nomidia
04-09-2006, 01:01 AM
http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_logobagoury23.gif
السلام عليكم
اليوم جبت لكم كيكة ولا اروع منها ههههههههه
المهم هذي اول مرة انزل كيكة وان شاء الله تعجبكم
نبدا بالمقادير
5بيضات
كوب ونصف سكر
كوب ونصف زبدة مذابة مع الزيت
5م كبار نشا
نصف كوب بودرة الكاكاو
م كبيرة فانيليا
2 م ك بيكن باودر
2 كوب دقيق
الطريقة
يخفق البيض جيدا مع السكر بالضراب الكهربائي وتضاف اليه الزبدة مع الزيت والنشا وبودرة الكاكاو والفانيليا ويخلط الكل ثم نضيف الدقيق والبيكن باودرويخلط الكل حتى ينسجم ثم يصب في قالب الكيك المستطيل او اي قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويوضع في الفرن حتى يطهى (مثل اي كيك)
وهنا بعد ما خرج من الفرن
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/xdexl909031325.jpg
نحضر الان الكريمة
لتر حليب
6 م ك نشا
6 م ك سكر
م ك فانيليا
في اناء على نار هادئة نضع الحليب والسكر والفانيليا والنشا ويخلط الكل بملعقة خشبية حتى يصير الخليط كثيفا نوعا ما ثم يوال من فوق النار ويترك ليبرد قليلا وهذه صورته
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/P9jYhW09031322.jpg
ونحتاج للتزيين اللوز المهرمش
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/8qFlNO09031323.jpg
وشكولاطة فرميسيل او شكولاطة محكوكة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Yj3qsZ09031323.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/LmSGuM09031324.jpg
نبدا في التزيين
ناخد الكيكة وتقسم على 2 ثم تحشى بالكريمة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/f07Ie709031326.jpg
ثم نضع فوقها اللوز المهرمش
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/jNKD1g09031326.jpg
ثم نضع النصف الثاني من الكيكة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/hBLqdw09031327.jpg
وتغطى بالكريمة وتزين بشكولاطة الفرميسيل على الوجه وفي الجوانب (يمكن ان تزين باللوز المهرمش)
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/mkuEsf09031327.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/LrAoyR09031328.jpg
وهذه صورة عن قرب
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/lOPZh509031328.jpg
اتمنى ان تعجبكم وانا متاكدة انها ستعجبكم فقط جربوها وردوا علي
اسفة لان الصور غير واضحة لانني صورتها بكاميرا الويب
انتظر ردودكم ودعواتكم
السلام عليكم
اليوم جبت لكم كيكة ولا اروع منها ههههههههه
المهم هذي اول مرة انزل كيكة وان شاء الله تعجبكم
نبدا بالمقادير
5بيضات
كوب ونصف سكر
كوب ونصف زبدة مذابة مع الزيت
5م كبار نشا
نصف كوب بودرة الكاكاو
م كبيرة فانيليا
2 م ك بيكن باودر
2 كوب دقيق
الطريقة
يخفق البيض جيدا مع السكر بالضراب الكهربائي وتضاف اليه الزبدة مع الزيت والنشا وبودرة الكاكاو والفانيليا ويخلط الكل ثم نضيف الدقيق والبيكن باودرويخلط الكل حتى ينسجم ثم يصب في قالب الكيك المستطيل او اي قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويوضع في الفرن حتى يطهى (مثل اي كيك)
وهنا بعد ما خرج من الفرن
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/xdexl909031325.jpg
نحضر الان الكريمة
لتر حليب
6 م ك نشا
6 م ك سكر
م ك فانيليا
في اناء على نار هادئة نضع الحليب والسكر والفانيليا والنشا ويخلط الكل بملعقة خشبية حتى يصير الخليط كثيفا نوعا ما ثم يوال من فوق النار ويترك ليبرد قليلا وهذه صورته
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/P9jYhW09031322.jpg
ونحتاج للتزيين اللوز المهرمش
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/8qFlNO09031323.jpg
وشكولاطة فرميسيل او شكولاطة محكوكة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Yj3qsZ09031323.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/LmSGuM09031324.jpg
نبدا في التزيين
ناخد الكيكة وتقسم على 2 ثم تحشى بالكريمة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/f07Ie709031326.jpg
ثم نضع فوقها اللوز المهرمش
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/jNKD1g09031326.jpg
ثم نضع النصف الثاني من الكيكة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/hBLqdw09031327.jpg
وتغطى بالكريمة وتزين بشكولاطة الفرميسيل على الوجه وفي الجوانب (يمكن ان تزين باللوز المهرمش)
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/mkuEsf09031327.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/LrAoyR09031328.jpg
وهذه صورة عن قرب
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/lOPZh509031328.jpg
اتمنى ان تعجبكم وانا متاكدة انها ستعجبكم فقط جربوها وردوا علي
اسفة لان الصور غير واضحة لانني صورتها بكاميرا الويب
انتظر ردودكم ودعواتكم