>>>> في ضيــافة omroro-4 <<<<<

[وعود الخير]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مضيفتنا اليوم من المملكه العربيه السعوديه
بالتحديد من المدينه المنوره
ست بيت معدله في كل الاكلات
تستضيفنا اليوم الأخت
omroro-4

بانتظارك فلا تتأخري علينا اختي

[هنلي]

يلا احنا على نار يا ام رورو عم نستنى والى احكيلك انا جايه عندك عارفه الاشياء الطيبه ومتعوده عليها

[memo83]

يمكن ام رورو وصلت المطبخ تجيب الاطباق اصبرو شوي عليها
اذا استعجلت ممكن تكب الاكل على حالها

[الامل الجميل]

يا عيني اليوم المضيفه مميزه
ام الرور يلله مستينيكككككككككك على نارررررررررر

[غزل_m]

صور رائعة بتشهي

[omroro-4]

لو علمت الدار من قد زارها فرحت واسبشرت ثم باست موضع القدم
وانشدت باعلى الصوت قائلة يا اهلا وسهلا باهل الجود والككككككرم

اهلا وسهلا يالف مرحبا بكل اضيوف عندنا في المدينه المنوره

http://www.m5zn.com/uploads/5ca396f164.jpg (http://www.m5zn.com)

واسفه اذا اتاخرت عليكم بس تعرفوا عندي ضيوف توي خارجه من المطبخ وجيتكم جري

طبعا اول ما نفطر على تمر المدينه العجوه اولا والصقعي والسكريه واللبان والبيض واللبن

http://www.m5zn.com/uploads/817ddc9abb.jpg (http://www.m5zn.com)

بعدين نصلي المغرب

[omroro-4]

والان اتفضلو على الفطور
http://www.m5zn.com/uploads/b3d15a3f65.jpg (http://www.m5zn.com)

http://www.m5zn.com/uploads/94481f7201.jpg (http://www.m5zn.com)

اولا شوربة الحب

http://www.m5zn.com/uploads/e0fcb7ba5b.jpg (http://www.m5zn.com)
كيلو لحم بعظمه
كاس حب مدشوش
نصف كاس سمن
4 عود قرفه
10 حبات هيل
5 حبات قرنفل
10 حبات قلقل اسود
ورقة شيبه - ملح
الطريقه
نقي الحب من الحجار والاوساخ واغسليه عدة مرات ثم انقعيه في الماء ساعتين او اكثر
قطعي اللحم واغسليه جيدا
اقدحي السمن في القدر وشوحي اللحم فيه اللحم مدة 10 دقائق مع اضافة اعواد القرفه اثناء التشويح
اضيفي 8 كاسات ماء ساخن
صفي الحب واغسليه وضعيه على اللحم
ضعي البهارات في صفاية البهارات الخاصه واغلقيها وضعيها في القدر
اتركي القدر يغلي على نار هادئه حتى ينضج اللحم والحب مع مراعاة تغطية القدر نصف غطا حتى ما تطفح الشوربه عليك وقبل تمام النضج بربع ساعه اضيفي الملح
اغرفيها وقدميها مع سلطة الدقس او سلطتها الخاصه وهي
تفرمي بقدونس ناعم وتحطي ماء يغطيه وخل وملح وفلفل اسود
وممكن تقسمي منها جزء وتسويه احمروالطريقه في الطريق

[omroro-4]

شوربة الحب الحمرا
http://www.m5zn.com/uploads/99722f03b4.jpg (http://www.m5zn.com)

http://www.m5zn.com/uploads/927bdc9aba.jpg (http://www.m5zn.com)

تكشني بصلتين مفرومه ناعم وشوي ثوم وتحطيلها نصف الشوربه البيضا اللي سويتيها سابقا
وتضيفي شوي شيبه مطحونه وتزينيها بعد الغرف بالكزبره حتذوقي طعم مختلف تماما عن البيضا وكانك سويتي شوربتين وهذه الطريقه المكاويه

[omroro-4]

ثاني طبق وهو اساسي جدا في رمضان اسمبوسك البف ووضعت طريقته سابقا وحاعيدها لكم مع بعض الاضافات

