سيقان الجاج بالبشمل

[الخليله]

سيقان الدجاج بالبشمل
المقادير:
دجاج من غير عظم
بصل
جبن مازوريلا
شبت
ملح+بهارات
بشمل حسب طريقتك
الطريقه:
يسلق الدجاج ويقطع قطع صغيره جدا
يفرم البصل صغير ايضا ويوضع في مقلاه على التارمع قليل من الزيت الى ان يذبل
يضاف اليه الدجاج ويقلب ثم نضيف الملح والبهارات
يرفع من النار ويضاف اليه جبن المزوريلا المبشور ناعم ويقلب ثم يضاف الشبت المفرم لكن لانكثرويقلب
اخيرا نضيف البشمل بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينه قويه
تكوربحجم البيضه اواضغر ويغرس بهامكرونه على شكل اصبع وتشكل على شكل ساق تقلب بالبيض ثم البقسماط وتقلى.
اتمنى انها تعجبكم وهذي اول مشاركه لي يعني الله الله بالتشجيع.

[وعود الخير]

اهلا وسهلا بك يال الخليلة
وشكرا لك على هذا الطبق الرائع
سلمت وسلمت يداك
حياك الله واتمنى لك اوقاتا سعيدة ومفيدة معنا.

[طيـــف]

امممممممممممممممممممممم انا سبق وجربتها كتيرررررر طيبه

بس انا جربتها بالجاج المخلي :)

[الخليله]

الله يسلمك اخت وعود الخير ومشكوره,
مشكوره حبيبتي طيف .

[.. ليدي ..]

شكرا أختي الخليلة على هذي الأكلة الطيبة والله شكلها بتكون لذييييييييييييييذة:-s
وأتمنى أصلحها على الغداء أو العشاء اليوم بس عندي سؤالين:[MM
1:confused: / يعني لازم شبت مايكون أحط بقدونس بديل له لأني ماأفضل الشبت.
2:confused: / فهميني كيف أشكلها على ساق....

[الخليله]

*عزيزتي د.ليدي لا مو لازم شبت لانه منكه ممكن بقدونس او كزبره بس الفرم ناعم
*وبالنسبه لتشكيله يعني بعد ماتكورينها وتغرسين المكرونه تظغطين عليها من فوق لتحت لين ماتصير من عند المكرونه نحيف وسمن كل ماارتفعنا زي ساق الدجاج الطبيعي.
اتمنى تكون وصلت وتجربينها وعليك بالعافيه.

[.. ليدي ..]

إي وصلت المعلومة ربي يعطيك العافية وتسلم إيدك

[.. ليدي ..]

أنا آسفة أختي الخليلة أعرف إني أزعجتك بس كمان آخر سؤال


إذا جيت أقلي السيقان أطلع المعكرونة وإلا أخليها.....و إذا بخليها ماتكون قاسية عند الأكل!؟


وثاني مرة أنا آسفة أتمنى إني ما أكون أزعجتك...

[الخليله]

لاازعجتيني ولاشي ولو اقدر سويته وجبته لك
* بالنسبه للمكرونه ماتشيلينها راح تكون قاسيه لكن اللي يجي ياكل هو اللي يشيلها
* ممكن تحطين بدالها اصبع بطاطس عشان تناكل كلها
ولازعاج ولاشي اتدللي.