تعالوا شوفوا مقلوبة كيندة ... بالصور

[كيندة]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم يا بنات و لأول مرة في ركن الأطباق الرئيسية
حابة أضيف لكم طريقتي في عمل ( المقلوبة )

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/peK3QE06021017.jpg

نبدأ بسم الله
· المقادير :
· نصف كيلو لحمة ( أو دجاجة )
· كيلو رز
· 6 حبات باذنجان
· 4 حبات بندورة
· 4 حبات بصل
· بطاطا ( حسب الرغبة )
· توابل ( ملح + فلفل أسمر + بهار + قرفة + قرنفل + حبهان + جوزة الطيب )


· الطريقة :

· تسلق اللحمة و الحبهان

· ثم نقوم بقلي الباذنجان و البطاطا
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/1u0OfG06021026.jpg


· ثم ننقع الرز لمدة نصف ساعة

· ثم نقطع البصل قطع صغيرة و نحمرها بقليل من الزيت و السمن

· نصفي الرز و نقلبه مع البصل حتى يجف تماما بهذا الشكل

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/cXxDr106021029.jpg


· نضع عليه التوابل و البهارات ( مقاديرها حسب رغبتك )
ثم نحضر الطنجرة و نضع في قاعها شرائح البندورة

· و بعدها قطع اللحم

· و بعدها شرائح الباذنجان المقلية و البطاطا

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/QstZWJ06021032.jpg


نسكب عليه مرقة اللحم حتى تغمر الطبقات و نتركها تغلي لمدة 10 دقائق
· بعدها نسكب فوقها مقدار الرز كله
· و نساويه جيدا بالملعقة و نكمل قليل من المرقة عليه حتى يتغمر الرز
· و نضعه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا
· نرفع القدر عن النار و نتركه شي 10 دقائق أو أكثر شوي
· ثم نقلبه في طبق كبير هكذا

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/JGm0XK06021036.jpg


· و بكدة نكون خلصنا من المقلوبة تقدم ساخنة
· و جنبها سلطة خضار

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/vtQ96x06021038.jpg


و هذا هو الشكل النهائي للمقلوبة

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/d12H0r06021047.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Jun06/peK3QE06021017.jpg

· و هنيــــــــــــــــئا

[مـiـى]

بنجننننننننننن

الوصفة و الصور و الترتيب:):)


شي بيشهي كتير

تسلم دياتك حبيبيتي:):)

[رندوش]

تسلم الايادي من اطباقي المفضله
لازم كل اسبوع او عشرة ايام نعملها تسلم الديات يا رب

[هنلي]

ياعيني على المقلوبه شوفي في طريقه حلوه لعملها نفس المقادير بس حطيها بقدر ما اله ايدين بلاستك
كله من المعدن وغطيه بالقصدير وضعيها بالفرن وادعلي بعدها بيستوي الرز براحته وما بخبص
يسلملي هالايدين يا اختي

[عذبة لحساس]

هلا عيوني كنيدة
ياعيني على المقولبة ماشاء الله تبارك الرحمن روعة
تسلم يدج الغالية

[كيندة]

بنجننننننننننن

الوصفة و الصور و الترتيب:):)


شي بيشهي كتير

تسلم دياتك حبيبيتي:):)

الله يسلمك حبيبتي
شكرا جزيلا لك
و شكرا على مرورك
W:

[كيندة]

تسلم الايادي من اطباقي المفضله
لازم كل اسبوع او عشرة ايام نعملها تسلم الديات يا رب

و ايديك حبيبتي
ان شاء الله صحة و عافية يا قمر
تسلمي رندوش
W:

[كيندة]

ياعيني على المقلوبه شوفي في طريقه حلوه لعملها نفس المقادير بس حطيها بقدر ما اله ايدين بلاستك
كله من المعدن وغطيه بالقصدير وضعيها بالفرن وادعلي بعدها بيستوي الرز براحته وما بخبص
يسلملي هالايدين يا اختي

و الله http://www.lakii.com/vb/images/icons/21.gif
طيب ممتاز
ان شاء الله المرة الجاية بجربها
و بدعيلك يا أحلى هنلي
الله يسلمك يا رب و شكرا لمرورك
W:

[كيندة]

هلا عيوني كنيدة
ياعيني على المقولبة ماشاء الله تبارك الرحمن روعة
تسلم يدج الغالية

يا هلا بيك حبيبتي
تسلمي يا غالية
كلك ذوق حبيبتي عذوبة
و ايديك حياتي
شكرا لك
W:

[lmoinia]

تسلمي على الطبق الحلو انا كنت اول مرة شفتها بالمنتدى لكن لسة ما جربتها و لا عمري اكلتها لكن انت اليوم حمستيني اجربها انشاء الله خصوصا اني سمعت عنها من خطيبي من واحد صديقه فلسطيني و بموت فيها حاتعلمها باذن الله ادعيلي احمر وجهي و وجه المنتدى امامه يا رب.

