اريد طريقة

[البلسم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياخواتى اللى عندها طريقة للربيان الصغير مرة تعطينى اياها ومشكورين.

------------------
قوم تعاونوا لم يذلوا

[عبير]

ماذا تقصدين بالربيان هل تقصدين الربيان اليابس ؟

[الشعلة]

بسم الله الرحمن الرحيم

اختى البلسم الشافى انشاء الله طريقة الربيان
الى تبينها مع رز ولأ خضار ولأ شوربة
حددى وحنا تحت امرك ترانا فى هاالمنتدى طباخات

[البلسم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا ياعبير والشعلةوانا دارية انكم سنعات يالشعلة ولا كان ما طلبت مساعدة. الربيان اللي عندى مفرز وهو صغير مرة بحجم حبة الفول تقريبا وعطونى اي طريقة له غير الرز والشوربات.وبسرعة قبل مايخرب عندى بالفريزر..

------------------
قوم تعاونوا لم يذلوا

[عبير]

هذا طبق هندي وهو صالونة الربيان بالكاري
بصله مفرومة
ملعقتين زبدة
حبة طماط مقطعة مكعبات
صلصة طماط
هيل + قرفة + ورق غار + ملعقة كاري + فلفل بالعربي الفصيح كل البهارات الي عندك بستثناء الليمون الاسود .
ربيان
كوب كريم
فلفل بارد

نحمس البصل مع الفلفل البارد والزبدة حتى يشقر البصل ونحط عليه البهارات والربيان والطماط مع التقليب على نار متوسطة بعدين نحط عليه الصلصة ونخليه حتى يستوي الربيان وبعدين نحط عليه الكريم ونقصر عليه لمدة عشر دقايق .

[تم تحرير الموضوع بواسطة عبير (edited 11-10-2000).]

[ام مريم]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الى الأخت عبير :
ممكن أسأل سؤال : ماذا تقصدين بكوب الكريمة ؟ هل هو ( كيس الدريم وب )ونعمل منه كريمة ؟ ام ماذا؟
هذا السؤال أم حيرني من زمان !!!!!!!

[عبير]

لا أختي موب كيس الدريم ويب بل هو عباره عن كريم يوجد في ثلاجات السوبرماركت بعلب كعلب اللبن ويكون ثقيل شوي وطعمه زي القشطة ويستخدم مع الشوربات وبعض الأطباق واحيانا يقولون استغني عنه يالزبادي بس بصراحة فيه فرق في الطعم والشكل يعني هو أفضل .وأسمه (whipping cream) أو "سور كريم ".

[البلسم]

شكرا ياعبير والطبق شكله لذيذ ويالله ياشعلتنا عطينا اللى عندك من وصفات للربيان.
وياعبير يصلح احط الكريم وهى فيها طماطم مايخرب الطعم اذا اجتمعوا .

يأم مريم لايفوتك الوبينج كريم ترا لذيذ مره.

[عبير]

اطلاقاً بالعكس يكون طعمها حلو مره جربي وشوفي .

[عبير]

أختي بلسم ممكن تسوين الربيان برستد وطريقته سهله .
أغسليه ونظفيه وحطي عليه ملح وكمون وبعطين غطيه بدقيق وبعدين في بيض ثم بقسماط وحطيه في الثلاجة لمدة ساعة وبعدين أقليه . وتقدرين تحتفظين به بالفريزر لمدة إذا كان كثير بس قبل ما تقلينه .

[البلسم]

فكرت اقليه ياعبير بس المشكله انه صغير ماهو بحجم الربيان العادى اخاف يصير ناشف.

[المهـــا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله أختي البلسم
هذه طريقه لعمل الربيان ان شاءالله تعجبك
_شوحي بصله قليلا على النارثم اضيفي خضروات مقطعه مثل(كوسه-بطاطس-جزر-طماطم-)و تبليه بملح فلفل كمون كركم ثم ضيفي الربيان ممكن تضيفي قليل من الماء بعد ذلك تضعيها بالفرن وتغطيها بالقصديرحتى تتشرب مويتها.

[الشعلة]

بسم الله الرحمن الرحيم

ما شاء الله خواتى ما قصرو......
رز بالخضار والربيان على الطريقة الصينية
نحمر البصل مع الثوم ثم نضيف الربيان مع الفطر والجزر والبازلاء وقليل من صلصة الصوياحسب الرغبة ويسلق الرز ثلاثة أرباع السلقة ويضاف إلى الخليط السابق إلى أن يستوي الرز..
ملاحظة:
ممكن إضافة الخضار الذي ترغبين فيه ماعدا الكوسة
وسلامتـــــكم...
الشعلة.

[ام مريم]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعافيك ياأختي عبير لتوضيحك لي شنهو الكريم وسوف أحاول شراءة بأقرب فرصة

شوقتيني يالبلسم لشراءه

[البلسم]

الله يعطيكم العافية يا خواتى بصراحه حيرتونى من كثر الطرق اللي عطيتونى الصراحة طباخات ..........
ويأم مريم اذا شريت الكريم علمينى عشان اعطيك طبخة داخل فيها الكريم اذا رغبت......

------------------
قوم تعاونوا لم يذلوا

[ام مريم]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنشاء الله راح أعلمك وجزاك الله خيراً