مشوى او مضبى لا تحتارى سويه فى الفرن مع ام هادى (مصور)

[ام هادى]

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم معى طريقه لحم رااااائعه والله سهله ولذيذة
اذا كنت تحبين المشوى او المضبى عندى طريقه
سهله جدآ وما تاخذ تحضيرها 5 دقائق ؟؟ شفتى الفرق فقط 5 دقائق


سويها وانت متطمنه
لكن هناك ملاحظه وهى

((مايتسوى بلحم الفليه او اى لحم مخلى من العظم لازم يكون فيه عظم ويفضل تكون الذبيحه صغيرة
عشان تكون لينه واللحم الكبير ما يطلع حلووو ))


الطريقه
لحم بعظم .. ملح ..فلفل اسود.. بصل كبار
تخلطى اللحم مع الملح والفلفل وتضعين قصطير فى الصينيه
وتدهنينه زيت ضرورى الزيت عشان ما ينحلرق اللحم وغطى اللحم فترة من الزمن ما تقل عن ساعه
ثم ادخليه الفرن لمدة ساعه ونصف على نار عاليه فى البدايه ثم تكون هادئه

http://www.lakii.com/img/all/Jun05/0SxM0e06090942.jpg


وبس الف عافيه

http://www.lakii.com/img/all/Jun05/5KbhwT06090941.jpg

يفضل عمل الرز ابيض وانت وراحتك تحمسينه بالبصل مع فص مستكه او اى طريقه تعجبك للرز الابيض

[تطوان]

ياسعدي انا اول وحدة ترد يعني الطبق لي انا وحديييييييييي ...
تسلم ايدك يا ام هادي دائما متميزة .....

[وَطَن]

بارك الله فيكى يا أم هادى على الوصفات الطيبة ويعطيكى العافية على المجهودات المتميزة
تطوان خلينى اشترك معك بالطبق حبيبتى..... ماشى

[سنووايت]

واواواواواوةوووووو
ما شاء الله عليك يا ام هادي
طبق رائع
ما يحرمنا منك يارب

[ام-ليان]

الله يسلم يدك يا ام هادي يا الله بسرعه نزلي طبخاتك
انتي ماشاءالله ):K

[أم الأفكار]

تسلم الايادي والله

انا باسويها وكتيييييييييييييييييير طيبه الله يجزيك كل خير ويباركلك

[احاسيس مرهفة]

تسلم الأيادي اختي ام هادي لذيذة

ما تحطي فيها بهارات غير الفلفل الأسود ؟؟

لو حطينا فيها بهارات ثانية زي الكاري عادي؟

[karima9]

انا دائما اعمله و عندك حق لازم يكون لحم صغير و ان كان غنم يكون احسن و عندي فقط اضافة صغيرة جدا و هي ناخذ الملح والفلفل الاسود و الزعفران ندقهم مع بعض و نفرك بهم اللحم و عند الاستواء سنحصل على مرق نزيله و نحتفظ به و نشعل على اللحم من فوق ليتحمر و بين الفينة و الاخرى نخرج الصينية و نسقيها بالمرق الى ان تتحمر اللحمة و تشرب المرق و ستحصلين على لحمة محمرة و طرية و لذيذة جدا (المرق يخليها طرية )

[وعود الخير]

هداك الله يا ام هادي
هذا الطبق كان المفضل عن الوالد رحمة الله عليه
وكان ضروري نعمله على غدا العيد..

جزاك الله خيرا لانك اعدت لي ذكرى حبيبة لقلبي مع هذا الطبق
وعلى فكرة يفضل رشه بالفلفل الاسود فقط بدوناي بهارات ثانية كي يحافظ على طعمه المميز

سلمت الايادي يا ام هادي.

[lanloon]

يسلموا ايديكِ دائما متميزه باطباقك ;)

[ام هادى]

تطوان>> وانا سعيدة انك اول وحدة ترد على الله لا يحرمنى منكم

جبل النور. الله يبارك فيك اشكرك


سنووايت.. ولا يحرمنى منكم يا رب



ام-ليان.. اشكرك من قلبى على ردك


أم الأفكار.. الف شكر عزيزتى


احاسيس مرهفة.. هلا فيك وبالنسبه لسؤالك
لا ما ينحط اى شئ ثانى فقط فلفل اسود وملح عشان ما يتغير طعم الاكله



karima9.. شكرآ لك وطريقتك حلوةة كثير راح اجربها ان شاء الله


وعود الخير.. سعيدة بوجودك فى الموضوع بارك الله فيك


lanloon.. العفوووو عزيزتى

اشكركم

[شمس بازغة]

جزاك الله الجنة

اخيتي الغالية
وصفة بديعة ماشاء الله
كما عهدناك دوما مبدعة تبارك الله

بارك الله فيك

[معارج]

تسلم الأيادي اختي ام هادي و جزاك الله خيرا على هذا الابداع


تحياتي لك :ss: :ss:

[معارج]

تسلم الأيادي اختي ام هادي و جزاك الله خيرا على هذا الابداع


تحياتي لك :::

[عذب السجايا]

رااااااائعه ياعرووسه الحلويات
الله لايحرمنا منكِ
كيف صحه المولد انشاء الله دوم بخير
الله يخليه لكِ

[ام هادى]

شمس بازغة

معارج

عذب السجايا

اشكركم من قلبى على الرد الذى اسعدنى

[anuba6]

بس اب ابي اسئل عن الرز لان زوجي يجيبه من المطعم معاه ارز عليه بهارات خاصة ماعرفتها

[Mo0o0o0n]

تسلم الأيادي

[omroro-4]

تسلم ايديك الله يعطيك العافيه