شعار♥حلى متميز♥ حلاوة الجبن.. من ايدين فتفوتة غيييير شكل !!

[فتاة البحيرة]

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_logobagoury23.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/21_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..

كل عام و أنتم بخير..

مبارك عليكم شهر رمضان الكريم..

أعاننا الله على صيامه و قيامه..

كيف الحال جميعا؟

أنا مش مصدقة انو رح أحط حلى في ركن الحلويات من عمايل ايدي..

حلاوة الجبن اللي بموووت فيها..http://www.lakii.com/vb/smile/21_196.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

أنا اللي عملتها بإيدي.. طبعا و أكيد أم الأفكار حبيبتي ساعدتني..

ساعدتني في عمل العجينة فقط لا غير.. و الباقي علي..

طولت عليكم..

نبدأ بالمقادير:

مقادير العجينة:
3/4 كوب ماء – 1 كوب سميد – فنجان قهوة ماء زهر – كوب قطر.
2 كوب موزاريلا مبشوره

الحشوة:
قشطة جامدة أو (قشطة بلادي).
وممكن تستعملوا قشطة قيمر بتطلع روعه في الحشوه


الطريقة:

ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد.

ابشري الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة.

على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة (افرديها و هي ساخنة).

نترك العجينة لحد ما تصير دافية شوي (طريقة التقطيع و مكان وضع القشطة: صورة 1 توضح).



ثم لفيها كما موضح في الصورة (2).
http://www.lakii.net/images/Sep06/aidy_fatat2.jpg



و تزين بالفستق المطحون و القطر.

و بألف صحة و هنا على قلوبكم..
http://www.lakii.net/images/Sep06/aidy_fatat3.jpg
http://www.lakii.com/vb/smile/21_2.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
http://www.lakii.net/images/Sep06/aidy_fatat1.jpg

أنتظر تعليقاتكم على أحر من الجمرhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_189.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

تحياتي


http://www.lakii.com/vb/smile/21_1.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[فتاة البحيرة]

ياريت لو سمحتو يا المشرفات تصغرو الصور شوي

[ام عبدالله&تالا]

ماشاء الله تبارك الرحمن الله يوفقك يارب

رووووووووووووووووووووووووعة..

تسلم ايديك يا عسسسسسسسل

وخلينا نشوفك دائما بالركن عندنا وكثيييييير من ها الاطباق الرائعه

[شعنونة المنتدى]

الله الله ..

عن جد روعة حلاوة الجبن من إيدين فتفوتة ..
بنصح الكل فيها :)


تسلم إيدك :)
و مبارك التميز ..

عييييييشي !

[salsabila12]

تسلم ايدك بجد حلوة

[الباجوري]

تسلم ايديكِ حبيبتي فتفوتة حلاوة الجبنة مبين عليها لذيذه جداا
تم تعديل الصور يا قمر
تستاهلي التميز والف مبروك

[omroro-4]

واااااااااااااااااااااااااااااااو رائعه انا احبها جدا تسلم ايديك اختي على الوصفه

[الامل الجميل]

يميييييييييييييي روعههههههههههه
بس ممكن كمية الجبنه
ومننقعها قبل بيوم للجبنه ماهيك
مشكوره

[ام محمد الشفيع]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكلها خطييييييييره ماشاءالله


تسلم ايدينك حبيبتي :)

[juri]

ما شاء الله كتير حلو
وانا كتير بحبها مجنونه بالحلوةالجنب
ربي يعطيك العافيه

[طيـــف]

واووووووووووووو

عجيييييييبه يافتوفته انا بموت عليها
مبارح قلت بدي اسويها واصورها
يالله خرربتي علي:(

[.. Rahf ..]

طالع شكلها رووعه
تسلم الايادي على الحلى المميز

[ريحانة الوجدان]

رائعة جدا

:)

تسلم الأيادي

[نار القلب]

شكراً فتفوتة ..........هذا طبقي المفضل......للأسف أنا الآن لست في مدينتي طرابلس/لبنان كي أشتري طبقي المفضل...اذن سأحضّره هنا في الغربة على طريقة فتفوتةW:

[عذبة لحساس]

هلا عيوني

الله يعطيج العافية قلبي انشاء الله اجربه شكله يسيل اللعاب
انا مرة جربته على طريقة اسامة بس مرة ماعجبني اجربه انشاء الله عليى طريقتك
الله يعطيج العافية عيوني

[فتاة البحيرة]

ام عبد الله و تالا..

