أم فئ
19-10-2006, 03:33 AM
المقادير\\\
بصل مفروم
لحم مفروم
باذنجان
ملح _ وبهارات \\زيت
جبنة مبشورة
http://www.graaam.com/up/Pic7/6130e0595d.jpg
الطريقة\\\
نضع الزيت على النار ونقلي البصل على النار حتى يحمر
ثم نضع عليه الحم ونقلبه معه مع البهارات والملح حتى ينضج جيدا
ثم نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه الى حلقات ونقليه ثم نرصه في صينيه بايركس ثم نضع الحم على الباذنجان
ثم نضع الجبنة المبشورة حتى تغطى الصينية
تدخل الفرن قليل من تحت ثم من اعلى حتى تتحمر
وهذه صورتها لكن للاسف تحمرت كثير
http://www.graaam.com/up/Pic7/c47f000872.jpg
جربوها ترى لذيذة
بصل مفروم
لحم مفروم
باذنجان
ملح _ وبهارات \\زيت
جبنة مبشورة
http://www.graaam.com/up/Pic7/6130e0595d.jpg
الطريقة\\\
نضع الزيت على النار ونقلي البصل على النار حتى يحمر
ثم نضع عليه الحم ونقلبه معه مع البهارات والملح حتى ينضج جيدا
ثم نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه الى حلقات ونقليه ثم نرصه في صينيه بايركس ثم نضع الحم على الباذنجان
ثم نضع الجبنة المبشورة حتى تغطى الصينية
تدخل الفرن قليل من تحت ثم من اعلى حتى تتحمر
وهذه صورتها لكن للاسف تحمرت كثير
http://www.graaam.com/up/Pic7/c47f000872.jpg
جربوها ترى لذيذة