][×][مقلوبة باذنجان باللحمة مصورة من مطبخي ][×][

[سنووايت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
ازيكم يا صبايا من زمان ما نزلت موضوع بركن الاطباق الرئيسة
اليوم جابية معي مقلوبة الباذنجان طيب كتير والكل اكيد بحبوا اليوم سويتو
على الغدا وهلق عم نزلوا انشاء الله يعجبكم
*مقلوبة باذنجان*
نحنا 4 اشخاص
المواد هي
انا استعملت 8 باذنجان
7 قطع لحمة بستك (ممكن تبدليها بلحمة مفرومة اذا احببتي )
كوبيين ارز
4 اكواب من الماء
ملح
رشة قرفة
ملعقة صغيرة من البهارات السبعة
بصلتين وسط
وزيت لحتى نقلي اللحمة
الطريقة :
تاتي بالباذنجان وتقشيريه وتقطيعه بالطول وتنقعيه بالماء والملح مدة 10 دقائق
وبعدين بتصفيه بتكوني حميت الزيت على النار منشان القلي وبتبلشي تقلي (شوفي انا قليتهم قبل بنهار وحطيتهم بمصفاة منشان يتصفوا منيح من الزيت )او ممكن تقليهم بنفس النهار وتحطي على الصحن ورق او محارم لحتى يتصفى منيح)انا بعد ما صفيته منيح حطيتهم على ورق وهاي الباذنجان بعد القلي
http://www.msa6el.net/up/58/6804Imagen%20091.jpg
بتجبي طنجرة حجمها يكون منيح بتحميها منيح وبتحطي قطع البستك لحتى تنشف وبتقليها بالزيتلحتى تتحمر وبعدين بتحطي عليها شرائح البصل وبتقلبيها منيح لحتى شوي تدبل هيك يعني
http://www.msa6el.net/up/58/6805Imagen%20092.jpg
وبعدين بتصفي طبقة من اباذنجان فوقها
http://www.msa6el.net/up/58/6806Imagen%20093.jpg
وبعدين كوب من الارز
http://www.msa6el.net/up/58/6807Imagen%20097.jpg
بعدين طبقة ثانية من اباذنجان
http://www.msa6el.net/up/58/6808Imagen%20098.jpg
وطبقة من الارز
http://www.msa6el.net/up/58/6809Imagen%20099.jpg
واذا بقي باذنجان بتحطيه اعلى شي
بهل الوقت بتكوني حطيتي 4 اكواب من الماء مع البهارات السبعة والملح والقرفة بطنجرة على جنب
حتى تغلي على النار
وبس تغلي بتحطيها على الباذنجان والارز هيك
http://www.msa6el.net/up/58/6811Imagen 100.jpg
وبتطبخيها عادي متل اي طبخة ارز وبس تستوي وتتركيها شويو بتقلبيها على صينية
ما صورت غير وحدة عن قرب لانو زوجي وخالتي اجو على الغدا وما لحقت
فانشاء الله تعجبكم
http://www.msa6el.net/up/58/6812Imagen%20102.jpg
ها انشاء الله عجبتكم يا بنات
منتظرة ردودكم بفارغ الصبر
سلامي للجميع

[نور لك]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يمممممممممممممممممممم انا اول وحده معناه بتطلعلي صحن صحححححح.

روعه حبيبتي تسلم ايديكي وعينيكي وصحتين على قلب الي اكل واستمتع .

يعطيكي العافبه عيوني .

[سنووايت]

كرم عينيك عزيزتي كريس راح ابعتلك اطيب صحن :D













وصل عجبك:D
تسلمي اختي على ردك ومرورك الكريم

[الباجوري]

طبعا عجبتني جداًالمقلوبة تسلم ايديكِ عزيزتي سنووايت ):K
الصور لوحدها حكايه ما شاء الله :-M

[عذب السجايا]

يم http://www.asmilies.com/smiliespic/jsmilies/003.gif

يمhttp://www.asmilies.com/smiliespic/jsmilies/003.gif
يم
شكله
بيشهي
تسلم يداكِ
ياسنسن

[طيـــف]

راااااااائعه ياسنوايت

رائعه شهتيني ياها على الصبح
ياسلام لو يصح لي افطر مقلوبه الللللللللللللللله

يسلمو ايديك

[سنووايت]

الله يسلمك يارب اختي عذب السجايا
اسعدتني طلتك الحلووووووووووة

[سنووايت]