تسلمي يارب .. و الله جشعتيني.. شكرا على ردك يا عسل :)

شعنونة..

هلا .. تسلمي .. طبعا أعيش!

سلسبيلا12..

تسلمي عيوني.. شكرا على ردك :)

الباجوري..

تسلمي.. انت العسل يا عسل ، شكرا على تعديل الصور :)

أم رورو ..

و أنا بموت فيها.. و ايديك عزيزتي:)

الأمل الجميل..

حبيبتي الجبنة الموزاريللا ما بتتنقع.. شكرا على ردك :)

أم محمد الشفيع..

و ايديك يا عسل.. شكرا على ردك :)

جوري..

الله يعافيك يا رب .. تسلمي حبيبتي :)

طيف ..

هييه خربت عليكي.. لا بمزح ما تزعلي.. نزليها بدي أشوفها و أعمل تصويت مين الأحلى :III: ايش رأيك ؟

رهف..

و ايديك.. شكرا على ردك :)

ريحانة الوجدان..

و ايديك.. شكرا على ردك و مرورك :)

نار القلب..

يا عمري.. ان شاء الله بترجعي بلدك سالمة.. اعمليها رح تعجبك كتير :)

غذبة لحساس..

تسلمي يارب.. لو جربتيها رح تاكلي صوابعك وراها :)

[لوحة اثرية]

روووووعه ماشاء الله ..بس لو سمحتي كم مقدار الجبن ولك جزيل الشكر

[النظرة الواعية]

ما شاء الله حلا رهييييييييييييب
سلمت يداك

[أم الأفكار]

والله عملتيها يا فتفوته طالعه روعه

بس الكل بيسال على كمية الجبنه وانا اول مره اشوف الموضوع على طول انتبهت انك مش كاتبه كمية الجبنه

الجبنه كاستين مبشوره وممكن تستعملوا قشطة قيمر بتطلع روعه في الحشوه

يعني 2 كوب موزاريلا مبشوره

[حلى قهوه]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاءالله شكلها يشهي :III:


ان شاءالله بجربها اليوم او بكره


بس لو ما ضبطت ياويلك مني خخخخخخخ


تسلم ايدينك يا احلى فتفووووته :)

[هنـــد]

هذا الحلى أمووووووووووووووووووووووووووت فيه
يجنننننننننننننن ما شاء الله
حتى البارحة لقيت له طريقة بس كانوا مستخدمين أحد أنواع الجبن كعجينة للحلى !

لكن طريقتك تجنننننننننن وتم الحفظ

[فتاة البحيرة]

لوحة أثرية..

آسفة حبيبتي غابت عن بالي.. لكن ام اللإكار ما قصرت.. زي ما قالتلك كوبين جبنة موزاريللا .. و شكرا على سؤالك و تنبيهك :)

النظرة الواعية..

و ايديك .. شكرا على ردك و مرورك :)

ام الأفكار..

هلا و الله.. نورتي.. معلش و الله غاب عن بالي.. على العموم شكرا على مرورك المنور يا حلو :)

حلى قهوة..

لا رح تزبط و على ضمانتي.. انت جربيها و النتيجة رح تطلع تحفة من ايديك.. شكرا على ردك الحلو يا عسل:)

هند..

هلا.. نورتنا مبدعة الحلويات.. تسلمي حبيبتي.. شكرا على مرورك العطر يا عسل :)

[* ام اشرف *]

ماساء الله عليك اختي شكلها يشهي كتييييييييير

تسلم ايديك :) :)

[إنجــــــــي]

يسلمو ايديكشكلها بجنن

[manalo]

يعطيك العافية

[طيور البحر]

الله يحلي أيامك ويسعدك .. طريقة سهلة جدا ورائعة .. ممكن نستخدم جبنة نالبسية ؟؟؟

[أم لينا97]

يعطيك الف عافيه

[روان الألمعي]

تسلمين حبيبتي
والله يعطيك العافية

[فروحةالأمورة]

ماشاء الله تبارك الرحمن الله يوفقك يارب

[إنجــــــــي]

انا رجعت عشان اقوللك اني جربتها وطلعت روعة
تسلمي يارب
لو عندي كاميرا كان صورتها واكيد كنت حاخد عليها تطبيق متميز
بس للأسف ماعندي كاميرا مع اني بحط وبجرب اكلات كتير طيبة
شكرا لك

[بنت المزاحمية]

الله يعطيك العافية لكن الصور ماظهرت عندي على العموم بارك الله فيك

[لوحة اثرية]

الله يعطيك الف عافيه ..

