لحم تحت القدر ....هدية لكريمة 9 ... وبالصور خطوة خطوة [الأرشيف]

لبلبة

30-01-2005, 03:18 PM

هلا حبيباتي أنا طولت عليكم كثير لكن ما

عليه اعذروني رغم إني ما غبت عن المنتدى لكن غبت عن وضع مشاركات... لكن الله يخليها ويعطيها العافية

الأخت( كريمة 9 ) هي التي حمستني وذاني اليو جيت ليكم بطبق جديد وهو ( اللحم تحت القدر ) ما أطول عليكم

إليكم الطبق

المقادير:

كيلو لحم بالعظم

2 و 2 /1 ك رز

بطاطس شرائح - طماطم شرائح

ملح - بهارات صحيحة ( ليمون أسود - قرفة أو دارسين - هيل - فلفل أسود - قرنفل - ورق غار ) مكعب مرقة

ماجي -زيت .

http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_cEkgJj.jpg
الطريقة :
1- يسلق اللحم مع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج ثم نضع عليه الملح.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_F8roQN.jpg

2- تقلى شرائح البطاطس.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_V6MA2Z.jpg

3- نرفع اللحم من على النار ثم نقليه.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_ibROLI.jpg

4- نسلق الرز في ماء اللحم.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_tS36rG.jpg

5- في قدر آخر نضع شرائح الطماطم ومكعب ماجي ونحركهم لإلى أن يذوب ثم نضع عليه ملعقة صغيرة من صفار الزعفران وقليل من الملح.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_IbROol.jpg

6- إلى أن يصبح بهذا الشكل.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_q3xNge.jpg

بعدنا ما ننتهي انتظرونا شوي.....

لبلبة

30-01-2005, 03:29 PM

7- نضع شرائح البطاطس المقلية على صلصلة الطماطم السابقة.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_gNsyvX.jpg

8- نضع عليها اللحم.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_6m2liK.jpg

9- ثم نضع عليها الرز المسلوق ونتركه حتى ينشف.
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_0tDJGD.jpg

10- وبالهناء والعافية
http://www.lakii.net/images/Jan05/lop_qGS0ud.jpg

يالله كريمة وبقية حبيباتي ويش رايكم ذاني أنتظر ..http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/010.gif

طيـــف

30-01-2005, 03:41 PM

محجووووووووووووووووز :-KK

لبلبه

جد حرام عليكم يل بتسوه فيني
:( رز وحلويات

انا بصراحه قرررت مازور ركن الحلويات W:

حتى في البيت احتجو وقالولي ارحمنييييييييييا )_(

لاتخلووني اقرر :[MM كمان ركن المأكولات الرئيسيه اقاطعه كمان
:( الرحمه

راجعه لكم

إيمان علي

30-01-2005, 03:44 PM

ممممممممممممممممممم شو هالأكل المشهي، أنا وقت الصباح الباكر فتحت نفسي... تسلم إيديك يا لبلوبة :)
بس سؤال، ما بتغطي الطبخ بعد ما تحطي الرز حتى ينشف؟

احاسيس مرهفة

30-01-2005, 04:14 PM

واااااااااااااااااااااااااااااوhttp://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/008.gif

والله روووووووووووعة

صراحة شي يخلي اللعاب يسيل وخاصة ان اللحمة من زمان ما انحطت كطبخة لا من قبلك ولا من قبلي

كله دجاج

بس صراحة الواحد مو عارف شو يقوول سال اللعاب خلاص .

طبعاً اللحم لحم غنم اليس كذلك ؟؟

قولي ايه قولي ايه .. عشان اطلع اعرف شي مع ويهي .http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/001.gif

لبلبة

30-01-2005, 04:45 PM

محجووووووووووووووووز :-KK

لبلبه

جد حرام عليكم يل بتسوه فيني
:( رز وحلويات

انا بصراحه قرررت مازور ركن الحلويات W:

حتى في البيت احتجو وقالولي ارحمنييييييييييا )_(

لاتخلووني اقرر :[MM كمان ركن المأكولات الرئيسيه اقاطعه كمان
:( الرحمه

راجعه لكم

طيوفه خلاص فكيها وبلاش رجيم زايد عن حده كلي وبعدين http://www.asmilies.com/smiliespic/sport/018.gif

