الرجاء المساعدة

[القناعة]

انا متزوجة جديد وكل ما اعمل العجة تطلع مش زاكية او بالاحرى معجنة.
بعرف انه مقاديرها بيض ودقيق وبصل وثوم وبقدونس بس ما بعرف كم المقادير بالضبط.
ارجوا لمن تعرف المساعدة

[ام حكم]

هلالا بالقناعة

غالي والطلب رخيص حبيتي

اليكي الطريقة

المقادير:
2/1 كوب من البقدونس المفرومة فرما ناعماً
6 بيضات
2/1 كوب من البصل المقشر والمفروم فرما ناعماً
4/1 كوب من الطحين
2/1 ملعقة شاي من الملح (حسب الرغبة)
4/1 ملعقة شاي من البهار المطحون (حسب الرغبة)
2/1 ملعقة شاي من البايكنغ باودر
زيت سبراي للطبخ الصحي

طريقة التحضير:
-اغسلي البقدونس ثم صفيها. أضيفي الملح والتوابل إلى البصل المفروم ثم أضيفي البقدونس وامزجيهم جيداً في وعاء.
-امزجي الطحين والبايكنغ باودر في وعاء آخر ثم أضيفيهما إلى مزيج الخضار والبصل. اخفقي البيض في وعاء ثم أضيفيهما إلى مزيج الخضار واخلطي جيداً.
-اسكبي مقدار ملعقة سكب مزيج العجة في مقلاة قطرها 20-23 سنتم مرشوشة بالزيت الصحي لكل قرص على دفعات (كرري العملية مع باقي المزيج)
-اقلبي الأقراص حتى تحمر من الجهتين ثم ارفعيها من المقلاة وصفيها على ورق ماص
-قدمي العجة ساخنة مع السلطة