[كيندة]

يا هلا بيك حبيبتي
تسلمي يا غالية
ان شاء الله تعمليها و بتطلع معاكي مظبوطة و مرتبة
و بتبيضي وجهك
ياااااااااااااا رب
شكرا كتير على مرورك حبيبتي

[عبير القدس]

تسلم هالديات يا رب

[سمرا حليوة]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو يعطيك مليون عافية على الاكلة الخطيرة

[كيندة]

عبير القدس
تسلمي حبيبتي
و ايديكي يا غالية

سمرا حليوة :
الله يعافيك حبيبتي
كلك ذوق

شكرا لمروركم حبيباتي
* تحياتي

[السفيرة99]

ماشاءالله شغل مرتب
مبين لذيذ من المقاديرررر


ويعطيك الفففف عااافية ياقمررر

[الكرك]

بنجننننننننننن

الوصفة و الصور و الترتيب:):)


شي بيشهي كتير

تسلم دياتك حبيبيتي:):)
كيف البادنجان ما ببين معي بدوب مع اني مكبره قطع البادنجان ارجو الرد

[كيندة]

أهلين بيك حبيبتي (الكرك)
حبيبتي انت لازم تتبعي الترتيب في المقلوبة
يعني تحت خالص البندورة
و بعدها اللحم
و بعدها الباذنجان
و بعدها الرز مع البصل و التوابل
لو اتبعتي هاي الطريقة و الباذنجان ما ترققيه كتير
رح يطلع معك متل ما هو ان شاء الله
بالتوفيق حبيبتي.

[* ام اشرف *]

وصفة لذيييييييييييييييييذة

يسلمو ايديكي اختي

):K ):K ):K ):K

[كيندة]

أهلين حبيبتي يا هلا:
تسلمي يا غالية
الله يسلمك يا رب
شكرا كتير لك
كلك ذوق حبيبتي
جربيها و ادعيلي
):K

[طيـــف]

كينده ياعسوله
هاي مقلوبه وكيكة خضروات
مشاءالله علييكِ طالعه معك بتجننن

انا للاسف بعملهابس في مشكله
بطلع قلب الرز مش مستوي:(

[طيـــف]

كينده ياعسوله
هاي مقلوبه وكيكة خضروات
مشاءالله علييكِ طالعه معك بتجننن

انا للاسف بعملهابس في مشكله
بطلع قلب الرز مش مستوي:(

[منى عبد]

اين الصور ياكندة

منــــــــــــــــــــى عاشقة المقلوبات

[حنة]

يسلموا ايدكى غاليتى

[am abudi]

ما طلعت الصور

[الشيف رانيا]

ااصور فين يا كيندة يا حبيبتي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[jolie_q8]

ولا صوره طالعتلي !!!!!

[أم العلاء 2]

تسلم إيديكي .. حبيبتي

[سكره منوره]

ما شاء الله يا كينده روعه تسلم ايديكى يستحق التميز فعلا

[كيندة]

كينده ياعسوله
هاي مقلوبه وكيكة خضروات
مشاءالله علييكِ طالعه معك بتجننن

انا للاسف بعملهابس في مشكله
بطلع قلب الرز مش مستوي:(



يا هلا طيوفة الغالية
تسلمي حبيبة قلبي
هدا كله من ذوقك طيفو
غريبة ليش بيطلع الرز مش مستوي
يمكن الكمية كبيرة
أو الطنجرة قاعدتها صغيرة و بابها واسع
جربيها بمقدار صغير و بطنجرة متساوية من فوق و تحت
و ان شاء الله تظبط و تدعيلي
و ردي لي شو صار معك حبيبتي
* تحياتي
:)

[كيندة]

اين الصور ياكندة

منــــــــــــــــــــى عاشقة المقلوبات

أهلين يا منى :)
عزيزتي سوف أقوم بوضع الصور مجددا لك و لجميع الأخوات هون بالمنتدى

* ان شاء الله صحة و عافية على قلبيك يا منى
حلوة عاشقة المقلوبات http://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif

[كيندة]

يسلموا ايدكى غاليتى

و ايديك عزيزتي حنة
الله يسلمك يا رب
شكرا لمرورك الطيب
:)

[manalo]

تسلم الايادي

[الورد فى الاكمام]

يعطيك العافيه ياقمر وين الصور!! ما طلعت ولا صوره:K) :K) :K)

[كواثر=جواهر]

والله لديدة مررررررررررة بس من شكلها

[كواثر=جواهر]