يا هلا بطيوووف
انتي بس قليلي وانا فورا ببعتلك ولك تكرم عينيك
اسعدني تواجدك يا غالية

[احاسيس مرهفة]

يااااااااااي سنسن شو هالروعة

طبقات رائعة

الحقيقة حركة حلوة

لكن كان ودي تصوري الطبق النهائي

لأنا ودنا نتخيل اشلون اكلتوه

اكيد بالهنا والشفاء

وتسلم اياديك حبيبتي

[dudi]

تسلم ايديك ياام الذوق كله
مبين لذيذ والوصفة قيد التنفيذ ان شاء اللهhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/8/pain.gif

[أم الأفكار]

يسلم ايديك وعينيك يا سلا سلم على هالوصفه

بتجنن روعه W:

[هالة البدر]

بسم الله الرحمن الرحيم ،،

معقولة يا سنسونة شو هالحلاوة والطيابة هاي، شي بيشهـــــــــــــــي وأنا هلأ جعت كثير كثير وعلى فكرة كنت مقررة إني أعمل مقلوبة لبكرة لكن صارت حتنعمل طريقتك إنشاء الله، وتسلم الأيادي.

[أم بسمة]

وااااااااااااااااااااااااااااو أيش هالروعة
والله شكلها كثييير طيبة ):K
تسلمي حبيبتي الله يعطيك الصحة يارب
بس عندي سؤال :confused:
هل اللحم راح يستوي أذ قليتة في الزيت (وأيش لحم الستك) :K)

[سنووايت]

ختي باجوري اسفة هلق لحتى انتبهت على ردك
تسلمي ايرب على ردك اللطيف




ياهلا باحاسيس كيفك عزيزتي مشتاقليلك ما عم نشوفك
والله وانا كنت حابة حط صحن لحالو وصورو بس متل ما قلتك
اجو قبل الوقت وما لحقت صور
انشاء الله بس ارجع سويها بصور الطبق
تكرم عيونك

[سنووايت]

يا هلا بدودي
الله يسلمك يارب ويخليكي
اسعدني ردك


الله يسلمك يارب اختي ام الافكار
دائما يسعدني تواجدك اختي

[سنووايت]

يا هلا فيكي اختي هالة ا لبدر
تسلمي على ردك اللطيف
جربيها وخبرني اذا عجبتك انا بانتظارك


الله يسلمكط يارب اختي ام بسمة
شوفي اختي البستك هو لحمة بتقطع شقف انت بس روحي لعند اللحام وقليلو بدي لحمة بستك
وهي اكيد بتسوي لانو هي بتعمل على النار
بتجيبي القطع وبتحطي عليهم شويت زيت وملح وبتحمي النار وبتحطي القطع لحتى تنشف ميتها من الجهتين
وبعدين بتحطي شويت زيت وبتقلي البصل معها وبس هيك
جربيها وانشاء الله تعجبك

[ام وصال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .........اختي سنوويت عجبني كثير هدا الطبق واحب ان اجربها.... انا بموت في الوصفات الي بتكون بالبادنجان لكن الصورة لم تطلع عندي

[ام البنين1977]

يااااااااااااااااااااااااااااااااه يا سنسن
ذكرتيني بمقلوبه امي
اعطيني احكيلك بيت شعر بمقلويتك http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/016.gif (http://www.asmilies.com)
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممم
ما طلع
لا لازم يلطع
استني افكر http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/016.gif (http://www.asmilies.com)
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
لقد صنعت سنسن مقلوبه
و ذكرتني كم انا محرومه http://www.asmilies.com/smiliespic/3dsmilies/36_1_4[1].gif (http://www.asmilies.com)
\

انتحرو الشعراء

[ام مودي]

الله اكبر يا ام البنيييييين..انت تحححححفة ..والله انك عسل و مافي موضوع الك بدخلو الا ببتسم..عن جد بتدخلي الفرح على قلبي...
من وين نكشتي هالموضوع..بس صرااحة بيستاهل الرفع مقلووبة سنسن بتشهيييي..يسلمو ايديييها سنسوون

[ام البنين1977]

الله يسعدك يا ام المود يعني بصراحه انا شفت مقلوبه سنسن و حكيت فيه بيت شعر
لو كنت اكلته كنت كتبت قصيدة بحالها :D
الله يسعدك يا ام المود