شعار ♥ملف حلويات ليبية متميزه♥ من ليبيا الحلويات اطيب من ايدين الغاليات [الأرشيف]

دموع مـهـ جرــا

19-10-2006, 02:25 AM

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_tameozmalf.gif

(http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيباتي واخواتي في الله
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/azF3AY10181703.gif

كل العام وانتن بالف خير
واسعد الله ايامكم

http://www.lakii.com/vb/smile/1_85.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
بمناسبة قرب عيد الفطر المبارك حبينا تشاركوننا

فرحة العيد
بهذا الملف المتواضع الذي قام بتحريره كل من الغاليات
http://www.lakii.com/vb/smile/12_31.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

juri
و
جبالية
و
om ayoub
http://www.lakii.com/vb/smile/12_31.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

فى هذا الملف ملف شامل بجميع حلويات العيد بطرق مجربة ومضمونة 100% اتمنى ان تستفيدوا منها ان شاء الله

وهذه بعض من حلوياتنا الليبيه...
وهي كثيرة الانواع والاشكال...

وهي تتجدد من موسم الى اخر...
اقصد موسم الافراح والاعراس...
والمناسبات الاجتماعية المختلفة...

ولا اطيل عليكن بالكلام
واترككم مع اول حلى

اذا اعجبكم الملف لا تبخلوا علينا بالدعاء عزيزاتي

ملاحظة صغيرة حبيباتي قبل لانبدء
هذا الملف كان فكرت الغاليه juri الله يسعدها

وتعاونى جميعا لي اضهاره لكم

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملا

دموع مـهـ جرــا

19-10-2006, 03:39 AM

http://www.lakii.com/vb/smile/12_80.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

بسم الله

نبداء مع اول نوع من الحلويات

بسكويت الياقوته

المقادير

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/xrrsLz10171719.png
كوب ونص زبدة
صفار بيضة واحدة
نص كوب زيت
3ملاعق سكر ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة قرفة
ما يعجنه دقيق
للزينة: لوز مجروش +كرز احمر او مربي فراوله او شوكلاته
حسب الدوق والرغبه
ملاحظه : البياض يدهن به وجه البسكويت

الطريقة

تضاف كل المواد مع بعض الزبدة والسكر والزيت وصفار البيضة والقرفة

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/VgRKuv10171724.jpg
واخيرا يضاف الدقيق والبيكنج بودر

تترك العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تم تكور متل الغريبه وتعمل بها حفرة في الوسط
كما في الصورة
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/Iku8re10171725.jpg
وبعدها تدهن الحواف ببياض البيض وتمرر في اللوز المجروش
وتخبز في فرن متوسط الحرارة
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/FVS7vK10171725.jpg
نتركها لتبرد قليلا ثم نزينها
بالمربي او الكرز { وضعت قبل الكرز قطرة من العسل} او شوكلاته نوتيلا

وهذه صورة الطبق بعد الانتهاء من تحضيره
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/TR1GYh10171726.jpg
وهذه
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/XI5KUl10171727.jpg

وصحتين علي قلوبكم

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملا

juri

19-10-2006, 08:10 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

كل عام وانتوا بخير

شكرا للاخت الغاليه دموع المهاجر على المقدمه الرائعه
كل الشكر للا خوات الغاليات على تعاونهم ,لعرض الملف باحسن شكل.

وارجو من الله ان ينال الملف اعجابكم

وسوف اعرض عليكم النوع الذي صنعته
http://www.lakii.com/vb/smile/12_13.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

بسكوت السله بالكورن فلكس
المقادير
كوب زبده
بيضه
نصف كوب سكر ناعم
ملعقه صغيرهB.P
فانيليا
دقيق حسب العجينه

طريقة العجن
تخفق الزبده مع السكر الناعم جيدا ,ويستمر الخفق مع اضافة البيضه , فانليا وبعدها يضاف الدقيق و B.P
الى ان تتمسك العجينه
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/8Blnpq10180951.jpg

تفرد العجينه في القولب بهذيه الطريقه
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/aNNBUH10180952.jpg

وهذا شكل السله بعد اخراجها من الفرن
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/ufyqdF10180954.jpg

الحشو
كورن فلكس
شكولاتة طبخ سايحه
لوز مهرمش

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bis7VI10180955.jpg

الطريقه الحشو
يتم خلط جميع المكونات مع بعض
ولاحظه يجب تسيح الشكولاته على حمام مائي
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bS2lvi10180954.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/ON2V1C10180956.jpg

تحشى السله بي الحشوه السابقه تحضيرها, ثم تتدخل الثلاجه
الي ان تجمد وبعدها تشكل بخطوط بالشكولاته البيضاء
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/7khFHz10180956.jpg

وهذا شكل الطبق النهائي
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/jVzexH10180957.jpg

وان شاء الله الف صحه

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملا

om ayoub

19-10-2006, 10:08 AM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
و كل عام و انتم بخير بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك اعاده الله عليكم باليمن و البركات
و شكرا لك يادموع على المقدمة الرائعة
و احب ان اقدم لكم هدا الحلى
بسكويت الوان الطيف
المقادير
كوب و نصف زيت
كوب عطر أو ماء الورد
كوب و نصف زبدة
بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق حسب العجينة
الطريقة
تخلط كل المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة لينة و قابلة للتشكيل و نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
الحشوة
مكعبات من الشكولاتة مدابة فى حمام مائى او شكولاتة نيوتيلا
لوز مهروش

http://www.br2h.com/up/uploads/80013f6851.jpg (http://www.br2h.com/up)
او يمكن تحشيها تمر مع قرفة
الآن نبداء بالتشكيل كما فى الصورة

http://www.br2h.com/up/uploads/d4727eb503.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/8fc5e962cd.jpg (http://www.br2h.com/up)

و نأخد قليل من العجينة و نضيف لها ملون الطعام و يشكل على هيئة خيوط طويلة و تلف حول العجين

http://www.br2h.com/up/uploads/9b798532e7.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/69c24f2744.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/53aa77dac5.jpg (http://www.br2h.com/up)

و هكدا حتى ننتهى من العجينة ثم تدخل الفرن حتى تنضج ثم تسقى بالشيرة و تزين بالحلوى الملون
و هدا الشكل النهائى لها

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_noVKgMOO.jpg
و اتمنى ان ينال إعجابكم
والف صحة عليكم

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

juri

19-10-2006, 10:38 AM

الكعيكه الجلجلان (السمسم) المعسله

المقادير
كوب زبده
كوب سمن
كوب حليب علب مثل رينبو او حليب كورنيشن
ملعفه صغيرB.P
فانيليا
دقيق على حسب العجنه
شيره لتعسيل العكك
للتزين الوجه
حليب
سمسم
الطريقة

يتم خفق الزبده والسمن وبعدها اضافه الحليب مع الخفق المستمر بعد ذلك يتم اضافة الدقيق ملعفه صغيرB.P الي ان تتكون عجينه يسهل تشكيلها.

يتم تشكيل العكك كما في الصوره ونقشه بالمنقاش

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/ozABUI10180944.jpg

يتم دهن وجه بالحليب ورشه بي سمسم

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/cnoUH010180945.jpg

وهذا شكل العكك بعد اخراجه من الفرن وتعسيله

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/0cdSFt10180950.jpg

وهذا شكل العكك عند التقديم

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/GJPInp10180950.jpg

واتمنى ان ينال اعجابكم

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

دموع مـهـ جرــا

19-10-2006, 12:08 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/12_92.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
وهذا نوع تاني اسمه

الحلزوني

المقادير

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/C6HWPz10171716.jpg

كوب زبدة
نصف كوب عطر او ماء زهر او ماءورد
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مايعجنه دقيق
{يعني العجينه متكونش يابسه او رطبه
تساعد للفرد ومد العجين}
عسل {شيره}

مقادير الحشوة

مربي الفراوله
نصف كوب زبيب
نصف كوب فستق
نصف كوب لوز خزايني{عين الجمل}
نصف كوب لوز الكاجو
فواكه مجففة
القليل من ماء العطر او ماء الزهر
ملعقتين سكر بودر
القليل من الزبدة حوالي ملعقة

وهذه صورة الحشوة

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/ZBzO3N10171729.jpg

الط...ريقة

تخلط كل المواد مع بعض وتعجن جيدا
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/cB4OpE10171718.jpg

تقسم العجينة الي اقراص ثم تفرد العجينة بالنشابه {الشوبك}
وتدهن بالمربي
كما في الصورة

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/a5xhNG10171728.jpg

ثم توضع على العجينه الحشوة

ثم تلف العجينة متل السويسرول
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/0T8VmF10171730.jpg

و توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة

وبعدها تقطع الى دوائر وتوضع في صينية مدهونة بالزيت
كما في الصورة

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/Pd6L4010171731.jpg

وتخبز في فرن متوسط الحرارة
بعد نضجها تسكب على كل قطعة القليل من العسل {شيره}

وهذه صورة الحلى بعد النضج

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/WVSxl910171731.jpg

وهدة اقرب

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/BqFyJ710171732.jpg

وصحتين على قلوبكم

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملا

دموع مـهـ جرــا

19-10-2006, 01:03 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/11_12.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

,,القرطله او السله بالكراميل,,
سبقه للغاليات جوري و جبالية و رواد ان وضعوا بين ايديكم طرقهم في هذا الحلى
وهذه طريقتي

المقادير

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/TNjk7q10171733.jpg

نصف كوب زبدة
نصف كوب زيت
خمس ملاعق كاستردا{ بودر}
مايعجنها دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر

الحشوة
علبة حليب نستله مركز
بندق محمس
شوكلاته

الطريقة

تخلط كل المقادير مع بعض وستلاحضون لون العجين اكتسب لون من الكستردا
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/DyEKZS10171734.jpg
تترك العجينه لترتاح حوالى نصف ساعة تم ترص في قوالب السله
وتخبز في فرن متوسط الحرارة
وهذا شكلها بعد الخبز
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/f7dKgW10171735.jpg

في هذه الاتنى نضع علبة الحليب المركز والمحلى في طنجرة بها ماء على النار لمدة ساعتين كاملتين

