كيكة الشوكولاته بالبلوبري بالصور [الأرشيف]

View Full Version : كيكة الشوكولاته بالبلوبري بالصور

soso22

11-10-2006, 08:34 PM

39710

39711

مرحبا خواتي جايبه اليوم كيكه كثييييييييييير طيبه ولذيذه :)

كيكة الشوكولاته بالبلوبري

أكيد رح تعجبكم لانها كثير لذيذه وشهيه وهذي عملتها يوم عيد ميلادي ):K

أنا الصراحه بحب الحلويات كثير وخاصة إلي فيها كريمه

وكل ضيوفي بحبو حلوياتي :-M

بتمنى انها تعجبكم ((K))

nomidia

11-10-2006, 08:50 PM

ما شاء الله عليك أختي soso22

كيكة في غاية الروعة

جوعتيني وأنا صايمة
http://www.lakii.com/vb/smile/6_8.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

في انتظار الطريقة لا تتأخري علينا

اسير الحريه

11-10-2006, 08:53 PM

اهلين اختي شكل الكيكه بشهـــــــــــــــــــــــــــــيييييييي
وزي الجاهزه احكيلنا طريقتها الله يجزيكي الخير
ملاحظه :اختي بالله اعياد الميلاد حرام الاحتفال بها فالمسلمون لا يحتفلون الا بعيدين فقط هما الفطر والاضحى والباقي من اختراع الغرب
ارجو منك تقبل النصيحه والله يعطيكي سؤلك في الدنيا والاخره:30

عذبة لحساس

11-10-2006, 09:02 PM

هلا حبيبتي

ماشاء الله تبارك الرحمن كنها جاهزة الله يعطيج العافية
وتسلم يدج

soso22

11-10-2006, 09:22 PM

nomidia

تسلمي حبيبتي والف صحه وهناء فعلا ه مميزه كثير وخاصة شكلها :)

رشا البراهمه

تسلمي حبيبتي والكل بها لما اكلها هي كثير طيبه بس شغل بده وقت تسلمي حبيبتي :)

عذبة الاحساس
مشكووووووره اختي بس انا بس تعلمت كيف انزل الصور صورت كل الكيكات والحلويات الي بعرفها عشان الكل يستفيد منه :-M

~ برود ~

11-10-2006, 09:34 PM

واااااااااو شكلها شهي ..

اذا سمحت ممكن الطريقة ..

rose alghawil

11-10-2006, 09:49 PM

ما شاـ الله ..لو ما قلتي انك عملتيها كنت قلت انها جاهزة..
تحياتي

أم لونة

11-10-2006, 11:33 PM

مشكورة كتير علا هي الكيكة وشهيتينا نعملها لاتتاخري علينا بالطريقة

soso22

12-10-2006, 01:01 AM

المقادير:
2/1 ك شوكلاته مفرومه
2/1 ك زبده
2/1 ك سكر
4 بيضات
2/1 ك دقيق خاص بالجاتوة
2/1 ملعقة صغيره من الباكينج باودر
2/1 ملعقة صغيره من كربونات الصودا

الحشوة:
4/3 ك من شوكولاته مفرومه
4/1 ك سكر
3/2 كوب كريما سائله
2/1 ملعقة صغيره فانيلا
2/1 ك شراب شوكولاته جاهزه
1 ك بلوبري او اي حشوة مربى

التغليفه:
2/1 ك سكر
2/1 ك شوكولاته مفرومه
1 ملعقة طعام زبده

الطريقة:
- يحمى الفرن على درجة 350 يدهن قالب مدور بالزيت والطحين0
- تذاب اشوكولاته في القدر على بخارالماء0
- تخفق الزبده ثم يضاف السكر ويخفق حتى يصبح المزيج خفيفا

39723

- تضاف الشوكولاته المذابه إلى الزبد مع الخفق0
- يضاف صفار البيض تلو الاخرى الى المزيج مع التحريك المستمر بعد كل اضافه0
- يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ويجمد0
- يخلط الدقيق والباكينج باودر والكربونات ونثر فوق زيج الشوكولاته ويحرك0

39724

- يضاف بياض البيض المخفوق الى المزيج الشوكلاته ويقلب بملعقة معدنية من اعلى الى الاسفل حتى ختلط المزيج0
- يصب الميزج في القالب ويخبز دة 40 دقيقه بعدها يفحص الجاتوه بعود ثقاب اذاكان قد نضج

