حنان(البحرين)
18-05-2006, 04:51 PM
المقادير:
http://www.lakii.com/img/all/May06/EueLjG05180656.jpg
اربعة اكواب شوربة دجاج + نصف كوب ارز + خياره مفرومه+ كوب روب + بيضه+ زبده + ملعقتان اكل بابريكا
ثلث كوب نعناع مفروم
الطريقة:
http://www.lakii.com/img/all/May06/TEoMFc05180703.jpg
نضع الشوربة في قدر و نغليها و بعد ذلك يضاف الأرز و يترك يطبخ لمدة 15 دقيقة
في هذه الاثناء يوضع الخيار و يرش بالملح و يترك 15 دقيقة و بعد ذلك يغسل بالماء البارد و ينشف بالورق
http://www.lakii.com/img/all/May06/Qw23ur05180700.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/DjbZqe05180734.jpg
نخفق الروب مع البيضة في وعاء الى ان يتجانس الخليط
http://www.lakii.com/img/all/May06/hog4mO05180703.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/POV9Pd05180736.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/vbHmFX05180736.jpg
ثم يضاف اليه كوب من الشوربة الحارة بالارز و يخلط ثم يضاف خليط الروب الى الشوربة بالارز الباقية في وعاء و يحرك بدون غليه الى ان تثخن الشوربة و تترك و عند الغداء تسخن مرة ثانية الى ان تغلظ زيادة.
http://www.lakii.com/img/all/May06/7vFPh405180738.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/rpe70K05180739.jpg
في هذه الاثناء تذوب الزبدة و تضاف البابريكا و تقلب لمدة دقيقتين و تضاف ملعقة اكل نعناع
http://www.lakii.com/img/all/May06/72Dn7v05180740.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/IG8Nog05180739.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/oNQeBZ05180741.jpg
قبل التقديم يضاف النعناع المفروم الى الشوربة و يوضع على كل كوب شوربة خليط من الشطة بالنعناع ويزين بالخيار المفروم وتقدم.
http://www.lakii.com/img/all/May06/EueLjG05180656.jpg
اربعة اكواب شوربة دجاج + نصف كوب ارز + خياره مفرومه+ كوب روب + بيضه+ زبده + ملعقتان اكل بابريكا
ثلث كوب نعناع مفروم
الطريقة:
http://www.lakii.com/img/all/May06/TEoMFc05180703.jpg
نضع الشوربة في قدر و نغليها و بعد ذلك يضاف الأرز و يترك يطبخ لمدة 15 دقيقة
في هذه الاثناء يوضع الخيار و يرش بالملح و يترك 15 دقيقة و بعد ذلك يغسل بالماء البارد و ينشف بالورق
http://www.lakii.com/img/all/May06/Qw23ur05180700.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/DjbZqe05180734.jpg
نخفق الروب مع البيضة في وعاء الى ان يتجانس الخليط
http://www.lakii.com/img/all/May06/hog4mO05180703.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/POV9Pd05180736.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/vbHmFX05180736.jpg
ثم يضاف اليه كوب من الشوربة الحارة بالارز و يخلط ثم يضاف خليط الروب الى الشوربة بالارز الباقية في وعاء و يحرك بدون غليه الى ان تثخن الشوربة و تترك و عند الغداء تسخن مرة ثانية الى ان تغلظ زيادة.
http://www.lakii.com/img/all/May06/7vFPh405180738.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/rpe70K05180739.jpg
في هذه الاثناء تذوب الزبدة و تضاف البابريكا و تقلب لمدة دقيقتين و تضاف ملعقة اكل نعناع
http://www.lakii.com/img/all/May06/72Dn7v05180740.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/IG8Nog05180739.jpg
http://www.lakii.com/img/all/May06/oNQeBZ05180741.jpg
قبل التقديم يضاف النعناع المفروم الى الشوربة و يوضع على كل كوب شوربة خليط من الشطة بالنعناع ويزين بالخيار المفروم وتقدم.