المقادير:
2 كوب دقيق ابيض
2 ملعقه زيت
بيضه
ملعقه صغيره ملح
ماء للعجن
ضعي كل المقادير في العجانه وشغليها واضيفي الماء بالتدريج حتى تتكور وتسير عجينه متماسكه ادهني يدك بالزيت واقسميها قسمين وحطيها بصينيه مدهونه بالزيت وغطيها بكيس جيدا وخليها ترتاح الين تسوي الحشوه
الحشوه:
ثلث لرباع كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه تحطيه في طاوه وتحطيه على النار الين تنزل موية المفرومه مع التقليب جيدا حتى تشرب اللحمه ماؤها وتستوي تحطي ملح وفلفل اسود حسب رغبتك
حزمة بقدونس مغسله و مفرومه -2 بيضه مسلوقه ومفرومه تخلط مع المفرومه بعد ما تبرد وممكن تحشيه جبن ابيض وشبت مفروم

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/FyqeaY06121759.jpghttp://www.lakii.com/img/all/Jun06/BDvjBU06121800.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/tACMzS06121815.jpghttp://www.lakii.com/img/all/Jun06/nczSjC06121816.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/Ix3mE506121823.jpghttp://www.lakii.com/img/all/Jun06/LnocZi06121842.jpg
ويقلى
http://www.m5zn.com/uploads/3253c4624a.jpg (http://www.m5zn.com)
واللي ما عندها الة الفتح حاوريها ايش تسوي

[omroro-4]

طبعا البف ممكن تفتحيه بالنشابه على شكل مربع وترصي الحشوه على نصف المربع وتغلقي عليها المربع وتقصي الاطراف وتقصيه حبه حبه وتقليه والاطراف حنعمل فيها حلى او حاجه حاقلهم عليها
هذه صور من احدى الاخوات مساعده لطريقة البف من غير الة فتح
http://www.m5zn.com/uploads/b499bfbb3c.jpg (http://www.m5zn.com)

http://www.m5zn.com/uploads/f035d10e02.jpg (http://www.m5zn.com)

الاطراف اقليها وحطيها في الشيره تطلع لذيذه مره ونسميها قراويش
او سوي فيها محلوج وهو زي المكرونه والطريقه جايه في الطريق

[omroro-4]

المحلوج
http://www.m5zn.com/uploads/5cb48ab137.jpg (http://www.m5zn.com)
بصلتين مفرومه تكشن وثوم وتحطيلها مرقة دجاج او لحم وصلصه وملح وفلفل اسود وماء وفلفل اخضر حار واذا تحبي تضيفي خضار ممكن وتحطي ماء تخليه يغلي وتسقطي فيه العجين مجرد ما يشرب الماء ويستوي تغرفيه طبعا الماء يكون كافي لانه العجين يشرب ماء كثير
واذا سويتي الاطراف حلى زي ما سويت سوي مكرونه عاديه
http://www.m5zn.com/uploads/4f125c91ac.jpg (http://www.m5zn.com)
تسلقي مكرونه في ماء او مرقة دجاج اطعم وملح وتطقطقي مفرومه مع بصل وتزينييها بالبيض
وممكن تسويها حمرا والطريقه جيه في الطريق

[home2004]

ماشاء الله تسلمي..

[omroro-4]

مكرونه بالدجاج
http://www.m5zn.com/uploads/1e33094feb.jpg (http://www.m5zn.com)
دجاجه متوسطه
علبة مكرونه قطع صغيره
بصله كبيره
نصف كاس زيت او سمن
عصير حبتين طماطم
3 ملاعق دقيق
نصف ملعقه من كل من(فلفل اسود-كمون-قرفه-هيل)
ربع ملعقه صغيره قرنفل-ملح
الطريقه
اسلقي المكرونه وصفيها ومرري عليها الماء البارد لازالة النشا منها وضعيها في مصفاة
اغسلي الدجاج وقطعيه الى اربع او ست قطع وملحيه واشطفيه بالماء جيدا
ضعي الدجاج في قدر مع بصله صغيره و3 كاسات ماء وارفعيه على النار واتركيه حتى ينضج
انشلي الدجاج من المرق واتركيه حتى يبرد وانزعي الجلد والعظم وقطعيه قطع صغيره
وممكن تسويه من دجاج زايد عندك
قشري البصل وقطعيها صغيره واقدحي الزيت في القدر وضعي عليه البصل ثم اضيفي الدقيق وقلبي حتى يصفر لونه ثم ضعي الطماطم وكاس من ماء سلق الدجاج وقلبي جيدا
ضعي جميع البهارات والملح اللازم واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم اضيفي قطع الدجاج
اضيفي المكرونه المسلوقه بهدوء وبدون تقليب
غطي القدر واتركيه على نار هادئه 10 دقئق فقط
اتركيه قبل الغرف مدة 10 دقائق حتى يشرب باقي المرق
اقلبيه في صحن التقديم حتسير المكرونه تحت والدجاج فوق يقدم بجانبه سلطة الخس