وإذا انتي قطعتينا مين حيبقى معانا ياجميل كلي ولا تحرمي العيله معاكي واشتغلي انتي بــhttp://www.asmilies.com/smiliespic/anSport/014.GIF

اتفقنا خلاص

لبلبة

30-01-2005, 04:48 PM

ممممممممممممممممممم شو هالأكل المشهي، أنا وقت الصباح الباكر فتحت نفسي... تسلم إيديك يا لبلوبة :)
بس سؤال، ما بتغطي الطبخ بعد ما تحطي الرز حتى ينشف؟

شكرا حبيبتي إيمان على هالزيارة الحلوة وكثري منها ( وحده طماعة)

إجابة سؤالك : أكيد أغطيه ..كيف بينشف بدون غطاؤ؟؟

بس أصور وبعدين أغطي.

إيمان علي

30-01-2005, 04:50 PM

معلش لبلوبة، احنا ناس حرفية، يعني كل شي بتقوليه بنتبعه، لو ما قلتيه راحت علينا :D :D

لبلبة

30-01-2005, 04:52 PM

واااااااااااااااااااااااااااااوhttp://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/008.gif

والله روووووووووووعة

صراحة شي يخلي اللعاب يسيل وخاصة ان اللحمة من زمان ما انحطت كطبخة لا من قبلك ولا من قبلي

كله دجاج

بس صراحة الواحد مو عارف شو يقوول سال اللعاب خلاص .

طبعاً اللحم لحم غنم اليس كذلك ؟؟

قولي ايه قولي ايه .. عشان اطلع اعرف شي مع ويهي .http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/001.gif

هني وصحة على قلبك حبيبتي

اتفضلي عليه ...وجربيه وإن شاء الله يعجبك

هذا ما يجي شيء قدام روائع طبخك

صحيح هذا لحم غنم

والحمد لله سويت شيء نادر

الله يعطيك العافية

ولا تحرمينا من طلاتك علينا يا قمر

salsabilaa

30-01-2005, 05:14 PM

جميل و باينوا لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذ و بيشهي ):K ... تسلمي الآيادي إلي صنعتوا و العنين إلي نظرتوا ... تستاهلين :-s و هل الباقة من الورد
عيوني بلبلة ممكن اطلب منك طلب ... لو سمحت و تكرمت نريد طبق آخر من :-M عمايل إيديك ... بعذبك مش هيك ؟؟؟

لبلبة

30-01-2005, 05:45 PM

جميل و باينوا لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذ و بيشهي ):K ... تسلمي الآيادي إلي صنعتوا و العنين إلي نظرتوا ... تستاهلين :-s و هل الباقة من الورد
عيوني بلبلة ممكن اطلب منك طلب ... لو سمحت و تكرمت نريد طبق آخر من :-M عمايل إيديك ... بعذبك مش هيك ؟؟؟

هلا والله بالحبيبة سلسبيلا

وشكر شكرا لهذا الإنطباع الجميل عندك من ناحيتي

وهديتك مقبوله

وتقبلي هذه منيhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/140.gifhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/148.gif

ومن عيوني إن شاء الله عن قرييب جدا أنزل لك طبق ثاني

karima9

30-01-2005, 05:55 PM

ربنا يخليك لنا لبلبة ما شاء الله عليه و ساجربها في اقرب وقت ان شاء الله اسمحيلي اختي تعبتك معايا لكن ماذا اعمل اختك تنحدر من بلد لا يعرف الا الخبز و ان افتكر يوما الارز يعمله في العشاء مع الحليب او صلصة الطماطم او السفة
تحيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييياتييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييييي

لبلبة

30-01-2005, 06:49 PM

ربنا يخليك لنا لبلبة ما شاء الله عليه و ساجربها في اقرب وقت ان شاء الله اسمحيلي اختي تعبتك معايا لكن ماذا اعمل اختك تنحدر من بلد لا يعرف الا الخبز و ان افتكر يوما الارز يعمله في العشاء مع الحليب او صلصة الطماطم او السفة
تحيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييياتييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييييي

