريقتك بس حليب جوز الهند بستغني عنه لاني لااحب الحليب ممكن اذا ذقتها عند حد من غير مااعرف مكوناتها تعجبني بس اسويها بنفسي وبالحليب NO NO NO NO NO NO NO

[ام نواف 4343]

تسلمين اختي الطريقه فعلااااااااااااااااا لذيذه

[( الرومانسية )]

روعة اختي

[بلبل-1985]

تسلم الأيادي ... إن شاء الله بجرب أسويها ...

[لبنان وحبايبه]

يسلموا الإيدين ويعيشوا...طبق رائع وأكيد بإذن الله سأجربه....