كبسة الدجاج من مطبخي وباالصوره

[جوهره الياسر]

المقادير >>>

دجاج يقطع ارباع وتنظف
حبتين بصل مقطع شرائح
3 حبات طماطم مقطعه صغير
صلصه
2 حبه ليمون ناشف
2 فلفل حار بحباته >> حسب الرغبه
2 حبه فلفل رومي مقطع ارباع
( ملح _ فلفل اسود _ 4 حبات هيل _ 2 عود قرفه _ قطعه خولنجان _ 3 حبات قرنفل _ ملعقه صغيره كزبره ناشفه _ ملح ليمون )
كاسه صغيره زيت
و4 كاسات ارز
ملعقه صغيره ابزار البرياني >> حسب الرغبه

الطريقه >>>>

حطي الزيت في قدر وحطي البصل حتي يحمر
اضيفي الدجاج وقلبيه مع البصل واتركيه قليلآ
حطي الطماطم والصلصه والبهارات جميعها
غطي القدر واتركيه قليلآ
اضيفي 3او 4 كاسات ماء او حسب حاجت استواء الدجاج
ثم تاكدي من استواء الدجاج وبان الماء كافي لعمل الارز
ثم ضيفي الفلفل الرومي والارز
حاولي ان الماء تغطي الدجاج تقريبا من 2 او 3 سم
واخفضي النار تدريجيآ حتي ينضح الارز
وقدميه وهو ساخن اضفت علي الوجه زبيب و صنوبر قليلآ
و قدمت سلطة طماطم وبصل وسلطه حاره معه
وهذا شكله النهائي
7
http://www.alfrasha.com/up/10004481582088320746.jpg

صوره اقرب 7
http://www.alfrasha.com/up/1178304373250700057.jpg

صحه وعافيه

[بركانية الطباع]

مممممممممممممم روعة انا احبالكبسة مووووووووووووووووت اموت فيها مشكورة على الطريقة يا اختى

[أم فئ]

الله يسلم هالاياااااااااااااادي :-p~

[رحيق الورد]

لذيذة اكييييييييد
تسلم ايديك يا شطورة .

[حنان(البحرين)]

تسلم الايادي حبيبتي ويعطيك الف عافيه

[ام عبادي2007]

ما شاء اله عليج تسلم ايدج ياحلوه

وانا وايد يوعانة شهيتيني


خخخخخخخخخخ

[طيـــف]

مشاءالله

رائعه شكلها

يسلمو ايديكِ

[شذى الرووح]

تسلم ايدج خيتو,,

[دلوعه سهرانه]

شكلها ماهو حلو :eek::eek::eek:
الا يجنن ممكن اذوقها من تحت يدينك):K

[* ام اشرف *]

شكلها لذييييييييييييييييييييذة

تسلم الايادي يا اختي

:-D :-D

[كيكة الفواكه]

امممممممممممممم اللاااااااااااااااااااه ياليتني اذوقه
بس تبون الصراحه ما اظن فيه كبسه زي حقت امي
اللي بالفرن واللحم
مممممممممممممممممممممممم
اذا سوتها امي انشالله بصورها وارسلها عشان تشوفنها