شكرا حبيبتي على مرورك وعلى ردك الجميل

ولا يهمك حبيبتي تعبك راحة

حنا تحت أمرك

رابعه

30-01-2005, 07:18 PM

ماشاااااااااااااااااااااااء الله رووووووووووووووووووووعه
بصراحة أكله ماعليها كلام
يعطيك ألف عافيه يارب

شمالية غربية

30-01-2005, 07:24 PM

حرااااااااااااااااااااااام عليك لبلوبة

والله اشتهيته هااااااااااااااااااااااااااااااااااالحين ..ماشاء الله تسلم يمينك والله يجزاك خيييير يارب

ان شاء الله راح اطبقه في القريب العاااجل

لبلبة

30-01-2005, 08:07 PM

ماشاااااااااااااااااااااااء الله رووووووووووووووووووووعه
بصراحة أكله ماعليها كلام
يعطيك ألف عافيه يارب

شكرا حبيبتي على مرورك وعلى إطرائك للطبخة

الله يعافيك يارب

وَطَن

31-01-2005, 12:31 PM

جزاك الله كل خير يا اخت لبلبة بس الطبق هذا شو الnationality تبعه عربى خليجى ولا عربى مغربى ولا شو
ولا عربى لبلباوى؟ :ss:
كل مجايبك حلوة والله الله يسلمك ويجزيكى كل خير.

لبلبة

31-01-2005, 01:23 PM

حرااااااااااااااااااااااام عليك لبلوبة

والله اشتهيته هااااااااااااااااااااااااااااااااااالحين ..ماشاء الله تسلم يمينك والله يجزاك خيييير يارب

ان شاء الله راح اطبقه في القريب العاااجل

هلا والله بالغالية شرفتينا في موضوعي يا صبايا جهزوا القهوة

ولا أقول جهزوا السفرة خلاص الغداء جاهز

حلفنا عليك إلا تقلطي

حياك الله وشكرا على المرور

لبلبة

31-01-2005, 01:26 PM

جزاك الله كل خير يا اخت لبلبة بس الطبق هذا شو الnationality تبعه عربى خليجى ولا عربى مغربى ولا شو
ولا عربى لبلباوى؟ :ss:
كل مجايبك حلوة والله الله يسلمك ويجزيكى كل خير.

هلا وغلا والله بيك حبيبتي وحياك الله

الله يجازيك ويبارك في حياتك

وبالنسبة لجنسية الطبق عربي خليجي لبلباوي هههههههههههههههههههههه

رندوش

31-01-2005, 02:41 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي لبلبه شهتيني و ريحته وصلت عندي في غزه

بس الصراحه ريحتههههههههههه ممممممممممممم ws:-)

لبلبة

31-01-2005, 03:50 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي لبلبه شهتيني و ريحته وصلت عندي في غزه

بس الصراحه ريحتههههههههههه ممممممممممممم ws:-)

شكرا حبيبتي رندوش على مرورك وعلى ردك

واتفضلي عليه ....مقدم لك

ياليت نوصل غزة الطيبة .وإذا ما نقدر نوصلها بأجسامنا نوصل لها بقلوبنا

وبعدين إبداعاتك في المطبخ مو قليلة الله يحرسك

سحابه مطر

31-01-2005, 10:06 PM

ماشاء الله عليك وتسلم يدك
وبصراحه جوعتيني حرام عليك
بس وين بتروح حسويها يعني حسويها
وتسلمين حبيبتي :ss:

لبلبة

01-02-2005, 01:07 AM

ماشاء الله عليك وتسلم يدك
وبصراحه جوعتيني حرام عليك
بس وين بتروح حسويها يعني حسويها
وتسلمين حبيبتي :ss:

شكرا لمرورك حبيبتي سحابة ولردك الجميل

ما عاش الجوع حبيبتي اتفضلي عليه

ويسعدني جدا إنك اتجربيها

أنا أنتظر النتيجة

moon light 2

01-02-2005, 01:27 AM

أخت لبلبه أنتي حيرتيني شو أرد عليكي بصراحه المجهود اللي بتعمليه مجهود رائع الله يجزاكي الف خير عليه
ويعطيكي الصحه والعافيه ان شاء الله . :[MM :[MM :[MM