وبعد مرور الزمن المطلوب نفتح العلبة

فنلاحظ قوام الحليب اصبح متل الكراميل او الكريم
{انا ضفت عليه لوز مرحي {بودر} يعطيها طعم حلو}
وهذه صورته
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/JzaVGc10171736.jpg

بعدها نحشي القوالب بالكراميل ونزينها بالبندق والشوكلاته
كما في الصورة
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/r78TUQ10171736.jpg

وهذه
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/trpEoM10171737.jpg

* عند ماغيرت بطاريات الكاميرا نسيت اعدل في التاريخ
ترى الصور جديدة والله هههههه

ارجوا من الله ان تعجبكم

لاتنسوني في دعائكم

ودمتم في حفظ الله

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

the tulip

19-10-2006, 02:17 PM

كل عام والجميع بخير ..تنفيذ وإعداد حلوووو لحلوياتك تسلم الأيادي وتقبل الله منا الصيام والقيام
:-s

rose alghawil

19-10-2006, 02:38 PM

السلام عليكم ...كل سنة وانتوا طيبين ...
والله مع اني ما اقدر اشارك معاكم في هدا الملف الاكثر من رايع .سلمت الايادي يابنات ما شاـ الله عليكم ..الحلويات غاية في الجمال والاتقان..
معوفرصتي قليلة لمتابعة اعمالكم الا اني ابدل قصاري جهدي لكي علي الاقل اطل من وقت لاخر ..بصراحة ..ما شاـ الله ..
اختي جوري ...شفت المقروض ما شاـ الله ..
واشكر الاخوات اللاـي تفضلوا بالرد علي الاخوات في موضوعي ..المقروض الليبي.

صارة لينا

19-10-2006, 03:09 PM

ما شاء الله كل ألأنواع جيدة وأكتشفت أن الحلويات الليبية قمة

juri

19-10-2006, 05:20 PM

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/JCDVBo08251242.gifدوبلهhttp://www.lakii.com/img/all/Aug06/JCDVBo08251242.gif

المقادير
كوب زبده
كوب نشاء
4\3 كوب سكر ناعم
صفاربيضه +بيضه كامله
فانليا
ملعقه صغيره B.P
ما يعجنها من الدقيق

الطريقه
تخفق الزبده مع صفار البيض والبيضه الكامله وسكر الناعم حتى يصبح مثل الكريمه,وبعدها يعجن بالدقيق الي صبح عجينه سهلة التشكيل

الحشوه
بندق محمص

التغليفه
شوكلاته بيضه
شكولاتة بنيه

واتركم مع الصور

يتم تغليف كل حبة بندق بالعجينه
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/BE2bZN10181000.jpg

وهذا شكل البسكوت بعد اخراجه من الفرن
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/vY0i6210181001.jpg

يتم تغليف حبة البسكوت بالشكولاتة

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/ADhATb10181001.jpg

ثم تلصق بجانبها حبه تانيه مغلفه

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/0Yv9a710181002.jpg

واخير تلصق الحبه الثالثة

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/C45f3Q10181002.jpg

وهذا الشكل النهاثي بعد تزينه بخطوط من الشكولاتة البنيه

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/6I5Tcu10181002.jpg

ملاحظه ممكن عكس الالوان وذلك بتغليف البسكوت بي اللون البني والخطوط باللون الابيض

واتمنى ان ينال اعجابكم

ان شاء الله ما تنسون من دعواتكم

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

juri

19-10-2006, 05:54 PM

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/1zAe2l06081050.gif غريبة التمرhttp://www.lakii.com/img/all/Jun06/1zAe2l06081050.gif

هذا نوع من الغريبة لذيذ جدا ,غريبه محشيه بالتمر

كوب سمن سائح
نص كوب زيت
ربع كوبحليب علب
ربع كوب سكر ناعم
فانليا
ملعقه صغيره B.P
دقيق على حسب العجينه

الطريقه
يضرب السمن والزيت ثم الحليب مع الخفق الي تصبح مثل الكريما,وبعد ذلك تضاف الفانليا وBP مع الدقيق الي تتماسك العجينه ويسهل تشكيلها.

الحشو
تمرمعجون
قرفه
يعجن الدقيق مع قليل من القرفه

للتزين
سكر ناعم

تقخذ قطعه من العجينه وتحشه بالتمر وتشكل على حسب الرغبه وانا شكلتها بشكل السطواني

وهذي الصور

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/XwZSCu10180924.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/6z5f2l10180925.jpg

واتمنى ان تنال اعجابكم

ان شاء الله الف صحه

ان شاء الله ما تنسون من دعواتكم

الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

juri

19-10-2006, 10:32 PM

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/7iXfUI08251240.gifالمقروض الليبيhttp://www.lakii.com/img/all/Aug06/7iXfUI08251240.gif

من اشهر انواع الحلويات في ليبيا ,بذات في الاعياد والافراح ضروري من تواجده

اتركم مع المقاديروالصور

المقادير

كيلوا سمدينا (هوالسميد الرقيق)
ربع كيلو دقيق
كوبان زيت زيتون ساخن لدرجة الغليان
ملعقه صغيره B.P
ماء للعجن معها ماء زهر او عطر

ملاحظه يجب ان يكون الزيت ساخن جدا

الحشوه

تمرمعجون بالقرفه

للزينه
سمسم او حب الحلوه
عسل يفضل الطبيعي او عسل الشفاء

الخطوات

ارجو ان تقبلوا اعتذا لعدم توفر الصور الاخيره للخطوات

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/aCiAoH10191300.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/Fu9j7M10191301.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/eM9j7V10191301.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/YwxcRa10191302.jpg

تاخذ كميه من السمدينا المبسس بالزيت ويعجن بالماء المخلوط بماء الزهر او العطر الي ان تتكون عجينه ليست رطبه ولا يابسه
تفرد العجينه وتحشه بالتمر بعده تلف تاخذ شكل اسطوني (نفس خطوات عمل الكليجه)
وبعدها تقطع الي قطع وتنقش بالمنقاش
وبعدها يرص في الطاجين ,يجب ان يرص بجانب بعض بدون فراغات
ويدخل الفرن ويحمر من تحت ومن فوق وبمجرد خروجه من الفرن يجب سكب العسل الساخن عليه ويترك لعدة ساعات في العسل.

وهذا الشكل النهائي

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/taQrtv10130643.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/vtDEsT10191329.jpg

و اتمنى ان ينال إعجابكم
والف صحة
الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

om ayoub

19-10-2006, 11:10 PM

حلى الجورى
المقادير
كوب زيت
كوب زبدة
كوب ماء العطر أو ماء الورد
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق حسب العجين
الطريقة
تخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل
و نشكلها هكدا

http://www.br2h.com/up/uploads/b8ffa4e42e.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/c752309f54.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/d1c2de6845.jpg (http://www.br2h.com/up)

و بعد مانكمل من عملية التشكيل ندخلها الفرن حتى تنضج و تسقى بالعسل و هدا الشكل النهائى لها

http://www.br2h.com/up/uploads/8eebd08a8b.jpg (http://www.br2h.com/up)
اتمنى ان ينال إعجابكم

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_no9tZSo3.jpg
الرجاء عدم الرد إلا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

juri

20-10-2006, 12:19 AM

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/V68hrB08251241.gifالوريدهhttp://www.lakii.com/img/all/Aug06/V68hrB08251241.gif

هذا النوع من البسكوت سبق لي ان اشتركت بيه من فتره
اردت ارفاقه في هذا الملف

http://img.3112.net/archive/2006/09/20/3112.net_9a5835f057fb4f2decfc84a57a19b4c7.jpg

وهذا رابط البسكوت

http://www.lakii.com/vb/smile/12_118.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
بسكوت غير شكل ********** الوريده *********بالصور (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=212706)

و اتمنى ان ينال إعجابكم
والف صحة وهناء
الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

نيهومة

20-10-2006, 12:24 AM

الاخوات جوري وام ايوب وجبالية ودمعة مهاجر سلم ايديكن وكل عام وانتم بخير ..

the sun shine

20-10-2006, 03:28 AM

مشاء الله عليكم منورين يابنات ليبيا

الورده الدهبيه

20-10-2006, 03:50 AM

ما شاء الله عليكم منورين يابنات ليبيا

sevenseas

20-10-2006, 03:52 AM

ما شاء الله تسلم ايديكم
كل وحده احلى من التانيه
كل عام وانتم بخير

om ayoub

20-10-2006, 05:29 AM

غريبة اللوز

http://www.lakii.com/vb/smile/12_121.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
المقادير
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق سكر بودرة
2 ملاعق فانيلا
2 كوب لوز مهروش
2 كوب دقيق
سكر بودرة للزينة
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض و تشكل على هيئة كرات و تدخل الفرن حتى تنضج ثم ترش بالسكر البودرة و تقدم

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_vtDEsT10191329.jpg

الرجاء عدم الرد إلا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

juri

20-10-2006, 05:56 AM

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/1zAe2l06081050.gifبسكوت العوينهhttp://www.lakii.com/img/all/Jun06/1zAe2l06081050.gif

هو عباره عن بسكوت محشي بخلطه من المكسرات وينقش ويعسل وياخذ شكل العين

المقادير
ربع كيلو زبد
نصف كوب زهر او عطراوماء ورد
ربع كوب زيت
ملعقه متوسطه BP
القيق على حسب حاجة العجينه
وعسل او شيره للتعسيل

الطريقه
تخفق الزبده مع الزيت جيدا ثم يتم اضافة ماء الزهراوالعطر على حسب الرغبه
وبعدها تعجن بالدقيق و BP الي تصبح عجينه سهلة التشكيل

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_1pST3IJ.jpg

الحشوه عباره عن مكسرات بندق لوز وسمسم وتعجن بالقرفه وماء الزهر على حسب اختيارك

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_2VCuv1x.jpg

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_3b0nxHI.jpg

يتم حشو العجينه بالمكسرات

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_49KDEab.jpg

يتم تشكليها على هذا الشكل بحيث تاخذ شكل العين

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_58by5B7.jpg

يتم النقش من الاجناب ويتم خبزها على نار هادئه تحمر من تحت ومن فوق الي يصبح لونها ذهبي
http://www.lakii.net/images/May07/aidy_61lmSTU.jpg