من نفس عجينة البف سويت يغمش والطريقه جايه

[omroro-4]

اليغمش

http://www.m5zn.com/uploads/05e5adf59e.jpg (http://www.m5zn.com)

درجه من عجينة البف تفتحيها مربعات بس لا تخففيها زي البف خليها اتخن شوي
الحشوهلحم مفروم وبصل مفروم ناعم فلفل اسود وملح وحبه طماطم مفرومه ناعم
تحطي ملعقه من الحشوه في الوسط وتقفلي من الجانبين المتقابلين وتدهني الوجه ببيضه وحليب وتخبزيها
http://www.m5zn.com/uploads/74152c9a97.jpg (http://www.m5zn.com)

[دمعاتي]

مشكوره اختي الكريمه طريقه رائعه

وبارك الله فيج

ننتظر الباقي

ان شاء الله

وتقبل الله صيامكم وقيامكم وصالح الاعمال

احتراماتي

وتقبلوا مودتي

[انحناء السنبلة]

ماشاء الله

سفرة دايمه ام رورو

الله يعطيكي العافيه

[omroro-4]

القاضي قوضه من الاكلات القديمه المشهوره
http://www.m5zn.com/uploads/e28e9500b9.jpg (http://www.m5zn.com)
نصف كاس دقيق حمص اصفر او دقيق ابيض
من 5 الى 6 بيضات
ربع ملعقة صغيره من كل من (فلفل اسود-كمون-قرفه-هيل)
نصف ملعقه صغيره ملح
الحشوه
اما مخ مسلوق هيل شوي وملح وفلفل اسود وتشيلي العروق منه وتقطعيه مربعات
او تعملي كباب لحم مفروم بصله مطحونه نصف كاس كزبره مفرومه ناعم وثوم فنجان شاي رز مغسل ومصفى
نصف ملعقه صغيره من كل من فلفل اسود -كمون -هيل)ملح تكور بحجم صفارالبيض وتوضع في القدر واضيفي عليها ملعقة سمن وارفعيها على النار وغطيها واتركيها 10 دقائق حتى يتماسك الكباب ويجف السائل الذي نزل منه
ثم اضيفي مقدار فنجان شاي ماء ساخن واتركيه على نار هادئه حتى ينضج الرز ويجف الماء
الطريقه
تخلط مقادير العجينه وتقلب جيدا وتكون العجينه ناعمه لا يوجد فيها تكتلات وسمكها زي خليط الكيك
اقدحي الزيت في مقلاه عميقه
ضعي كرات اللحم في خليط الدقيق والبيض وغطيها تماما ثم ارفعيها بالملعقه وضعيها على الزيت مباشرة ضعي خمسه اوست حبات في الطاوه اتركيها تحمر من الاسفل ثم اقلبيها وتتحمر من الجنب الاخر ثم ضعيها على صحن فيه مناديل ورق ماصه للزيت

وممكن تعمليها بدون حشوه تفرمي معاها كرات او بقدونس وتخلطيه معاها وتقليها بوضع ملعقه من الخليط في الزيت وللتجديد ممكن تعمليها بطريقه من غير قلي

والطريقه قادمه

[omroro-4]

