بنت_امها
30-06-2006, 07:14 AM
السلام عليكم وأخيرا وبعد غياب طويل عدت اليكم بأطباق انشاء الله تعجبكم واليكم احدها ..
سلطة لذيذة مكونة من خضار مقلية ومعها صلصه .
المقادير:
جزر مقطع دوائر ومقلي .. العدد حسب الرغبة
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية ..العدد حسب الرغبة
زهرة مقلية ومقطعة قطع صغيرة ( للذين يحبونها ويمكن الاستغناء عنها )
علبة ذره
بقدونس مفروم ناعم
الصلصة ( علبتين زبادي + عصير ليمونة + زيت زيتون قياس نص كوب + كمون وملح )
الطريــــقة :
في وعاء ضعي المقالي على شكل طبقات يفصل بينهما البقدونس المفروم بكمية قليلة
وفي النهاية اخلطي الصلصة ومعها الباقي من البقدونس وبلهنااااااااا والشفااااااااا
وانتي تفنني بطريقة التقديم وممكن إضافة مقالي أخرى مثل الكوسا أو الباذنجان حسب الرغبة
سلطة لذيذة مكونة من خضار مقلية ومعها صلصه .
المقادير:
جزر مقطع دوائر ومقلي .. العدد حسب الرغبة
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية ..العدد حسب الرغبة
زهرة مقلية ومقطعة قطع صغيرة ( للذين يحبونها ويمكن الاستغناء عنها )
علبة ذره
بقدونس مفروم ناعم
الصلصة ( علبتين زبادي + عصير ليمونة + زيت زيتون قياس نص كوب + كمون وملح )
الطريــــقة :
في وعاء ضعي المقالي على شكل طبقات يفصل بينهما البقدونس المفروم بكمية قليلة
وفي النهاية اخلطي الصلصة ومعها الباقي من البقدونس وبلهنااااااااا والشفااااااااا
وانتي تفنني بطريقة التقديم وممكن إضافة مقالي أخرى مثل الكوسا أو الباذنجان حسب الرغبة