وهذا الشكل النهاني بعد تعسيلها بالعسل او الشيره

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_7PE2y45.jpg

و اتمنى ان ينال إعجابكم
والف صحة وهناء
الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

مرومه العسوله

20-10-2006, 06:42 AM

الله يعطيكي العافيه وتسلم ايدك ....

om ayoub

20-10-2006, 07:06 AM

حدوة الفرس

http://www.lakii.com/vb/smile/12_70.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
المقادير
2 كوب و نص دقيق
رشة ملح
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ربع كوب سكر بودرة
ملعقة شاى روح اللوز او ماء
ملعقة شاى فانيلا
3 اونص شكولاتة طبخ مقطعة الى قطع صغيرة جدأ أو مبشورة
نصف كوب لوز مهروش
للزينة
شكولاتة بيضاء و سوداء
سكر بودرة
الطريقة
تضرب الزبدة جيدأ حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف السكر و نخلط جيدا ثم روح اللوز أو الماء و الفانيلا
ثم الدقيق و يخلط مع اللوز المهروش و الشكولاتة المبشورة و تشكل على هيئة حدوة الفرس مثل الصورة

http://l22l.org/uploads/9b9098b7c3.jpg (http://l22l.org)
و بعد النهاية من التشكيل تدخل عالفرن حتى تنضج و تترك تبرد ثم تغلف بالشكولاتة البيضاء و السوداء و السكر البودرة و هدا الشكل النهائى

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_novldeKg.jpg
و بالصحة عليكم

hazina

20-10-2006, 03:59 PM

wow teslam hal ayadi

دموع مـهـ جرــا

20-10-2006, 08:56 PM

http://www.w6w.net/album/35/w6w200504201624398699d527.gif كرات الباتشي http://www.w6w.net/album/35/w6w200504201624398699d527.gif

المقادير...

http://www.lakii.com/vb/smile/11_56.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
225 جرام زبدة
كوب زيت
نصف كوب ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب كورن فليكس
دقيق حسب العجن

الحشوة...

بندق محمس

الزينة...

شوكلاته
لوز مجروش ناعم
الطريقة...

تعجن المقادير مع بعض جيدا
كما في الصورة
http://img.3112.net/archive/2006/10/20/3112.net_eb422bbe1aa2b2b49259685069000979.jpg

نتركها لترتاح مدة ربع ساعة
وبعدها ناخد القليل من العجين ونضع بداخله البندق
و نكورها
كما في الصورة
http://img.3112.net/archive/2006/10/20/3112.net_61a3889c8c2f8ad6a99199702fe4ae10.jpg

ندخلها فرن متوسط الحرارة
وهذه صورتها بعد النضج
http://img.3112.net/archive/2006/10/20/3112.net_dfb5bb7e7c175c637f501519294d5862.jpg
نتركها لتبرد قليلا

http://img.3112.net/archive/2006/10/20/3112.net_724931f04b670737e726132e15289dfe.jpg

وبعدها نلبسها بشوكلاته المدابه مسبقا في حمام مائي
ونرش عليها الوز المجروش
{انا زدت علي الوز شويه كورن فلكس وبندق مطحون}
http://img.3112.net/archive/2006/10/20/3112.net_b29fb41364ff6ea9f644d692a104be3d.jpg

وهذه صورته النهائيه

http://img.3112.net/archive/2006/10/20/3112.net_f4372aaabc9dcf5ecd942d6565dfaf60.jpg
وهذه

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_noqKC9NO.jpg

وصحتين على قلوبكم
http://www.fnanak.com/smiles/30/001.gif (http://www.fnanak.com/)
الرجاء عدم الرد الا بعد سرد تفاصيل الملف كاملآ

juri

21-10-2006, 12:16 AM

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/6uJxYg10201245.gif

juri

21-10-2006, 06:50 PM

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/jEBIsl08251247.gif

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/pOkCVI10201252.gifأجمل التهاني وأطيب الأماني http://www.lakii.com/img/all/Oct06/pOkCVI10201252.gif
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/pOkCVI10201252.gifبالعيد السعيدhttp://www.lakii.com/img/all/Oct06/pOkCVI10201252.gif
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/pOkCVI10201252.gifعساكم مع عوادhttp://www.lakii.com/img/all/Oct06/pOkCVI10201252.gif

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/6uJxYg10201245.gif
كــــل عــــــام و انــــتم بخــــير

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/6uJxYg10201245.gif

بمناسبة حلوالعيد الفطر المبارك واعاده الله عليكم باليمن والبركات

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/6uJxYg10201245.gif

وعسى الله أن يكتبنا من الفائزين الغانمين المقبولين صيامهم وقيامهم

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/6uJxYg10201245.gif

هذا الملف هديه بسيطه لمنتدانا الغالي مني ومن الاخوات الغاليات

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/b9FYgz10201247.gifom ayoubhttp://www.lakii.com/img/all/Oct06/b9FYgz10201247.gif
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/b9FYgz10201247.gifدموع مهـ جرـاhttp://www.lakii.com/img/all/Oct06/b9FYgz10201247.gif

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bAYuwG10201245.gif
اريد ان اقدم اعتذار بنيابه عن الاخت الغاليه جباليه
لعدم استطعتها المشاركه وذلك لامور خارجه
عن اردتها وذلك بسسب تعطل الجهاز لديها.
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bAYuwG10201245.gif

اتمنى ان يكون هذا الملف عند حسن ظنكم جميعا.
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bAYuwG10201245.gif

اريد ان اشكر المشرفات الغاليات نيابةً عني وعن العزيزات
دموع وام ايوب, على تشجيعهم لنا وعلى منح الملف شعار التميز

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bAYuwG10201245.gif

وهذاافرحنا جدا وشجعا اكثر
http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bAYuwG10201245.gif

واريد ان اشكر كذلك الاخوات على تفهمهم وعدم الرد على
الموضوع الي ان يتم الانتهاء من تحريره الملف.

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bAYuwG10201245.gif

وكذلك اشكرالاخوات اللواتي لم يستطيعن الانتظار الى ان ينتهي الملف

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bAYuwG10201245.gif

وشكرا لله والغاليات ام ايوب ودموع على تعاونهم على اظهار الملف باحسن حله.

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/bAYuwG10201245.gif

الغاليات عضوات منتدى لك
انه شرفنا لنا ان نستمتع بردودكم وارئكم فلا تبخلوا علينا

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/tefLyR10201246.gifتحياتي العطرهhttp://www.lakii.com/img/all/Oct06/tefLyR10201246.gif

om ayoub

21-10-2006, 07:29 PM

عبمبر جوز الهند

المقادير
ثلث الكوب دقيق
رشة ملح
2 كوب و نصف جوز الهند
ثلثين الكوب حليب المحلى
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الحليب المحلى و يخلط بواسطة ملعقة حتى يمتزج الخليط جيدا و يكون بهدا الشكل

http://www.br2h.com/up/uploads/cd2cefe1f8.jpg (http://www.br2h.com/up)

و نملآ ملعقة الشاى بالخلطة و نضعها فى الصحن و هكدا حتى ننتهى من الخليط و يوضع فى الفرن

http://www.br2h.com/up/uploads/3624cde290.jpg (http://www.br2h.com/up)

حتى ينضج و يصبح لونه دهبى و يقدم

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_no.jpg

و بالصحة عليكم

om ayoub

21-10-2006, 08:47 PM

حلويات العيد للآطفال

البيتفور
المقادير
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
6 ملاعق سكر بودرة
2 كوب و نصف دقيق
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
6 اونص شكولاتة مبشورة للزينة
الطريقة
تخلط الزبدة مع السكر البودرة حتى ينعم الخليط ثم يضاف الدقيق و الفانيلا و يخلط بواسطة الملعقة حتى تمتزج المقادير جيدا
ثم تشكل حسب الرغبة و يدخل للفرن حتى ينضج
ندوب الشكولاتة فى حمام مائى و نزين بها البتفور
و هدة تشكيلة عملوها عيالى

http://www.br2h.com/up/uploads/a7e9120220.jpg (http://www.br2h.com/up)

حلزون جبنة الفيلادلفيا
المقادير
كوب زبدة
كوب جبنة الفيلادلفيا
2 ملاعق شاى سكر بودرة
2 كوب دقيق
بياض بيضة واحدة مخلوط مع ملعقة كبيرة ماء لدهن العجين
الحشوة
كوب لوز مهروش
نصف كوب سكر بنى
ملعقة كبيرة قرفة
الطريقة
فى الخلاط نضع الجبنة مع الزبدة و السكر حتى تصبح ناعمة تمامأ يضاف الدقيق و يخلط حتى نحصل على عجينة لينة ثم تكور العجين و تقسم الى نصفين و ناخد احدى العجين و نضعه على ورق الزبدة و و تفرد بواسطة النشابة ثم تقطع مثل البيتسا و تشكل كل مثلث مثل الكروصون ثم تدهن بالبيض المخلوط مع الماء و ترش بالحشوة و تلف و توضع فى الفرن حتى تنضج و تزين بالشكولاتة و الحلوى الملون

http://www.lakii.net/images/May07/aidy_nof0SUUW.jpg

و اتمنى ان ينال إعجابكم

و كل عام و الجميع بخير بمناسبة عيد الفطر المبارك اعاده الله علينا و عليكم و على الآمة الآسلامية بالخير و اليمن و البركات

om taima

21-10-2006, 10:02 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

بصرحة ابدعتو يابنات ربى يحفظكم ويفتح عليكم

دموع مهاجرة ربى ايبارك فيك ويعطيك ماتتمنى يارب

جورى ان شاء الله اديريهم الحلوات فى فرحك وربى ايخليك وتسلم ايديك

ام أيوب شن ها الحاجات الصقع ربى يحفظك لعيالك ويخليك ليهم

وكل سنة وانتم طيبين وان شاء من عام العام والعقبة لداير

وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

وتسلم ايديكم ياوريدات ليبيا

دموع مـهـ جرــا

21-10-2006, 10:10 PM

بصرحة ابدعتو يابنات ربى يحفظكم ويفتح عليكم
الله يبارك فيك يا ام تيما

دموع مهاجرة ربى ايبارك فيك ويعطيك ماتتمنى يارب

الهم امين

وكل سنة وانتم طيبين وان شاء من عام العام والعقبة لداير

وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

وكل سنة وانتي طيبة والعقبه لداير
منا ومنك حبيبتي

دموع مـهـ جرــا

21-10-2006, 10:27 PM

اشكر كل الغاليات اللاواتي مررن اثناء تحرير الملف

hazina
مرومه العسوله
the tulip
rose alghawil
صارة لينا
البشاري كوم
الوردة الدهبية
the sun shine
sevenseas

