طريقة خلي الدجاج من العظم خطوه خطوه بالتفصيل وبالصور

[omroro-4]

حبيت اوضح في هذا الموضوع اني باضيف في موضوعي اشياء ليست فقط للعرايس ممكن الكل يستفيد واذا في احد عنده طلب يقدمه ياريت تزوروا الرابط وتشوفوا
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/omSoc806022356.jpg
تفاصيل الطريقه في الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=193729&page=8
لا تتاخروا

[omroro-4]

ولاحقا بس تكمل الصور حاضيف تنظيف الجمبري والكرشه واشياء
ما تخطر على بالكم

[هنلي]

ماشاء الله اختي تسلم ايدك على مواضيعك الرائعه

[سكره منوره]

تسلم ايديكى باين عليكى ماهره فى المطبخ

[رندوش]

تسلم الايادي ام رورو ما نتحرم منك

[عبير القدس]

تسلم دياتك امروروووووووووووووو و ما ننحرم منك و من مواضيعك المميزة

[omroro-4]

اشكركم جميعا على التشجيع وانشاء الله ما تشوفو مني غير كل مفيد وجميل في عالم الطبخ
وحصريا لمنتدى لك

[طيـــف]

احنا اصلا بنسويه بالبيت بس مع الوقت صرنا نستهل الجاهز

بس ياريت لو تحطي بنفس الموضوع هون الخطواط للاخوات

لانه بصراحه الخلي البيتي له طعممم رااااااااااائع وبتحسي الجاج بخيره:)
شكرا الف شكر الك ياورده على المجهود الرائع

[omroro-4]

اهلا اختي طيف وضع الرابط سهل من اعادة الصورلكن اذا مصره اعيدها عشانك
وانا اضفت ايضا تنظيف الجمبري
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/r8EK7p06040757.jpg

[omroro-4]

تنظيف السمك
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/s3zAwt06041238.jpg
على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=193729&page=9

[عذبة لحساس]

هلا عيوني ام رورو
الله يعطيج العافية حبيبتي تسلم يدج الغالية

[hemadana]

تسلم أيديكى

[omroro-4]

مسحت الصور السابقه ووضعت جديده يالله شوفوها
حابدا الطريقه اولا نقطع اطراف الاجنحه
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/fI5oc806071843.jpg
نقطع ذيل الدجاحه
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/1RBzrU06071844.jpg
نقطع الجناحين وممكن نعمل عليهم مرقه لا ترميهم هي والعظم
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/YwD0K806071845.jpg
نقطع الدجاجه من منتصف الظهرزيك يا دون
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/ZSo3lN06071848.jpg
حتسير بهذا الشكل
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/DxUdFb06071849.jpg
نبدا نقطع من منطعة العظم في الرجل
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/5QJCRS06071850.jpg
نحفر بالسكين الين يخرج العظم
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/HaPuVn06071852.jpg
نطلع لعظمة الفخذ ونحفر حولها ونخرجها
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/Dn2lD506071853.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/wySatp06071854.jpg
نطلع للراس ونبدا نحفر من تحت العظم
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/sD9jf306071856.jpg
وبكدا خرجنا عظم الفخذ
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/C56UQm06071858.jpg
نعمل الفخذ التاني بنفس الطريقه
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/B0BlJL06071859.jpg
نبدا في الصدر نفتح عظمة الصدر من المنتصف
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/MPAXI506071905.jpg
ونحفر تحت العظم حتى نشيله
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/k1QA6Q06071908.jpg
نخرج العظمتين الصغيره الموجوده في اعلى الصدر
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/ele1Pg06071909.jpg
وبكدا جردنا الصدرونعمل الجانب الاخر بنفس الطريقه
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/4xbZNA06071910.jpg
وهذه هي مجرده
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/JH4SFg06071911.jpg

وبعدها حتلاقو بعض النصائح وتجريد الدجاج للبفتيك او الشيش طاووك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=193729&page=10

[#جاردينيا#]

مشكورة اختي

[* ام اشرف *]

يسلمو ايديكي اْختي

ومشكووووووووووووووورة

):K ):K ):K