39725

- يترك جاتو الشوكولاته ف القالب لمدة 15 دقيقه ثم وبعدها تقلب فوق الشبك السلكي لتبرد0
- يحضر الحشو يوضع السكر والشوكولاته والكريما في قدر وضع في وعاء على نار خفيفه0
- يرك المزيج باستمرار حتى يذو السكر والشوكولاته وبعدها يوضع الخليط في وعاء آخر ويوضع في الثلاجه مدة ساعه0
- تضاف الفانيلا والشراب الى المزيج الشوكولاته ويخفق بالخفاقه حتى يجمد المزيج ثم يوضع في الثلاجه لمدة 10 دقائق اخرى0
- يقطع القالب على ثلاثة او نصفين متساوين حسب الرغبه ويوضع البلوبري والحشو الكريمه فوق النصف السفلي ثم يغطى الحشو بالنصف الثاني ويوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعه0
- تحضر التغليفه فيوضع السكر والشوكلاته و3 ملاعق طعام مء في قدر وتوضع القدر على نار خفيفه ويحرك المزيج حتى يذوب السكر والشوكولاته0
- ترفع القدر عن النار وتضاف الزبده إلى المزيج ويحرك0
- تسكب التغليفه فق القالب لتغطى سطحه وجوانبه0
- تضع الكريمه البيضاء حسب الرغه وتزين الاطراف0
- يمرر طرف السكين الخاصه بالجاتوه تحت القالب من جميع الجهات ثم ينقل القالب الى الطبق الخاص ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعه0

وصحتين وهناء بعرف انها طويله بس النتيجه رائعه جدا :)

روزوبس

12-10-2006, 01:22 AM

]مشكوره وايد على هده الكي
وتسلمين شكلها وايد لزيزه
W: [/center]

روزوبس

12-10-2006, 01:23 AM

مشكوره وايد على هده الكيكه
وتسلمين شكلها وايد لزيزه:)

soso22

12-10-2006, 01:37 AM

برود
شكرا الك كثير

ام لونه
تسلمي عيونك

روزوبس
مشكوره على ذوقك

Rose alghawil

تسلم حبيبتي

omroro-4

12-10-2006, 05:55 AM

وااااااااااو روعه تسلم ايديك

fantasy

12-10-2006, 06:42 AM

اخخخخخخخ يا قلبي بتجنن يا سوسو بتجنن:(*):
فنانة ماشاء الله يسلمو كتير:)

~يوكابد~

12-10-2006, 06:28 PM

جناااااااااااااااااااااااااااااان

#جاردينيا#

12-10-2006, 08:35 PM

كعكة رائعة مشكورة

soso22

13-10-2006, 12:56 AM

مشكوووره خواتي الف صحه ونهاء بنصحكم تجربوها :)

يو كايد كونتيسه omroro-4 fantasty

* ام اشرف *

13-10-2006, 02:53 AM

كيكة رووووووووووعة بتشهي كتيييييييييير

تسلم ايديك اختي :)

soso22

13-10-2006, 02:54 AM

ya halla

مشكووووووره حبيبتي

*^* حزن *^*

13-10-2006, 12:26 PM

حرام عليك السكريات ممنوعه علي بس ها الصورة ما تقاوم

تسلمين عيوني على الطبق الرائع

soso22

13-10-2006, 01:34 PM

حزن
تسلمي حبيبتي والف صحه على قلبك

أم لونة

13-10-2006, 07:36 PM

عاش الفن والفنانين تسلميشو مشهي

soso22

13-10-2006, 08:13 PM

:) ام لونه

تسلمي حبيبتي الف صحه

ღ ღBentZayedღ ღ

13-10-2006, 08:42 PM

شكلها عجيييييب و الله شهيتيني ..
وربي يعطيج ألف عافية ..

soso22

13-10-2006, 08:49 PM

ِAymoon93

تسلمي حبيبتي ومشكوووووووره :)

أم لونة

07-11-2006, 08:37 PM

تسلم يديكي

soso22

07-11-2006, 08:52 PM

أم لونة ;)

40789

mazina

07-11-2006, 11:41 PM

شكرا جزيلا

soso22

08-11-2006, 11:52 AM

mazina

40803

juri

09-11-2006, 05:26 PM

ما شاء الله
رووووووووووووووووووووعه شكلها لذيذ
تسلم الايادي

soso22

09-11-2006, 05:31 PM

juri

40895