اسعدنى مروركم

RAWAD

21-10-2006, 11:13 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ما شاء الله لا قوة الا بالله

رووووووووووووووووووووووعه

و الكلمه شويه بصراحه

طبعا احنى الليبيات نقدروا المجهود اللى بذلتوه ..
لان نعرفوا ان حلوياتنا صعبه و مميزة

يعطيكم الصحه و خلاص ..
و فكرة الجماعه .. حلوة بكل

انى ما تصفحنش الموضوع كله ..
لان البارح كنت نستنى فيكم تكملوا

لكن زى ما يقولوا الربيع من فم الباب يبان
و شفت الحلويات الاولى ..
بصراحه تجنن

http://www.3z.cc/sml/30/001.gif (http://www.3z.cc/sml)
دمووووووووووووعه http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif (http://www.3z.cc/sml)

ام ايوب http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif (http://www.3z.cc/sml)

جورى http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif (http://www.3z.cc/sml)

وتسلم ايديكم اللى يلتفوا بحرير
منورين هالشهر المبارك ما شاء الله .
الشكر موصول لجباليه http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif (http://www.3z.cc/sml)ان شاء الله تتسهل ظروفها و ترجعلنا

http://www.3z.cc/sml/30/001.gif (http://www.3z.cc/sml)

و الله من اعجابى مش قادرة نعبر ..

تمنياتى لكم بالتوفيق

و كل عام و انتم بخير

juri

22-10-2006, 12:17 AM

hazina
مرومه العسوله
the tulip
rose alghawil
صارة لينا
البشاري كوم
الوردة الدهبية
the sun shine
sevenseas

شكرا حبيباتي على ردودكم

بصرحة ابدعتو يابنات ربى يحفظكم ويفتح عليكم

الله يخليكي ونجيكي يارب ام تيمه

جورى ان شاء الله اديريهم الحلوات فى فرحك وربى ايخليك وتسلم ايديك

شكرا حبيبتي ,ان شاءالله غير ما تنسينشي من دعواتك

رواد

شكرا حبيتبي هذا كله من ذوقك ان شاء الله المره الجايه اتكوني معنا في الملف

http://www.lakii.com/vb/smile/12_116.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اسعدني فرحني مروركم الكريم

وأهم شي ان عجبكم الملف

وكــــــــل عـــــــام وأنتم بالـــــــف بخـــــــــــير

عذبة لحساس

22-10-2006, 01:12 AM

دموع مـهـ جرــا

22-10-2006, 02:08 AM

http://www.3z.cc/sml/30/026.gif (http://www.3z.cc/sml)

يعطيكم الصحه و خلاص ..
و فكرة الجماعه .. حلوة بكل

الله يسلمك ويهنيك يا رواد ياغالية
بارك الله فيك على الكلام الي زي العسل
نورتينا ياحبيبه

السلام عليكم اخوات العزيزات

مهما حاولت ان ابحث في قاموس الكلمات عن عبارات تعبر عن شكري وامتناني
واعجابي في هذا الموضوع المشترك فلن اوفيه حقه واخاف ان اقول كلمة فتكون
قليلة بحقكن فلذلك سابقى صامته واقف متفرجة على عمل جميل اجمل من ان تكون حروفي
هي المعبرة عن روعته ساترك الحكم لردود وكلملات الاخوات اما كلمتي فهي امتنان احمله
لكن في قلبي

بارك الله لكم في مجهودكم وفي كل محبيكم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهلا بمشرفتنا الغالية

والله الملف نور بطلتك عليه
وانا عاجزة في اختيار كلماتي
التي اعبر بها على هذا الاطراء الجميل عزيزتي

وفيكي بارك الله
http://www.3z.cc/sml/30/026.gif (http://www.3z.cc/sml)

Hamsat Eshog

22-10-2006, 02:13 AM

الله يعطيييييييييييييييكم العافيه والله على المجهوود الواضح:)

وتسلم ايدكم:)

juri

22-10-2006, 09:12 AM

السلام عليكم اخوات العزيزات

مهما حاولت ان ابحث في قاموس الكلمات عن عبارات تعبر عن شكري وامتناني
واعجابي في هذا الموضوع المشترك فلن اوفيه حقه واخاف ان اقول كلمة فتكون
قليلة بحقكن فلذلك سابقى صامته واقف متفرجة على عمل جميل اجمل من ان تكون حروفي
هي المعبرة عن روعته ساترك الحكم لردود وكلملات الاخوات اما كلمتي فهي امتنان احمله
لكن في قلبي

بارك الله لكم في مجهودكم وفي كل محبيكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا
بمشرفتنا الغاليه
الموضع منور بوجودك حبيبتي
يفرحنا توجدك معنا هذا كله من فضل الله وثم تشجيعكم لنا في المنتدى رائع.
وشكرا على كلمات المديح الرائعه
اسعدني مرووك الكريم

http://www.3z.cc/sml/30/017.gif (http://www.3z.cc/sml)

الله يعطيييييييييييييييكم العافيه والله على المجهوود الواضح:)

وتسلم ايدكم:)

Hamsat Eshog

الله يعافيك وسلمك عيوني
اسعدني مرورك الكريم

http://www.3z.cc/sml/30/017.gif (http://www.3z.cc/sml)

om ayoub

22-10-2006, 09:35 AM

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_2005042602232895cb29c6.gif

* الفالحة *

22-10-2006, 11:55 AM

ما شاء الله ):K ما شاء الله :-M ما شاء الله :-s
تبارك الرحمن عليكم يا بنات ... والله فرحت هلبة لما شفت ( حلويات ليبية متميزة ) :)
نورتونا وابدعتم ... تسلم ايدكم وجزاكم الله كل الخير ... كل شئ فية جديد ومميز وتستاهلوا :-p~
ان شاء الله عيدكم مبروك :-D ... وعايدين فايزين انتم وصغورتكم ومولى بيتكم :-Y :-E

* ام اشرف *

22-10-2006, 04:52 PM

ماشاء الله عليكم اخواتي العزيزات

بصراحة كل الحلويات رووووووووعة ولذيييييييييييذة وشيك

بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا

وكل عام وانتم باْلف خير

تقبلو تحياتي وحترامي لكم

NADOU

22-10-2006, 07:37 PM

*ام هند*

22-10-2006, 08:45 PM

ما شاء الله ما شاء الله تبارك الرحمن
ملف رااااااااااااااااائع بمعنى الكلمة
و ان شاء الله اجرب من هذه الحلويات قريبا
تسلمون يا احلى عضوات
و الله مجهود عظيم و جمييييييل
و كل سنه و انتم بالف خير
http://www3.0zz0.com/2006/10/22/16/88856803.gif

fantasy

22-10-2006, 09:25 PM

بارك الله فيكم يا مبدعات المنتدى
يسعد ويسلم يد كل من قامت بكتابة ووضع الصور الرائعة
وصفات تستحق التثبيت والرفع

كل عام وانتن بالف خير وعيد سعيد

http://up20.net/uploads/8d44c7872e.jpg (http://up20.net)

juri

22-10-2006, 09:30 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/9_28.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

* الفالحة *

NADOU

ummhind

Fantasy

حبيباتي والله الواحد من مديحكم للملف يعجز عن قول اي شي
غير الله يبارك فيكم ونجيكم ويسلامكم ,هذا شي بسيط للمنتدانا الغالي وللعضوات العزيزات.
وان شاء الله دائما نكونوا عند حسن ظن الجميع ويكون في تعاون مستمر بين العضوات

الف شكر على مروركم الكريم
كـــــــــــــــــــــــــل عـــــــــــــــام وأنتـــــــــــــــــــــــــم بخــــــــــــــــــــــــــــير

**ام البنات **

22-10-2006, 11:42 PM

ما شاء الله عليكن ما شاء الله

ربي يحفظكن

و يبارك فجهودكن

و يجعل كل كلمة و حرف كتبتن بميزان حسناتكن

ملف اكثر من رااائع

ابداع يفوق الوصف

ووصفات غاية في الجمال

تسلم الايادي يا غاليات

و الف شكر لكن

http://www.0zz0.com/2006/08/24/958176075.gif

juri

23-10-2006, 11:40 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/9_28.gif
ام البنات

لك كل الشكر على المديح الفوق عادي .
وكلمات التشجيع.
حبيبتي لك بالمثل لدعوات الحلوه.
اسعدني وافرحني مرورك

om ayoub

24-10-2006, 04:58 AM

http://pcs.fares.net/images3/eida002.gif

أم سارة 2

24-10-2006, 04:01 PM

أخواتي في الله يعجز اللسان عن شكركن عمل رائع من أخوات أروع جعل الله عملكن الطيب في ميزان حسناتكن إن شاء الله تعالى وبارك الله فيكن وجزاكم الله خير الجزاء بإذنه تعالى .:-s

nomidia

24-10-2006, 06:24 PM

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ما شاء الله عليكم ملف أكثر من رائع يكفي أن نتصفحه لنعرف أنه يجمع أحلى الوصفات لأحلى حلويات يمكننا أن

نطبقها ونحن نعرف مسبقا النتيجة المتوقعة

بارك الله فيكم أخواتي دموع مهاجرة & juri & om ayoub

ونحن تقدر مجهودكم الجبار لكي يكون الملف في غاية الروعة والله يعطيكم ألف عافية وجعله الله في ميزان حسناتكم

وعيدكم مبارك سعيد وكل عام وأنتم بألف خير

ألأم الحنون

25-10-2006, 05:33 AM

السلام عليكم
اخواتي العزيزات الليبيات و الله انكم نورتونا و رفعتوا راسنا و تسلم ايديكم علي هذه الحلويات الاكتر من رائعة
بصدق انا فخورة بكم و اتمني لكم مزيدا من الابداعات الرائعة و الحلويات الشهية.:-s

