ايش أسوي بالأفوكادو؟ [الأرشيف]

طموح المجد

09-07-2006, 08:47 PM

السلام عليكم جميعا W: ..كيف الحال؟ خواتي عندي سؤال أتمنى تفيدوني...أنا عندي أفوكادو وبصراحة طعمة غير مستساغ لوحده بس مر علي انه يتحط في الصلصات أو يتخلط مع مواد ثانيه ممكن تقولوا لي كيف أعدل من طعمه؟ :III:

ا

حنان(البحرين)

10-07-2006, 10:28 AM

عزيزتي طموح نجد بااكتب لك طريقه للافوكادو من طرق كثيره وان شاء تعجبك
احضري اربعه تورتيلا طبعا تعرفينه كوب فاصوليا حمراء مطبوخه ومهروسه نصف خسه مقطعه الى شرائح وكوب جبن مبروش من اي نوع تحبينه ونصف كيلو لحم مفروم مقلي ومبهر هذا اذا حبيتي ويمكن الاستغناء عنه
طماطه متوسطه مقطعه الى شرائح ونصف كوب زيتون اسود مقطع الى انصاف
ومقادير كريمة الافوكادو: ثمرتان افوكادو مفرومتان وملعقتان اكل عصير ليمون وملح وبصلتان خضروان مفرومتان
ونصف كوب كريمه حامضه ملعقه اكل ونصف كزبره خضراء مفرومه
الطريقه: نقلي التورتيلا الى ان يحمرمن الجانبين ويتقرمش ونضعه على ورق نشاف ليمتص الزيت
يمسح على التورتيلا الفاصوليا المهروسه ثم نضع عليها نصف كمية كريمة الافوكادو ثم الخس ثم الجبن ثم اللحم ثم الطماطم ثم الزيتون ثم باقي الكريمه
طريقة كريمة الافوكادو:
نهرس الافوكادو مع الليمون والملح والبصل والكريمه في وعاء الىان يخلط المزيج جيدا ويصير مثل البطاطا بيوريه
ثم تضاف الكزبره المفرومه وتقدم كنوع من المقبلات ان شاءالله عزيزتي اكون افدتك جربيها تراها لذيذه