سيده ملعقه
13-10-2006, 08:41 PM
السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
اليوم كان عندي فطور وحترت شسوي فتحت الفريزر ووشفت كفته مجمده وبف ببستري وخترعت هذا الطبق
المقادير
كفته مجمدة (إذا ماعندق سوي من الحم المفروم وبهارات وشيه بصل وثوم وبيضه وبقصماط وعجنيها وكوريها
وفرزنيها شوي )
وصلصه الصويا صوص
وملفوف مقطع
بصل مقطع
وبف بستري
الطريقه
إقلي الكفته بالزيت شويه لا تطولين وصفيها حطيها بجدر وحطي عليه البصل والملفوف وصلصه الصويا وحركيها
لين يذوب الملفوف
وطفي النار
هاتي العجينه ورقيه وقصيها أربع مربعات
إخذي قليل من الملفوف وحطية بالمربع وحطي فوقه كفته وحده وجري أطراف العجينه إلي فوق قمه الكفت يعني سويها صره
سوي كل المقدار وحطيه بصنيه وبالفرن
أنا سويتها اليوم وصورتها بالتلفون لاكن وصلة البلو توث مالتي ضايعه
كان ودي أوريكمياها طعمه لذيذ سويت كميه مشاء الله كلها خلصت
اليوم كان عندي فطور وحترت شسوي فتحت الفريزر ووشفت كفته مجمده وبف ببستري وخترعت هذا الطبق
المقادير
كفته مجمدة (إذا ماعندق سوي من الحم المفروم وبهارات وشيه بصل وثوم وبيضه وبقصماط وعجنيها وكوريها
وفرزنيها شوي )
وصلصه الصويا صوص
وملفوف مقطع
بصل مقطع
وبف بستري
الطريقه
إقلي الكفته بالزيت شويه لا تطولين وصفيها حطيها بجدر وحطي عليه البصل والملفوف وصلصه الصويا وحركيها
لين يذوب الملفوف
وطفي النار
هاتي العجينه ورقيه وقصيها أربع مربعات
إخذي قليل من الملفوف وحطية بالمربع وحطي فوقه كفته وحده وجري أطراف العجينه إلي فوق قمه الكفت يعني سويها صره
سوي كل المقدار وحطيه بصنيه وبالفرن
أنا سويتها اليوم وصورتها بالتلفون لاكن وصلة البلو توث مالتي ضايعه
كان ودي أوريكمياها طعمه لذيذ سويت كميه مشاء الله كلها خلصت