دموع مـهـ جرــا

25-10-2006, 03:20 PM

http://www.3z.cc/sml/30/026.gif (http://www.3z.cc/sml)

السلام عليكم ورحمة الله

كل العام وانتن بخير
اعتدر عن تاخري في الرد بسبب انشغالي

اشكر كل الغاليات
http://www.3z.cc/sml/30/022.gif (http://www.3z.cc/sml)
Hamsat Eshog
* الفالحة *
NADOU
ummhind
Fantasy
ya halla
http://www.3z.cc/sml/30/022.gif (http://www.3z.cc/sml)
الام الحنون
nomidia
ام البنات
ام سارة 2

http://www.3z.cc/sml/30/022.gif (http://www.3z.cc/sml)
اسعدني مروركم العطر وكلماتكم التي لم اجد لها مرادفات تعبر عن شكري وامتناني لكم ,كل التقدير والاحترام لكم غالياتي
http://www.3z.cc/sml/30/026.gif (http://www.3z.cc/sml)

"أم معاذ"

25-10-2006, 11:56 PM

ما شاء الله, جازاكن الله خيرا على هاته الوصفات الرائعة, و هناك البعض منها يشبه وصفاتنا الجزائرية, فرغم أنني أعيش في الغربة إلا أنني أحرص على عمل وصفاتنا التقليدية الجزائرية, بارك الله فيكن.
لم أرد أن أكتب ردا من قبل و إنتظرت حتى تنتهين من عرض جميع الوصفات.

om ayoub

26-10-2006, 12:54 AM

http://www.3z.cc/sml/30/0033.gif (http://www.3z.cc/sml)
أم معاد
ما شاء الله, جازاكن الله خيرا على هاته الوصفات الرائعة, و هناك البعض منها يشبه وصفاتنا الجزائرية, فرغم أنني أعيش في الغربة إلا أنني أحرص على عمل وصفاتنا التقليدية الجزائرية, بارك الله فيكن.

أهلا بك و بأهل الجزائر و نورتى الموضوع و على فكرة إنتم عندكم حلويات طيبة كثير
و الله يعينا عالغربة اختى و مافى احلى من الوصفات التقليدية و أسعدنا مرورك الكريم

لم أرد أن أكتب ردا من قبل و إنتظرت حتى تنتهين من عرض جميع الوصفات.
شكرا لك اختى لتفهمك الموقف و كل عام و انت بخير

المنـ أم ــذر

26-10-2006, 05:27 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله
يسلموا ايديكم يالغاليات ...ومشكورات على المجهود الكبير

دموع مـهـ جرــا

26-10-2006, 01:40 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله
يسلموا ايديكم يالغاليات ...ومشكورات على المجهود الكبير

اسعدنى مرورك ياغالية
الله يسلمك ويخليك

juri

26-10-2006, 01:49 PM

أم سارة 2

nomidia

ألأم الحنون

مش معقولة
http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_2005042602232895cb29c6.gif

نسمه الليل

26-10-2006, 08:33 PM

بارك الله فيكم وجزاكم كل خير على هذا الملف الحلووو زى اصحابه

am munir

26-10-2006, 11:55 PM

يعطيك العافيه ويعطيك الله صححتك وعافينك انا من ليبيا كداش مايفرحنى اجد على هدا الموقع
اكلات لبييا بصراحه يهبلو انا موقيمه فى بلاد الغربه بصراحه رجعتينىالى ايام العراس فى لبييا بس نبى اسائل على المقروض علاش ازيت يكون سخون وبارك الله فيكى وكل العام وانتى اختى الكريمه بخير

juri

27-10-2006, 12:26 AM

نسمه الليل

الله يبارك في عمرك ونجيك عيوني
اسعدني مرورك الكريم
http://www.lakii.com/vb/smile/12_125.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
am munir

الله خليكي عيوني
كنا حابين نعرفوا الاخوات في المنتدى على الطبخ الليبي ,تقدري اتشوفي الاركان التانيه راح تلقي مشركات من الاخوات الليبيه ربي يعطيهم العافيه باطباق مختلفه ما شاء الله لقت اصداء غير عاديه .

ام بخصوص المقروض الحق انا تعلمته من وحده , بس تعرفي مسالتهش السبب .بسس ممكن عشان الزيت الزيتون بنته قويه لماتسخني يقتل البنه
وعلى فكره اجيك ناعم حلو بكل .

اسعدني مرورك الكريم

"أم معاذ"

27-10-2006, 05:58 AM

pictograph

27-10-2006, 07:11 PM

تسلم ايداكم جميعا وصفات رائعه و خصوصا الحلويات الملونه
جزاكم الله خيرا

amiracatt

27-10-2006, 07:48 PM

تسلم الايادي يا غاليات على الوصفات الروعة

لا حرمنا الله منكن

farasha

28-10-2006, 01:41 AM

السلام عليكم وكل عام والجميع بخير.
والله انكم بدعتوا يا ليبيات...فعلا تسلم الايادي و ربي يحفظكم ويحقق أمانيكم ويجازيكن خيرا.
بس ممكن سؤال علي المقروض؟
تمر المقروض كيف يطلع رطب ولونه أحمر؟
هلبة قالولي ينعجن بزيت الزيتون علي البارد ولكن النتيجة غير مرضية بالنسبة ليا لأنه بعد ما يطيب يكون عاصي ولونه أسود .
أفيدوني بنصيحة لو سمحتوا.
وشكرا

om ayoub

28-10-2006, 04:54 AM

أختي أم أيوب, جازاكي الله خيرا على ردك الطيب و ترحيبك و كلماتك الحلوة, و قد جربت وصفتك "الكعك المظفور" و عملتها ثلاث مرات و في كل مرة يكون لذيذ و خفيف و قد أعجب زوجي و أطفالي. سأضع قريبا تطبيقي لهذا الكعك مع الصور بإذن الله.
بارك الله فيكن جميعا.
سأحاول من حين لآخر أن أضع وصفات جزائرية بإذن الله.
هلآ بأم معاذ http://www.3z.cc/sml/30/bloem_16.gif (http://www.3z.cc/sml)نورتى الموضوع وهذا واجبنا يالغالية إننا نرحبوا بضيوفنا الكرام و الله إنكم تستاهلوا اكثر ... و فرحتينى بتجربتك للكعك المظفور و يسلموا إيديك يارب و الله يخلي لك زوجك و اطفالك و يحفظكم من كل شر .... و انا فى انتظار التطبيق
و فيك بارك الله حبيبتى
و أسعدنا مرورك الطيب

om ayoub

28-10-2006, 05:05 AM

http://www.3z.cc/sml/30/bloem_07.gif (http://www.3z.cc/sml)pictograph

http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif (http://www.3z.cc/sml)amiracatt

الله يسلمكم يالغاليات و لا يحرمنا منكم و من طلتكم الحلوة و من تشجيعكم لنا و بارك الله فيكم
و أسعدنا مروركم الكريم

جنان 92

28-10-2006, 05:36 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله تبارك الرحمن

بصراحة ملف رائع ربى يحفظكم ويفتح عليكم

دموع مهاجرة ربى ايبارك فيك ويرزقك الذريه السليمه الصالحه ويجعلهم ربي بارين بيكم

جورىتسلم ايدك يابنت بلادي وربي يخليك

ام أيوب ربى يحفظك لعيالك ويخليك ليهم ويصلحهم

وكل سنة وانتم طيبين وان شاء ربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال
انا جربت الدوبله وايش اقول بسم الله لاقوه الا بالله طلعت رهيبه بصراحه انا مشهوره بالحلو وصاحباتي يسموني ام حلو والله من شهر وشوي كنت باليبيا وشفت حلويات كثييييييييييييره والله مااعرف لها اسم وكلها الواز وشكلاطه والله صايرين يتفننوا بشكل رهيب ماشاء الله عموما انتم الخير والبركه واذا لقيتونا شي جديد الله ينوركم نورونا (( ناقصنا سمن الله المستعان ))وربي يعينا علي الرياضه http://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

juri

28-10-2006, 10:38 AM

"أم معاذ"

هلا عيوني
http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
pictograph

الله يسلمك حبيبتي
http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
amiracatt

الله يخليكي يالغاليه
http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

farasha

شكرا حبيبتي على الدعوات الحلوه وهذا شي بسيط انقدموا لكم
اهم شي وهذا الي يفرحنا ان نال على رضاكم واعجبكم
ام بخصوص التمر ممكن تعجنيه بالزبده او السمن على البارد ومعه قرفه بعدين
حاولولي لما اتستفي المقروض في الطاجين لتصقي الوحده جنب التانيه بيش ما ييبسش التمر .
واذا الاخوات عندهم طريقة تانيه ياريت اتفيدونا

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

جنان 92
الله يسلمك ونجيك يارب
وانتي طيبي عيوني
والله فرحتيني انها طلعة معاكي حلوه .
ام في ليبيا فعلا تمشي غادي نين ادوخي من كثر الاشكال اتهبل معش انلحقوا معهم .
باهي ماشاء الله عليكي صار انتي ام الحلو خلاص هيا شركيني بطرقك واكيد راح نستفيدوا
وانتي جايه طازه من ليبيا لزم ايكون عندك الجديد.
ام السمن والله ربي يستر بذات من حلويات العيد .