لبلبة

01-02-2005, 02:10 AM

أخت لبلبه أنتي حيرتيني شو أرد عليكي بصراحه المجهود اللي بتعمليه مجهود رائع الله يجزاكي الف خير عليه
ويعطيكي الصحه والعافيه ان شاء الله . :[MM :[MM :[MM

شكرا حبيبتي

ما شاء الله على الذوق والرد الجميل

الله يعافيك ويفتحها في وجهك يارب

أتمنى بجد إنك تعمليها

وأتمنى أن ما تنقطع طلاتك علينا

الجمان

01-02-2005, 03:09 AM

يعطيك ربي الف عافيه..

شكله لذيذ وان شااااء الله اجربه في القريب..

بطة حلوة

01-02-2005, 11:44 AM

لبلبة .. ( لا تعليق )
:mad:

وعود الخير

01-02-2005, 11:50 AM

صراحة انا البارحة كتبت رد طويل وصور وتعليقات
وضغطت ا رسل وبعدها انقطع التيار الكهربائي ..
واليوم وجدت ان الرد لم يصل
لذا
سأكتفي بتعليق بسيط
سلمت الأيادي يا لبلبة... شكلها شهي... خلاص بنحطها على قائمة التجارب.

لبلبة

01-02-2005, 05:46 PM

يعطيك ربي الف عافيه..

شكله لذيذ وان شااااء الله اجربه في القريب..

شكرا لك حبيبتي على المرور وعلى الرد

وأنا بانتظار نتيجة التجربة

لبلبة

01-02-2005, 05:47 PM

لبلبة .. ( لا تعليق )
:mad:

بطبوطة :::::: لا تعليق

لبلبة

01-02-2005, 05:50 PM

صراحة انا البارحة كتبت رد طويل وصور وتعليقات
وضغطت ا رسل وبعدها انقطع التيار الكهربائي ..
واليوم وجدت ان الرد لم يصل
لذا
سأكتفي بتعليق بسيط
سلمت الأيادي يا لبلبة... شكلها شهي... خلاص بنحطها على قائمة التجارب.

خسارة وألف خسارة أكيد كان كلام حلوووووووووووووو مثل صاحبته

الله يجازي الكهرباء حرمتنا منه

ما عليه خيرها في غيرها

المهم طلتك علينا يا جميل

lanloon

01-02-2005, 06:11 PM

مبدععععععععععععععععععععععععععععععه يسلموا ايديكِ :D

لبلبة

01-02-2005, 09:24 PM

مبدععععععععععععععععععععععععععععععه يسلموا ايديكِ :D

شكرا حبيبتي على المرور وعلى الرد

um Emeen

01-02-2005, 10:08 PM

رهيبة انت :)

لبلوب ارحميني اروح لركن الحلويات الاقي حاجات عا ملتها رهيبببة اجيت هنا لقيت هذا الطبق الي من شكله بيخلي عصافير البطن بتصوصو<<<<<<<<<< وحدة صايمة ليش تدخل بهذي الاركان:D

سنووايت

02-02-2005, 01:02 AM

يا سلام لك انا وين كنت
هل لحتى شفت الموضوع
يا عيني يا عيني على الاكل الطيب
شي بشهي والله حرام راح وصل وزني علىمية كيلو وكلوا منكم

:D عم اتهمكم
تسلم ايديك يارب اختي لبلبة
ما تحرمينا منك ومن وصفاتك

لبلبة

04-02-2005, 03:12 PM

رهيبة انت :)

لبلوب ارحميني اروح لركن الحلويات الاقي حاجات عا ملتها رهيبببة اجيت هنا لقيت هذا الطبق الي من شكله بيخلي عصافير البطن بتصوصو<<<<<<<<<< وحدة صايمة ليش تدخل بهذي الاركان:D

هلا بيك حبيبتي أم أمين

وشكرا لتواجدك معنا ولردك الجميل

لن أرحمك حتى تقومي بتجربته بالفعل ( دكتاتورية )

وتفضلي عليه ما يغلى عليك

لبلبة

04-02-2005, 03:15 PM

يا سلام لك انا وين كنت
هل لحتى شفت الموضوع
يا عيني يا عيني على الاكل الطيب
شي بشهي والله حرام راح وصل وزني علىمية كيلو وكلوا منكم