ممكن تعملي الخليط وتحطيه في الصينيه بفتحات دائريه مدهونه بالزيت جيدا
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/ponganalu/ponganaaluimagecopyrighted9.jpg
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/ponganalu/ponganaluimagecopyrighted3.jpg
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/ponganalu/ponganaluimagecopyrighted6.jpg
وتقلب
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/ponganalu/ponganaluimagecopyrighted5.jpghttp://www.nandyala.org/mahanandi/images/ponganalu/ponganaluimagecopyrighted7.jpg
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/ponganalu/ponganaluimagecopyrighted4.jpg

[omroro-4]

دمعاتى
هدى80
اهلا وسهلا فيكم ولا تروحو قبل ما تذوقوا الحلا وتكملوا المالح

حشيت المثلثات جبنة كاسات ولفيتها وقليتها هذه للتلبيبه بعدين حاكلمكم عنها

http://www.m5zn.com/uploads/690d668161.jpg (http://www.m5zn.com)
http://www.m5zn.com/uploads/3d8ec08dfd.jpg (http://www.m5zn.com)

طبعا عجينه المثلثات والسجائر زي عجينة البريك بالظبط وممكن تستخدمي العجينه الجاهزه
http://www.m5zn.com/uploads/c1db09930d.jpg (http://www.m5zn.com)
والبريك الملفوف برضو من اشهر الاطباق عندنا
http://www.m5zn.com/uploads/520e1734b5.jpg (http://www.m5zn.com)
هذا رابط الموضوع
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=190418

والتجديد حلو انا عملته بشكل جديد تقصي العجينه دوائر بفم زبديه وتدهني اطرافها بالبيض وتحطي الحشوه على نصف العجينه وتغلقيها زي شكل نصف القمر وتخبزيها زي البريك رشة زيت قليله في الطاوه تحمريها من جنب وتقلبيها تحمري الجنب التاني وممكن تحشيها حشوة المطبق وتسوي نفس الشكل او اي حشوه حلوه لوز وسكر او جبنه بلدي او قشطه
http://www.m5zn.com/uploads/5e3332062d.jpg (http://www.m5zn.com)

[omroro-4]

وقبل الحلى هذا السمبوسك الفرني برضو من اهم السمبوسك الخاص باهل المدينه
http://www.m5zn.com/uploads/557d053761.jpg
على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=208750&page=2
الحلويات كانت
تطلي بالحليب (كاسترد)
وسقدانه بالحليب
http://www.m5zn.com/uploads/c97ca0a214.jpg (http://www.m5zn.com)
وكنافة عش البيض الملون
http://www.m5zn.com/uploads/a4ebf25376.jpg (http://www.m5zn.com)
وحلى القطايف
http://www.m5zn.com/uploads/6cdaf5e0b2.jpg (http://www.m5zn.com)

[omroro-4]

والرجال ياكلو بسرعه ويروحوا الحرم صلاة التراويح
http://www.m5zn.com/uploads/77f8d30884.jpg (http://www.m5zn.com)

ويجوا طبعا جيعانين
نحط تلبيبه او تقدروا تسموها تصبيره
ونحط فيها سمبوسك بالجبنه واللي يزيد من الفطور من معجنات ومن اهم الاطباق اللي تناسب هذا الوقت

هي

اللحوح باللبن او بالسكر والهيل

وبراد الشاي او القهوه

http://www.m5zn.com/uploads/b3bfbc34f3.jpg (http://www.m5zn.com)

[omroro-4]

طريقة اللحوح

2 كاس دقيق ابيض
ملعقة طعام خميرة سريعه
نصف ملعقه صغيره بكنج بودر
ربع ملعقه صغيره ملح
2 بيض
واحد وربع كاس ماء دافيء للعجن
نصف كاس سمن بلدي لازم بلدي
للتقديم سكربودره مخلوط بالهيل الناعم او لبن زبادي مخلوط بفص ثوم مطحون وملعقه صغيره فلفل اسود وملح
الطريقه
تخلط مقاديرالعجينه جيدا بالمضرب الين ما تسير زي عجينة الكيك او اخف شوي
غطيها واتركيها في مكان دافيء حتى تخمر حوالى نصف ساعه او ساعه
عندما تخمر قلبيها بخفه مره اخرى حتى يخرج منها الهواء
ضعي مقلاه تيفال على النار بدون زيت واتركيها حتى تسخن صبي مقدار نصف فنجان شاي من العجينه في المقلاة وافرديه بظهر الملعقه جيدا حتى يصبح شكل دائره رقيقه ممكن تخففيها مره او تخليها شوي تقيله حسب ما تحبيها