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

اسعدني مرورك الكريم

الباجوري

28-10-2006, 02:03 PM

مجهود رائع من اخوات رائعات
بصراحه من كتر ما الموضوع رائع ومتعوب عليه وفيه تجمع رائع للاخوات
تم تصميم شعار له مخصوص هديه من ركن الحلويات لمبدعات الحلويات

om ayoub

دموع مـهـ جرــا

juri

تسلمون حبيباتي
وكل عام وانتم بالف خير

في انتظار مواضيعكم المميزه يا فنانات

أم لونة

29-10-2006, 03:36 PM

مشكورة علا التعب وتسلم يديكي

juri

29-10-2006, 03:55 PM

الباجوري

هلا بمشرفتنا الغاليه
شكرا عيوني على الكلام الرائع
وهذا شي بسيط للمنتدنا الغالي
شكرا على منحنا شعار التميز وشكرا لتقدير جهودنا
وكل عام وانتي بالف خير
http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
أم لونة

هلا حبيبتي
الله يسلمك ونجيك يارب

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
اسعدني مروركم الكريم

سوسن 84

29-10-2006, 07:35 PM

ماشاء الله عليكم يابنات ليبيا منورين و يعطيكم الصحة

nuran

29-10-2006, 08:40 PM

السلام عليكم بنات الله يسلم اديكن واشالله ماتحكن بيهن دا
وربي يقدرنا ياJuri وانديرو هالانواع الرائعة في فرحتنا بيك
قولوا آمين

هبه عبد العظيم

30-10-2006, 02:23 AM

بارك الله فيكم أخواتي دموع مهاجرة & juri & om ayoub

أم أيموني

30-10-2006, 10:03 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن .. الله يعطيكم ألف ومليون عافية .. إشي بيرفع الراس .. وملف متعوب عليه من القلب .. وتستاهلون التميز والشعار.. وبالتوفيك إن شاء الله .. ):K

omroro-4

30-10-2006, 03:46 PM

حلويات قمه في الروعه تسلم الايدين اللي عملت الله يعطيكم العافيه

دموع مـهـ جرــا

30-10-2006, 05:50 PM

http://www.3z.cc/sml/30/ff131.gif (http://www.3z.cc/sml)

السلام عليكم ورحمة الله

نورتوا الملف عزيزاتي وزادنا شرفا مروركم العطر
http://www.3z.cc/sml/30/068.gif (http://www.3z.cc/sml)

أم معاذ
ما شاء الله, جازاكن الله خيرا على هاته الوصفات الرائعة
مشكوره حبيبتي
اسعدني مرورك

نسمة ليل

بارك الله فيكم وجزاكم كل خير على هذا الملف الحلووو زى اصحابه

وفيكي بارك الله حبيبتي
وانتي اللي زي العسل
نورتي الملف بطلتك

am munir

اكلات لبييا بصراحه يهبلو

والله عندك الحق عزيزتي اسعدني مرورك
pictograph

تسلم ايداكم جميعا وصفات رائعه و خصوصا الحلويات الملونه

الله يخليكي حبيبتي ويسلمك
اسعدني مرورك
amiracatt
تسلم الايادي يا غاليات على الوصفات الروعة
الله يسلمك حبيبتي
شرفني تواجدك
farasha

والله انكم بدعتوا يا ليبيات...فعلا تسلم الايادي و ربي يحفظكم ويحقق أمانيكم ويجازيكن خيرا.
الله يخليكي حبيبتي على كلامك الحلو
اسعدني مرورك الكريم
جنان 92
]بصراحة ملف رائع ربى يحفظكم ويفتح عليكم
الله يسلمك ويخليك
]دموع مهاجرة ربى ايبارك فيك ويرزقك الذريه السليمه الصالحه ويجعلهم ربي بارين بيكم
وفيكي بارك الله يارب تعرفي اول وحده تدخل للملف وتدعيلي هذه الدعوة الحلوة
اللهم اممممين
تسلمي ياغاليه
http://www.3z.cc/sml/30/068.gif (http://www.3z.cc/sml)
الباجوري
مجهود رائع من اخوات رائعات

الله يخليكي يا مشرفتنا الغاليه
وهذا اقل شئ نقدموه لي اعضاء منتدانى الغالي
والف شكر على التتبيت والشعار
أم لونة

مشكورة علا التعب وتسلم يديكي

مشكورة على مرورك حبيبتي
سوسن 84

ماشاء الله عليكم يابنات ليبيا منورين و يعطيكم الصحة

الله ينورك حبيبتي والله انتي اللي نورتي الملف
بمرورك

nuran

السلام عليكم بنات الله يسلم اديكن واشالله ماتحكن بيهن دا
وربي يقدرنا ياJuri وانديرو هالانواع الرائعة في فرحتنا بيك
قولوا آمين

,وعليكم السلام الله يسلمك ويعافيك عزيزتي
واللهم امييين يارب
اسعدنى مرورك الكريم
هبه عبد العظيم
بارك الله فيكم أخواتي دموع مهاجرة & juri & om ayoub

وفيكي بارك الله حبيبتي
نورتي الملف بطلتك
ام ايموني

ماشاء الله تبارك الرحمن .. الله يعطيكم ألف ومليون عافية .. إشي بيرفع الراس .. وملف متعوب عليه من القلب .. وتستاهلون التميز والشعار.. وبالتوفيك إن شاء الله .. ):K

الله يخليكي حبيبتي وشكرا على الكلام اليزي العسل
اسعدني مروركي الكريم

http://www.3z.cc/sml/30/ff131.gif (http://www.3z.cc/sml)

دموع مـهـ جرــا

30-10-2006, 06:20 PM

omroro-4

حلويات قمه في الروعه تسلم الايدين اللي عملت الله يعطيكم العافيه

الله يخليكي ويعافيكي حبيبتي
على التشجيع ولولا تشجيعكم ودعمكم لنا لما ضهر بهذه الصورة
اسعدني مروركى العطر
http://www.3z.cc/sml/30/029.gif (http://www.3z.cc/sml)

juri

30-10-2006, 08:57 PM

سوسن 84
شكرا حبيبتي الموضوع منور بوجودك

nuran

الله خليكي يارب ويسلمك ,طبعا اكيد انتي اول وحده وشكرا عل الدعوه الحلوه

اسعدني مروركم الكريم

إقبال

31-10-2006, 04:11 AM

الملف قمة فى الروعة يعطيكم الصحة ):K

caramel

31-10-2006, 02:12 PM

):K ما شاء الله و الله مبدعة راح اجربها ان شاء الله و اقول لك النتائج:-D

juri

31-10-2006, 02:20 PM

هبه عبد العظيم

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

أم أيموني

omroro-4

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

إقبال

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

caramel

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
شكرا حبيباتي على الاطراء الرائع
اسعدني مرورك الكريم

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

بنت طرابلس

01-11-2006, 06:30 PM

ما شاء الله عليكم يا بناويت بلادى
الحلاوات ايهبلوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااا
على فكرة يا جورى انى كنت نجرب فى غريبة التمر
و طلعت تهبل ...و عجبت زوجى هلللللللللللللللللللللللللبه
بارك الله فيك

juri

01-11-2006, 08:29 PM

ما شاء الله عليكم يا بناويت بلادى
الحلاوات ايهبلواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
على فكرة يا جورى انى كنت نجرب فى غريبة التمر
و طلعت تهبل ...و عجبت زوجى هلللللللللللللللللللللللللبه
بارك الله فيك

الله يبارك فيك ويخليكي حبيبتي
اسعدني انك جربتي الغريبه
وعجبتكم
اسعدني مرورك الكريم

العلالي

03-11-2006, 12:11 PM

واااااااااو روعة
الله يعطيكم الف عافية على هذا المجهود
ننتظر المزيد من الابداعااااااااااااااااااات

juri

04-11-2006, 12:29 AM

الله يعطيك العافيه حبيبتي
اسعدني مرورك الرائع

جباليه

04-11-2006, 09:19 AM

دموع مـهـ جرــا

05-11-2006, 12:56 PM

http://www.3z.cc/sml/30/058.gif (http://www.3z.cc/sml)

اقبال

الملف قمة فى الروعة يعطيكم الصحة ):K

تسلمي على الكلام الحلو
والله مرورك الاروع عزيزتى
http://www.3z.cc/sml/30/057.gif (http://www.3z.cc/sml)
caramel

):K ما شاء الله و الله مبدعة راح اجربها ان شاء الله و اقول لك النتائج:-D

شكرا حبيبتي نحنوا بانتضار تجربتك
اسعدنى مروركي
http://www.3z.cc/sml/30/057.gif (http://www.3z.cc/sml)
بنت طرابلس

ما شاء الله عليكم يا بناويت بلادى

تسلمي يا غاليه
وشرفني حضورك
http://www.3z.cc/sml/30/057.gif (http://www.3z.cc/sml)
العلالي

الله يعطيكم الف عافية على هذا المجهود
ننتظر المزيد من الابداعااااااااااااااااااات

الله يعافيكي حبيبتي
تسلمي على كلامك اللي زي العسل
اسعدنى مرورك
http://www.3z.cc/sml/30/057.gif (http://www.3z.cc/sml)

دموع مـهـ جرــا

05-11-2006, 01:28 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخيروعيدكم مبارك

سامحوني يااخواتي علي تاخير واشكر اختي جوري والله لكم وحشهاواتمنيت اني اشركم بس طروف مسمحتليش والله اليوم فرحن لنها كيف تصلح الجهاز ورجعتلكم واشكر حبوباتي ام ايوب وجوري ان شاء الله يبعتلها ولد حلها وحبوبتي دموع ربي يرزقها بدريه صالحاوالله الملف يهبل ويعطيكم الصحه والعافيه وعيدكم مبارك

وعليكم السلام ورحمة الله

اهلا بالغاليه جبالية
الحمد الله على سلامتك حبيبتي
والله تمنيناك معانا بس الله غالبة في المرة الجايه
باذن الله
وصحيتي على الدعوة الحلوه
وربي يحفظلك بناتك يارب

http://www.3z.cc/sml/30/035.gif (http://www.3z.cc/sml)

ام ملينة

06-11-2006, 03:19 AM

كل هده الحلويات الرائعة عندكم ومخبءة .يجب على كل منتسبة للمنتدى ان تعرف بما يزخر به بلادها من وصفات حلوة ولديدة ليكون التواصل بيننا والتعارف والتعريف ببلاد كل منا .ما رؤيكم

aziza erbyi

06-11-2006, 04:46 AM

شكرا لك على هذه الحلويات الرائعة و الشهية
سوف أجرب بعضا منها ان شاء الله

juri

06-11-2006, 03:30 PM

جباليه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخيروعيدكم مبارك
سامحوني يااخواتي علي تاخير واشكر اختي جوري والله لكم وحشهاواتمنيت اني اشركم بس طروف مسمحتليش والله اليوم فرحن لنها كيف تصلح الجهاز ورجعتلكم واشكر حبوباتي ام ايوب وجوري ان شاء الله يبعتلها ولد حلها وحبوبتي دموع ربي يرزقها بدريه صالحاوالله الملف يهبل ويعطيكم الصحه والعافيه وعيدكم مبارك