مممممممممممم لذيذة جداااا مممممممممم لذيذة مرة

[كواثر=جواهر]

الله يسعدكيا ختي مشكورة الله يحفضك لينا علشان تعلمينة طبخاتك الذيذة[/I][/U][/B]

[sjooon]

أنا ليه حظي كذا مع المقلوبة اي مقلوبة ماتطلع لي صورها:(

[HoT_CoC0]

احس انه حلوووووووووووووووووووووووووه بس قهر الصور مو طالعه

[أروي]

مشكوررررررررة تسلم الايادي

[ارنوبة البراري]

مشكورة

[كيندة]

منولة
لوتس
جواهر
سجون
هوت كوكو
أروى
أرنوبة

حبيبات قلبي كلكم
أنا آسفة عالصور ما بعرف ليش سكروا !!!
بس ولا يهمكم رح انزلهم حالا ان شاء الله

شكرا لمروركم

[كيندة]

السلام عليكم
أنا آسفة يا جماعة عالتأخير
رح أنزل الصور بالترتيب
http://www.lakii.com/img/all/Aug06/GRtdsZ08281244.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/FLhrex08281247.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/ELJ6me08281249.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/Dt4XlW08281252.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/zkQvj608281255.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/IoUI0O08281257.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/pmYQ0i08281300.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Aug06/dHcRas08281302.jpg

الحمد لله انتهيت من تحميلهم
يا رب يطلعوا عندكم و يعجبوكم
بستنى آرائكم و ردودكم
* تحيــــــــــــــــــاتي
:)

[me name]

شكرا كيندا بس وين الطريقة

[كيندة]

شكرا كيندا بس وين الطريقة
هههههههههههههههه
يا هلا حبيبتي
الطريقة يا غالية موجودة بأول صفحة
نزلتها هي و الصور
و لكن الصور للأسف سكرت و ما طلعت بعد فترة من تنزيل الموضوع
فأنا هون نزلتها كمان مرة الصور
و الموضوع بقي بأول صفحة
* تحياتي

[safaa m]

تسلمى اختى على الطبق الروعة انا احب المقلوبة وان شاء الله سوف اطبخهالااننا فى مصر ما نعملها

[كيندة]

safaa m:
يا هلا عزيزتي
الله يسلمك يا رب
الحمد لله ان الطريقة عجبتك
يللا يا قمر ان شاء الله بتعمليها و بتخبريني بالنتيجة
* تحياتي

[ساحرة القلب]

مشكووووووووووووووووورة

[كيرلي]

للأسف الصور ماطلعوا بس طلعت عندي ريحية المقلوبة الزاكية :D
انا عروس جديدة وراح اطبق وصفتك واطبخها ان شاء الله يوم الجمعة.. وانت اللي راح تتحملي النتائج لأني مابعرف اطبخ :D
يسلموا ايديك حبيبتي :)

[om yassin]

اختي باين عليها اكلة شهية بس للاسف ماطلعو عندي الصور ممكن اعرف ليش اختي اتمنى اشوف الصور اختي

[همسه الروح]

الله يعطيك العافيه ويسعدك يارب

[كيندة]

ساحرة القلب :
كيرلي :
أم يس :
همسة الروح :
يا هلا بيكم حبيباتي
نورتوا الموضوع والله
كيرلي حبيبتي
كيفك وحشاني كتير حبيبتي
ألف مبروك يا غالية
تزوجتي ..............
ان شاء الله زواج مبارح
بالرفاة و البنين
طبعا أنا آسفة لأني تأخرت بالرد عليكم
أكيد انت عملتي المقلوبة
و الله أعلم شو صار فيها
ههههههههههههههههه
بتمنى انها تكون ظبطت معك و طلعت مرتبة
عموما يا جماعة أنا أعدت تحميل الصور مرة تانية
و هيهم موجودين بالصفحة رقم 3
بتمنى يعجبوكم
تحياتي

[مازلت انتظرك ؟؟]

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/3GIsQe11140408.gif

[كيندة]

الله يعافيك حبيبتي
شو هالرومانسية هاي
كتير حلوة عجبتني :)

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/3GIsQe11140408.gif

[ღ ღBentZayedღ ღ]

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/kap92311141220.gif

[الاصــيل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديك

[كيندة]

أم أيمون :
عفوا حبيبتي
الأصيل :
و ايديك يا غالية

سعدت لمروركن

[ميرابيل]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك

[كيندة]

ميرابيل :
الله يسلمك حبيبتي
شكرا لمرورك حبيبتي

أم مالك :
الله يسلمك حبيبتي
منووووووووورة أم ملوك

[ام عبدالمعز]

شكرا علي الطبق الحلو