http://www.nandyala.org/mahanandi/images/masaladosa/masaladosaimagecopyrighted2.jpghttp://www.nandyala.org/mahanandi/images/masaladosa/masaladosaimagecopyrighted4.jpg
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/masaladosa/masaladosaimagecopyrighted5.jpghttp://www.nandyala.org/mahanandi/images/masaladosa/masaladosaimagecopyrighted7.jpg
ممكن تحشيه طماطم وبصل مطبوخ زي البيتزا اذا تحبي حركه جديده
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/masaladosa/masaladosaimagecopyrighted6.jpg

[omroro-4]

طرق الحلويات

القطايف
20 حبة قطايف صغيرة الحجم جدا
4 حبات بيض
زيت للقلي
2 كاس شيره بالفانيليا
الطريقه
اكسري البيض في زبديه واخفقيه جيدا مع ربع ملعقة فانيليا
اقدحي الزيت في مقلاه
اغمسي حبة القطايف في البيض وغطيها جيدا ثم ارفعيها بسرعه وحطيها في الزيت ثم اعملي الاخرى بنفس الطريقه وهكذا حتى تمتلىء المقلاة
اقلي القطايف حتى تحمر من الجهتين احمرار خفيف ثم انشليها من الزيت وضعيها في الشيره لمدة 3 دقائق
ارفعيها من الشيره ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها دافئه

التطلي بالحليب
4 كاسات حليب سائل
5 ملاعق كاسترد
نصف كاس سكر
فانيليا او ماء زهر او قطر موز حسب الرغبه
الطريقه
ضعي الحليب مع السكر في قدر وارفعيه على النار حتى يغلي
اذيبي بودرة الكاسترد في ربع كاس ماء بارد واضيفيها على الحليب المغلي مع مراعاة التقليب المستمر حتى ما تتكتل
بعد دقائق اضيفي الفانيليا او ماء الزهر وقلبي جيدا واطفئي النار اغرفيها في الصحون وزينيها بالفستق المجروش وبرديها لحين التقديم


السقدانه بالحليب
المقادير
4 كاسات حليب سائل
3 ملاعق سقدانه كبيره
نصف كاس سكر
نصف فنجان شاي ماء زهر او ورد
الطريقه اغسلي السقدانه وانقعيها في ماء بارد لمدة نصف ساعه
اغلي الحليب مع السكر ثم اضيفي السقدانه مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل الحبوب
اتركيها على النار هادئه حتى تنضج وتصبح حبات السقدانه شفافه ويختفي اللون الابيض منها من 30 الى 40 دقيقه ثم اضيفي ماء الزهر او ماء الورد
اسكبيها في زبادي صغيره واتركيها تبرد تماما ثم قدميها

كنافة عش العصفور
نصف كيلو كنافه
كاس كبير سمن
نصف كاس صغير ماء
نصف كاس صغير ماء ورد
كاس لوز محمص ومجروش
كاس كبير نارجيل
علبة قشطة بلادي مخفوقه
واحد ونصف كاس كبير شيره متوسطة الكثافه
الطريقه
قطعي الكنافه بالسكين الى قطع صغيره جدا وتفرك باليد
ضعي السمن في طاوه تيفال كبيره وعميقه وارفعيها على النار هادئه
عندما يقدح السمن اضيفي الكنافه وقلبي باستمرار حتى تكتسب الكنافه لونا عسليا يميل الى الذهبي ثم اطفئي النار وضعيها في مصفاة
ضعيها في الصينيه ورشي عليها وهي ساخنه الماء وماء الورد او الزهر وقلبيه بخفه
اضيفي النارجيل ونصف مقدار اللوز ونصف مقدار الشيره وقلبيها جيدا
احضري قالب الكيك المجوف او قالب الكريمه المفتوح من الوسط وضعي في القاع باقي اللوز المحمص ثم اكبسي نصف مقدار الكنافه ضعي طبقه من القشطه مع ملاحظة ترك الجوانب بدون حشوه وغطيها بباقي الكنافه واكبسي القالب جيدا
احضري صحن التقديم واقلبي فيه الكنافه ثم اعملي شكل متعرج بالشوكه على شكل عش عصفور صبي باقي الشيره فوقها بهدوء
املئى الفراغ في الوسط بالالمسيه الملونه محضره سابقا
تلاقوها هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=200627

