طريقتي في عمل الكبده و بالخطوات مع (الصور طبعا)

[del]

السلام عليكم ....
أولاً أشكر الأخت الباجوري على مساعدتها لي في كيفية تنزيل الصور.
طريقتي في الكبده تاخذ أقل من 5 دقائق
بتحضري كبدة غنم وتقطعيها مكعبات وتغسليها بماء بارد من الحنفية مضبوط بعدين تصفيها
تقطعي بصلة كبيره مكعبات ، ونصف حبة فلفل رومي مكعبات وحبة فلفل حار مقطع ناعم
البهار (فلفل اسود وفلفل أحمربودره البابريكا)+ ملح
http://www.alaincard.com/upload/uploading/Kabdah-0.jpg

بتسخني زيت مثل اللي في الصوره وتكون النار عالية شوية
http://www.alaincard.com/upload/uploading/Kabdah-1.jpg

بعد ما يسخن تضيفي الكبده وتحركي على السرييع يعني تشويح لمدة دقيقة او الى ان يختفي ماء الكبده
http://www.alaincard.com/upload/uploading/Kabdah-2.jpg

بعدين تضيفي البصل والفلفل البارد والحار والبهار
http://www.alaincard.com/upload/uploading/Kabdah-3.jpg

تحركيهم على السريع لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق وطفي النار
http://www.alaincard.com/upload/uploading/Kabdah-4.jpg

اسكبيها بالصحن او احشيها في ساندويتش
http://www.alaincard.com/upload/uploading/Kabdah-5.jpg
وبالعافية عليكم وان شاء الله تعجبكم
والله كل من ذاقها عندي انجن عليها
الشغلة كلها على السريع النار حاميه والحركة سريعة
ولا تنسوني من صالح دعاكم

[karima9]

فعلا الكبدة كلما طولت فوق النار كلما اصبحت صلبة لهذا لازم السرعة.

[نور الزهراء]

تسلم ايدك اختي على هالكبده الشهية

[المدام]

شكلها من جد يشهي
تسلم الايادي
فكرتيني بالكبدة والفول والتميس والمعصوب آآآآآآآآآآآآآآآخ ايام ياريتها ترجع
مشكورة يا قلبي :ss:

[del]

karima9
نور الزهراء
المدام
شرفتوا الموضوع
ويا هلا فيكم حبايبي شكرا على مروركم
وجربوها ترى فعلا لذيذه وسهله

[لوبي]

تسلم الايادي

[هنلي]

سلم هالديات اختي
بتعرفي بدك الكبده تستوي بسرعه وتبقى طريه ونكهتها زاكيه
لما تجيبيها من السوق تغسليها وتقطعيها وتنقعيها في عصير ليمون وملح وثوم وشويه زيت ذره وشويه زيت زيتون
زيت الذره علشان يعطيها طراوه وزيت الزيتون علشان يعطيها نكهه
وسلم هالديات اختي كمان مره

[del]

شرفتي الموضوع يا طباختنا الماهره الله يحفظك
الله يعطيك العافية على التوصيات القيمه ):K
وان شاء الله اجربها في القريب
وتسلمي حبيبتي :)

[تطوان]

روووووووووووووووووعة ...فكرتيني بالكبدة ...

ان شاء الله الاسبوع القادم اجربها على العشاء ......

تسلمي.....

[الامل الجميل]

الله يعطيك العافية
وان شاء الله اجربها في القريب

[الباجوري]

عزيزتي ديل
اولاً :العفو عزيزتي احنا أخوات وبين الأخوات مفيش شكر :S:
ثانيا: ما شاء الله وصفة جميلة ومبين عليها لذيذة مع صور رائعة ):K
تسلم ايديكِ ياقمر
وبارك الله فيكِ
وفي انتظار اطباقك القادمة ان شاء الله

[سندريللا]

تسلم ايديكي ويعطيكي العافية

[نوردينا]

حبيبتي del
تسلم يديكي على هالكبده الحلوه

شكلها يشهي يممممميممممم ((K))

[احاسيس مرهفة]

ياهلا ومرحبا اختي دل

كما سعدنا بعودتك

طبق لذيذ

وعمل رائع

بوركت اناملك

[ام القلب]

[ ] بسم الله الرحمن الرحيم
تسلمى ويعطيكى ربي القوه :-M :-M

وتقدمي ((K)) لنا المزيد من ابداعكي #R#R

[طيـــف]

حبيبتي جربتي تضيفي لها دبس الرمان؟
بيعطيها طعم رووووعه

يسلمو ايديكِ على الطبق الشهي

[نرحان18]

تسلم يديكي على هالكبده الحلوه
وان شاء الله اجربها في القريب

[عذب السجايا]

أممممممممممممممممممممم

تسلم يداكِ
http://www.asmilies.com/smiliespic/gefts_m/Gif0405_017.gif