omaymen
05-06-2005, 06:20 PM
الطريقة:
3 أرطال لحمة مفرومة
3 ملاعق زبدة مارجرين
نصف كوب بصل مفروم فرمآ ناعمآ
نصف كوب فطر مقطع
نصف كوب جبن بارمزان
ربع كوب جبن موزريللا
الطريقة :
يسخن الفرن بدرجة 350
نضع الزبدة لتسخن ونضيف البصل والفطر ونتركه ينطبخ لمدة 7 دقائق حتى يلين ونستمر بالتقليب حتى لا يحترق .
نضع اللحمة المفرومة والجبن بنوعيه ونضيف عليهما البصل والفطرفي وعاء أخر عميق وندعكهما باليد ليمتزجا تمامآ ( يفضل إستخدام اليد ) بعد إتمام عملية المزج نضعهم في وعاء خاص بالفرن ونرش على سطح اللحمة كمية أخرى من جبن البارمزان لتؤكل مقرمشة .
نتركها لتخبز لمدة ساعة واحدة ثم نخرجها ونتركها لمدة 5 دقائق لتبرد تقطع شرائح ثم تؤكل بالهناء والشفاء .
::HH:: ::HH::
3 أرطال لحمة مفرومة
3 ملاعق زبدة مارجرين
نصف كوب بصل مفروم فرمآ ناعمآ
نصف كوب فطر مقطع
نصف كوب جبن بارمزان
ربع كوب جبن موزريللا
الطريقة :
يسخن الفرن بدرجة 350
نضع الزبدة لتسخن ونضيف البصل والفطر ونتركه ينطبخ لمدة 7 دقائق حتى يلين ونستمر بالتقليب حتى لا يحترق .
نضع اللحمة المفرومة والجبن بنوعيه ونضيف عليهما البصل والفطرفي وعاء أخر عميق وندعكهما باليد ليمتزجا تمامآ ( يفضل إستخدام اليد ) بعد إتمام عملية المزج نضعهم في وعاء خاص بالفرن ونرش على سطح اللحمة كمية أخرى من جبن البارمزان لتؤكل مقرمشة .
نتركها لتخبز لمدة ساعة واحدة ثم نخرجها ونتركها لمدة 5 دقائق لتبرد تقطع شرائح ثم تؤكل بالهناء والشفاء .
::HH:: ::HH::