[omroro-4]

ومن الحلويات الجديده عملت
http://www.m5zn.com/uploads/ba730679d0.jpg (http://www.m5zn.com)
http://www.m5zn.com/uploads/abaa78878e.jpg (http://www.m5zn.com)
http://www.m5zn.com/uploads/aca78baa36.jpg (http://www.m5zn.com)

الطريقه سهله جدا جيبي كيك الرخام الجاهز سارالي وقطعيه ورصيه على جوانب الصينيه ذات القاع المتفكك
وفتتي في القاع الين تغطيه
اضربي 2 كريم كراميل+2 قشطه+2 دريم ويب الين ما تتخن حطي نصف المقدار وفتتي عليه فليك واذا ما عندك فتتي كيك حاجه بسيطه مو كثير
زيدي على الخليط المتبقي 3 ملعقة شوكولاته واضربيه الين ما ينخلط جيدا وحطي الطبقه التانيه وزينيها بالفليك

وعملت تشييز كيك
http://www.m5zn.com/uploads/7bcc7f23f1.jpg (http://www.m5zn.com)

[omroro-4]

وعلى السحور احنا نعمل انواع الرز اذا بخلطه زي البرياني والكابلي نعمل جنبه سلطه ونحمي السمبوسك الزايد والشوربه واذا عندك خضار نعمل ايدامات مع رز ابيض وسلطات

ها ايش رايكم تتسحروا كمان وتكملوا السهره عندي

[omroro-4]

hom 2004 معليش ما شفت ردك سابقا اعذريني والله يسلمك ويا هلا فيك

[omroro-4]

سويت مع القهوه حلاوه نجديه وصورتها خطوه خطوه بس حاحطها في قسم الحلويات
http://www.m5zn.com/uploads/2509fa1e57.jpg (http://www.m5zn.com)
http://www.m5zn.com/uploads/f82b185fca.jpg (http://www.m5zn.com)

[هنلي]

شوف النت اغيب عنكم شويتين الاقي الموضوع صار صفحتين اخ منك يا ام رورو فنانه دايما كنت بدي اعزم حالي عندك يا جميل هههههههه بس وينك طريقه بف اهل المدينه جربتها ومعتمدها دايما ووزعت الطريقه على الحبايب كمان هههههههههه لانها طيبه ومقرمشه
سلم هالايدين على هالسفره الطيبه يا اختي
رزق الله على ايام المدينه ايام ما كنا نزورها لاني من مواليد السعوديه

[omroro-4]

اهلا هنلي منوره الله يسلمك عزيزتي والف شكر لحضورك

[أروي]

ام رورا ماشاء الله فطور مميز

الله يعطيني واعمل عمره وانزل عندك واكل الاحاجات الحلوه يخرب الرجيم ههههههههه

[omroro-4]

اهلا يااروى اسمك على اسم بنتي الله يكتبلك زيارة المدينه انت وكل من يحب
ويا اهلا وسهلا فيك

[ام عزيزان]

تبارك الرحمن

سفره دايمه وعامره يا رب

واحلى مافي الموضوع انه نتعرف على اكلات الدول العربيه

وعلى لذتها وعلى طريقتها

السقدانه اعتقد هو اللي نسميه الساقو ... حنا نسويه بس مو بالحليب

واكلات كنت اسمع فيها لكني تعرفت على شكلها وخطواتها

تسلم ايدينج حبيبتي

ومبارك عليج الشهر

ويعطيج مليون عافيه على هذى السفره الرائعه

وعندي طلب يالغلا

ياليت اعرف كيف تسوون القهوه العربيه :)

لان اعتقد كل منطقه لها طريقه بالقهوه :)

[لحن القلوب]

يسلمووو

[omroro-4]