وعليكم السلام ورحمة الله

هلا عيوني
والله حتى نحن خطرنا اتشاركي معنا
ان شاء الله انديروا ملف تاني
واتكوني اول المشتركات
وشكرا على الدعوه الحلو

اسعدني مرورك

http://www.3z.cc/sml/30/022.gif (http://www.3z.cc/sml)

ام ملينة

كل هده الحلويات الرائعة عندكم ومخبءة .يجب على كل منتسبة للمنتدى ان تعرف بما يزخر به بلادها من وصفات حلوة ولديدة ليكون التواصل بيننا والتعارف والتعريف ببلاد كل منا .ما رؤيكم

حبيبتي شكرا هذا شي بسيط من الحلويات الليبيه
الحلويات الليبيه دائما متتجدده طعمتها طيبه.
علا فكره كتير حلو انوا الاخوات في المنتدى
كل وحده اتعرف على الحلويات الي في بلادها
اسعدني مرورك الكريم

http://www.3z.cc/sml/30/022.gif (http://www.3z.cc/sml)

aziza erbyi

شكرا لك على هذه الحلويات الرائعة و الشهية
سوف أجرب بعضا منها ان شاء الله

هلا حبيبتي
خلاص ان شاء الله نتظروا تجربتك
اسعدني مرورك الكريم

http://www.3z.cc/sml/30/022.gif (http://www.3z.cc/sml)

أم حاتم جداويه

08-11-2006, 06:25 AM

ماشاء الله اشياء مغريه ولذيذ لي عوده

أم فئ

08-11-2006, 06:53 AM

رائع رائع رائع

جزاكم الله كل خير

juri

08-11-2006, 08:30 PM

أم حاتم جداويه

ماشاء الله اشياء مغريه ولذيذ لي عوده

هلا حبيبتي
كل هذا من ذوقك
شكرا على مرورك الرائع

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
أم فئ

رائع رائع رائع

جزاكم الله كل خير

حبيبتي مرورك الرائع
اسعدني مرورك

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

والدة عبدالرحمن

09-11-2006, 01:17 AM

ما شاء الله يسلم ايديكم يا بنات ...

juri

10-11-2006, 02:54 PM

ما شاء الله يسلم ايديكم يا بنات ...

الله يسلمك ونجيك
اسعدني مرورك الطيب

آمةالله

13-11-2006, 11:26 AM

السلام عليكم ........الله الله على المطبخ الليبي ....يجنن...تقديم رائع ومجهودات أروع ....يعطيكم الصحة والعافية....لأول مرة أدخل قسم الحلويات لأني دائما أفضل المعجنات ....لكن بعد يلي شفته :(*): لازم نمروا على أحلى حلويات.......... ومزيد من العطاء:-s

مازلت انتظرك ؟؟

13-11-2006, 02:47 PM

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/UW78VJ11130459.gif

مازلت انتظرك ؟؟

13-11-2006, 03:02 PM

حبيبتي يعطيك ألف عافية على تعبك

لكن ممكن تشرحي أكثر عن حلى الجوري ودمتي

حلى الجورى
المقادير
كوب زيت
كوب زبدة
كوب ماء العطر أو ماء الورد
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق حسب العجين
الطريقة
تخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل
و نشكلها هكدا

http://www.br2h.com/up/uploads/b8ffa4e42e.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/c752309f54.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/d1c2de6845.jpg (http://www.br2h.com/up)

و بعد مانكمل من عملية التشكيل ندخلها الفرن حتى تنضج و تسقى بالعسل و هدا الشكل النهائى لها

http://www.br2h.com/up/uploads/8eebd08a8b.jpg (http://www.br2h.com/up)
اتمنى ان ينال إعجابكم

om ayoub

13-11-2006, 11:28 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/12_52.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
السلام عليكم ........الله الله على المطبخ الليبي ....يجنن...تقديم رائع ومجهودات أروع ....يعطيكم الصحة والعافية....لأول مرة أدخل قسم الحلويات لأني دائما أفضل المعجنات ....لكن بعد يلي شفته :(*): لازم نمروا على أحلى حلويات.......... ومزيد من العطاء:-s
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
اهلآ وسهلآ بك يا أمة الله (إسمك حلو بالمرة) نورتى الموضوع بطلتك الحلوة و أخجلتينا بكلامك اللى زى العسل
الله لا يحرمنا منكم و هذا كله بفضل تشجيعكم لنا و بما انك اول مرة تدخلى للحلويات نورتى الركن يالغالية و نتمنوا نشوفوا إبداعاتك معنا و تسلمى عالمرور الكريم
http://www.lakii.com/vb/smile/12_52.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

om ayoub

13-11-2006, 11:40 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/12_70.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
مازلت انتظرك ؟؟
الله يسلمك أختى و أسعدنا مرورك الكريم
و بالنسبة لحلى الجورى انا كاتبة كل شئ و مع ذلك انت تؤمرى أمر حاشرح لك من جديد :)
تخلط المقادير كلها مع بعض و تشكل مثل الصور و تدخل الفرن
حتى يصبح لونها ذهبى (لا تتركيها تتحمر)
ثم تسقى بالعسل ( الشيرة )
أما بالنسبة للحشوة
أنا سويتها بالتمر مع القرفة و يمكن تحشيها باللوز المهروش مع السكر و القرفة
و قليل من ماء الورد
و اى سؤال انا حاضرة من عيونى
http://www.lakii.com/vb/smile/12_70.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

مازلت انتظرك ؟؟

14-11-2006, 12:52 AM

تسلم عيونك حياتي ,,,,,,,,,,ومشكورة على وسعة صدرك معاي

thoraya78

14-11-2006, 03:11 AM

يسلموووووووووووووووووو هالايدين

مسلمه عربيه

14-11-2006, 04:17 AM

تخيلوا اول مره اشوف الملف اليوم اعذرونى كنت كتير مشغوله
الله يكفيكم شر انشغالى انتن والجميع يا رب
بجد شىء يجنن وبجد كل حلو احلى من التانى والواحد مش عارف يقول ايه
جورى و دموع و ام ايوب بارك الله لكم
وجزاكن الله من الخير افضله
واراح الله بالكن واعانكن جميعا
زى ما قدمت لى افكار لا حصر لها من حلويات لفطور زوجى
الله لا يحرمنا منكم ويجعل كل كلمه فى ميزان حسناتكن
وبالمناسبه
جورى جربت المعمول بتاعيك بس بمقدير اقل وطلع اكثر من رائع
لدرجه ان مفضلش منه غير حبتين حبه لامى والاخرى لاخى
اللى ما يعجبه شىء قال بجد حلو
وربنا يبارك لكم والله بودى كتير ام ايوب اجرب الكعك المظفور
بس مش عارفه ليه الصور ما تظهر
يلا ما الى نصيب
ربنا يكرمكم ويعطيكم الله كل ما تتمنوا
اختكم

ماس ولولي

14-11-2006, 04:37 AM

الله يعطيكم الف عافية على الحلويات الرائعة جدا

moonshadow508

14-11-2006, 09:57 AM

بتستحقو احلى تحية من جميع المشاهدا ت الرائعات:-sصراحة يعطيكم الف عافية على المجهو الرائع المقدم عن جد بتستاهلو اكبر وشوي عليكم يا غاليات

cernilia

14-11-2006, 02:15 PM

جزاك الله خيرا يا صديقتي

نسمة الحياة

14-11-2006, 04:52 PM

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
كل,كلمات الشكر والثناء اقدمها لكن اخواتي العزيزات على هذا الملف الكامل و الرائع
مع تحياتي
نسمة الحياة

مسلمه عربيه

14-11-2006, 05:56 PM

اليوم شفت الرساله ولقيت فيها الصور والله والله العالم قلت الله يكرميك يا حبيبتى
يا ام ايوب بجد تسلم اديكى يا رب والله ما كانتش الصور عايزه تطلع
ومكنتش شفتها لحد موضوع جورى شفت الصور
بقيت عماله اقول يعنى الموضوع ده ببس اللى ما يطلع له صور
واديكى بعتيلى الصور انا كنت مسيفه الموضوع من غير صور
ربنا يخليكى وعارفه باذن الله ان ربنا عانى اعمله بكره
واقوليك يوم الخميس على الاخبار
وبالتاكيد حيطلع حلو لانه من اديكىيا اختى
ربنا يكرميك ويباريك فيكى ويعطيكى الله كل ما تطلبه
وللعلم احنا جيران انا من مصر
وان عزتى شىء اختى ولونى على قدى فى الطبخ
بس لو عذتى شىء انا فى الاخدمه
وما يامر عليكى ظالم يا اختى
ويبارك لكى ويجازيكى الله من الخير افضله
اختيك
طبعا انا معرفتش ابعت لكى ساله اشكريك فيها
يا اختى
بس الحمد لله
والف شكر يا اختى

juri

14-11-2006, 09:16 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

آمةالله

هلا حبيبتي شرفتي ونورتي الموضوع ,شكرا حبيبتي على مديجك للملف هذا كله من ذوقك
شرفتينا بطلتك الكريمه

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
مازلت انتظرك ؟؟

هلا حبيبتي
شكرا على مرورك الرائع

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

thoraya78

الله يسلمك ونجيك يارب

اسعدني مرورك

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

مسلمه عربيه
الله يسلمك حبيبتي وشكرا على كلامك الي زي العسل وهذا كله بفضل الله تم بفضلكم وتشجيعكم لنا .وان شاء اتجربي الحلويات التاني وتنال اعجابك

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
ماس ولولي
الله يعافيك حبيبتي
اسعدني مرورك الكريم

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
moonshadow508
وعليكم السلام
حبيبتي شكرا على كلامك الرائع والله خجلتينا بكلامك ومديحك
ومرورك الكريم اسعدنا

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
cernilia
الله يخليكي عيوني
شكرا على مرورك

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif
نسمة الحياة

ياعيوني شكرا على كلماتك الرائعه وهذا كله من ذوقك
شرفتني في ملفنا

http://www.lakii.com/vb/smile/9_27.gif

om ayoub

15-11-2006, 03:57 AM

http://www.lakii.com/vb/smile/12_64.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
مسلمه عربيه
تسلمى حبيبتى على الدعوات الحلوة و لكى بالمثل
والله اخجلتينى بكلامك الحلو الله يخليكى يارب
و فيكى بارك الله عزيزتى و اهلآ بك و بأهل مصر كلها إنتم تشرفوا
و تسلم عيونك ياقمر و انت تفضلى إذا عاوزة أى شئ أنا فى الخدمة :)
و انا فى إنتظارك يوم الخميس إن شاء الله
سلامى لكى حبيبتى و لآهل مصر

http://www.lakii.com/vb/smile/12_64.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

روانة

15-11-2006, 08:05 PM

تسلم ايديكم فعلا شي حلو وابداع اروع

juri

16-11-2006, 07:21 AM

تسلم ايديكم فعلا شي حلو وابداع اروع

الله يسلمك حبيبتي
مرورك احلا
اسعدني مرورك

ام امامة الليبية

17-12-2006, 02:16 PM

بسكوت العوينه

هو عباره عن بسكوت محشي بخلطه من المكسرات وينقش ويعسل وياخذ شكل العين

المقادير
ربع كيلو زبد
نصف كوب زهر او عطراوماء ورد
ربع كوب زيت
ملعقه متوسطه BP
القيق على حسب حاجة العجينه
وعسل او شيره للتعسيل

كيف يعنى ربع كيلو هل يكون كوب و ربع....

juri

17-12-2006, 06:48 PM

كيف يعنى ربع كيلو هل يكون كوب و ربع....