ادمنت عليها انا وعيالي ..

حتى اول حلاوة جبن تعجب زوجي ..

شوفي التطبيق ..بس شكلي من حبي للحلى

زودت الشيره شوي خخخخخخ

http://www.lakii.com/img/all/Oct06/2EakDN10181125.jpg

[ام محمد6]

مشكوره الحلا عيوني

عقبالي يالوحة اثرية مااطبق الحلا ممكن اختي حشتيها بقشطه

[أم لونة]

اللة يسلم يديكي

[مازلت انتظرك ؟؟]

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/zXtM4J11191602.gifبصراحة روعة مشاركة تستاهلي التميز

[strawberryn◦˚ஐ˚]

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه تعذيب
تسلم ايديك على هالطبق الررررررررررررررررررررررررررررررررررررائع
عن جد غير شكل
وانا جايعه كثير الحين واسمع بطني يطلع اصوووات ويقول روحي لبيت فتاة البحيره و اخذي الطبق
خخخخخخخخخخخخ
الله يعطيكي العافيه اختي

[om alfahad]

روووووووعة يسلمو:ss:

[ورد الورود]

شكلها روووووووووووووعة

بس ممكن نستبدل القشطة بشي ثاني لاني ماحب القشطة ابدا

وشكل الطبق ماشاااااء الله عليكي يجنن

[ام عزيزان]

تبارك الرحمن

تجننننننننننننن

واكيد راح اطبقها عن قريب

تسلم الايادي

ويعطيج مليون عافيه على الوصفه السهله واللذيذه

:)

[رندوش]

http://img445.imageshack.us/img445/1303/9889166146ww.gif
فتفوته بصراحه انا بموت فيها وبشتريها ومره جربتها على طريقة
الشيف رمزي ما كانت لذيذه كتير بتكون يابسه بس تبرد
كيف معك بكون طريه ولا يابسه لاني ناويه جربها بس ما عندي موزيريلا
ممكن بالجبنه النابلسيه ولا لالالالالالالالالالالالالالالا ارحميني ورديييي

[أم ايلان]

تسلمي عيوني والله يعطيك العاااااافيه

[Hamsat Eshog]

شكلها يشهي جداً

تسلم ايدج اختي:)

[ام محمد6]

مشكوره ياقلبي
وجربت طريقتك نفس المقدار وفرتها بعد مابردت شوي وقطعتها مثل الصوره
لكن ماتنلف معاي لينها مره وماهي متماسكه رجعتها القدر وحطيت عليها جبن
قلت يمكن تتماسك وللاسف مانجحت معي
ونفسي اجربها ثاني

واسفه على اطاله

[السفيرة99]

يعطيج العافيه حبيبتي ..

ما قصرتي . ..

[احساس القلب]

تسلم ايدك انا بالمنرررررررررررررررررة احبها

[أفوكادو]

طيب السميد ناعم ولا كيف ؟

لاني مره سويت قطايف كان فيها سميد ولا ضبطت الظاهر السميد كان خشن ؟

ابي اجربها

[مجدىمجدى]

تسلم ايدك شكلها حلللللللللللللللللووو جدا

[عاشقة الحلويات]

شكلها روعة

أنا بموت فيها وبتوحم عليها دوماً

تسلم الأيادي

بس كم كمية الجبنة الموزاريللا الموصة بها

لم تذكري ذلك

[لحن القول]

يسلمووووو

[naka]

سلمت يداك عاى هذا الحلو الرائع ولكن عندي سؤال عن جبنة الموزاريلا هل هي حلوة او مالحة وهي توضع مع مقادير العجينة أليس كذلك . وآسفة للاطالة

[عبق الإمارات]

ماشاء الله

[أنا دندن]

أنا روح قلبي حلاوة الجبن..
تسلمي..

[ام علي 202]

تسلم يدك روووعة.

[بنت_بلادي]

http://i164.photobucket.com/albums/u26/ajaj2100/post-39502-1168724241.gif