ام عزيزان يا اهلا وسهلا شرفتيني وصحيح السقدانه هي الساقو
ولها كمان طرق اخرى يبغالي احطلها موضوع

وقهوتنا
ملعقتين بن هرري محمص نشتريه جاهزمطحون من الحربي في المدينه وهو اجود انواع البن
نحط عليها ماء ساخن ونخليها تغلي على نار هاديه ربع ساعه او اكثر تطلع احسن
تحطي ملعقتين هيل مطحون في الدله وتصفي عليها القهوه اللي بتغلي وتقفليها وتقدميها
في ناس يحبوا يضيفوا كم حبه قرنفل وما يحطوا هيل
وفي ناس يضيفوا عليها زعفران بس انا ما احبها غير بن وهيل بس

يالله اتفضلي اشربيها عندي

الدلوعه اهلا وسهلا شرفتيني الله يسلمك عزيزتي الف شكر لحضورك

[حنان(البحرين)]

تسلم يدك حبيبتي سفره ما شاءالله بتشهي روووووووووووووووعه يعطيك الف عافيه:) W:

[omroro-4]

يا هلا وسهلا حنان البحرين الله يسلمك عزيزتي ويعافيك ووجودك اروع

[الـ طبعي ـود]

تسلم ايديك ام رورو فطور العافيه إن شاء الله

الله يعطيك العافيه سفره دايمه يارب عليكم

وياليت تكتبي طرق الساقوا نفسي اعملها صح بس ما تضبط معي

ولا البف ياعيني عليه امممممممم مشهي

[omroro-4]

الود الطبيعي يا هلا فيك وانشاء الله حاسويله موضوع في قسم الحلويات
والله يسلمك ويعافيك يارب والف شكر لزيارتك

[العربية المسلمة]

ماشاء الله سفره عامرة معليش مالحقت على الفطور من سوء حظي بس يالله لحقينا على السحور بسررررررررررعة باللي تبقى .

تسلمي اختي ام رورو مائدتك شكلها طيب ومرتب

في انتظار جديدك .

[ام عزيزان]

احنا هذا ساقونا بالكويت

http://www.alaincard.com/upload/uploading/10100002.jpg


وبالامارات يخلونه احمر لانهم يحمرون السكر فيه :)

ومشكوووووووره على طريقة القهوه

:)

[عذبة لحساس]

هلا حبيبتي


سفرة دايمة عيوني وعامرة بحس اهلها
تسلم يدج الغالية ماشاء الله ست بيت

[عذب السجايا]

تسلم يداكِ أختي وبارك الله فيكِ

[رغد الاسلام]

تسلم ايدك

وماشاء الله عليكي

دمتي بكل وود

:) :)

[الامل الجميل]

ما شاء الله دايما مميزه ام الرور
اكل طعامكم الابرار وصلت عليكم الملائكه وذكركم الله فيمن عنده
الله ياربي يديم هذه السفره عليكم

[omroro-4]

العربيه المسلمه الله يسلمك ويا هلا بيك
ام عزيزان نعم هذه طريقه اخرى لذيذه
عذبة لاحساس يا هلا فيك والله يسلمك وعامره بوجودك
عذب السجايا اهلا فيك الله يسلمك ويباركلك
رغد الاسلام اهلا فيك الله يسلمك
الامل الجميل اهلا بيك والف شكر نورتيني

[*ام هند*]

و الله ما شاء الله ما شاء الله:-s :-s :-s
سفرة رائعة بروعة صاحبتها
يعنى غبت يومين بس و الاقيك منزلة كل هذا ما شاء الله تبارك الرحمن:(*): :(*): :eek: :eek:
سفرة دايمة باهلها ان شاء الله و بيت عامر بوجودكم باذن الله
اطباق جميلة و صور رائعة و ا كثر شىء عجبنى طريقة تقديمك فى التمر
و الحلويات و ح احفظها فى مدونتى للتطبيق ان شاء الله
و القاضى قوضة اول مرة اسمع بيها شكلها راااااااااااااااائع
بس سؤال ممكن اعملها فى صينية الكب كيك فى الفرن:[MM :[MM

بصراحة دوختينى مش عارفة اطبق ايه والا ايه:confused: :confused:
شغل مرتب
و سفرة جميلة وانيقة
اكل طعامكم الابرار و صلت عليكم الملائكة و ذكركم الله في من عنده
جزاك الله الف خير على هذه السفرة العامرة
تسلمى يا رائعة:) :) :)

[السفيرة99]

ماشاءالله لااله الا الله كل طبخه اروع ...