ربع كيلو 250 غ ,هو كوب زبده

zeinab50

18-12-2006, 03:13 AM

فعلا عرض جيد يثبت ان الليبيات مبدعات سلامى وتحيتى لكم

بنت_بلادي

30-01-2007, 03:41 AM

اول شي مشكورات وخياتى على المجهووووووووود الأكثر من رائع
والله يبارك فيكن

انا حبيت انجدد فتح الملف وحانضيف عليه كان ماعندكمش مانع

بس في بعض الحلويات صورها مختفية
ياريت تشوفو المشكلة

والف الف شكر

سنفورة نت

30-01-2007, 11:52 AM

فعلا موضوع رائع وجميل اعجبني كثيراً وكما قالت بنت بلادي فعلا يجب تجديد هذا الملف
هيا يد على يد ندعم هذا الملف ونوري كل الشعوب حلوياتنا وعاداتنا ومزال عندنا الكثير من الحلويات العديدة القديمة والجديدة ولو سمحتم لي نعاونكم في هل الملف ونضيف بعض الحلويات من عندي لكن مشكلتي الوحيدة ما عنديش للاسف كاميرا فا ياريت وحدة من بنيات بلادي تعاوني والحلو الي نضيفه وتبدى عندها ليه صورة إضيفها أو إطبقه وتصوره وتحط الصورة نعرف اني كثرة لكن نبي نساعد بلي نقدر عليه .
وإن شاء الله ديما بنيات بلادي نوارات في كل مكان.
وزيدو من الابداع يا ليبيات

juri

30-01-2007, 12:28 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

http://www.lakii.com/vb/smile/12_116.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

كيف حالكم يابنات

لكم جزيل الشكرا لاعجابكم بالموضوع
اسعدني مروركم

هذا من داواعي سرورنا ان يتم تجديد الملف
وكذلك يتم التعاون فيما بيننا.

ام بخصوص الصور ان شاء الله احاوال ان ارسال الاخوات المشرفات على ان يتم اضافة الصور مره اخرى.

http://www.lakii.com/vb/smile/12_116.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

سنفوره ولا يهمك ضعي الطريقه وكل اختى اذا كان بستطعتها ان تتطبق الطريقه وتضع لنا الصوره .ا
لمهم الجميع يستفيد من الملف

شكرا لكم مره اخرى على تعاونكم واعجابكم بالملف

ننتظر جديدكم

kaouther

30-01-2007, 10:13 PM

ياريت يا جورى تلقاى حل للصور لانه انا ايضا اعانى من نفس المشكلة. كنت حابة نحتفض بالملف لكن معظم الصور مش ظاهرة للاسف.

بنت بلادى و سنفورة,
ياريت تجددو الملف , وانا ساشجعكم زى ما شجعتونى.ههههههههه

بنت بلاد

02-02-2007, 09:03 AM

لما>ا توقفتن نريد افكار وحلويات اخرى نطمع فى شطارتكم وكرمكم وعشره على عشره

om ayoub

03-02-2007, 04:26 AM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تسلموا يابنات على تشجيعكم لنا و على المرور الكريم و بناء على رغبتكم لآظهار الصور المختفية انا حانزل الصور التى اختفت من عندى و ان شاء الله تنال إعجابكم :)
و هدة أول صورة لحلى الوان الطيف

http://www.br2h.com/up/uploads/9862045cc4.jpg (http://www.br2h.com/up)
و هدة طريقة الخطوات
http://www.br2h.com/up/uploads/cbaa91480c.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/69cf19d52c.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/f960b55627.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/f5a26bfb41.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/36f907601e.jpg (http://www.br2h.com/up)

وهدا صور ملون التزيين سيبرينكلز

http://www.br2h.com/up/uploads/527f5b60f1.jpg (http://www.br2h.com/up)
و لى عودة إن شاء الله لتحميل باقى الصور
سلامااااااات

om ayoub

03-02-2007, 05:13 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لقد عدت لتحميل باقى الصور :)
غريبة اللوز

http://www.br2h.com/up/uploads/03edabfbf8.jpg (http://www.br2h.com/up)

حلى الجورى

http://www.br2h.com/up/uploads/280beeac9d.jpg (http://www.br2h.com/up)

طريقة الخطوات

http://www.br2h.com/up/uploads/6d3bb6496f.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/73a0ed9f74.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/85010b1a55.jpg (http://www.br2h.com/up)

بيتى فور للآطفال

http://www.br2h.com/up/uploads/a14dbc8244.jpg (http://www.br2h.com/up)

om ayoub

03-02-2007, 05:40 PM

http://www.3z.cc/sml/30/026.gif

عبمبر جوز الهند

http://www.br2h.com/up/uploads/53c9a63203.jpg (http://www.br2h.com/up)

الخطوات

http://www.br2h.com/up/uploads/db3e508fcd.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/9832cd0f44.jpg (http://www.br2h.com/up)

و هذة صورة عن قرب

http://www.br2h.com/up/uploads/f571574556.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.3z.cc/sml/30/026.gif

om ayoub

03-02-2007, 06:01 PM

http://www.3z.cc/sml/30/017.gifhttp://www.3z.cc/sml/30/017.gif

حلزون جبن الفيلادلفيا

http://www.br2h.com/up/uploads/d8fc229567.jpg (http://www.br2h.com/up)

الخطوات

http://www.br2h.com/up/uploads/930032acfe.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/6f2d4d4646.jpg (http://www.br2h.com/up)

و اتمنى ان تنال إعجابكم و شكرا لكم جميعأ لمروركم الكريم

http://www.3z.cc/sml/30/017.gifhttp://www.3z.cc/sml/30/017.gif

"أم معاذ"

03-02-2007, 08:00 PM

الله يعطيك الصحة و العافية يا أختي أم أيوب, أتحفتينا بإعادة تقديم الصور الرائعة, بارك الله فيك و في جميع الأخوات هنا.

juri

04-02-2007, 08:54 PM

بارك الله فيكي ام ايوب
وجعله الله في ميزان حسناتك

اشجان الحياة

05-02-2007, 03:18 AM

om ayoub

05-02-2007, 03:37 AM

الله يعطيك الصحة و العافية يا أختي أم أيوب, أتحفتينا بإعادة تقديم الصور الرائعة, بارك الله فيك و في جميع الأخوات هنا.

الله يسلمك و يعافيك أختى ام معاذ
و هذا كله بفضل تشجيعك و تشجيع البنات الله لا يحرمنا منكم و تسلمى على مرورك العسل
و فيك بارك الله ... و ماتحرمينا من طلتك الحلوة :)

بارك الله فيكي ام ايوب
وجعله الله في ميزان حسناتك

جورى ... و فيك بارك الله
و تسلمى عالدعوة الحلوة :)

om ayoub

05-02-2007, 03:55 AM

ماشاء الله عليكم ويسلم يدياتكم على هذا الابداع جورى وام ايوب ودموع وجبالية

مشكورة ام ايوب على اعادة الصور وبارك الله فيك

معليش سؤال بالنسبة للعبمبر ندير نفس الطريقة بس باللوز العادى ؟

الله يسلمك ياحبيبة .. و فيك بارك الله
بالنسبة لسؤالك انا ماجربته باللوز و لكن عندى طريقة تانية للوز و يجي يهبل مثل الجاهز بالضبط
و هذه طريقته
6 كوب لوز مرحى
3 كوب سكر ناعم
3 بياض بيض
قليل من روح اللوز
يخلط الكل مع بعض و العجينة حاتكون رطبة شوى و تشكل و توضع فى الفرن على نار هادئة قليلا حتى تتماسك العجينة و لا تخليها تتحمر يكون شكلها مثل الجاهز و لو طيبيته كثير حايصبح قاسى فخلى بالك شوى و طلعيه من الفرن و ان شاء الله يضبط معاك
و انا إن شاء الله الفترة الجاية نديره و نزله تشوفيه
و شكرا لمرورك الطيب :)

ام عبدالنور

05-02-2007, 02:34 PM

اخواتى
اشكركم جزيل الشكر على مجهوداتكم و تسلم ايديكم على هذه الحلويات المتميزة و اود انصح جميع المشتركات بتجريبها . انا من ليبيا و اعرف جيدأ مدى مهارة الاخوات الليبيات فى اعداد الحلويات و بدون مجاملة .تحياتى لكم و نتظر منكم ملف للاطباق الليبية المميزة و المعجنات
اختكم ام عبد النور

اشجان الحياة

06-02-2007, 12:54 AM

شكرا ام ايوب وبارك الله فيك وياريت ديرى نشوفوا من يدياتك

om bouthayna

06-02-2007, 04:32 AM

ماشاء الله عليكم يا جوري ملف رائع حقا تسلم الايادي
http://www4.0zz0.com/2007/02/06/01/75703075.gif

om ayoub

08-02-2007, 04:01 AM