:D عم اتهمكم
تسلم ايديك يارب اختي لبلبة
ما تحرمينا منك ومن وصفاتك

هلا ببياض الثلج الحلوة

موإنت كده أو أنا غلطانة؟؟؟

مادامك بيضاء وحلوة ...خلاص اكلي وربربي ( وحدة بيضاء ومربربة ومايلة للحمرة ويش بعد )

D££ôô3àTالــعين

01-07-2005, 04:06 PM

امممممممممم يوعتــــــــــــــــــوني

عندي سؤال اختي على الصورة رقم 5

5- في قدر آخر نضع شرائح الطماطم ومكعب ماجي ونحركهم لإلى أن يذوب ثم نضع عليه ملعقة صغيرة من صفار الزعفران وقليل من الملح.

اختي انتي قلتي نضع شرائح الطماطم ومكعب الماجي زين ما نضيف عليه زيت ولا بس نكتفي بالطماط والماجي.

سؤال 2
اخر شي يوم نضع كل شي في الجدر كيف ما تغير لون العيش ( الارز) .
وكل شي مفرق بروحه الصالونه بصحن و العــيش بصحن ليش ما خليناها مكس شو بيصيــــــــــر .

اتريا ردج علشان اسويها اممممممم.

وشكــــــــــــــرا

salsabilaa

01-07-2005, 06:44 PM

تسلمي حبيبتي ...

جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل ... :-M

روووووووووووووووووووووووووووعة ... :-M :-M

:-V :-V :-V

الله يجزيك خيرا عمري ... و يجعلها ربي في ميزان حسناتك ...

أم الأفكار

02-07-2005, 10:09 AM

تسلم ايدك يا لبلوبه زي عادتك دايما مبدعه في كل الاركان

الله يسعدك ولايحرمنا منك

لبلبة

06-07-2005, 04:20 AM

امممممممممم يوعتــــــــــــــــــوني

عندي سؤال اختي على الصورة رقم 5

5- في قدر آخر نضع شرائح الطماطم ومكعب ماجي ونحركهم لإلى أن يذوب ثم نضع عليه ملعقة صغيرة من صفار الزعفران وقليل من الملح.

اختي انتي قلتي نضع شرائح الطماطم ومكعب الماجي زين ما نضيف عليه زيت ولا بس نكتفي بالطماط والماجي.

سؤال 2
اخر شي يوم نضع كل شي في الجدر كيف ما تغير لون العيش ( الارز) .
وكل شي مفرق بروحه الصالونه بصحن و العــيش بصحن ليش ما خليناها مكس شو بيصيــــــــــر .

اتريا ردج علشان اسويها اممممممم.

وشكــــــــــــــرا

هلا حبيبتي العين بيك وشكرا على مرورك الكريم

بالنسبة للإجابة عن أسئلتك:

1- كان فيه زيت في القدر إللي فيه شرائح الطماطم

2- بالنسبة للصالونة هذه ليست أساسية في الطبق هذي أنا مسوتنها كطبق جانبي أقدمه عادة مع هذا الطبق

لأن العائلة عندي يفضلوا صالونة الخضار مع أصناف الرز المختلفة أما الخلطة التي عملناها من الطماطم

والبطاطس أصبحت متداخلة مع الرز لكن يمكن مو واضحة في الصورة

لبلبة

06-07-2005, 04:23 AM

تسلمي حبيبتي ...

جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل ... :-M

روووووووووووووووووووووووووووعة ... :-M :-M

:-V :-V :-V

الله يجزيك خيرا عمري ... و يجعلها ربي في ميزان حسناتك ...

تسلمي عمري على هالكلام الطيب والدعاء الجميل

الله يسعدك في حياتك يارب

لبلبة

06-07-2005, 04:25 AM

تسلم ايدك يا لبلوبه زي عادتك دايما مبدعه في كل الاركان

الله يسعدك ولايحرمنا منك

شكرا لك حبيبتي أم الأفكار

وإنت أيضا إبداعاتك مو خافية الله يجزاك كل الخير