يعطيج الف عافيه ها الطبخات الأكثر من روعه

[omroro-4]

منوره يا ummhind سعيده بوجودك وشكرا على الدعاء الله يجزاك خير
بالنسبه للقاضي قوضه ممكن تجربي في الكب كيك بس حتطلع نفس شكلها ما تسير دائريه
لانه الكب كيك مو دائري بس في صواني فتحاتها دائريه زي بالضبط صينية الكب كيك ممكن تجربيها
السفيره99 الله يعافيك ويا هلا فيك سعيده بوجودك

وهذه صورة القراويش نسيت احطها اول

http://www.m5zn.com/uploads/4af5396ed2.jpg (http://www.m5zn.com)

[بنت ارض الحضارات]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله بك ام رورو وسلمت يداك ما شاء الله تبارك الله سفرة دائمة ان شاء الله وبيت عامر باهله..
اكل طعامكم الابرار وصلت عليكم الملائكة وذكركم الله فيمن عنده..
تقبل الله منك وجعلك من عتقاء هذا الشهر الكريم ولامة المسلمين بالمثل..

[طيـــف]

فعلااااااا فاتتتتني هالسفره الشهيه

خصوصا البف بعشقه في رمضان مع الشوربه الطيبه

يسلمو ايديكِ ياعسوله وريته بالافراح يارب

[omroro-4]

بنت ارض الحضارات الله يباركل ويجزاك خير الف شكر واهلا وسهلا فيك

طيف اهلا وسهلا نورتي الله يسلمك ياقمر والف شكر

[om ayoub]

ماشاء الله عليك اختى يسلموا إيديك

[juri]

تسلم الايادي وربي يعطيك العافيه

[الورده الدهبيه]

بارك الله بك ام رورو وسلمت يداك
ما شاء الله تبارك الله سفرة دائمة ان شاء الله

[omroro-4]

omayoub الله يسلمك ويا هلا فيك
juri الله يسلمك ويعافيك واهلا وسهلا فيك
الورده الذهبيه الله يبارك فيك ويسلمك ودايمه بوجودك

[موناليزت الكويت]

يعطيج العفيه مجهود واضح .. تسلم الايادي

[omroro-4]

موناليزت الكويت الله يعافيك ويسلمك الف شكر

[fantasy]

سفرة ولا احلى من هيك وخصوصا انها منك طالعة روعة
الله يديم النعمة عليكم وعلى الجميع يا رب:) :-s :-s :-s

[نور العالم]

رووووووووووووووعه ماشالله خاصة السمبوسة

تسلم يدينك..

[omroro-4]

fantasy تسلمي والف شكر
نور العالم الله يسلمك والف شكر

[#جاردينيا#]

مشكورة ام رور على السفرة الدائمة

[omroro-4]

كونتيسه العفو تسلمي

[النظرة الواعية]

مشكورة اختي علي هذه السفرة الجميلة
الله يعطيكي العافية

[omroro-4]

النظره الواعيه العفو الله يعافيك وكل عام وانت بخير

[بسمة مفقودة]

احد يعرف طريقة الطحينة المطبوخة ياام رورو

[omroro-4]

بسمه مفقوده ما فهمت قصدك يعني الحلاوه الطحينيه ولا حاجه تانيه

[هبه عبد العظيم]

شكرا حبيبتى على السفره الرائعه والاروع صور الحرم

الله يكتب لنا الزياره

[omroro-4]

هبه عبد العظيم العفو ياقمر وانشاء الله تزوريها يارب ونشوفك طبعا

[ضي قطر]

مممممممممممممممممم
نفسي فيها من زمان وخاصة اذا كان الحشوة فيها فلفل زيادة شوية
كانت تسويها وحدة وتبيعها لنا ايام الدراسة في الكلية
تقبلي تحياتي
ضي قطر

[omroro-4]

ضي قطر منوره عزيزتي شكرا